蒨蒨小核桃

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小核桃從小就是個運動神經很好的男孩，某天為了躲避登記走廊奔跑的糾察隊，索性跑到操場讓糾察隊追，想不到一跑成名，學校都知道有這一號超會跑步的同學，他說：和風一起跑步的感覺很舒服，尤其是把人狠狠地拋在腦後更是痛快！
100、200、400公尺都沒問題，就連在運動會前看YT頻道上的跳高，第二天也能拿個第二名，最後一棒的大隊接力更是搶盡了風采，畢業前最後一個運動會，單單個人賽就幫班上獨得了7分之多，當天就領回2個獎牌。
在一次偶然的機會下，和飛盤老師參加台中市的飛盤比賽，想不到才第一次出征就得到回收飛盤第一名的名次，當天雖然累了一整天，但收穫了台中市的飛盤比賽第一名獎牌一面，辛苦過後的果實果然是甜美的！
上了國中後的第一個運動會，雖然遇到來自各方的高手，但小核桃果不負眾望，第一次出馬就獲得200公尺個人賽第二名。
為了讓孩子能在長大後，可以靠自己保護自己，艾琳從小核桃國小2年級就開始學空手道，不論是升段還是個人賽，小核桃都表現得相當亮眼，為自己贏得多張獎狀和獎牌。
每次過年前，艾琳都會要求孩子整理自己的房間和書桌，當孩子從抽屜拿出這幾年獲得的大大小小獎牌時，竟然全都纏在一起了，為了把這些獎牌一一分開，可是花了許多時間。

小核桃：媽麻～可以幫我把獎牌一個個分開掛起來，才不會纏在一起，也可以偶爾欣賞一下？
艾琳：那我在網路上看看有沒有『運動獎牌收納技巧分享』？
在Google上打上了-大量獎牌收納方法推薦/運動族獎牌收納推薦，這一搜尋才發現除了有好用獎牌掛推薦，還有更多的是馬拉松獎牌展示心得，這時才發現原來近幾年來注重健康的人，也愛上運動，假日也有許多場地舉辦馬拉松比賽和鐵人三項比賽，想來大家應該都想知道『不佔空間獎牌掛哪裡買？
以在家運動為出發點的QMAT，是以環保和品質為設計理念，堅持以台灣設計、台灣製造創造了多款好用又環保的運動用品和周邊相關產品，讓更多人能愛上運動。
台灣設計、台灣製造、環保、品質為出發點的QMAT獎牌掛評價也相當高，不僅可選擇25/55面獎牌掛，也可依照自家的室內設計風格來選擇適合楓木紋/黑彩點/清水模灰。
原本想要幫小核桃選25面獎牌掛，可小核桃說：雖然現在沒有很多獎牌，但我的未來還要贏得更多獎牌，未來的45年中，一年最少一面，60歲前就可以收集到一整個獎牌掛的獎牌。
收到商品的當下，其實也有一點擔心會有不好聞的味道，還好打開後沒有一丁點令人不悅的味道，掛在孩子的房間也令艾琳安心了不少！

以台灣設計、台灣製造為出發點的QMAT獎牌掛，當然也注重品質和環保，商品材質是採用EVA乙烯醋酸乙烯酯共聚物，而黑彩點則是使用EPR 環保回收材質 (20%回收EVA, 80%EVA原料)，在環保的意識抬頭後，小核桃也相當注重商品的材質，環保愛地球是口號也是實際行動！

貼心的店家，用了可愛的鴿子為示範，可以依照鴿子的樣子將獎牌佈置成自己喜歡的樣子！
趁假日孩子有空時，自己佈置自己的戰利品。
上方的數字，可以改成自己期望的速度或是自己認為最滿意的數字，然後朝著目標前進。
29秒是小核桃200公尺最快的速度（當然希望之後能越快越好）！
ps.有附可釘在牆上的釘子，小核桃還未確定好該掛在哪裡，所以先用掛勾勾在牆上，艾琳強烈建議為了避免半夜掉下來，還是建議要將獎牌掛牢牢的固定在牆上，以免發生危險。
看著小核桃慢慢地整理自己的獎牌，我想孩子看見每一面獎牌的當下應該都會想起其中的小故事或是當下的小心情，艾琳發覺這樣一面面整理起來，不僅整齊，漂亮，展示起來就算不給別人看，自己欣賞也能有更多的心得和成就！

瞧！
QMAT不但不佔空間，每一面獎牌都收納整齊，欣賞起來也舒服！
髒了，只要用清水濕擦，就很乾淨，對於這種不愛打掃的孩子來說，偶爾也可以用手持吸塵器吸吸，就很乾淨了！
跑步，讓孩子放鬆的當下，也能為自己贏得一面面令人讚賞的獎牌，孩子，雖然你偶爾搗蛋，但媽媽依舊以你為榮！

QMAT
官網：https://qmat.com.tw/
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/QMAT.TW
IG:https://www.instagram.com/qmat_tw/

(繼續閱讀...)

文章標籤：

QMAT評價 運動族獎牌收納推薦 馬拉松獎牌展示心得 獎牌掛收納分享 QMAT獎牌掛評價 QMAT獎牌掛好用嗎 QMAT獎牌掛開箱 獎牌掛收納方法 好用獎牌掛推薦 運動獎牌展示分享 大量獎牌收納方法推薦 運動獎牌收納技巧分享 運動成就展示心得 台灣製大量獎牌收納分享 不佔空間獎牌掛哪裡買

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

由於小核桃的身高比起同年齡慢半拍，艾琳當然也期望孩子能在黃金期中高人一等。
國一上了體育班，雖然做到長高的兩大關鍵充足睡眠和規律運動，但因體育班的孩子長期接受專項技術、體能、核心訓練.......，身體消耗了比一般的孩子更多熱量和蛋白質，為了幫助孩子或的充足營養，艾琳幾乎每晚都會幫孩子準備含有優質蛋白質的食物，但只是靠吃進去的食物來補充，遠遠不及身體消耗的。
人體需要的蛋白質＝體重＊1.1~1.2（每公斤／每日）（艾琳45公斤＊1.2g=54g蛋白質/每日）
這幾天艾琳看見一則新聞，關於越來越多的老人出現了缺乏蛋白質的症狀，導致容易因為跌倒而全身骨折。
大部分是因為老人家的消化不佳或是牙口不佳，所以就容易有這樣的問題產生。
哪些人需要額外補充蛋白質？
1.健身族群
2.體育選手
3.長者
4.素食者
5.病後補充營養
6.女性、日常飲食不均衡的人

素食蛋白粉開箱
正在煩惱應該選擇哪家優質蛋白，剛好陪朋友去逛了大賣場，試喝了賣場裡評價相當高的『樂維根優質植物蛋白』，每一份含有20g以上優質蛋白質，還有超多款口味（紅茶豆漿、經典奶茶、燕麥奶、巧克力、抹茶牛奶、台灣芝麻、麵茶、鐵觀音、黑糖奶茶、鴛鴦奶茶、咖啡、茉莉綠茶、香草.......經典口味有19種)，每一款都好好喝，艾琳直接淪陷。
回家後，小核桃說：為什麼買植物性蛋白質，同學都喝........
雖然艾琳不是素食主義，不過，根據報導～植物飲食最高可以減少84%的地球負擔。

THE VEGAN樂維根   經典植物優蛋白
之前小核桃也想要買和同學一樣的蛋白飲，不過經過同學分享試喝過，小核桃發現樂維根的植物優蛋白比起動物性蛋白飲，更有飽足感（每天下課後，小核桃即使吃完一大碗飯，都還會在家中一直找吃的，一直到睡覺前～）。
這幾年年紀越大艾琳越注重飲食，30過後的女性尤其需要開始更注重蛋白質的攝取，醫學期刊中更明確的指出盡可能把飲食中的20%動物性蛋白質，替換成植物性蛋白質。
植物蛋白粉開箱
THE VEGAN樂維根   經典植物優蛋白不僅是100%植物性配方，而且不含乳糖，餐後比較不會有負擔，還添加了對人體有益的綜合礦物質（Mg、ＶitD、VitB12、Fe、ＶitC、VitB2)、綜合益生菌（LP菌、雷特氏B菌、鼠李糖乳桿菌）和增加飽足感的水溶性膳食纖維。
既然是植物性蛋白質又不含乳糖（艾琳乳糖敏感），那麼，艾琳就可以和小核桃一起分享『THE VEGAN樂維根   經典植物優蛋白』。
原本打算一包放在小核桃教室，訓練前後可以自行泡了飲用，不過，小核桃：這麼好喝，同學會偷喝！
好吧！那就由艾琳代勞吧！
下課後（訓練結束），艾琳會到學校在小核桃回家吃晚餐，20分鐘的車程，原本都會吃些小零食止餓，自從買了『THE VEGAN樂維根   經典植物優蛋白』，艾琳就會提早泡一杯放在冰箱，帶到學校時，冰涼又好喝！

(繼續閱讀...)

文章標籤：

THEVEGAN樂維根評價 經典植物優蛋白評價 植物蛋白粉開箱 順口蛋白飲分享 術後蛋白飲開箱 多口味蛋白飲心得 無乳糖蛋白粉開箱 運動後營養品開箱 素食蛋白粉開箱 飲控點心開箱 高蛋白零食分享 低卡零食推薦 補充能量蛋白飲開箱

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

艾琳家的孩子雖然喜歡吃魚，但因每日的攝取量遠遠不足於建議量，艾琳本打算幫正處於青春期的孩子們補充魚油，但因孩子抗拒吃這類的保健食品，剛好吃素食的朋友推薦可以試試看～『素食者的植物深海魚油-紫蘇籽油』！
魚油中的Omega-3 ，是屬於好油，也是一種人體無法自行合成的必須多元不飽和脂肪酸，必須透過飲食才能攝取得到，充足的Omega-3對於學齡的孩童提升專注力和學習力是有幫助的。
近期來在韓國實境秀-黑白大廚裡引起全台好奇的料理，就屬於『紫蘇油』料理了。
其中有一道『紫蘇油烤海苔』簡單、好吃，也是熱門的紫蘇油復刻版料理。
Co'day好日籽評價
從父母那一代白手起家的製油廠，起初是以生產桐油、花生油、麻油、苦茶油起家的梅山茶油生產合作社，傳承超過70年的製油工藝，致力轉型將苦茶油推廣至全球，連年外銷，品質保證，『Co'day好日籽 梅山茶油合作社』嚴然已成為台灣苦茶油領導品牌。

MIT紫蘇油品牌分享

(繼續閱讀...)

文章標籤：

黑白大廚紫蘇油料理 紫蘇油用法推薦 居家常備好油分享 Co'day好日籽評價 好日籽100%鮮榨頂級紫蘇籽油評價 紫蘇油食譜分享 韓國紫蘇油用法 紫蘇籽油哪裡買 紫蘇油怎麼吃分享 吃素紫蘇籽油分享 MIT紫蘇油品牌分享 好評紫蘇油開箱/紫蘇油料理心得

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

媽麻～弟弟也太臭了吧！
小核桃的體育班訓練時間是每日的下午時段，單單體能訓練，最基本的是跑上4000公尺，加上球技訓練，回家後的小核桃往往是大汗淋灕，濕透的球衣，隱隱透露出一股令人退避三舍的『酸臭味』。
艾琳發現孩子的運動服即使已經洗淨，但聞起來仍有一股酸臭味，本以為是天氣不好，曬得不夠乾，多曬了幾天後，才發現這樣的問題依舊存在。

假日，教練幫孩子們安排了一場國中組的友誼賽，孩子比賽的同時，艾琳也和同學的媽媽閒聊了起來，剛好聊到孩子球衣酸臭的話題上。
由於同學的媽媽較有經驗（小核桃同學的哥哥也在同一個球隊），她說：運動服會越洗越臭的最主要原因是因為人體裡的汗水含有蛋白質和油脂，如果沒有完全洗乾淨，就會殘留在衣物的纖維裡，越積越多，就容易產生更多的異味，這時候不能只使用一般的洗衣精，最好使用具有『抗菌』功能的洗衣精。

(繼續閱讀...)

文章標籤：

SEAMiLD清淨海評價 鋅銀離子抗菌洗衣膠囊評價 清淨海洗衣球評價 清淨海洗衣膠囊評價 MIT洗衣品牌推薦 洗衣膠囊開箱 洗衣球開箱 家用洗衣膠囊分享 好用洗衣球心得 無殘留洗衣膠囊推薦 洗衣機清潔膠囊好用嗎 洗衣槽清潔劑分享 洗衣槽清潔劑用法 洗衣機內槽清潔分享

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每天去載孩子回家的路上，一定會經過一中商圈，停等紅綠燈的當下，艾琳總會看見過馬路的學生，幾乎是人手一杯手搖飲。
雖說艾琳並不樂見孩子喝手搖飲，但有時因為學校老師為了運動會、班際比賽活動、或是學校家長請小朋友喝飲料，手搖飲在生活中似乎變成了慶祝或是獎勵的物品，作為家長的艾琳雖不樂見，但也無可奈何！
一再告誡孩子，若是可以，盡可能生理期前後，少喝手搖飲或是冰品，可孩子終究是孩子，終究難抵手搖飲的魅力！
生理期是每個女性每個月必經的時刻，有時候平常冷飲喝多了，生理期來時，總會有多少不舒服，之前艾琳都會泡杯熱可可給孩子暖暖胃，緩解生理期的不適。

最近朋友推薦艾琳可讓孩子喝一款『經期可喝的低卡奶茶』，這款『森滋養益母黑糖奶茶』結合了古稱女人的守護神的益母草、養顏美容的白芍、幫助新陳代謝的丹參和含維生素C的紅棗，搭配台灣黑糖、紐西蘭奶粉和微量紅茶粉，設計出一杯專屬於女性生理期的暖心漢方奶茶，沒有令人不喜的苦澀中藥味，熱熱喝，溫柔陪伴度過每個月那幾天！
生理期飲品開箱
女性保養漢方奶茶推薦
森滋養       益母黑糖奶茶

(繼續閱讀...)

文章標籤：

低卡手搖替代品 女性飲品開箱 女生月經來喝什麼比較舒服 喝益母草奶茶好處 黑糖奶茶開箱 養生奶茶哪個牌子好 女性保養漢方奶茶推薦 經期可喝的低卡奶茶 中藥奶茶 生理期飲料 森滋養評價 益母草功效 女性養生茶 低卡黑糖奶茶 生理期飲品開箱 月經來可以喝奶茶嗎 紐西蘭奶粉奶茶 沖泡式黑糖奶茶推薦

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

艾琳家的蒨蒨和小核桃正處於青春期的黃金長高時期，隨時隨地都在喊：肚子好餓喔！
為了幫助孩子均衡的補充營養素，艾琳從週一～週五，即使再忙碌，還是會盡可能煮早餐和晚餐。
一到假日還要陪伴小核桃去參加大大小小的籃球比賽，有時候回到家都已經是黃昏時刻，要煮好3菜一湯至少還要一個小時左右，還好艾琳大大的冰箱裡，常備著各種不同的食物料理包，開封後簡單加熱，就是一道有家的味道的幸福晚餐。
某次回娘家時，剛好新莊的親友來訪，知道艾琳喜歡吃滷味，推薦艾琳有20年滷味老經驗的『新莊熱滷老滋味-徐家滷味』，但礙於沒有辦法親自跑一趟，還好有徐家滷味的新品牌-葉滷葉香，將新莊在地人氣滷味，轉變成真空滷味，想吃隨時宅配，有時候太忙、太累，不想煮飯時，只要將『葉滷葉香』的冷滷，再加入自己喜歡的食材或是蔬菜，就是一道適合過年時年菜的搭配、聚餐、派對以及露營的懶人料理！
朋友推薦的新莊人氣滷味攤，就是位於新莊中港路的『徐家滷味』，聽說每天隨時都有不少的排隊人潮，有20年滷味老經驗的『徐家滷味』，是屬於加熱滷味，也就是熱滷，為了讓像艾琳一樣不方便前來購買的人，也能享受到這份美味，BOSS的太太研發出新品牌『葉滷葉香』，用20年的老經驗，堅持選最新鮮的食材，每天以就是希望冰箱裡隨時都能有家的味道！

(繼續閱讀...)

文章標籤：

健康餐 懶人料理 滷味推薦 滷味食譜 滷汁 滷包 冷滷 熱滷 麻辣滷味 滷味湯底 雞爪凍 鴨舌 舒肥雞胸 鴨翅 麻辣鴨血 真空滷味 露營料理包 料理包

艾琳 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

艾琳這陣子除了忙著提前大掃除外，在假日還要忙著帶小核桃去參加大大小小的籃球比賽，一整天的賽事結束後，回到家已經是黃昏時刻，本想著要煮晚餐，可到市場買菜、洗菜、煮飯…..至少也要一個小時的時間，雖然不是媽媽下場打球，但一整天的陪伴行程，的確也會讓人覺得身心疲累。
這陣子終於有冬天的感覺了，聞著隔壁傳來陣陣雞湯的香氣，孩子回憶起去年去『新社菇神』吃的招牌雞湯，想著不知今年冬天是否有時間再去新社拜訪這家數次榮獲『米其林必比登推薦』和獲得『台中市十大伴手禮首獎』的『菇神觀景複合式餐飲』。
2026年節圍爐年菜快訂起來：天白花菇燉土雞
既然大夥兒都忙，不如買回家吃，媽媽也可以休廚，一舉數得！

(繼續閱讀...)

文章標籤：

懶人料理 菇神 菇神天白花菇雞湯 菇神天白花菇燉土雞 天白花菇 森菇之華鮮菇 鹿茸菇 養生雞湯 羊肚菌 白靈菇 金耳 蟲草花 白玉菇 家庭聚餐 團圓圍爐雞湯

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

由於艾琳家蒨蒨和小核桃的學校，離家至少要20~30分鐘，為了讓孩子每天都能吃得到乾淨又衛生的早餐，上課的日子，艾琳每天都要在5:50起床做早餐。
夏天的早上還好，可一到冬天，艾琳就像是進入冬眠的黑熊，睏意十足！
朋友說：那你可以買麵包讓孩子帶去學校當早餐啊！
朋友：早餐要不要換成冷凍蛋捲，料理起來很方便，双胞胎手工蛋餅捲ㄦ評價高達4.9顆星耶！
艾琳何嘗沒有試過提前一天買好麵包，讓孩子帶去學校當早餐，但孩子就是不愛吃麵包，還好友人推薦了艾琳一個只要5分鐘的『上班族學生快速料理』。

士林銅板美食分享
双胞胎手工蛋餅捲ㄦ
『双胞胎手工蛋餅捲ㄦ』是一家來自台北士林高評價早餐店，原本在科技業工作的老闆和闆娘，為了陪伴孩子快樂長大，毅然決然的辭去工作，開啟了台北人氣蛋餅店『双胞胎手工蛋餅捲ㄦ』的創業之路！
不甘於屈就於傳統的早餐店料理，結合傳統和新意，除了將『双胞胎手工蛋餅捲ㄦ』玩出超多種美妙滋味，也希望透過宅配的方式，將『好吃快速冷凍蛋餅』送到每位顧客的家，有時候睡過頭的早上、半夜肚子餓、或是下午有點餓又不太餓，睡過頭的早上、半夜肚子餓、或是下午有點餓又不太餓、露營族，只要拿出冷凍版的『士林蛋餅』，加熱3分鐘，美味立刻端上桌！
現在就來個現在就來個冷凍蛋餅開箱！

早餐/宵夜/露營都推薦的冷凍蛋餅
『双胞胎手工蛋餅捲ㄦ』目前有18種蛋餅口味，不過，因為真材實料的薯泥和芋泥口味，不適合作為冷凍蛋餅。
主打每張蛋餅皮都是手工現橄的酥皮餅皮，有葷、有素食口味的『双胞胎手工蛋餅捲ㄦ』，每天選一種當成早餐、下午茶、或是宵夜，都不用擔心會重複。
艾琳選了超人氣双胞胎經典套組、大熱狗和肉鬆起司口味的冷凍蛋餅。
超人氣双胞胎經典套組裡有：双胞胎＋玉米、招牌燒肉和鮪魚＋起司＋玉米。

(繼續閱讀...)

文章標籤：

双胞胎手工蛋餅捲ㄦ 士林蛋餅 士林高評價早餐店 士林好吃早餐 台北人氣蛋餅店 士林銅板美食分享 冷凍蛋餅開箱 懶人冷凍早餐推薦 快速上桌蛋餅推薦 有餡料冷凍蛋餅 露營冷凍蛋餅推薦 蛋餅批發推薦 冷凍早餐蛋餅批發 好吃快速冷凍蛋餅

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前陣子和教練討論過關於小核桃的飲食問題，教練說：籃球員很注重身材管理，孩子剛好面臨青春期，盡可能少喝含糖飲料、餅乾，多準備營養均衡以及蛋白質豐富的食物。
晚餐過後，是小核桃的補習和上才藝課的時間，下課後時間已經將近9:30，回家後還要寫學校功課，肚子餓的小核桃，堅持一定要吃點食物，不然就要餓死了（超誇張的！）！
孩子正在長高需要更多營養，所以艾琳都會事先到賣場買食物囤貨，這幾天到家樂福剛好逛到冷凍食品，看見有位消費者拿了好幾盒冷凍雲吞，堪稱社牛的艾琳立刻向前詢問，才知道這位小姐手上的台南府城餛飩，是店家每日純手工新鮮現包，雖然名為餛飩，卻顆顆飽滿紮實，被暱稱為『餛飩界的愛馬仕』。

想不到餛飩在世界各地都有不同的叫法，在廣東叫做雲吞，巴蜀叫做抄手，閩南人叫做扁食。

(繼續閱讀...)

文章標籤：

居家料理 宅配美食 台南小吃 台南府城餛飩 餛飩界的愛馬仕 府城餛飩 冷凍餛飩 水餃餛飩 冷凍雲吞 干貝餛飩 鮮肉餛飩 鮮蝦餛飩 餛飩推薦 懶人料理

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這幾天天氣明顯轉涼了許多，艾琳家的小核桃正處於成長期，即使才剛吃完一大碗公的晚餐，每隔半個小時，就會偷偷地跑到廚房找食物。
小核桃：我剛剛寫數學，用腦過度，肚子又餓了！
蒨蒨總說弟弟是大胃王上身，想必她應該忘了自己國中時也不容小覷的食量吧！
原本零食櫃裡都會放一些餅乾，讓孩子們在三餐前稍稍充飢。
但艾琳發現再過一陣子就要邁入冬天了，冷冷的冬天裡應該會更想要吃些溫熱的食物吧！
去年艾琳認識了對大地友善的安心食材專賣店，那就是將健康送到家的『里仁』。
為守護台灣這片大地，『里仁』和有機農友合作，和合作廠商共同努力，為消費者購買的食材把關，嚴選台灣在地的有機/友善耕作農產品，食品添加物把關比政府更嚴格，禁用八大類添加物，包括：堅持不添加人工色素、香料、黏著劑、保色劑、防腐劑、漂白劑、甜味劑和含鋁膨鬆劑。
除此『里仁 』為了照護消費者的健康需求，支持超過300位有機小農，更在134間門市，提供有機蔬果、少添加食品和友善環境的用品，真正做到『成份簡單天然』，讓消費者也能安心享受這片土地賜予的美好食物！
這次網購艾琳挑選了8樣平常就有在吃的好物，6樣是可以即飲或是沖泡則可飲用的即食料理，2樣則是簡單料理就能輕鬆享用美味！

(繼續閱讀...)

文章標籤：

健康 里仁 天天里仁 天然食材 燕麥鮮蔬粥 有機濃抹茶粉 有機黑芝麻豆奶 紅豆蒟蒻粉粿 黑米核桃黑芝麻糊 宏廣紅麵線 新藻乾物原味海帶芽

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自從小核桃上了體育班後，即使回家後已經吃了一大碗公的晚餐了，不到半個小時又會再度的喊著：好餓喔！好想吃東西喔！
艾琳發現正在成長中的小核桃，時不時就喊餓，一下子翻櫃子找餅乾，一下子翻冰箱找吃的......一整個晚上不是在吃，就是在吃的路上。
所以艾琳的冰箱和冷凍庫隨時都要囤些可以快速上桌的好料理。
漢堡控必吃推薦
由於小核桃超愛吃漢堡，同學的媽媽剛好推薦艾琳一家由台南私廚  『食光宴鐵板料理』餐廳，為了讓無法前來餐廳用餐亦或是隨時都想要吃到和餐廳經典前菜等級的漢堡，為此職人延伸出3款純手工製作，不添加調味料且具有『高質感、不落俗套、驚喜感十足』的冷凍漢堡禮盒，有『和牛漢堡』、『豬雞漢堡』、和『海鮮漢堡』，不但適合作為在家也能快速上桌的懶人料理、也很適合作為節日送禮、客戶伴手禮、肉食控禮物首選！

艾琳Google了一下，才發現食心所遇評價高達4.8顆星。
『食心所遇』是來自於台南無菜單鐵板料理品牌-『食光宴』，秉持著對於料理的堅持加上創新精神，嚴選新鮮原物料，將職人鐵板料理利用冷凍的方式，讓即使無法到餐廳用餐，宅在家也能享受到和餐廳同等級的美味漢堡。
高質感的冷凍漢堡禮盒，不但適合當成居家夜宵、下午茶點心、正餐，也很適合當成聖誕節禮物送給『肉食控』的朋友，亦或是當成『聚餐派對漢堡』，擺盤超吸晴，過年伴手禮送膩了肉乾、鳳梨酥、太陽餅.......，改送『私廚餐廳漢堡禮盒』，相信收到的朋友或是客戶，一定會很驚艷也很開心！

宅配冷凍漢堡推薦
艾琳一家人都超愛吃牛肉和海鮮，所以選了『和牛漢堡』和『海鮮漢堡』（抱歉了，豬雞漢堡～下次一定選你）。
限量經典復刻漢堡
和牛漢堡
『食心所遇』的冷凍漢堡是使用燙銀的精美禮盒設計，相當有質感！
一打開『和牛漢堡』，艾琳超驚艷的，和牛漢堡需要的食材都幫你準備好了，有黑松露菠蘿麵包、和牛漢堡排、洋蔥菜脯醬、黃起司片、白起司片，手套和一個可愛的小插旗。

冷凍漢堡怎麼加熱？
禮盒中還有一張貼心的～如何將冷凍漢堡以最完美的方式來解凍和加熱的方法說明小卡片。

媽麻～
當孩子從書桌上站起來，艾琳就像是孩子的小跟班，不用多說，肯定是～肚子又餓了！
果不其然，孩子開口問：什麼時候可以吃那個～看起來好像很高級的『和牛漢堡』？
艾琳：隨時都可以吃，只要10分鐘，美味漢堡立即上桌。

首先先把醬包（不拆包裝）放進滾水中煮約1分鐘。

熱鍋後，加入少許油，將解凍後的和牛漢堡排兩面各煎約5分鐘，表面煎至焦黃色則可起鍋。

將菠蘿麵包放進烤箱，160度/1~2分鐘。

沒有烤箱，也可以用平底鍋小火乾煎30秒～1分鐘。



當所有的食材都加熱完成，就可以組裝漢堡了。
為了讓孩子吃進更多的纖維質，艾琳準備了3種不同種類的生菜。

其實組裝漢堡沒有任何訣竅，只要將喜歡的食材通通放進漢堡，沒有規則、不用秤重，只要喜歡、開心，通通都加........進漢堡裡，堆疊成自己喜歡的漢堡。
PS.建議可以不手軟的加入滿滿的洋蔥菜脯醬（相信我，加入滿滿的醬包，就會變成無敵好吃的美味漢堡）。

瞧！
10分鐘不到，一顆美味的漢堡就輕鬆端上桌，滿足動不動就肚子餓的青少年。


吃了一大口的小核桃說：哇！這......漢堡（好吃到結巴）也太.......好吃了，比麥ＸＸ的還要好吃！我要去拿相機拍照起來，傳給同學，讓他羨慕！
咬下和牛漢堡的第一口時，艾琳就深切的感受到剛從烤箱拿出來烤的酥脆香甜的烤菠蘿麵包和黑松露的香氣（其實從烤箱拿出來菠蘿麵包時，艾琳就聞到一股超香的黑松露香氣），融化的起司香氣搭配和牛漢堡排豐富鮮香的油脂和紮實多汁的口感，每吃一口都能感受到濃郁的口感和滿滿幸福的滋味！
像艾琳一樣愛吃菠蘿麵包的人，雖然一度以為加進肉裡會很怪，但吃起來酥脆香甜還帶有黑松露香氣的黑松露菠蘿麵包，其實和漢堡肉一點都不違和，反而超加分的，中間夾上漢堡排和遇到熱熔化的黃、白起司，簡直是無敵美味，這時候就會悔恨為什麼沒有多買幾顆回來放，下次一定用『和牛漢堡』囤爆冰箱冷凍庫！
艾琳：小核桃，『食心所遇漢堡』好吃嗎？
小核桃：和牛漢堡、海鮮漢堡，兩種都好吃，對了，一天一種口味，叫我吃一個月都不會膩。

限量經典復刻漢堡
海鮮漢堡
喜歡吃海鮮的人，艾琳強力推薦一定要買『海鮮漢堡』。
小核桃說：怎麼這顆『海鮮漢堡』也這麼好吃，以後別問我要吃海鮮漢堡還是和牛漢堡，我.......兩顆都要，可以嗎？
海鮮漢堡禮盒裡有黑松露菠蘿麵包、海鮮排、魚子醬、黃起司片、白起司片、手套和可愛小插旗。

不拆真空包裝的魚子醬醬包，放進滾水裡加熱1分鐘。
加熱後的平底鍋，加入少許油，以小火半煎炸的方式，將解凍後的海鮮排煎至兩面呈現金黃色澤即可起鍋（約10分鐘）。

(繼續閱讀...)

艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()