前陣子艾琳忙著當『媽媽超人』，日子雖然忙碌，但艾琳還是希望孩子下課後能吃得到『媽媽牌營養晚餐』。
某天艾琳煮了用電鍋煮食的『鮭魚菇菇炊飯』和『廣式燒臘飯』，不小心煮出了『鍋巴』，自從孩子吃過鍋巴後，就深深的愛上了有脆脆口感的『鍋巴』，每當艾琳主炊飯時，孩子們就期待能煮出多一點有脆脆口感的『鍋巴』。
住在農村的艾琳，小時候最喜歡在炊飯的大鍋灶，翻出一層厚厚的鍋巴飯，趁熱吃，那是童年幸福的回憶！
之前為了找回童年的回憶，買過某賣場販售好幾款不是『硬的要命的鍋巴餅乾』，不然就是『食之無味，棄之可惜的假鍋包零食』，還好透過Dcard上米製餅乾分享，艾琳發現這款不只適合當成追劇零食、下酒餅乾、解饞零食、辦公室零食，這款集酥、香、脆於一身的『一口鍋鍋粑脆餅』，更是讓艾琳一家大大小小秒變忠實粉絲，一吃就停不下來！
現在艾琳就要來個超涮嘴古早味零食開箱。
『一口鍋鍋粑脆餅』是嚴選來自台灣優質米，顧客下單後才開始手工新鮮製作，完工後就會密封包裝，採用宅配方式當天寄出，就是要顧客收到新鮮到位的幸福滋味！
用做給家人吃的態度，『一口鍋鍋粑脆餅』除了不添加反式脂肪酸、不使用防腐劑和食品膨鬆劑外，還搭配歷時好幾個月的口味研發，終於調配出超有創意又多變的豐富口味。
擁有古早味的鍋粑脆餅，融入了現代的創意口味，目前有11種口味，包括：純粹米香、甘梅香甜、咖哩風味、香辣咖哩、避風塘炒蟹、日式章魚燒、芥末椒鹽、香辣椒鹽、香菇椒鹽、海苔椒鹽、孜然經典。
平日不喜歡吃濃厚口味的艾琳，超愛『純粹米香』。
這款『純粹米香』的成分超單純，超適合老人和小朋友食用，不過若是您也喜歡自己調口味，試試看廚房的香料鹽、加在飯上的味島香鬆、亦或是加入味增湯裡，研發出屬於自己特調的鍋粑脆餅。
才一打開包裝袋，艾琳就聞到一股淡淡的米香。
每一塊『一口鍋鍋粑脆餅』都差不多是手掌大小的圓形，一口咬下，艾琳只聽到ㄎㄠ ㄎㄠ聲，不絕於耳，超酥脆的口感，讓艾琳相當驚艷，本以為拿起來硬硬的，吃起來卻顛覆了艾琳的想像，極酥脆的口感，加上清爽不膩，和嘴裡傳來陣陣的米香香氣，讓原本不看好的蒨蒨和小核桃，一口立刻秒變超級粉絲，不管是當成解饞零食、追劇零食還是下酒餅乾.......都很適合！
咬一口，就像蒨蒨說的～耳邊只有自己嘴裡的ㄎㄠ ㄎㄠ聲，剩下的都聽不到，可見這款『一口鍋鍋粑脆餅』，確實脆到顛覆了對古早味鍋粑的想像。
慢慢咀嚼後，嘴裡傳來淡淡的米香和米飯單純的甜味，想不到，吃了快一輩子的米飯，才知道做成『鍋粑脆餅』變得這麼好吃！
小核桃超愛將『純粹米香』泡進味增湯裡，待米粒回復到最初米飯的模樣時，再加入味島香鬆，這樣一碗簡單卻充滿自我創意的下午點心，是不喜歡被局限在框架裡的小核桃的心頭愛！
這款『甘梅香甜』是孩子們的最愛NO.1。
這包『甘梅香甜』口味的『一口鍋鍋粑脆餅』，是最快被孩子們秒殺的！
吃起來帶點酸甜、鹹香、甘甜口感的『甘梅香甜』，加上集酥、脆、香.....於一身，根本就是引人犯罪嘛！
想不到小核桃才一回到家，就喊著要吃點心，這一吃.........就再也停不下來，一包差一點就全部吃光光。
艾琳：小核桃～留一點給姊姊啦！她也很喜歡這個口味耶！
『一口鍋鍋粑脆餅』配茶、咖啡、奶茶或是飲料，一起搭著吃，都超合拍！
喜歡吃夜市小吃章魚燒的人，一定要試試這款不用跑夜市也能吃得到日式經典口味的『日式章魚燒』。
拿起一片『日式章魚燒』口味的『一口鍋鍋粑脆餅』，聞得到醬油淡淡的鹹味，一口咬下，艾琳沈浸在自己嘴裡的ㄎㄠ ㄎㄠ聲音世界，彷彿此刻正在享受夜市小吃～章魚燒。
假日起晚了，孩子會自己拿牛奶搭配『一口鍋鍋粑脆餅』，不管是單吃鍋粑脆餅，再喝牛奶，還是將鍋粑脆餅泡浸牛奶裡一起喝，都很受孩子們的喜愛！
放學時間到了，沒空幫孩子準備下午點心，一杯玉米濃湯，幾塊『一口鍋鍋粑脆餅』，孩子也能吃得好滿足！
夏天從冰箱拿出來冰冰涼涼的奶酪，塗在『一口鍋鍋粑脆餅』上，一口咬下，奶香味十足的奶酪，想不到和鍋粑脆餅很match呢！
塗上喜歡的果醬一起吃，甜甜的、香香的口感，是小核桃特調的新創意口味！
一口鍋鍋粑脆餅
官方網站：https://www.1co1co.com.tw/
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蝦皮賣場：https://shopee.tw/shop/27506992
好方便 感謝分享
除了方便以外，一口鍋粑脆餅也很好吃喔！