蒨蒨小核桃

2025年是艾琳永遠忘不了的一年，面對親人的離開，除了適時地調適悲傷外，艾琳在2026年期許自己創造更多和孩子之間「好好說愛』的時間。

艾琳家的孩子正處於青春期階段，開始走入屬於自己的生活圈，沈重的課業、體能訓練....讓孩子們疲於奔命，原本的晚餐聊天時刻，早已被大量的作業取代，當功課寫完，身體早已疲憊不堪。

艾琳為了創造和孩子的聊天和互動時間，提議盡可能在假日找出半天的時間，一起去附近的公園野餐，才剛比完聯賽的週末，艾琳打算用美食犒賞累了一整個禮拜的孩子。

和姊姊商量該帶什麼食物去野餐？

姊姊：可以買昌平路那家『昌平炸雞王』的炸雞嗎？同學說這間是網友票選第一名的美式炸雞！








艾琳家就住在『昌平炸雞王』附近，每次騎機車經過總看見大排長龍，心想哪天有空也想要吃吃看這家『台中美式炸雞』。

蒨蒨提議：不如在開店前就提早去排隊，這樣就不用等太久。

果然，一開店就有排隊人潮，電話也是響個不停，還好工作人員的出餐速度還蠻快的！










位於台中昌平路上的『昌平炸雞王』，離民俗公園走路只要5分鐘，是一家專門提供『正宗美式炸雞』的連鎖餐廳，從台中北屯開始展店，全台都有分店，粉色霓虹裝潢的店面，搭配鮮艷又醒目的粉紅色招牌、天花板上空飄的彩色氣球，給人有一種歡樂派對的感覺，不僅搶眼也很吸睛。


從成立到現在超過10多年的『昌平炸雞王』，堅持正宗美式炸雞配方和工法，嚴選高品質的台灣本土生鮮雞肉，以及澳洲進口牛油和100%純棕櫚油現炸製成，就是希望顧客能吃得到純粹、安心和健康。

『昌平炸雞王』主打嚴選高品質的台灣本土生鮮雞肉，包裹著獨特又酥脆金黃麵衣的『正宗美式炸雞』，現點現炸，成立10多年來，店門口總是大排長龍，在網路票選中早已是穩坐第一名寶座多年的『美式炸雞』，Google評價更是高達4.9顆星，下午學生放學時間、晚餐、宵夜......都是最熱門的訂餐時段，被網友譽稱為『追劇必吃』和『宵夜必吃』的美味炸雞。


『昌平炸雞王』的餐點品項有招牌原味、水牛城風味、泰式風味、紐奧良風味、就要醬吃薯條盒、和高達10多種的風味小點心。


第一次購買不知道要買什麼的人，就可以選擇菜單前面有一個皇冠標誌，就是『昌平炸雞王』的熱門商品，有昌平全家餐（8塊）、紐奧良香雞排、紐奧良無骨腿排、松露醬薯條、波霸薯條........。






艾琳家的蒨蒨和小核桃正處於青春期的發育時間，食量超驚人，所以艾琳選擇了昌平炸雞王的人氣首選-『昌平全家餐』，裡頭有2支雞腿、3塊雞塊、和3支雞翅，一共有8塊，喜歡吃什麼就拿什麼，一桶搞定！

除了昌平全家餐，艾琳也為喜歡吃薯條的小核桃，點了一份超人氣的『松露醬薯條』。






帶上野餐墊和飲料，走～野餐去！

離『昌平炸雞王』走路只要5分鐘，就可到達北屯有名的親子景點～民俗公園，公園內佔地面積大，適合孩子們玩樂、散步和野餐，公園內還有一處以傳統閩南式建築的『台灣民俗文物館』，置放著清末明初當代的文物，開館期間免費參觀，也可以在諾大的公園內散散步！







選擇了一處有著漂亮草皮，鋪上野餐墊，拿出剛剛炸好的『昌平全家餐』和『松露醬薯條』，漂亮的風景，美味的食物，幸福就是這麼簡單。






才一打開『昌平全家餐』，香氣立刻撲鼻而來，孩子們早已顧不得這桶剛剛5分鐘前才炸好，可能會燙嘴的美式炸雞，準備大快朵頤。

瞧～每一塊炸雞炸得金黃酥脆、有著鱗片感的外皮，不管是雞腿、雞翅還是雞塊，看起來都超欠吃！








這一桶裡有雞腿、雞翅和雞塊，喜歡吃哪一塊就拿哪一塊，一桶搞定，超方便，別忘了還有超人氣的『松露醬薯條』，打開松露沾醬盒蓋，松露醬的香氣撲鼻而來，不行！快點開吃～






雞腿





雞塊






雞翅




松露醬薯條（盒）





才喊開吃，懂吃的蒨蒨就先拿了雞腿，大口咬下，艾琳一直聽到喀滋～喀滋～的聲音，炸得金黃酥脆、有著鱗片狀外皮的雞腿，每一口都吃得到金黃酥脆的外皮。

蒨蒨：皮吃起來超酥脆，不會扎嘴，超好吃！


本來不太敢吃皮的艾琳，也拿起一塊雞塊，咬了一口，雞皮早已和金黃鱗片狀的外皮融合在一起，吃起來喀滋～喀滋～超酥脆，裡頭的肉汁不斷地湧出來，滿嘴都是香嫩的雞肉和鮮甜的肉汁，超級好吃，平日喜歡吃肉的肉肉控～蒨蒨，還沒吃完一支雞腿就已經被圈粉！


蒨蒨：下次還可以再買『昌平全家餐』來野餐嗎？







因為外皮吃起來太酥脆，有點類似餅乾的口感，孩子一邊吃一邊用另外一隻手接住掉下來的脆皮渣渣。

蒨蒨：不只雞肉好吃，脆皮也很好吃，掉了很可惜！










只吃一支雞腿，當然不過癮，蒨蒨接著拿起一支雞翅大口咬，雞翅連接雞胸肉的地方，吃起來一絲一絲的，但不會太柴，每一口吃起來都超飽嘴，就在咬開酥脆雞皮的瞬間，鮮甜的肉汁，瞬間爆發，雞翅的肉質吃起來比雞腿更為細緻、香嫩，孩子三兩下就把雞翅吃的乾乾淨淨，就連沒有肉的地方也要把酥脆的外皮吃的乾乾淨淨。

蒨蒨：『昌平炸雞王』的美式炸雞，超好吃，真的是相見恨晚耶！











千萬別小看了正處於青春期發育的孩子，蒨蒨：好好吃，我可以再吃一個嗎？

艾琳也吃了一塊雞塊，本以為雞塊的肉質會很柴，可艾琳才咬第一口，金黃酥脆的外皮、瞬間爆發的肉汁、香嫩的雞肉，讓艾琳也秒被圈粉，這才想起蒨蒨說：他的同學從火車站附近特地請他爸爸開車來買，還告訴住在昌平路附近的蒨蒨，這家『昌平炸雞王』是他看球賽和追劇必吃的涮嘴點心。






同學推薦來『昌平炸雞王』除了必點『昌皮全家餐』外，還有一個必點的小點心，那就是『松露醬薯條』。

聽工作人員說：他們家的松露沾醬是使用來自義大利進口的松露醬製作而成，吃過的人都是回頭客。










聞起來有濃郁松露香氣的松露沾醬，搭配現點現炸的酥脆薯條，一口咬下，有著檸檬和奶香氣帶點清爽口感的松露醬香氣，緩緩地在嘴裡散發，孩子一根接著一根，吃個不停，獨特、高級的口感，彷彿就像是在享受餐酒館的美味小點，超涮嘴的！









蒨蒨同學的美式炸雞推薦，吃過後，艾琳才有新見恨晚的感覺（明明就住在昌平路附近，則就沒吃過？）






昌平炸雞王-昌平總店

電話：0921-762-467

營業時間：週一～週日   15:00~22:00

地址：台中市北屯區昌平路一段105之9號

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