蒨蒨小核桃

艾琳家的小核桃是籃球體育生，教練希望每個孩子在球場上發揮所長的同時，也能在學業上穩定進步。
為了讓孩子在3年後的會考中，有更好的準備，教練在一年級下學期，每週安排兩天的時間陪伴孩子們讀書，慢慢培養良好的讀書習慣。
原本每天都有2個半小時的專長訓練，加上一週一次的晚自習、額外的補習和假日的友誼賽，一週下來，看著孩子拖著疲憊的身軀和快要垂下來的眼皮，艾琳其實滿眼都是心疼，在幫孩子補充日常營養的同時，艾琳當然也希望對於必須兼顧讀書和訓練的體育生，除了日常三餐以外，還有沒有什麼方式，可以讓生活的節奏有一點感到被照顧、休息的空間。
身邊一樣有國中生的爸媽朋友推薦，可以喝喝看他們日常全家人都在喝的營養補充品，不僅沒有多餘的添加物，而且好喝、營養，只要一包就能補回滿滿的能量。
以前對滴雞精的印象，其實很單一，總覺得是特定族群才會接觸的產品，但這幾年慢慢發現，其實越來越多人，會把它當成日常飲食的一部分。


當了媽才知道，看著孩子每天拖著疲累的身軀，日復一日，每天總心想～究竟要幫孩子準備哪一種營養補充品，才能讓孩子在忙碌中維持良好的生活節奏！
朋友提到這家「建菘滴雞精』，從不同生活階段都有人會依照自身需求選擇食用，獨立包裝搭配禮盒設計，也很適合作為節慶送禮或是伴手禮。



建菘滴雞精對於食材的來源相當重視，不僅擁有自己的養雞場，飼養經驗更高達23年以上，為了讓雞隻更健康，除了減少飼養的雞隻數量，讓飼養的黑羽放山雞，有更寬廣和健康的環境，更精選飼養4~5個月的黑羽雞隻，不嫌麻煩的利用古法，費時10個小時細火慢熬，全程不加一滴水，完整保留最純粹自然的滴雞精。

同時還通過SGS百項檢驗合格，無藥物殘留、無腥味，每一滴都完整保留雞隻最完整的美味和營養，給親戚朋友或是家人都很安心。


建菘滴雞精的沙鹿門市是創始店，目前還有位於台中北屯茂盛醫院旁的昌平店和新北三重店。
若是你和艾琳一樣對於滴雞精的味道存有疑慮，門市都有推出貼心試喝服務和產品的諮詢服務，除了門市、官網也提供訂購服務！
由於建菘滴雞精沒有添加防腐劑，是採用冷凍保存（-18℃以下），可以完整的鎖住滴雞精的原汁原味和營養，飲用前只要隔水加熱即可，現在艾琳家的冷凍庫也會常備幾包，當自己或是家人在為生活或是夢想打拼，就可以隨時拿出來放進熱水裡，隔水加熱飲用。



大紅色禮盒式包裝的『建菘滴雞精』，相當有質感，很適合作為年節禮盒或是當成伴手禮。
一盒裡有10小包獨立包裝，一次一包隔水加熱，相當方便。
建菘滴雞精目前的產品有『滴雞精』、『純雞精』、『兒童滴雞精』和『粉光滴雞精』，如果不清楚要選哪一種，可以就近洽門市試喝或是諮詢。
原味滴雞精
這款滴雞精是加了紅棗和枸杞，兩種中藥一起慢燉，喝起來有著淡淡的甜味，醇厚不濃厚，清爽順口，很適合第一次喝或是像小核桃一樣，身體長期處於疲憊狀態，需要加強補充營養的人。



純滴雞精
這一款是採用純黑羽土雞，經過細火慢燉十個小時，沒有添加任何的調味料，完整保留雞隻的原汁原味，喝起來就像是喝雞湯，這款比較適合喜歡喝天然味道和口感的人！


記得小時候要考試前，媽媽都要花好幾個小時，才能滴出一小碗雞精，真的費時又費工。
現在不用麻煩了，只要冷凍庫常備『建菘滴雞精』，想喝，只要拿出一小包，隔水加熱，短短幾分鐘就喝得到，真的很方便！


如果想要熱熱喝，也可以將滴雞精倒到碗裡頭，在電鍋內加入少許水，這樣的加熱方式很適合冬天或是喜歡熱熱喝的人。

加熱後的滴雞精，加了紅棗和枸杞的『原味滴雞精』，顏色較接近深褐色，『純滴雞精』的顏色則呈現金黃琥珀色，清澈透亮，聞起來沒有腥味，看起來沒有油膩感，喝起來溫潤順口，還比想像的來得更爽口些，對於味道很挑惕的兩姊弟，喝了一口說：很好喝耶！和我想的味道很不一樣！


現在『建菘滴雞精』已經成為艾琳家日常的補給，在忙碌的生活節奏中，飲食選擇也多了一點簡單方便的搭配方式。
有時候小核桃訓練回家、蒨讀書讀累了，或是艾琳覺得有點累累的時候，只要從冰箱冷凍庫拿出一包滴雞精，隔水加熱，不用幾分鐘就可以喝到暖暖的滴雞精，真的很幸福！


愛自己，就是在生活中慢慢找到適合自己的步調，讓每天都更從容一些。

建菘滴雞精
沙鹿店總店
電話：04-2636-3912
營業時間：週一～週六  09:00~21:00.   週日 09:00~17:00
地址：台中市沙鹿區自強路566號
昌平店
電話：04-2233-7496
營業時間：週一～週六  10:00~21:00.  週日  10:00~17:00
地址:台中市北屯區昌平路一段30之4號1樓
官網：https://www.jsong.com.tw/
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/JianSongDiJiJing

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小核桃從小就是個運動神經很好的男孩，某天為了躲避登記走廊奔跑的糾察隊，索性跑到操場讓糾察隊追，想不到一跑成名，學校都知道有這一號超會跑步的同學，他說：和風一起跑步的感覺很舒服，尤其是把人狠狠地拋在腦後更是痛快！
100、200、400公尺都沒問題，就連在運動會前看YT頻道上的跳高，第二天也能拿個第二名，最後一棒的大隊接力更是搶盡了風采，畢業前最後一個運動會，單單個人賽就幫班上獨得了7分之多，當天就領回2個獎牌。
在一次偶然的機會下，和飛盤老師參加台中市的飛盤比賽，想不到才第一次出征就得到回收飛盤第一名的名次，當天雖然累了一整天，但收穫了台中市的飛盤比賽第一名獎牌一面，辛苦過後的果實果然是甜美的！
上了國中後的第一個運動會，雖然遇到來自各方的高手，但小核桃果不負眾望，第一次出馬就獲得200公尺個人賽第二名。
為了讓孩子能在長大後，可以靠自己保護自己，艾琳從小核桃國小2年級就開始學空手道，不論是升段還是個人賽，小核桃都表現得相當亮眼，為自己贏得多張獎狀和獎牌。
每次過年前，艾琳都會要求孩子整理自己的房間和書桌，當孩子從抽屜拿出這幾年獲得的大大小小獎牌時，竟然全都纏在一起了，為了把這些獎牌一一分開，可是花了許多時間。

小核桃：媽麻～可以幫我把獎牌一個個分開掛起來，才不會纏在一起，也可以偶爾欣賞一下？
艾琳：那我在網路上看看有沒有『運動獎牌收納技巧分享』？
在Google上打上了-大量獎牌收納方法推薦/運動族獎牌收納推薦，這一搜尋才發現除了有好用獎牌掛推薦，還有更多的是馬拉松獎牌展示心得，這時才發現原來近幾年來注重健康的人，也愛上運動，假日也有許多場地舉辦馬拉松比賽和鐵人三項比賽，想來大家應該都想知道『不佔空間獎牌掛哪裡買？
以在家運動為出發點的QMAT，是以環保和品質為設計理念，堅持以台灣設計、台灣製造創造了多款好用又環保的運動用品和周邊相關產品，讓更多人能愛上運動。
台灣設計、台灣製造、環保、品質為出發點的QMAT獎牌掛評價也相當高，不僅可選擇25/55面獎牌掛，也可依照自家的室內設計風格來選擇適合楓木紋/黑彩點/清水模灰。
原本想要幫小核桃選25面獎牌掛，可小核桃說：雖然現在沒有很多獎牌，但我的未來還要贏得更多獎牌，未來的45年中，一年最少一面，60歲前就可以收集到一整個獎牌掛的獎牌。
收到商品的當下，其實也有一點擔心會有不好聞的味道，還好打開後沒有一丁點令人不悅的味道，掛在孩子的房間也令艾琳安心了不少！

以台灣設計、台灣製造為出發點的QMAT獎牌掛，當然也注重品質和環保，商品材質是採用EVA乙烯醋酸乙烯酯共聚物，而黑彩點則是使用EPR 環保回收材質 (20%回收EVA, 80%EVA原料)，在環保的意識抬頭後，小核桃也相當注重商品的材質，環保愛地球是口號也是實際行動！

貼心的店家，用了可愛的鴿子為示範，可以依照鴿子的樣子將獎牌佈置成自己喜歡的樣子！
趁假日孩子有空時，自己佈置自己的戰利品。
上方的數字，可以改成自己期望的速度或是自己認為最滿意的數字，然後朝著目標前進。
29秒是小核桃200公尺最快的速度（當然希望之後能越快越好）！
ps.有附可釘在牆上的釘子，小核桃還未確定好該掛在哪裡，所以先用掛勾勾在牆上，艾琳強烈建議為了避免半夜掉下來，還是建議要將獎牌掛牢牢的固定在牆上，以免發生危險。
看著小核桃慢慢地整理自己的獎牌，我想孩子看見每一面獎牌的當下應該都會想起其中的小故事或是當下的小心情，艾琳發覺這樣一面面整理起來，不僅整齊，漂亮，展示起來就算不給別人看，自己欣賞也能有更多的心得和成就！

瞧！
QMAT不但不佔空間，每一面獎牌都收納整齊，欣賞起來也舒服！
髒了，只要用清水濕擦，就很乾淨，對於這種不愛打掃的孩子來說，偶爾也可以用手持吸塵器吸吸，就很乾淨了！
跑步，讓孩子放鬆的當下，也能為自己贏得一面面令人讚賞的獎牌，孩子，雖然你偶爾搗蛋，但媽媽依舊以你為榮！

QMAT
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艾琳 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

由於小核桃的身高比起同年齡慢半拍，艾琳當然也期望孩子能在黃金期中高人一等。
國一上了體育班，雖然做到長高的兩大關鍵充足睡眠和規律運動，但因體育班的孩子長期接受專項技術、體能、核心訓練.......，身體消耗了比一般的孩子更多熱量和蛋白質，為了幫助孩子或的充足營養，艾琳幾乎每晚都會幫孩子準備含有優質蛋白質的食物，但只是靠吃進去的食物來補充，遠遠不及身體消耗的。
人體需要的蛋白質＝體重＊1.1~1.2（每公斤／每日）（艾琳45公斤＊1.2g=54g蛋白質/每日）
這幾天艾琳看見一則新聞，關於越來越多的老人出現了缺乏蛋白質的症狀，導致容易因為跌倒而全身骨折。
大部分是因為老人家的消化不佳或是牙口不佳，所以就容易有這樣的問題產生。
哪些人需要額外補充蛋白質？
1.健身族群
2.體育選手
3.長者
4.素食者
5.病後補充營養
6.女性、日常飲食不均衡的人

素食蛋白粉開箱
正在煩惱應該選擇哪家優質蛋白，剛好陪朋友去逛了大賣場，試喝了賣場裡評價相當高的『樂維根優質植物蛋白』，每一份含有20g以上優質蛋白質，還有超多款口味（紅茶豆漿、經典奶茶、燕麥奶、巧克力、抹茶牛奶、台灣芝麻、麵茶、鐵觀音、黑糖奶茶、鴛鴦奶茶、咖啡、茉莉綠茶、香草.......經典口味有19種)，每一款都好好喝，艾琳直接淪陷。
回家後，小核桃說：為什麼買植物性蛋白質，同學都喝........
雖然艾琳不是素食主義，不過，根據報導～植物飲食最高可以減少84%的地球負擔。

THE VEGAN樂維根   經典植物優蛋白
之前小核桃也想要買和同學一樣的蛋白飲，不過經過同學分享試喝過，小核桃發現樂維根的植物優蛋白比起動物性蛋白飲，更有飽足感（每天下課後，小核桃即使吃完一大碗飯，都還會在家中一直找吃的，一直到睡覺前～）。
這幾年年紀越大艾琳越注重飲食，30過後的女性尤其需要開始更注重蛋白質的攝取，醫學期刊中更明確的指出盡可能把飲食中的20%動物性蛋白質，替換成植物性蛋白質。
植物蛋白粉開箱
THE VEGAN樂維根   經典植物優蛋白不僅是100%植物性配方，而且不含乳糖，餐後比較不會有負擔，還添加了對人體有益的綜合礦物質（Mg、ＶitD、VitB12、Fe、ＶitC、VitB2)、綜合益生菌（LP菌、雷特氏B菌、鼠李糖乳桿菌）和增加飽足感的水溶性膳食纖維。
既然是植物性蛋白質又不含乳糖（艾琳乳糖敏感），那麼，艾琳就可以和小核桃一起分享『THE VEGAN樂維根   經典植物優蛋白』。
原本打算一包放在小核桃教室，訓練前後可以自行泡了飲用，不過，小核桃：這麼好喝，同學會偷喝！
好吧！那就由艾琳代勞吧！
下課後（訓練結束），艾琳會到學校在小核桃回家吃晚餐，20分鐘的車程，原本都會吃些小零食止餓，自從買了『THE VEGAN樂維根   經典植物優蛋白』，艾琳就會提早泡一杯放在冰箱，帶到學校時，冰涼又好喝！

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艾琳家的孩子雖然喜歡吃魚，但因每日的攝取量遠遠不足於建議量，艾琳本打算幫正處於青春期的孩子們補充魚油，但因孩子抗拒吃這類的保健食品，剛好吃素食的朋友推薦可以試試看～『素食者的植物深海魚油-紫蘇籽油』！
魚油中的Omega-3 ，是屬於好油，也是一種人體無法自行合成的必須多元不飽和脂肪酸，必須透過飲食才能攝取得到，充足的Omega-3對於學齡的孩童提升專注力和學習力是有幫助的。
近期來在韓國實境秀-黑白大廚裡引起全台好奇的料理，就屬於『紫蘇油』料理了。
其中有一道『紫蘇油烤海苔』簡單、好吃，也是熱門的紫蘇油復刻版料理。
Co'day好日籽評價
從父母那一代白手起家的製油廠，起初是以生產桐油、花生油、麻油、苦茶油起家的梅山茶油生產合作社，傳承超過70年的製油工藝，致力轉型將苦茶油推廣至全球，連年外銷，品質保證，『Co'day好日籽 梅山茶油合作社』嚴然已成為台灣苦茶油領導品牌。

MIT紫蘇油品牌分享

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媽麻～弟弟也太臭了吧！
小核桃的體育班訓練時間是每日的下午時段，單單體能訓練，最基本的是跑上4000公尺，加上球技訓練，回家後的小核桃往往是大汗淋灕，濕透的球衣，隱隱透露出一股令人退避三舍的『酸臭味』。
艾琳發現孩子的運動服即使已經洗淨，但聞起來仍有一股酸臭味，本以為是天氣不好，曬得不夠乾，多曬了幾天後，才發現這樣的問題依舊存在。

假日，教練幫孩子們安排了一場國中組的友誼賽，孩子比賽的同時，艾琳也和同學的媽媽閒聊了起來，剛好聊到孩子球衣酸臭的話題上。
由於同學的媽媽較有經驗（小核桃同學的哥哥也在同一個球隊），她說：運動服會越洗越臭的最主要原因是因為人體裡的汗水含有蛋白質和油脂，如果沒有完全洗乾淨，就會殘留在衣物的纖維裡，越積越多，就容易產生更多的異味，這時候不能只使用一般的洗衣精，最好使用具有『抗菌』功能的洗衣精。

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開學後緊接著又是國、高中的第一次學期評量，忙碌又緊湊的生活，讓孩子頻頻喊累，可這時竟然有同學利用上課期間出國去玩，孩子們既是羨慕又嫉妒！
沒關係，既然無法出國玩，媽媽就帶你們去吃美食補償一下受傷的心裡。
寒假期間某天載小核桃去泳訓中心比賽，回程時不經意轉進北屯好市多旁的巷道，才發現這裡新開了許多家新餐聽。
艾琳對這家『港佬大』印象深刻，回家Google了一下，才發現『港佬大港飲百匯』是『潮港城餐飲集團』的首家港式吃到飽餐廳。

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小核桃的教練每天耳提面命地提醒孩子：想要長高，每天一定要早睡早起，早餐要吃，每餐的蛋白質量也不能少！
艾琳為了讓孩子的身體獲取更多營養，即使每天早上需要在6點前起床做早餐，雖辛苦卻也甘之如飴。
家中的青春期男孩（尤其是體育生），一頓早餐下來，可都是成人的2倍多，所以艾琳希望透過朋友覓得省錢小秘招。
早餐店原物料哪裡買？
前陣子去拜訪搬家前就認識的連鎖早餐店老闆娘，閒聊中才得知原來早餐店進貨採購的原物料，裡頭竟然有紅龍、卜蜂、遠洋、大成、金品、富統......多家知名的食品大品牌，從常溫食品、冷凍食品、飲品、零食到南北雜貨，商品齊全、多樣化，除了提供給早餐店外、餐飲業者、公司行號、宮廟、甚至是家庭.....不論是少量自用還是批發團購，都能一次購足，週一到週五下午3點前下單，隔日就可送達，不用囤貨，超方便！
南部食品原物料推薦
位於台南市的『光榮發食品』早已在南部深耕多年，不僅是台南食品原物料批發商、台南冷凍炸物批發、台南早餐原物料、台南食材供應商，也是台南、嘉義、高雄的眾多早餐食材供應商之一，一步一腳印，目前已邁向第8年，擁有800多坪的現貨倉庫，倉庫內有專業冷凍設備，是紅龍、卜蜂、義美、瓜瓜園、大成、富統、金品、遠洋、正點、豐年、東和、奇巧阿在伯、強匠.......等知名品牌經銷商，提供早餐食材便宜批發價、南北雜貨、冷凍食品、烘焙原物料、調味醬料、免洗餐具.......不僅品質穩定、品項也超齊全，而且價格透明，週一到週五風雨無阻每日配送，在業界已經建立了不錯的口碑，光榮發Google評價也有4.9顆星。

紅龍批發商推薦
台南食材供應商-光榮發食品,目前有3000種以上的商品可訂購，有紅龍、卜蜂、義美、瓜瓜園、大成、富統、金品、遠洋、正點、豐年、東和、奇巧阿在伯、強匠.......等知名食品品牌，還有『光榮發自有品牌』，有孩子喜歡的薯條、雞塊、豬排、雞排...等炸物，可當早餐的蔥餅皮、蛋餅皮、蔥抓餅、奶黃包、銀絲捲、饅頭、火腿片、起司片、雙色乳酪絲、蘿蔔糕.....，增重者喜歡的嫩雞胸、舒肥雞....，可以當成午餐的里肌肉、雞腿排、雞肉片、雞腿堡.....，還有海鮮、輕食、蔬菜、板鍵牛......，調理即食品、罐頭食品、醬料、抹醬、飲品沖泡、泡麵速食、南北雜貨和免洗餐具.......品項超齊全、多樣化，早餐店可以在光榮發一站式購足，不用再多家叫貨，省時又省力！

台南食品材料行推薦
光榮發目前有12台貨車配送，只要在週一到週五的下午3點前利用LINE系統下單補貨，不論量大、量小，都可配送，今日訂，隔日就可到達，就算是過年期間也有員工值班，隨時備貨，都很方便！
秉持著取之於社會，回饋於社會的精神，『光榮發』長期投入關心流浪動物和關懷母校學童....積極投入各種支持公益活動。

光榮發自有品牌-蘿蔔糕
接觸光榮發食品，艾琳才知道原來蘿蔔糕可以以冷凍的方式來儲存，不用擔心一次買太多吃不完會壞掉。
包裝上頭也有完整的標示料理方式，超貼心。
因為第一次接觸冷凍蘿蔔糕，艾琳仔細的看了說明～不用退冰，油熱後只要放進鍋中，兩面煎到焦香即可起鍋。
不用退冰？煎得熟嗎？要不要煎很久？
艾琳發現蘿蔔糕雖然凍得超硬，但下鍋後，很快就能煎出焦香色澤，不用5分鐘的時間，就可以得到兩面都煎得『恰恰』，可媲美早餐店的的完美蘿蔔糕。
（艾琳os.買新鮮的蘿蔔糕，因為水分太多，煎的時候還要放超多油，才能煎出『恰恰』的感覺，有時後還不一定會煎出這麼完美的蘿蔔糕）。
艾琳家的小核桃超愛吃蘿蔔糕，但有時一次買太多，孩子又不一定喜歡每餐都想要吃一樣的，等到要煎得時候，蘿蔔糕往往都已經發霉了。
想不到冷凍過後的蘿蔔糕，更容易上手，隨便煎，隨便漂亮，再也不用擔心會把蘿蔔糕煎得支離破碎了。

光榮發的自有品牌-港式蘿蔔糕，在煎的時候，就會聞到超香的味道（這時要小心會有小鬼來偷襲蘿蔔糕），煎好後，蘿蔔糕的焦香味、恰恰的色澤，加上豬肉、紅蔥頭和蝦米的香氣，平日都要一叫再叫的孩子，早已自己坐定座位，自顧自地品嚐了起來。
兩面都煎得美美、恰恰的港式蘿蔔糕，外表金黃酥香，內層則是軟嫩綿密，每一口都有蘿蔔糕的清甜和豬肉香，多層次的酥香口感，讓人忍不住一口接一口，即使不沾醬油，每一口也都酥香好吃！

紅龍米餅
紅龍冷凍食品是台灣知名的冷凍調理食品品牌，最經典的是紅龍雞塊、紅龍牛肉湯、薯條.....不論是氣炸、烤箱還是油炸，都是宵夜或是下午茶的熱銷選擇。
每天都要訓練2個小時以上的體育生，活動量超大，也超容易餓，早餐規定艾琳一定要幫他捏一顆飯糰或是一個米漢堡（一定要吃飯），才不會在10點就肚子餓了。
其實艾琳也曾嘗試過自己做米漢堡，可就無法做出漂亮的米餅形狀（自己做的，容易散開）。
紅龍米餅，氣炸或是微波都可以。

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這次孩子放了一個超長的寒假再加上228連假，一天3餐（青春期的孩子有時還要吃下午點心和宵夜），艾琳早就煮到懷疑人生！
每天睜開眼睛，艾琳就在心裡祈禱～希望孩子能快點開學，回到校園（至少可以少煮一餐）。
寒假每天都要到學校體能訓練的小核桃，一下課就問艾琳：今天有煮魚嗎？
平日的煮食，艾琳大部分都會依時令來烹煮不同的魚類，比如：煎白帶魚、鮭魚、青花魚、花飛......，但艾琳超討厭煎完房子裡都是油煙，或是有些高油脂的魚（鮭魚）煎完瓦斯爐附近都是油。
想要購買氣炸鍋的念頭已經在艾琳的腦中萌芽超久了，但就是擔心廚房太小，一直遲遲不敢下手！
某天和朋友聊天聊到這些問題，朋友說：我們家和你們家一樣，都是『好窄』，最近才剛入手了一樣『料理界超強神隊友』，一用就再也回不去了！
朋友說的很有道理，家裡既然沒有神隊友，但怎麼能錯過『料理神隊友』！
剛聽到朋友推薦的品牌-鳳梨牌，艾琳立即聯想到好幾年前，老爸入手了一台『鳳梨牌多功能榨（果）汁機，除了基本的榨蔬果汁功能外，還能磨豆漿、搾甘蔗，強大的功能讓艾琳印象深刻，而且大眾當時對於鳳梨牌評價相當高。

鳳梨牌Kingpro  鳳梨牌多功能翻轉鍋
料理神隊友的組員配備超強大，有氣炸鍋主機、氣炸玻璃容器、氣炸烤架、煎鍋、湯鍋、湯鍋蓋、夾子和使用說明書，一行人就這樣浩浩蕩蕩入住艾琳家。
擁有超過45年以上研發經驗的台灣在地老牌子-『鳳梨牌』，提供專業榨汁機、研磨機、果汁機、以及高品質的鍋具為主。
『鳳梨牌』是先進廚房家電的先驅，研發出結合榨汁、研磨....等多項功能的『果菜研磨榨汁機』，艾琳記得在當年可謂為『時髦的廚房基本配備』，幾乎是家家戶戶人手一機呢！
45年來，『鳳梨牌』的研發人員從沒停下思考，期望讓烹飪更省力、能吃得更健康、當然也希望成為家家戶戶廚房裡最堅強的『神隊友』，讓『鳳梨牌』成為廚房家電兼具實用和美學新寵。
鳳梨牌Kingpro  鳳梨牌多功能翻轉鍋，除了基本的氣炸功能外，還可以煎、煮、烤、燉，一機搞定，不管是廚房的新手、忙碌的上班族、家庭主婦、正在體控的健身族還是租屋族，一鍋多用，輕鬆料理，美味上桌，再也不用餐餐吃又油又膩的便當！

多功能氣炸鍋推薦
就在準備告別寒假時，才發現孩子們只要在上完3天，就可以輕鬆迎向3天的228連假，原本在心裡放煙火的同時，心情也小失落了一下！
心中直吶喊著：我不要再煮飯了，可以休廚一天嗎？
蒨蒨說：我來～你去休息！
心中還在暗自慶幸，我的孩子長大了！
下一秒，蒨蒨：弟弟～今天吃雞塊和薯條，好嗎？
小核桃：我也會，我來幫忙！（太好了，艾琳要翹著二郎腿，等孩子餵食）
蒨蒨：媽麻～我已經插電了，可是這台『鳳梨牌多功能翻轉鍋』的電源竟然沒有啟動？會不會是壞掉了？
原來這台『鳳梨牌多功能翻轉鍋』內建安全裝置，只要氣炸玻璃容器沒有放到定位，就無法啟動電源。

瞧！這會兒不是啟動電源了嗎？
小核桃：媽麻～這個氣炸玻璃容器會不會因為太高溫破掉了？
不用擔心喔！
『鳳梨牌多功能翻轉鍋』的氣炸鍋不只採用3L大容量，適合2~4人，而且是使用360度全透明防爆玻璃，不用擔心會破掉！
氣炸模式的介面上有薯條、牛排、魚類、炸雞、蝦類和蛋糕的圖案，可以依照氣炸鍋設定的時間和溫度來使用，也可以自行設定時間和溫度，當然也可以守在氣炸鍋旁，只要將炸物炸到喜歡的色澤，就可以隨時將機器關閉。
薯條
由於『鳳梨牌多功能翻轉鍋』特地幫氣炸鍋設計成氣炸玻璃容器，當炸物氣炸後，換上金黃色的外衣時，就可以將氣炸玻璃容器拉出，用夾子翻動炸物，讓炸物都能均勻氣炸成漂亮的金黃色澤！

天婦羅
艾琳：喂！你們兩個趴在這裡幹什麼？
小核桃：氣炸的過程真好看啊！
蒨蒨：對啊！這個氣炸鍋設計的真好，採用玻璃容器，炸物炸好了沒，看得一清二楚，而且看著炸物慢慢膨起來，超療癒的！
看看天婦羅慢慢膨脹到2倍大，由原本的黃色慢慢轉變成焦黃色，真的蠻療癒的！
小核桃：應該好了吧！可以吃了嗎？
將氣炸玻璃容器緩緩移出多功能翻轉鍋，不用按按鈕，就會自動斷電，超貼心的！

忍不住偷偷拿起一根天婦羅放進嘴裡，天啊！外酥脆、內Q軟，怎麼這麼好吃啦！

小核桃、蒨蒨：我也要吃一根！真好吃，再拿一根喔！（STOP! 別再吃了，都快要吃光了！）
雞塊
冷凍雞塊就要比薯條再炸久一點！
吃起來外酥脆內軟嫩的雞塊，比起麥當當，吃上一口現炸的雞塊就是美味！
瞧！這盤有雞塊、薯條和天婦羅的炸物拼盤，外頭至少要賣280元，艾琳只要花少少的錢，將冷凍炸物放進『鳳梨牌多功能翻轉鍋』，不用冒著會被油噴到的風險，也不用擔心油炸會太油，這時只要按下氣炸鍋的按鈕，就能輕鬆品嚐美味的綜合炸物拼盤。
更厲害的還在後頭！
不用逼油、不用吸油紙，因為『鳳梨牌氣炸鍋』內附的不鏽鋼濾網架，結合玻璃容器內高速立體循環熱風，就會自動逼出炸物內的油脂，讓炸物吃起來更酥脆、更爽口！

看過來！看過來！
我要表演魔術了！
只要按下黃色貼紙的下方按鈕，就可以180度靈活翻轉，輕鬆切換不同的烹煮方式。

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噹噹！
只要5秒的時間，就可以由氣炸模式，輕鬆變形成煎煮模式。
放上有特殊不沾塗層的煎鍋，搭配智能溫控系統，此時就可以進入煎煮模式，可以選擇自動設定溫度和時間的火鍋、五花肉、泡麵、牛排、蔬菜、米飯等模式，當然也可以按下自己想要使用的煎煮時間和溫度。
月底艾琳要捐血，需要補充多一點紅肉，今晚吃好一點，就吃『煎牛排』。
1.在鍋底塗上適量奶油。

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連假的第一天，小核桃早已和同學約好要去學校練球，家裡只剩艾琳和蒨蒨。
為了讓蒨蒨走出戶外，曬曬太陽，艾琳承諾要和她一起玩人氣手遊PikminBloom，走路、種花、打蘑菇。
天氣有點熱，艾琳決定搭捷運和皮克敏一起散步去！
從文華高中站下捷運，一路散步到三信公園，本想沿著漢口路散步回家，可孩子的肚子早已餓的咕嚕咕嚕叫。
艾琳：要吃海苔飯卷嗎（艾琳知道孩子們都超愛吃海苔）？
蒨蒨：好啊！哪裡有賣海苔飯卷？
今年元旦艾琳帶小核桃去參觀科博館，到了中午吃飯時間，艾琳發現一旁的幼兒園則是準備了一人一份的『海苔飯卷』，看起來相當美味，艾琳忍不住發揮了E人的社交能力，偷偷探聽了『海苔飯卷』是哪裡買來的！
位於台中西屯漢口路和華美西街交街口的『米浪飯卷專賣   漢口店』，就在文華高中和三信公園的附近，是一間職人現場手工現包飯卷，而不是機器做出來沒有溫度的飯卷。
住在北屯區的也別難過，因為『米浪』在北屯區北平上還有一家北平分店，素有『台中北屯美食』、『昌平夜市美食』、『北屯路美食』......的美稱。

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這學期蒨蒨選的社團是滑板社，在學校上了一陣子之後，滑板社老師會在午休過後，帶著孩子們坐公車到中國醫對面的中正公園（內設專業滑板場）練習滑板技巧，下課後艾琳帶著蒨蒨在中國醫附近吃晚餐，再一起回家！
由於上滑板課的次數多了點，艾琳和蒨蒨從學士路開始覓食，剛好看見離中國醫癌症大樓附近的五權路上，亮黃色的招牌上有著兩個可愛又親切的圖案。

蒨蒨：粗吼鍋？
正在疑惑和納悶時，剛好看見招牌旁寫著：正港ㄟ台式火鍋。

原來這是帶著台語口音的阿公阿嬤口中的『吃火鍋』！
位於中國醫癌症大樓附近、五權路上的『粗吼鍋』，是一間承載著阿公阿嬤手藝和回憶的『正港ㄟ台式火鍋』，期望讓來到『粗吼鍋』的每位顧客都能藉由暖呼呼的台式小火鍋，感受到家的溫度和味道！

偷偷查了一下Google評價，這家有4.9顆星的五權路美食-『粗吼鍋』，點餐時絕不能錯過～有著傳承阿公炒鍋香氣的『祖傳招牌石頭鍋』。

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今年寒假，小核桃的訓練行程塞滿了整個假期，但艾琳還是希望能在有空的時間回彰化陪陪父母親。
一大早載孩子去訓練場地，緊接著開車直奔彰化。
蒨蒨：我們要直接去阿公家嗎？
出發前一晚，艾琳發現2026的員林燈會的主燈在員林公園，主題是超人氣IP『黃阿瑪的後宮生活』，會場有許多可愛的黃阿瑪主題花燈，這麼可愛，來到彰化怎能不順道參觀。
2026員林主燈-萬睡皇朝，駕馬迎春，旋轉木馬上的是黃阿瑪、招弟和三腳，每日晚上7點～9點，每半個小時就會有一場主燈秀，轉動的旋轉木馬搭配主燈秀，聽說相當精彩。
雖然無法待到晚上，不過白天的黃阿瑪也相當可愛。
現場還有許多可愛的黃阿瑪。
這區大型西洋棋，是真正可以進入，也可以自行移動的，快找來好朋友，來一場西洋棋大對決吧！
這區是猜燈謎，不准偷看答案，看看你猜對了幾題？
往後走，燈籠迴廊旁就是有200多年歷史的國家三級古蹟-『興賢書院』，也就是之前的文昌祠，裡頭供俸的是『文昌帝君』。
1999年的921大地震，將這裡全部夷為平地，現在所見的『興賢書院』都是當時救災重建委員會，一磚一瓦，保留原貌，才得以重現200年前的歷史古蹟。

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寒假還沒開始，小核桃體育班的教練就傳來一整個寒假訓練的課程、上課時間和訓練地點，艾琳仔細一瞧，天啊！這.......訓練的行程表是從寒假開始的第一天訓練到年假前的最後一個上班日，假日也安排了一整天的籃球友誼賽，雖說教練是希望孩子能在寒假也能不懈怠，但對於只能在寒、暑假出遊玩耍的艾琳家而言，這無疑是一記重擊。
姊姊說：我剩下今年寒假可以出去玩，開學後就要開始準備學測了。
為了讓平日需要補習和訓練的小核桃，不要錯過太多天的行程，艾琳在燒腦後，選擇了離台中只要約一個小時車程的南投鹿谷，順便去逛逛孩子一直想要去的『妖怪村』。
不知是不是太久沒出門玩，孩子們早早就起床，吃過早飯後喊著：我們要出門玩了嗎？

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