2025年是艾琳永遠忘不了的一年，面對親人的離開，除了適時地調適悲傷外，艾琳在2026年期許自己創造更多和孩子之間「好好說愛』的時間。
艾琳家的孩子正處於青春期階段，開始走入屬於自己的生活圈，沈重的課業、體能訓練....讓孩子們疲於奔命，原本的晚餐聊天時刻，早已被大量的作業取代，當功課寫完，身體早已疲憊不堪。
艾琳為了創造和孩子的聊天和互動時間，提議盡可能在假日找出半天的時間，一起去附近的公園野餐，才剛比完聯賽的週末，艾琳打算用美食犒賞累了一整個禮拜的孩子。和姊姊商量該帶什麼食物去野餐？
姊姊：可以買昌平路那家『昌平炸雞王』的炸雞嗎？同學說這間是網友票選第一名的美式炸雞！
艾琳家就住在『昌平炸雞王』附近，每次騎機車經過總看見大排長龍，心想哪天有空也想要吃吃看這家『台中美式炸雞』。
蒨蒨提議：不如在開店前就提早去排隊，這樣就不用等太久。
果然，一開店就有排隊人潮，電話也是響個不停，還好工作人員的出餐速度還蠻快的！
位於台中昌平路上的『昌平炸雞王』，離民俗公園走路只要5分鐘，是一家專門提供『正宗美式炸雞』的連鎖餐廳，從台中北屯開始展店，全台都有分店，粉色霓虹裝潢的店面，搭配鮮艷又醒目的粉紅色招牌、天花板上空飄的彩色氣球，給人有一種歡樂派對的感覺，不僅搶眼也很吸睛。從成立到現在超過10多年的『昌平炸雞王』，堅持正宗美式炸雞配方和工法，嚴選高品質的台灣本土生鮮雞肉，以及澳洲進口牛油和100%純棕櫚油現炸製成，就是希望顧客能吃得到純粹、安心和健康。
