這學期蒨蒨選的社團是滑板社，在學校上了一陣子之後，滑板社老師會在午休過後，帶著孩子們坐公車到中國醫對面的中正公園（內設專業滑板場）練習滑板技巧，下課後艾琳帶著蒨蒨在中國醫附近吃晚餐，再一起回家！
由於上滑板課的次數多了點，艾琳和蒨蒨從學士路開始覓食，剛好看見離中國醫癌症大樓附近的五權路上，亮黃色的招牌上有著兩個可愛又親切的圖案。
蒨蒨：粗吼鍋？
正在疑惑和納悶時，剛好看見招牌旁寫著：正港ㄟ台式火鍋。
原來這是帶著台語口音的阿公阿嬤口中的『吃火鍋』！
位於中國醫癌症大樓附近、五權路上的『粗吼鍋』，是一間承載著阿公阿嬤手藝和回憶的『正港ㄟ台式火鍋』，期望讓來到『粗吼鍋』的每位顧客都能藉由暖呼呼的台式小火鍋，感受到家的溫度和味道！
偷偷查了一下Google評價，這家有4.9顆星的五權路美食-『粗吼鍋』，點餐時絕不能錯過～有著傳承阿公炒鍋香氣的『祖傳招牌石頭鍋』。
如果沒有時間在店內用餐，也可以在一樓點餐外帶，聽說『粗吼鍋』推出的『精緻外帶快煮鍋』相當酷，是特別為外帶設計的易開罐式外帶包裝，不僅方便攜帶還有保溫功能，帶回家後只要將易開罐打開，就可以享用和店內一樣等級的美味火鍋。
隨著工作人員帶位，登上2樓，米色系的裝潢搭配鵝黃色的椅子，整間店營造著一股清新且溫馨的氛圍，讓人有好放鬆的舒服感！
位於2樓的用餐區，明亮乾淨，店內桌與桌之間相當寬敞，有2人、4人和6人桌，不管是情侶、家人還是同事聚餐，都很合適！
『粗吼鍋』目前一共有7種湯底，有傳承阿公炒鍋手藝的『招牌石頭鍋』、清爽解膩的『古早味西瓜綿火鍋』、香濃牛奶搭配起司的『牛奶起司鍋』、精選柴魚片慢熬的『日式柴魚火鍋』、甘香微辣的『剝皮辣椒鍋』、嚴選新鮮蕃茄熬出的『義式蕃茄火鍋』、還有喜歡正宗韓式泡菜的『韓式泡菜鍋』。
若是有選擇困難的就可以聽聽工作人員推薦，工作人員推薦來到『粗吼鍋』一定要點有阿公炒鍋香氣的『招牌石頭鍋』，喜歡清爽有特色的就選『古早味西瓜綿火鍋』，『起司牛奶鍋』也是許多年輕人必點的鍋物。
不用擔心價位太高，最低從$299元起，就有美味的日式柴魚鍋搭配雞腿肉盤，爽喝自助吧的飲品，不用擔心月底還要吃土！
點完餐工作人員還會提醒，如果鍋物吃不飽，只要告知工作人員，就送半球油麵。
粗吼鍋目前還推出過年超殺優惠，只要點選鍋物套餐就可以以＄599元加購有龍蝦和鮑魚的超澎湃『海鮮拼盤』。
為了讓每位來粗吼鍋的顧客都能『粗』的飽飽，只要在FB/IG追蹤打卡或是GOOGLE五星評論，就免費送梅花豬/五花牛擇一。
來到「粗吼鍋』不怕吃不飽，只怕肚子吃不了這麼多，只要告知工作人員是當月還是週日壽星，就可以免費得到不同的『小驚喜』。
吃火鍋怎能少了冰冰涼涼的飲料，等待工作人員上餐的同時，就可以到飲料區盛自己喜歡的飲品，有冬瓜青梅和古早味紅茶。
醬料區的桌面維持得相當乾淨、整潔，店家提供蘿蔔泥、蒜末、特製金桔醬、蔥花、特製辣椒醬、特製沙茶醬、辣椒醬、醬油和白醋，可以依照個人喜好調製獨家沾醬，當然也可以跟著『粗吼鍋』的建議調製阿公的祖傳調醬。
才剛拿好沾醬和飲料，艾琳和孩子們點選的鍋物也一一上桌了，除了鍋物的介紹外，工作人員也很貼心的幫忙調整放置在桌上的餐點，在餐點都到齊後，工作人員還很貼心的小提醒～如果吃不飽，不用客氣，一定要告訴我們，阿公有交代一定要送半球油麵。
蒨蒨點的是『祖傳招牌石頭火鍋』。
上桌前已先炒好的『招牌石頭火鍋』湯底（沒有油煙），聞起來香氣十足，著實讓人無法抗拒它的美味，偷偷舀起沈在鍋底的好料，原來是洋蔥和乾魷魚爆炒的石頭鍋，先行拿碗喝了一大口，爆炒的濃厚香氣、洋蔥的甜、乾魷魚的鮮美滋味，早已融到石頭鍋中，濃郁、鮮甜卻不油膩，艾琳愛極了這鍋祖傳的石頭鍋！
古早味西瓜綿火鍋
經過工作人員稍作解釋，艾琳才知道原來西瓜綿火鍋是來自於南部的傳統口味，喝起來清爽中帶點酸甜味的古早味西瓜綿湯底，聽說之前點過這個湯底的顧客，喝過後都會念念不忘，有九成以上都會被圈粉，建議可加點海鮮，兩者超搭！
起司牛奶鍋
端上桌的起司牛奶鍋散發出濃郁香醇的奶香味，鍋底還有一塊起司片，超濃郁的牛奶起司鍋，不管是看起來還是聞起來都超誘人！
乳白色香氣濃郁的牛奶起司湯，散發出甘甜、濃郁的奶香味，喝起來濃香而不死鹹，超順口，就算單喝也好好喝！
蔬菜盤
蔬菜盤裡有金針菇、美生菜、青江菜、高麗菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、大黃瓜、南瓜、地瓜、蕃茄和豆包，菜盤不僅新鮮也份量十足！
海鮮拼盤
海鮮拼盤裡頭有一隻相當有份量的龍蝦、鮑魚、草蝦、天使紅蝦、帆立貝、生蠔、蛤蜊、還有3種魚類，這盤高顏值的海拼盤，會不會太彭拜了？！
板腱牛
這盤板腱牛的油花實在太美，艾琳和蒨蒨早已流滿了一地的口水，聞起來沒有牛肉腥羶味，輕輕夾起一片，在火鍋理輕涮了5~7秒，立刻夾起，早已等不及放進嘴裡，一入口，剛剛好的美妙的油脂，清爽卻不油膩，那無比軟嫩的口感，吃完感覺自己好幸福。
五花牛
艾琳本來以為呈現雪花般紋路的五花牛，吃起來會很油膩，但經過孩子的大力推薦，艾琳吃上一口孩子親手涮的五花牛，肉質不只不油膩，而且香氣十足，吃起來口感細緻鮮甜，好吃極了！
沾上祖傳的特製沾醬，沙茶的香、辣椒的微辣感，搭配白醋，不僅解膩，肉質似乎又多升了一個等級，好吃！
梅花豬
有著粉嫩色澤的梅花豬，油質分布均勻，漂亮的油花讓人胃口大增，輕輕涮幾下，鼻尖還聞得到豬肉的香味，細緻軟嫩的口感，讓原本不愛吃豬肉的小核桃，更是一口接一口！
2月份就是艾琳的生日，辛苦了一整年，當然要好好犒賞自己。
愛吃海鮮的艾琳為自己加購了一份超澎湃的『海鮮拼盤』。
龍蝦
整隻龍蝦size大到早已佔據了火鍋的1/3鍋，貼心的店家已將幫顧客將龍蝦處理乾淨，分切成方便取肉，放進『古早味西瓜綿火鍋』中開煮，當龍蝦煮熟後，孩子們早已破不及待等著要開吃，用筷子輕輕一推，龍蝦肉就輕鬆取出，吃起來肉質鮮甜、緊實、Q彈，一口爽吃，幸福感十足！
龍蝦頭的肉質也相當飽滿、細緻，吃起來鮮嫩彈牙，一口吃下，每一口都是味蕾的極致寵愛，今天.....也太幸福了吧！
帶殼生蠔
體型碩大、肉質飽滿的生蠔，讓艾琳忍不住吞了一口口水。
清燙了幾秒的生蠔，入口肥美滑嫩，鮮味十足，喜歡吃生蠔的人絕不能錯過！
鮑魚
鮮少吃鮑魚的艾琳可是對『粗吼鍋』的鮑魚有著滿滿的期待，艾琳超建議用『西瓜綿火鍋』煮海鮮，不僅保留海鮮的鮮甜味，湯頭也因海鮮的加入，多了一分大海的滋味。
吃起來肉質緊實、Q彈有嚼勁的小鮑魚，迷人的滋味，真的會讓人念念不忘！
這份加點的『海鮮拼盤』，從龍蝦、鮑魚、生蠔、帆立貝、草蝦、天使紅蝦.......一直到蛤蠣，超澎派的，而且每一樣海鮮都很『青』（新鮮），像艾琳一樣超愛吃海鮮的，真的超推～必點！
天花板級別的花枝丸
看見這麼酷的菜單名，怎能輕易放過不加點呢？
咬下一口『天花板級別的花枝丸』，軟嫩卻不軟爛，每咬一口，在嘴裡不時蹦出鮮甜湯汁，超大顆的花枝丸，每咬一口幾乎都會咬到花枝塊，這麼新鮮、甜美、Q嫩的幸福美味，好想買回家和家人一起享用。
玉米豆皮酥
這份『玉米豆皮酥』是工作人員推薦加點的，這是艾琳家第一次吃這種火鍋料，吃起來口感很紮實，且帶有玉米甜甜的香氣和豆香味，真的很適合放進火鍋裡一起烹煮！
艾琳發覺『粗吼鍋』裡的工作人員很貼心，遠遠看見艾琳不會用煮火鍋的電磁爐，當下立即到桌邊幫忙開火，不時還會注意桌上是否已經空盤，空檔都會幫忙收盤子，不僅服務親切、迅速，也很周到！
讓艾琳驚豔的不只有在用餐方面，上廁所回來的蒨蒨說：媽麻～告訴你喔！廁所很乾淨，也很可愛！
是不是？
超貼心的！
殘念！
一定要快點集點，才能兌換到孩子想吃的『木瓜牛奶霜淇淋』。
艾琳超推『粗吼鍋』，吃完不但不會口乾舌燥，食物很新鮮，工作人員的服務態度也很親切！
粗吼鍋
預約電話：04-2206-1752
營業時間：週一～週日 11:00~00:30
地址：台中市北區五權路386號
FB粉絲專頁：粗吼鍋正港ㄟ台式火鍋
IG:https://www.instagram.com/52truehotpot/
