蒨蒨小核桃

開學後緊接著又是國、高中的第一次學期評量，忙碌又緊湊的生活，讓孩子頻頻喊累，可這時竟然有同學利用上課期間出國去玩，孩子們既是羨慕又嫉妒！
沒關係，既然無法出國玩，媽媽就帶你們去吃美食補償一下受傷的心裡。
寒假期間某天載小核桃去泳訓中心比賽，回程時不經意轉進北屯好市多旁的巷道，才發現這裡新開了許多家新餐聽。
艾琳對這家『港佬大』印象深刻，回家Google了一下，才發現『港佬大港飲百匯』是『潮港城餐飲集團』的首家港式吃到飽餐廳。

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連假的第一天，小核桃早已和同學約好要去學校練球，家裡只剩艾琳和蒨蒨。
為了讓蒨蒨走出戶外，曬曬太陽，艾琳承諾要和她一起玩人氣手遊PikminBloom，走路、種花、打蘑菇。
天氣有點熱，艾琳決定搭捷運和皮克敏一起散步去！
從文華高中站下捷運，一路散步到三信公園，本想沿著漢口路散步回家，可孩子的肚子早已餓的咕嚕咕嚕叫。
艾琳：要吃海苔飯卷嗎（艾琳知道孩子們都超愛吃海苔）？
蒨蒨：好啊！哪裡有賣海苔飯卷？
今年元旦艾琳帶小核桃去參觀科博館，到了中午吃飯時間，艾琳發現一旁的幼兒園則是準備了一人一份的『海苔飯卷』，看起來相當美味，艾琳忍不住發揮了E人的社交能力，偷偷探聽了『海苔飯卷』是哪裡買來的！
位於台中西屯漢口路和華美西街交街口的『米浪飯卷專賣   漢口店』，就在文華高中和三信公園的附近，是一間職人現場手工現包飯卷，而不是機器做出來沒有溫度的飯卷。
住在北屯區的也別難過，因為『米浪』在北屯區北平上還有一家北平分店，素有『台中北屯美食』、『昌平夜市美食』、『北屯路美食』......的美稱。

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這學期蒨蒨選的社團是滑板社，在學校上了一陣子之後，滑板社老師會在午休過後，帶著孩子們坐公車到中國醫對面的中正公園（內設專業滑板場）練習滑板技巧，下課後艾琳帶著蒨蒨在中國醫附近吃晚餐，再一起回家！
由於上滑板課的次數多了點，艾琳和蒨蒨從學士路開始覓食，剛好看見離中國醫癌症大樓附近的五權路上，亮黃色的招牌上有著兩個可愛又親切的圖案。

蒨蒨：粗吼鍋？
正在疑惑和納悶時，剛好看見招牌旁寫著：正港ㄟ台式火鍋。

原來這是帶著台語口音的阿公阿嬤口中的『吃火鍋』！
位於中國醫癌症大樓附近、五權路上的『粗吼鍋』，是一間承載著阿公阿嬤手藝和回憶的『正港ㄟ台式火鍋』，期望讓來到『粗吼鍋』的每位顧客都能藉由暖呼呼的台式小火鍋，感受到家的溫度和味道！

偷偷查了一下Google評價，這家有4.9顆星的五權路美食-『粗吼鍋』，點餐時絕不能錯過～有著傳承阿公炒鍋香氣的『祖傳招牌石頭鍋』。

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前陣子在前往洲際棒球場途中，發現了這家在昌平東六路上的泰式燒烤火鍋餐廳，回家Google了一下，才知道這家Google評價4.9顆星的『一饌泰式燒烤火鍋北屯店』是一間CP值相當高的泰式火鍋餐廳。

為了拉高期末評量的分數，艾琳會在期末評量前兩週陪伴孩子提前複習。

小核桃：媽麻～我超認真複習，因為太認真，肚子超餓的。

為了提升孩子們的戰鬥力，也為了犒賞辛苦的自己，艾琳決定和孩子們去吃點好吃的！

冷冷的天就是要吃火鍋，走！去吃住家附近的『一饌泰式燒烤火鍋』！

一走進店內，艾琳發現餐廳內超寬廣，專人貼心帶位，座位則是採用半開放式的隔間座位，有寬廣舒適的四人桌和六人桌，讓喜歡一次將食物都拿齊的艾琳，再也不必將桌上的食材全都擠在一起，也不用擔心孩子吃飯時會因為很擠的空間，而不小心打翻飲料了！

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2025年是艾琳永遠忘不了的一年，面對親人的離開，除了適時地調適悲傷外，艾琳在2026年期許自己創造更多和孩子之間「好好說愛』的時間。
艾琳家的孩子正處於青春期階段，開始走入屬於自己的生活圈，沈重的課業、體能訓練....讓孩子們疲於奔命，原本的晚餐聊天時刻，早已被大量的作業取代，當功課寫完，身體早已疲憊不堪。
艾琳為了創造和孩子的聊天和互動時間，提議盡可能在假日找出半天的時間，一起去附近的公園野餐，才剛比完聯賽的週末，艾琳打算用美食犒賞累了一整個禮拜的孩子。
和姊姊商量該帶什麼食物去野餐？
姊姊：可以買昌平路那家『昌平炸雞王』的炸雞嗎？同學說這間是網友票選第一名的美式炸雞！

艾琳家就住在『昌平炸雞王』附近，每次騎機車經過總看見大排長龍，心想哪天有空也想要吃吃看這家『台中美式炸雞』。

蒨蒨提議：不如在開店前就提早去排隊，這樣就不用等太久。
果然，一開店就有排隊人潮，電話也是響個不停，還好工作人員的出餐速度還蠻快的！
位於台中昌平路上的『昌平炸雞王』，離民俗公園走路只要5分鐘，是一家專門提供『正宗美式炸雞』的連鎖餐廳，從台中北屯開始展店，全台都有分店，粉色霓虹裝潢的店面，搭配鮮艷又醒目的粉紅色招牌、天花板上空飄的彩色氣球，給人有一種歡樂派對的感覺，不僅搶眼也很吸睛。
從成立到現在超過10多年的『昌平炸雞王』，堅持正宗美式炸雞配方和工法，嚴選高品質的台灣本土生鮮雞肉，以及澳洲進口牛油和100%純棕櫚油現炸製成，就是希望顧客能吃得到純粹、安心和健康。

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10月份的假期超多，還沒放假，孩子們早早就規劃好假期的行程表。
小核桃早已邀約好一起打球的partner，到球場廝殺一整天，而蒨蒨則是希望媽媽陪她去逛逛許久未逛的逢甲商圈。
好久沒逛，什麼都想吃，什麼都想買，逛完逢甲美食商店街，準備去停車場時，艾琳在福星路上發現『台中超人氣伴手禮名店-2度C Ni Guo』。
蒨蒨：2度C 倪菓好吃嗎？
艾琳：這家2度C Ni Guo評價相當高，最有名的是純手作千層，也是來逢甲必買的『台中人氣千層蛋糕』，網路上超多人推薦，想必一定很好吃。

位於福星路上、逢甲美食商店街附近的『2度C  Ni Guo』倪菓幽靈手作千層蛋糕，總店是位於台中后里，目前有3家分店，分別是逢甲店、向上店和豐原店，門市的部分只限於外帶和宅配，無內用。

店面門口打造了一個類似花園的小場景，一旁還設有花圈鞦韆，可坐在上頭和2度C  Ni Guo倪菓幽靈一起拍照、打卡。
走進門市內裡頭，是以白色調為裝潢主體，雖然是以外帶和宅配為主的門市，卻暖心的為等待的顧客，放置了一張雙人沙發，提供顧客一個歇腳、稍作休息的等待空間。
乾淨明亮的蛋糕門市，白色系的設計空間，搭配大理石紋的蛋糕櫃，這樣簡約純白的裝潢，帶給人一種清新、舒適的氛圍，透明蛋糕櫃裡的千層蛋糕和戚風蛋糕，就像是寶石般耀眼，光是用看的，就覺得好療癒！


2度C Ni Guo手作千層蛋糕，門市販售：多種口味的千層蛋糕、戚風蛋糕、彌月蛋糕，后里總店則多了泡芙商品。
逢甲店主打純手工新鮮現做的千層，不添加防腐劑、色素、香料，堅持以純天然原料來製作甜點，店內主打多種口味的手作千層蛋糕，可以單片購買，也可以選擇4片綜合千層和綜合八吋千層。
 

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孩子開學後，艾琳除了要忙著載孩子上下課外，正在發育中的蒨蒨和小核桃，下課後才剛走出校門就會陸續發訊息給艾琳：我快要餓死了！
所以出門前，艾琳就會先行煮好晚餐，在孩子吃飽後，還要趕著送孩子去上才藝課，艾琳忙碌的生活就像是一顆轉不停的陀螺，從早到晚，事情一件接著一件，沒有片刻的停歇。
某天用餐時，蒨蒨說：明天就是我的生日！
艾琳心想：糟了！忙到忘了孩子的生日，也忘了訂蛋糕！怎麼辦？
本想著隨便去一間附近的烘焙店，買一個現成的台中蛋糕就好了，但又礙於處女座的孩子對於這種普通的蛋糕，根本就不賞臉，在一夜的沈澱後，艾琳想起去年慶生的『造型蛋糕』很受孩子們的歡迎，上了『米爾利甜點創作  台中店』，才發現在官網線上購物下單『公版造型蛋糕』，當日訂，當日取，7種熱門蛋糕口味都可選，最快30分鐘以上即可取貨。
位於台中北區國民運動中心旁巷子的『米爾利甜點創作』，是一間造型蛋糕專賣店，不僅可以客製化蛋糕，還可以提供當日訂，當日取的24小時快速出貨。
除了可依客戶需求選擇蛋糕的尺寸～6/8/10/12/14吋，還可選擇～單層/雙層/三層蛋糕，7種熱門蛋糕體口味也可以任意選的獨一無二客製化蛋糕外，『米爾利』也有為了向艾琳這樣一忙就不小心忘了壽星生日的人，就可以選擇官網線上訂購『公版造型蛋糕』，還能免費在蛋糕上題字，完成付款後，最快30分鐘即可取貨。


『米爾利甜點創作』的公版造型蛋糕款式豐富多樣，有：公版12生肖造型蛋糕、公版12星座造型蛋糕、公版數字造型蛋糕、抽錢蛋糕、招財貓蛋糕、暴龍造型蛋糕、聖誕節造型蛋糕.........可以依照慶生的年齡、喜好、預算....來選擇蛋糕的款式。

艾琳：下午陪我去拿一下蛋糕！（當然不能跟孩子說忘記訂蛋糕了，這是當日訂，最快30分鐘就可取貨的公版造型蛋糕）
蒨蒨：媽麻～你幫我訂蛋糕了！謝謝媽媽～

蛋糕拿回家後，孩子早已迫不急待要看清楚蛋糕的『廬山真面目』。
由於艾琳家的蒨蒨和小核桃，同是九月份出生，生日也只相差一週，所以每年都是一起慶祝生日。

直立 公版恐龍家族造型蛋糕（6吋）
艾琳選了一個孩子都喜歡的直立的恐龍造型蛋糕，上頭的所有恐龍、樹、草、愛心、數字，都是米爾利獨家研發的造型餅乾，不僅好吃，也不會太甜膩。

愛心牌上的餅乾，請『Mêler Patisserie 米爾利甜點創作』分別寫上壽星的名字：Zoe  、Tony，正面則是『天天開心』，側邊分別貼上孩子的年齡數字。




其實去年艾琳幫孩子訂了一款平面的恐龍家族蛋糕，上頭為了期望蒨蒨會考成功，名牌上請『米爾利甜點創作』幫忙題了『拿麼厲害』，想不到蒨蒨竟然就像是一匹黑馬，不鳴則已，一鳴驚人，進入了理想中的高中。
今年，蒨蒨已奔向即將成年的17歲，而小核桃則是勇敢地奔赴在前往夢想的道路上，雖然這個世界太難，但艾琳希望孩子最終能活成自己喜歡的樣子，天天快樂、『天天開心』！

蒨蒨手上的這只『雲』，其實就是棉花糖，吃起來帶點Q彈口感的棉花糖，微甜不膩。

蒨蒨手中的三角龍和小核桃嘴裡嚼著的暴龍，都是米爾利獨家創作的造型餅乾，吃起來帶點微甜、酥脆口感，不僅好吃，吃多了，也不膩口。



拿下蛋糕上所有的造型餅乾，米爾利一共有7種熱門口味可以選，有香草戚風、芋頭慕斯、乳酪慕斯、柚香檸檬慕斯、巧克力慕絲、草莓奶油霜戚風和芒果慕斯。
艾琳去年選了一個『柚香檸檬慕斯』，就連不喜歡吃太甜膩蛋糕的蒨蒨，也都豎起拇指說～爽口不甜膩，好吃。
今年艾琳選了一個小朋友熱門口味～『草莓奶油霜戚風』，裡頭是使用法國進口冷凍草莓果泥為原料，微微退冰後的造型蛋糕，每一口都吃得到冰冰涼涼的草莓果粒，輕盈蓬鬆的蛋糕體包裹著有著細緻口感的草莓果泥，吃起來帶有淡淡的草莓香氣，清爽不膩的口感，讓艾琳和孩子們都愛極了！

小核桃：完食！再來一塊！

艾琳和孩子們都很喜歡『米爾利甜點創作』，用獨家研發的造型餅乾來裝飾蛋糕，不僅好看也美味十足，還有客製化的選擇，也很適合幼兒園慶生、生辰大壽、公司慶生會........真的會讓收到蛋糕的壽星，感到備受重視，造型蛋糕不僅只是好吃的蛋糕，同時也是一份藏著愛的禮物，是一輩子值得珍藏的回憶！

米爾利甜點創作   台中店
電話：04-2235-0642
營業時間：週一～週日   11:00~13:00     17:00~19:00
地址：台中市北區美德街30號
官網：https://meler.com.tw/
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/meler.patisserie/
IG: https://www.instagram.com/melerpatisserie/

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每週三晚上是小核桃的空手道練習時間，為了讓上了一整天課的孩子，多一點休息時間，艾琳發現了一條到空手道練習場的捷徑。
當機車通過松竹路旁的梅川南街時，艾琳發現了一間燈火通明的小店，仔細一瞧，原來是一間『泡芙專賣店』。
記住了店名，上網Google了一下，才發現這間位於北屯巷弄中不顯眼的烘焙店，竟是一間Google評價有4.9顆星的『台中甜點』，這隱藏在巷弄之間的好味道，也被暱稱為『台中隱藏甜點』，更是近期IG被推爆的2025『台中甜點推薦』。

位於台中北屯松竹寺水流觀音後方約一分鐘車程的『喬凱洛米花甜點』，是由熱愛烘焙且資深的烘焙師～Joy和Carol共同創立的甜點品牌-Joy & Carol  bakery 喬凱洛米花甜點，是一間台中泡芙專賣店，希望藉由烘焙甜點讓每一位消費者，因為味蕾的滿足，而產生不自主的微笑，店內招牌商品有『冰心泡芙』、『德士布丁蛋塔』、『焦糖x酥』、『客製化生日蛋糕』....等能療癒人心的台中甜點。

2025最受歡迎的甜點，就屬吃起來冰冰涼涼，有點類似冰淇淋口感的『冰心泡芙』。
Joy & Carol  bakery 喬凱洛米花甜點，店內最受歡迎的冰心泡芙，目前一共有10種口味，每一種都獨具特色，有香草泡芙、咖啡泡芙、阿薩姆泡芙、巧克力泡芙、藍莓優格泡芙、檸檬泡芙、楓糖泡芙、提拉泡芙、Oreo巧酥泡芙和熱帶椰香果餡泡芙。
除了單買外，冰心泡芙也能當成北屯甜點伴手禮，任選8種口味混搭，相信收到的朋友一定也能被有著繽紛色彩、甜美滋味的『冰心泡芙』療癒！

放暑假期間，耐不住熱的蒨蒨小核桃，只要出一趟門，就喊著好熱，吵著要吃冰。
艾琳索幸帶了一盒自己混搭，每一顆都不同口味的冰心泡芙，回家孝敬『小屁孩』。
除了冰心泡芙外，怎能忘了同樣榮登為北屯人氣下午點心和北屯甜點外帶的『德式布丁蛋塔』。

店內最受歡迎的『冰心泡芙』，都是烘焙師歷經了多次失敗後，用盡心力一點一滴研發出來的。
銅板價的『冰心泡芙』，用料卻很實在，不添加香精和防腐劑，濃郁的卡士達奶醬搭配嚴選的食材，例如：阿薩姆、檸檬、巧克力......烘焙出一顆顆有著繽紛色彩，冰淇淋口感的『冰心泡芙』。

一盒8入，可混搭，當成伴手禮的冰心泡芙，在炎熱的夏天，誰能抗拒一顆吃起來冰涼爽口的冰心泡芙，也是夏天最適合的台中下午茶點心。


艾琳選了經典口味-香草泡芙、咖啡泡芙、巧克力泡芙、藍莓優格泡芙、清爽口味-檸檬泡芙、楓糖泡芙、提拉泡芙、和熱帶椰香果餡泡芙。

冰心泡芙每一顆都是獨立包裝，不管是要當成伴手禮，亦或是當成下午茶點心享用，乾淨、衛生也不沾手！

除了冰心泡芙是店內紅牌外，有著酥香塔皮和軟嫩布丁的『德式布丁蛋塔』，人氣也不遑多讓！



藍莓優格冰心泡芙

艾琳張大嘴巴大大的咬上一口，哇～這上頭的波蘿外皮，吃起來還多了一份酥脆口感，加上超迷人的濃郁卡士達，搭配烘焙師特調的藍莓優格醬，吃起來帶點微酸果香，有點像是在吃藍莓優格的口感，整體而言酸甜滋味且不過於甜膩，冰冰涼涼，配上酥脆的波蘿皮，讓人一口接一口，吃完竟然有種莫名的幸福感！

檸檬冰心泡芙
才一切開檸檬冰心泡芙，立刻聞到清新的檸檬香氣。
濃郁的卡士達醬，搭配新鮮檸檬汁和些許的檸檬果皮，檸檬的清新酸香和卡士達醬的細緻口感，嘴裡的每一口就像是和果園的檸檬相遇了，嘴裡盡是清爽酸香的檸檬香氣，搭配酥脆的波蘿外皮，清爽不膩的好滋味，讓人越吃越涮嘴！

巧克力冰心泡芙
大口咬下，當酥脆香甜的泡芙外殼，遇上吃起來冰冰涼涼、爽口不甜膩的巧克力泡芙，那香濃滑順，甜而不膩的幸福口感，相信不論是大人還是孩子，都會立刻被它圈粉！



咖啡冰心泡芙
和艾琳一樣喜歡喝咖啡的人，一定不能錯過咖啡冰心泡芙，由濃郁滑順的卡士達醬，搭配手沖式拿鐵，原本以為是苦甜口味，一口咬下，是屬於有著清爽口感、濃郁香氣的不膩口咖啡，夏天吃來一點也不會膩口，剛從冰箱拿出來咖啡泡芙，冰涼又清爽，愛喝咖啡的大人一吃就愛上！


熱帶椰香果餡泡芙
酥脆的塔皮，搭配濃郁的卡士達醬，加入烘焙師特調的熱帶果醬，融合在一起，加上甜而不膩口的熱帶果丁，在絲柔滑順的內餡中還保有一顆顆果丁的衝突口感，竟然成為艾琳家最受歡迎的『冰心泡芙』，想要一嚐有著夏日滋味的北屯泡芙，趕緊打電話預約或是網路預約，才能一嚐這爽口又絕妙的好滋味！


提拉冰心泡芙
這款提拉冰心泡芙的味道吃起來沒有厚重感，是烘焙師特調卡士達奶醬搭配提拉米穌香緹，吃起來相當爽口、不甜膩，搭配酥脆可口的波蘿外皮，吃上一口，再來杯花草茶，想必如此一來，被生活拖累的小挫折，肯定能被如此美味的小甜點療癒！


楓糖冰心泡芙
以濃郁滑順的卡士達醬搭配進口楓糖漿，一入口，艾琳超驚艷，看似簡單的冰心泡芙，想不到吃起來香氣濃厚、香甜而不膩口，冰涼爽口的冰淇淋口感，讓一旁用小眼神看著我的小核桃，也分了一杯羹，吃完還直嚷著～好好吃喔！
這款楓糖冰心泡芙，艾琳超推！
迷人的楓糖香搭配超酥脆的波蘿皮，超適合在炎熱的夏天享用，吃完一整顆『楓糖冰心泡芙』，外頭的太陽，似乎也變得不那麼炙熱了！

香草冰心泡芙

上頭的波蘿皮，吃起來帶點香甜口感，還多了一份酥脆可口，加上裡頭擠滿了香醇滑順的卡士達內餡，隱約中還吃得到香草籽的香氣，那滿滿的柔滑奶香口感，搭配酥脆到一個不行的脆皮泡芙，一口接一口，欲罷不能！

炎熱的夏天，艾琳喜歡將冰心泡芙從冷凍庫移駕到室溫，退冰5分鐘左右，吃起來就像是冰淇淋口感，若是偶爾有每個月幾天不能吃冰的日子，艾琳喜歡將冰心泡芙，放進氣炸鍋或是烤箱中，180度3分鐘，吃起來外酥內軟，好吃極了！

原味德式布丁蛋塔
不同於市面上的一般蛋塔，原味德式布丁蛋塔是手工製作的，下方是手擀的塔皮，特製的布丁液，還加入了酒漬葡萄乾，烘烤過後上頭略略變成焦糖色的布丁液，著實讓人忍不住想要一親芳澤。
一口咬下，軟嫩的布丁搭配鬆香的塔皮，吃起來不僅香氣十足、甜而不膩，加上軟嫩的葡萄乾，化在嘴裡的雙重口感，完美而不衝突，是吃過一次就會深深愛上的台中甜點！

巧克力德式布丁蛋塔

微微退冰後的巧克力德式布丁蛋塔，濃郁的味陣陣撲鼻而來，一口咬下，層層分明，吃起來超酥脆的巧克力塔皮，搭配著香滑柔嫩有如奶酪般的蛋塔內餡，當奶香四溢的內餡在嘴裡漸漸融化時，帶來的甜蜜口感，令人愛不釋口。
自從發現『北屯泡芙』就在艾琳家附近，以後小核桃體能訓練過後的下午，就可以買些『冰心泡芙』到學校犒賞孩子們了！

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今年的5/18博館日，剛好落在假日，才又有機會帶孩子到科博館走走！
雖然今年博館日還是一樣滿滿的人潮，不過，科博館的展覽永遠不會讓孩子失望。
看了一個上午的展，原本打算要在科博館附近吃個午餐，再回去繼續看展，但因附近的便利商店和餐廳，都擠滿了等待用餐的人潮。
和孩子們商量後，決定先買個小點心墊墊胃，等看完展覽後，回去的路上再找餐廳用餐。
回程經過健行路，艾琳想起之前曾在『豬在瘋麗寶店』用餐的美好經驗，剛好這次要順便帶一盒『豬腳禮盒』給娘家爸媽添壽。
每3年一閏，今年則是閏六月，台灣習俗相傳～父母逢閏年會減壽的傳說，因此衍生出嫁出去的女兒需要準備豬腳麵線回娘家，幫父母添壽。

『豬在瘋豬腳專賣店』  健行廟口總店，就位於靠近中清路和健行路的福德祠正對面，路邊都有停車格。

『豬在瘋豬腳專賣店』，是『潮港城美食餐飲集團』旗下的新品牌。
有鑒於之前曾到過位於台中環中路的『潮港城國際美食館』，多樣化的異國美食、Buffet自助吃到飽，海、陸食材新鮮、美味，尤其是開業30多年，累積數百桌次以上的辦桌經驗，潮港城的『豬腳』更是辦桌的招牌菜。
『豬在瘋豬腳專賣店』賣的是台灣傳統的小吃，有豬腳飯、腿庫飯、爌肉飯、豬腳麵線、麻辣臭臭豬、瓦罐蒜頭湯.......店內主打潮港城20年師傅研製的滷汁，成就最道地的台式招牌料理-紅燒富貴豬腳。


到『豬在瘋』享用餐點，不需花太多銀兩，現在街邊價就能吃得到宴會級的豬腳，對於素有『豬腳控』的艾琳而言，怎能輕易錯過！



豬在瘋的一樓和二樓都有提供給顧客享用餐點的空間，從11點開店開始，一直營業到凌晨12點，不論是一個人肚子餓，還是三五好友聚在一起享用美味的豬腳宵夜，都很合適！





其實每年的過年，艾琳都會幫忙購買年菜，裡頭一定會有一道豬腳大餐，而三年一次的閏月或是潤六月，艾琳也會刻意買豬腳幫父母添壽，有時候沒時間站在瓦斯爐前花好幾個小時精心熬煮，艾琳就會尋求市面上販售的豬腳禮盒，之前到過『豬在瘋』的麗寶店吃過這道紅燒富貴豬腳，是潮港城20年師傅研製，也是辦桌的招牌菜，手工豬腳更是受到老饕的喜愛！





價錢公道、實惠的豬腳禮盒，不管是送禮、自用還是幫父母添壽、補財運都很合適！況且現在只要購買3包個人即享包，就送一包麵線，真的很划算！





『豬在瘋豬腳專賣店』除了有明星餐點：『紅燒富貴豬腳餐盒』、『鴻運照燒豬腳餐盒』、『紅燒富貴腿庫餐盒』和『紅燒富貴爌肉餐盒』外，還有『豬腳麵線』和『麻辣臭臭豬』等套餐餐點外，還有瓦罐何首烏藥膳排骨湯、瓦罐黑蜆精力蒜頭湯、瓦罐何首烏藥膳豬腳湯，單點主食、蒜味元蹄、黑白切和多達10多種的熱門小菜和飲品。
 

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每天忙碌的過日子，一轉眼才發現日子真的過得好快！
想起好像孩子才剛考完會考，才一轉眼，日子就像是長了腳一樣，悄悄的溜走了。
過了暑假就要準備要升上高二的蒨蒨，要開始選擇自己想要念的班群、科系，上了高二後，原本在同一班的同學，就要分別，趁期末評量前，蒨蒨的班導要孩子們選擇班遊的地點，在高一留下一個難忘的回憶。
經過舉手表決後，決定到市民廣場野餐，所以週五下課後，艾琳必須到勤美綠園道載小孩回家。
其實艾琳在孩子小時候也很常帶孩子來『勤美綠園道』、『市民廣場』野餐或是來這裡參加台中市爵士樂節。
位於勤美誠品前的市民廣場、草悟道、PARK2草悟廣場，附近集結了各式的主題餐廳、特色酒吧.....，平日就有不少逛街人潮，假日尤為熱鬧，尤其是勤美誠品綠園道前的市民廣場，經常有展覽、文創市集，大片的綠色草皮，更是狗狗的天堂，艾琳雖然不養寵物，不過，超喜歡看狗狗在草皮上恣意地奔跑的歡樂模樣。

孩子們的野餐結束後，艾琳順道載小核桃準備到市民廣場走走。
和班上同學的家長閒聊一番後，決定轉戰餐廳吃晚餐。
同學的家長也是吃貨，推薦一定要吃台中市民廣場美食-一鷺炭火燒鳥工房。
位於中興街的『一鷺炭火燒鳥工房   台中中興店』，離市民廣場走路只要2分鐘，開車前來可停在PARK2草悟廣場的大型停車場，餐廳旁也有路邊停車格，騎機車前來，可放在餐廳側邊的機車停車格。

營業到凌晨一點的『一鷺炭火燒鳥工房』，是一間有自己牧場的日式居酒屋，主打生食級的雞肉料理、南台灣的有機蔬菜、宜蘭的手工鮮釀啤酒，除此之外，還有宜蘭櫻桃鴨和豬肉燒烤、頂級牛肉和大海現流海鮮......品項相當豐富，搭配頂級的備長碳燒烤，輕鬆帶出食材的極致美味！


一入門暖色調的木質裝潢，輕柔的音樂，加上餐廳相當寬敞、舒適，用餐氛圍真的超棒，難怪同學的家長強力推薦。
『一鷺炭火燒鳥工房』其實也是市民廣場附近唯一一家『寵物友善餐廳』，帶毛小孩來勤美綠園道散散步後，也可以一起來餐廳享受用餐的樂趣。

寬敞、大器的『一鷺炭火燒鳥工房』，內用座位有可近距離欣賞到日料師傅料理秀的『板前位置』，一整排的『四人座位』、還有在吧台側邊包廂式『寵物友善座位』。

艾琳和小核桃超愛坐在『板前』位置，不僅可以近距離地欣賞日料師父料理時的細膩刀法和功夫，還可以和日料師傅暢聊日料的食材和料理手法，互動的樂趣，一頓日式料理下來，可說是享受了視覺、味覺和嗅覺的三重饗宴！






每天8:00~8:30舉行～究極猜拳王比賽，優勝者可得到一份『一鷺究極鹽烤特製料理』。

每個月都會選出一位啤酒王，每個月的啤酒王還可參選年度啤酒王的比賽，有機會可以得到優渥的獎金喔！

若是不知道要點選什麼料理，可以請教『一鷺炭火燒鳥工房』的工作人員，當然也可以選擇套餐式的料理。








『一鷺炭火燒鳥工房』每天幾乎都有不一樣的活動，像是週日到週四20:30後進場，每人限時兩個小時，海報上頭品項啤酒，$699元無限喝到飽！
每個月16日，是醉愛一鷺日，來店消費，再加＄300元，海報上10種酒精或是軟性飲料，1.5小時喝到飽！


除了寵物友善外，這裡也有專屬毛小孩的各式慶生套餐。

一鷺長紅雙人限定套餐
精選前菜：極品和風月見生牛肉
健康沙拉：碳烤鹹豬肉野菜沙拉
精選串物：雞菲力串（柚子胡椒醬）、雞腿肉串（鹽燒）、腰內肉串（鹽燒）、自家製雞肉丸串、低脂健康香草豬五花串
招牌主菜：漁港現流自家製午仔魚一夜干
美味逸品：招牌碳烤飯糰、碳烤北海道十勝明太子山藥、一鷺招牌南蠻唐揚炸雞
滿足主食：雞濃湯飯糰泡飯
餐後甜點：瑞士頂級霜淇淋

韓式泡菜（附贈小菜）

碳烤鹹豬肉野菜沙拉

滿滿一大盆沙拉裡有碳烤鹹豬肉、美生菜、黃紅彩椒、洋蔥、堅果、韓國芝麻葉、紫高麗菜.......超多份量的沙拉，不用擔心這一餐裡吃的纖維質份量不夠。
沙拉裡的碳烤鹹豬肉，吃起來有濃郁的碳烤味香氣，鹹香不死鹹，還保有豬肉的鮮甜口感，拌入美乃滋沙拉裡，超match，讓原本不喜歡吃生菜沙拉的小核桃，多吃了好多纖維質。


經典水果沙瓦（沙瓦系列皆可做無酒精口味）
檸檬海鹽沙瓦
粉紅葡萄柚沙瓦
巨峰葡萄沙瓦

乾杯！
祝姊姊即將開啟新的高二生活！
祝福弟弟在體育班能順心如意！
想不到艾琳和孩子們挑選的這幾杯無酒精水果沙瓦，都有濃郁的水果香氣，而且超好喝，少了酒精，喝得更安心！
Ps.喝酒不開車，開車不喝酒！未滿18歲，不喝酒！

Google評價足足有4.8顆星的『一鷺炭火燒鳥工房』，最多人推薦的是『必吃雞肉料理』。
原來『一鷺炭火燒鳥工房』有自己的牧場，是來自苗栗全天然素食飼養的健康放山雞，由於放山雞不打抗生素和生長激素，製作成生食級雞肉，也可安心吃！
嚴選來自台中頂級備長炭燒烤，串燒簡單調味，雞肉串燒一般都是燒烤到5~7分熟，若是想要吃全熟，可以先告知工作人員！

雞菲力串（柚子胡椒醬）
嚴選雞肉最細緻最柔軟的里肌部位，艾琳選擇的是柚子胡椒醬，吃起來沒有雞肉的腥味，咬一口，柚子的香氣和微微辣口的胡椒，完美平衡，在嘴裡慢慢的帶出雞肉的鮮甜滋味，軟嫩、細緻的口感，perfect~

雞腿肉串（鹽燒）
肉串的外頭是一層烤的焦香的外皮，一口咬下，沒有雞肉的腥味，淡淡木炭的香氣，搭配爽口彈牙的口感，超美味的！

腰內肉串（鹽燒）
鹽烤後的腰內肉串，香嫩多汁，沒有多餘的油膩感！

自家製雞肉丸串

烤出來的雞肉丸，表面閃著油亮的醬汁，狠狠的沾一大口濃郁的蛋黃汁液，一起入口，外層酥香、滑嫩、裡頭多汁Q彈的口感，讓人想要來上一口啤酒，哇！真的是太享受了！


低脂健康香草豬五花串（紫米酒釀）

沾上紫米酒釀的低脂健康香草豬五花串，沒有豬肉的腥味，多了一股紫蘇獨特的香氣，一口咬下，豬五花的油花和肉汁都超juicy的，彈牙的口感，搭配一口無酒精沙瓦，哇！超過癮的！

極品和風月見生牛肉

和牛級的生牛肉，搭配生蛋黃、蔥花、生洋蔥一起吃，濃郁的蛋黃汁液包裹著和牛等級的生牛肉，一口吃，竟然沒有一點生牛肉的腥味，蛋黃的濃郁和牛肉的鮮味，吃起來鮮嫩多汁，無比美味！
小核桃：這是我今天吃到最喜歡的NO.1


漁港現流自家製午仔魚一夜干

對於超愛吃魚的艾琳一家人而言，一鷺日式居酒屋的『午仔魚一夜干』可是烤得恰到好處呢！





端上桌香噴噴的午仔魚一夜干，擠上幾滴檸檬汁，一口下肚，午仔魚上肥而不膩的甜美油脂，搭配飽滿細緻的肉質和薄脆的魚皮，滿嘴都是幸福的滋味！



一鷺招牌南蠻唐揚炸雞

炸到呈現琥珀色澤的唐揚雞，雞皮吃起來脆香，整體吃起來帶有一股甜甜的醬香味，紮實不柴的口感，讓人一口接一口！

招牌碳烤飯糰
三角飯糰外圍烤的微微酥脆的口感，上頭鋪著一厚厚的明太子醬和海苔絲，鹹香的口感，不僅飽足感十足，也滿足了口腹之慾。
碳烤北海道十勝明太子山藥
厚切的山藥，有著爽脆的口感，不同於台灣的山藥，吃起來顯得更細緻鮮甜，搭配一層厚厚的明太子醬，當濃郁的明太子將遇上爽脆鮮甜、滑嫩的山藥，在嘴裡迸出完美的火花！



雞濃湯飯糰泡飯
雞湯是『一鷺』的招牌菜。
隨意在雞濃湯飯糰泡飯中加入海苔、蔥花和適量的芥末，攪拌後一起享用，吸收了雞濃湯的飯糰，成了孩子最愛的泡飯。
泡了雞濃湯的飯糰，軟而不爛，雞湯的香氣十足，就算單喝也很美味，很適合小孩和牙口不好的老人享用。



北緯45Eliubis瑞士頂級霜淇淋
吃起來奶香味十足還帶點細緻冰沙口感的『瑞士頂級冰淇淋』，有著香醇口感卻不膩口，吃起來相當滑順柔軟，一入口就在嘴中化開，好吃的讓人捨不得一次就吃完！
雖然是第一次吃『一鷺炭火燒鳥工房』，但雙人套餐點的串燒和餐點每一樣都新鮮好吃，尤其雞肉類的串燒，果然食材新鮮，簡單烤就很美味！

一鷺炭火燒鳥工房（台中中興店）
預約電話：0966-275-332
營業時間：週一～周日   18:00~01:00
地址：台中市西區中興街120號
官網：https://www.yakitori.com.tw/
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/IRUYAKITORI/

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艾琳家的蒨蒨和小核桃若是組團，團名取作～『吃貨姐弟』、『吃貨們』、『吃貨吃不停』.......，相當有公信力的吃貨，應該能喚起一大堆美食愛好者的追捧和迷戀吧！
自從4月份考完體育班後，艾琳幫孩子停了下課後的籃球營練習，才有了更多的時間作評量練習，愛玩的小核桃，原本對於課業漫不經心，想不到第一次的評量不僅成績突飛猛進，還保持了相當高的水準，讓一項頭痛不已的艾琳和班導都跌破了眼鏡。
比照平日考試都很努力的姊姊，艾琳要犒賞這次評量也很努力的小核桃。
吃貨小核桃：我想要吃那間～每次去科博館都會經過的花漾大力鍋！
蒨蒨：花漾大力鍋，不是啦！是『花漾夯夯鍋』啦！

擇期不如撞日，小核桃週三中午只讀半天，就和園遊會後多放假一天的姊姊，準備來個『期中考慶功宴』！
離科博館只要約4分鐘車程的『花漾夯夯鍋  健行店』，離中國醫的立夫大樓也只要2分鐘車程，附近就有相當多處大型停車場，不用擔心停車的問題。

『花漾夯夯鍋』餐廳內是以簡約工業風搭配溫潤有質感的木質桌椅，室內相當寬敞，簡約的風格，讓用餐的氛圍更顯得溫暖、舒適。
餐廳的兩旁是以四人桌為主，超大張的四人桌，讓喜歡吃火鍋的艾琳再也不必將桌上的火鍋料全都擠在一起，也不用擔心孩子吃飯時會因為很擠的空間，而不小心打翻飲料了！


中間則是擺放著兩大張8人桌，桌上則是擺放著可隨著用餐人數區隔的板子，不論是2人、6人還是8人用餐，都可以隨時調整到最佳的座位，就算是家族用餐或是公司聚餐，都能迅速打造出一個舒適的用餐環境。


『花漾夯夯鍋』目前推出寵愛會員集點活動。
只要加入夯粉俱樂部會員，店家立刻送5點，用餐$100元再送一點，集滿12點以上就有超多好康優惠喔！

好康活動還不止這樣，拿起手機為『花漾夯夯鍋    健行店』留下五星好評，現場即贈蛤蠣、火鍋料、甜點三選一。

這間位於台中北區健行路上的『花漾夯夯鍋』是一間超人氣火鍋吃到飽美食餐廳，目前在台中有兩間店面，分別是健行店和逢甲店。
平日午餐時段『肉肉吃到飽』有肉肉飽$299元、牛肉飽$359元、好肉飽$399元、至尊飽$499元和$699元的和牛飽，多種價位可自由選擇。
為回饋顧客，『花漾夯夯鍋』推出兩人同行，午餐點選$399元起，7種好肉，沙茶肉片、麻辣鴨血豆腐、泡麵牆、白飯、蔬菜吧、飲品和冰淇淋，通通吃到飽，還免費招待一份超大份的『鐵板夯肉』。


除了10種好湯外，『花漾夯夯鍋』還提供蔬食自助吧無限放題，高達18種以上的蔬菜吧，有新鮮的蔬菜、菇類、玉米、南瓜、香菇、海帶、木耳.....想吃什麼都可以自己夾，根本就是蔬食者的天堂鍋物！







自助餐點區除了提供蔬食自助吧無限放題外，一旁的桌上還準備了各式火鍋的高湯和沾醬，都可自行拿取補充，最令艾琳震撼的是牆壁上一整面的泡麵牆，整齊排列，有刀削麵、蔬菜麵、維力麵、蒸煮麵、王子麵、雞絲麵、鍋燒意麵和寬麵，高達8種的火鍋麵條無限供應，真的超有誠意！


轉過身，泡麵牆對面也是無限供應的自助吧，白飯、沙茶肉片、和麻辣鴨血豆腐可都是這裡的超人氣餐點呢！





花漾夯夯鍋的自助吧裡的冰淇淋，是吃過就忘不了的滋味！



今天的冰淇淋口味，分別是：莓果檸檬、芒果、香草、草莓和巧克力。

『花漾夯夯鍋』一共有10種好湯有蒜香蛤蜊鍋、麻辣牛奶鍋、京都壽喜燒、松露牛奶鍋、上癮麻辣鍋、藥膳養生鍋、青花椒麻鍋、和風昆布鍋、花漾涮涮鍋和韓式泡菜鍋。
平日午餐時段最低$299元，提供特選豬和優選雞，搭配無限供應自助吧，和兩罐冰涼飲品，吃飽後還有冰淇淋和冰涼好吃的茶凍，一整個平價且CP值超高！

蒜香蛤蜊鍋
蛤蜊雖然個頭不大，但吃起來肉質超新鮮、甜美，喝上一口加了獨家的高湯湯底，鮮美的讓人忍不住偷偷的盛了一碗。



火鍋裡隨意舀起來就有超多蒜末，『蒜香蛤蜊鍋』是平日裡艾琳和孩子們就很愛喝的湯底，蛤蜊的鮮甜滋味配上大蒜釋放的蒜香，清爽不油膩，湯頭喝起來帶點微微的鹹鮮味，喝上一口，不只自然鮮甜，而且營養滿分！

隨餐送上的飲品，是可無限量供應的，艾琳當天喝到的是紅茶和蜂蜜茶，清涼又爽口，搭配火鍋一起享用，超解膩！

若是你們有兩個像艾琳家，堪稱愛吃肉肉的吃貨，這時就要點選『好肉飽 $399元』，除了自助吧吃到飽外，還有7款好肉，包括：，包括：松花牛、雪花羊、蘭花豬、梅花豬、卷花豬、腱花牛和彈花雞，一共7種好肉，搭配一份可自行放入火鍋裡煮成丸子的花枝漿和鱈魚漿。

好康的不只這樣，平日午餐$399元起，『花漾夯夯鍋』就免費招待一份價值$168元的『鐵板夯肉』。
鐵板夯肉一共有兩種口味，艾琳當天享用的是『鳳梨照燒豬』，充滿鳳梨果香的照燒豬，肉質超嫩口，酸甜好吃，超下飯！



吃好肉，當然就要點選較為單純的好湯，才能盡情的品嚐優質的好肉。
艾琳發現簡單、純粹的『京都壽喜燒』，最能帶出肉質豐富且富有層次的口感，那是味覺和視覺的饗宴。

鐵板夯肉
鳳梨照燒豬







若是喜歡吃海鮮類的人，艾琳建議一定要點『$499元的至尊飽』，餐點有鮮甜蛤蜊、好水白蝦和多利冰魚。



平日午餐$399起，餐後就有焦糖烤布蕾和茶凍等甜點。
飯後的焦糖烤布蕾，讓艾琳一整個驚艷！



上頭吃起來帶點琥珀色，脆口的焦糖，甜而不膩，加上滑順柔嫩的布蕾，一起入口那濃郁綿密的奶香味，足以融化艾琳那疫情中鬱悶的心，怎麼也想不到在火鍋專門店，也能吃到近乎專業甜點店烤出來的美味甜點，甚至更勝於甜點店的焦糖烤布蕾，艾琳是一整個愛死了！

雖然吃的超飽，不過艾琳還是忍不住還吃了一杯茶凍，淡淡的花茶香，好吃！


吃飽後，吃上一杯涼涼、甜甜的冰淇淋，那種滿足，才算是真的大滿足！


用餐完只要經過店員認證～餐點有全部吃光光』，就可以得到一枚代幣，『參加代幣扭金蛋的活動』，現場有多達數十種的好禮帶回家！




平價CP值超高的北區火鍋吃到飽花漾夯夯鍋，讓不管是夏天還是冬天都喜歡吃鍋的艾琳，不僅有優質的肉肉吃到飽，還有新鮮又多樣化的自助吧無限供應，真的超划算！



三五好友也很適合來這裡聚餐，吃飽之餘又能不傷荷包，CP值超高！

花漾夯夯鍋-健行店
預約電話：04-2201-0707
營業時間：
週日～週四  11:30~16:00     17:00~21:00
週五～週六   11:30~16:00    17:00~21:30
地址：台中市北區健行路556號
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/FantasticRoastPot/?locale=zh_TW

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