這幾天夏天的腳步慢慢走遠，迎接而來的是說來就來、不講武德的超強『東北季風』，也就是『寒流』。
冷冽的風咻咻地吹，只要一想到還要騎車到市場買菜，就覺得好累，還好平日冷凍庫就存些『水產海鮮』的『團購美食』，不用忍受寒風刺骨，也不用大費周章地備菜，不論是想要吃鍋物還是下午點心，海鮮的專家～『海揚鮮物』通通都有！
滿滿蝦仁-月亮蝦餅
從捕撈一直到加工，『海揚鮮物』不假於他人之手，一手包辦！
嚴選新鮮特選的白蝦加工成『月亮蝦餅』，讓你不用大費周章地到泰式餐廳，也能和家人在家裡享受金黃酥脆、有著滿滿蝦仁的月亮蝦餅！
只要倒少許油，熱鍋後，不需解凍，就可以把月亮蝦餅放進鍋中，小火慢煎，若是家中有氣炸鍋，就可以使用氣炸方式來料理，只要兩面外皮呈現金黃酥脆感，即可上桌享用美味鮮甜的月亮蝦餅！
艾琳發現蝦仁滿滿-月亮蝦餅，裡頭的蝦仁多到讓你的味覺和視覺都受到一波波的衝擊，不管是從左邊吃，還是從右邊吃，保證讓你吃到滿滿鮮甜的好滋味！
不同於一般餐廳內的吃起來有點空虛口感的月亮蝦餅，『海揚鮮物』的月亮蝦餅，裡頭可都是滿滿蝦仁，入口超有口感。
金黃酥脆的『滿滿蝦仁-月亮蝦餅』，皮超薄，蝦子也超多，每吃一口，都有吃到一整隻的完整蝦仁，紮實的口感，搭配鮮甜多汁的蝦仁，立刻收服了大人和小孩的胃！
揚記砂鍋魚頭個人鍋
每到冬天，艾琳就會想吃上一道用料豐富、熱騰騰的火鍋，可艾琳只要想到要冒著寒風刺骨，一路前行到市場買菜，回家後，還要冒著雙手被冰水凍傷的危險，來備料、烹煮，雖說自己煮比較衛生、也比較健康，不過，一頓飯下來，真的花費了家庭主婦太多的時間和精力。
平日裡艾琳喜歡備些冷凍宅配即時料理或是調理食品在冰箱，偶爾懶得煮、也不想吃外面的餐點時，冰箱的冷凍料理，不只不需要費心料理，而且只要簡單加熱就可以即時上桌，真的是家庭主婦的超級好幫手！
『海揚鮮物』的官網裡販售『揚記砂鍋魚頭個人鍋』，裡頭不只有艾琳和孩子們最愛吃的魚肉，還備有火鍋湯底和有豐富配料的砂鍋菜，對於愛吃鍋的艾琳一家人而言，不論是單吃砂鍋魚頭，亦或是喜歡什麼就加什麼，無論如何，就煮成一鍋家人都喜歡的砂鍋魚頭火鍋吧！
一般市面上的砂鍋魚頭，大都是鰱魚頭，吃起來較有土味，『揚記砂鍋魚頭個人鍋』則是使用來自格陵蘭的大比目魚魚頭。
比艾琳的手掌還要大的砂鍋魚頭，其實是來自北大西洋格陵蘭的大比目魚頭，也就是台灣人俗稱的鱈魚，冰冷純淨的水質讓大比目魚擁有鮮美細緻的肉質。
提供進貨、加工、包裝、冷凍倉儲.....全方位產銷平台的『海揚鮮物』，冷凍海產除了定期有SGS檢驗、HACCP認證和ISO22000外，選擇符合MSC認證的優良廠商，致力推動海洋生態永續發展並兼顧環境友善之發展。
在享受砂鍋魚頭火鍋的前一晚，艾琳會先行將『揚記砂鍋魚頭個人鍋』的蔬菜調理包放到冷藏庫退冰後,倒入鍋中，煮到滾沸,最後再放入香酥大比目魚頭，煮5-10分鐘後就可快速上菜，輕鬆享用熱呼呼的揚記砂鍋魚頭火鍋。
倒出來的蔬菜湯底，除了有大白菜以外，還放了豆皮、凍豆腐、黑木耳、豬肉片...等配料，喜歡吃重口味的也可以自行斟酌加些沙茶，或是辣椒醬，讓這鍋砂鍋魚頭更具獨特性！
艾琳發現只要將砂鍋魚頭加熱，原本就泡在鍋中的凍豆腐，早已吸飽了好喝的湯頭，超入味！
夾上一塊吸飽了湯汁的凍豆腐，用力一咬，略有咬勁的凍豆腐，濃醇的湯汁在嘴裡爆發，不只美味，也讓人好滿足！
想不到一直拒吃大比目魚頭的小核桃，在艾琳偷偷的夾了一塊雪白滑嫩的大比目魚肉在他的碗裡，一吃，孩子才知道原來～沒有漂亮外表的大比目魚，竟有著鮮美細緻的魚肉，入口即化的鮮甜口感，叫人欲罷不能！
在冷冷的冬天，不用出門，也不用冒著寒風刺骨排隊，在家也可以享受平價美食！
小小的一鍋的砂鍋菜，不管是單吃還是當成火鍋吃都可以，想吃什麼就加什麼，揚記砂鍋魚頭個人鍋，搭配格陵蘭大比目魚，想吃美味的砂鍋魚頭不用跑到嘉義，只要宅配冷凍食品，隨時想要吃，退冰後，覆熱5~10分鐘，隨時都能在家享受幸福的滋味！
蒜蓉小龍蝦
有時候有客人臨時來訪，所以艾琳冰箱冷凍庫會備一盒『蒜蓉小龍蝦』，不只看起來大器不寒酸，搭配啤酒一起喝，超暢快！
艾琳習慣在要煮的前一天，將產品挪至冷藏庫退冰，若是朋友臨時到訪，就可以利用自來水流水解凍，或是拆開包裝，放進微波爐解凍。
退冰後的『蒜蓉小龍蝦』只要拆開包裝，倒入鍋中稍稍加熱到水分稍稍收乾，即可起鍋享用。
一隻隻紅通通的蒜蓉小龍蝦，看起來好美味！
撥開小龍蝦殼，小龍蝦肉雖然不多，不過肉質吃起來紮實又Q彈，還有著滿滿的蒜蓉香氣，這時候只要再從冰箱拿出一罐冰涼的啤酒，冰涼綿密的氣泡搭配鮮甜多汁的『蒜蓉小龍蝦』，這種幸福的滋味，溢滿胸口！
PS.喝酒不開車，開車不喝酒！未滿18歲，不喝酒！
海揚鮮物
電話：02-8522-7100
營業時間：週一～週五 8:30~17:30（週六、日休）
官網：https://www.hyseafood.tw/haiyang/index.php
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/haiyangTF
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