蒨蒨小核桃

媽麻～明天要去外婆家，你有買榴槤嗎？






自從有了小孩以後，艾琳才真正的感受到要扮演母親這個角色，真的很辛苦！

所以，只要時間允許，艾琳就會盡可能找時間回家陪陪住在鄉下的父母親。


忘了從幾年前開始，艾琳總會在回娘家時帶回1~2顆金枕頭榴槤，給父母親解解饞。

娘家媽媽：不要破費啦！榴槤很貴耶！

艾琳總會說：不會啦！反正一年頂多也才吃幾次，過了榴槤季，想吃就要再等明年了！


由於榴槤是季節性水果，5月是榴槤季節的開始，一般會持續到11月份左右，可因為榴槤的特殊味道，孩子們都不愛，更怕家中瀰漫濃濃的榴槤味，所以艾琳都會在回娘家前一天再購買，可有時因為太忙，太晚去黃昏市場，攤販上的榴槤早已被搶購一空。


在一次購買i3  Fresh愛上新鮮的雞胸肉時，艾琳發現這裡除了販售泰國進口的鮮凍金枕頭榴槤外，竟然還可以買得到聞名榴槤界的極品-貓山王榴槤，只要手指動一動，不用跑菜市場，免殺榴槤，一次就可以購足2種迷人的鮮凍榴槤，開封就可即食，超方便的！









愛上新鮮是由一群六、七年級，有著相同理念的年輕人共同創辦的，親自到產地採購，嚴格控管品質，期望以最合理的價錢，讓消費者吃到新鮮、健康、無毒的優質產品。

網站上有將近上百種商品的愛上新鮮，不管是早餐、午餐、下午茶點心還是晚餐、宵夜，通通都有，更有產地直送的各式各樣新鮮水果和海鮮，一次下單，通通購足，今日下單，明天就可以收到商品，省運費更省時間，身為忙碌的家庭主婦怎能不愛呢！








其實艾琳只吃過市面上的金枕頭榴槤，但看見網路上有吃過貓山王榴槤的人都狂推，雖然價錢比金枕頭榴槤還要來得貴些，但對於拉拔我們辛苦長大的爸媽，值得擁有最好的頂級貓山王榴槤。












泰國金枕頭榴槤


有時候，總會想起之前在泰國遊玩時，路邊就有隨處可見的小販，正在兜售著素有『水果之王』美譽的榴槤。

正午時分，在街上看見一群打扮時髦的上班族，在圍在販售榴槤的攤車前，準備購買榴槤當作午餐。

聞起來奇臭無比，吃起來卻香醇如蜜、軟滑如膏的榴槤，如同臭豆腐一樣，只要嚐過的人多會被它特殊的風味所吸引，進而愛上它（艾琳也是在泰國愛上榴槤）！








體型比貓山王榴槤較為碩大的金枕頭榴槤，味道不像其他的榴槤品種一樣強烈，是初嚐榴槤的入門款。

愛上新鮮的金枕頭榴槤是由最適合金枕頭榴槤生長的泰國，在成熟落地後，8小時內即時取肉，送入-38度IQF急凍保鮮，儲存於-18~-20ºC，產地直送，在第一時間留住了榴槤的最佳鮮甜滋味。








有些人喜歡從冷凍庫拿出來直接享用，鮮凍的狀態下，榴槤味道較不明顯，吃起來就像是冰淇淋的爽口口感。

艾琳則是喜歡把金枕頭榴槤從冷凍庫拿出，放在室溫下半退冰的狀態下享用，果肉顏色呈現淡黃色的金枕頭榴槤，果肉飽滿，肉多核小，吃起來綿密、香甜，大口咬下，柔軟甜美的果肉，伴隨著雪糕的口感，瞬間融化在嘴裡，愛吃榴槤的人，保證會一口接一口，就連平日裡不太敢吃榴槤的孩子，也驚奇稱讚～實在太好吃了～











想必喜歡吃榴蓮的人一定跟艾琳一樣，有一個很大的困擾吧！

那就是～每次買榴槤時，孩子們總是再開冰箱時捏著鼻子，還不時喊著：冰箱怎麼那麼臭啊！！（一直碎碎念～）

艾琳：你很煩耶！可不可以不要再講了！！


可艾琳發現鮮凍包裝的金枕頭榴槤，在還未開封前，放在冰箱裡，完全沒有任何味道，所以偷偷買，等孩子去上課時，再拿出來享用，根本就不會被發現。








有時候拿出來放在室溫下等退冰，一忙忘了吃，帶點冰涼口感的金枕頭榴槤，一口咬下，飽嘴的果肉，果香濃郁，軟綿細膩的口感，更為鮮甜多汁，好吃極了，難怪泰國街上總是看見一大群圍在攤販旁大口朵頤的上班族，寧可不吃飯，也要飽嘗榴槤的鮮甜美味。










馬來西亞貓山王榴槤

來自正宗馬來西亞的貓山王榴槤，是完全成熟後自然掉落的完熟水果，和在樹上就採摘的金枕頭榴槤，香味來得更為濃郁，也更有層次，雖然個頭比金枕頭來要來的小些，不過，果肉中纖微更少，果核也更小，吃起來口感更細膩爽滑，聽說吃過的人，都再也回不去了！








愛上新鮮的貓山王榴槤，是來自於正宗馬來西亞進口貓山王榴槤D197，也就是榴槤的最頂級鮮凍果肉，更是老饕級不容錯過的必吃逸品。







小核桃：為什麼要叫做貓山王榴槤？

查了Google才知道，以前馬來西亞人將熟透從樹上落到地上，沒有裂開的完整榴槤，送到一隻困在籠子裡的『貓山』面前，由它聞香判別優劣，若是『貓山』聞完興奮不已，那麼這顆榴槤就是榴槤中的極品-貓山王榴槤。

所以正宗的貓山王榴槤是經過自然熟成，而不是人工是鮮採摘後催熟。







經過急速真空包裝的貓山王榴槤，開封即食，不只安全衛生，也不用自己處理榴槤，真的很方便！

貓山王榴槤有著金黃色的果肉，甜度比金枕頭榴槤還要來得更高，一口咬下，半退冰的狀態下，吃起來有著冰沙的細緻口感，鮮甜的滋味，就連不喜歡吃榴槤的人，接受度也很高！








艾琳則是喜愛再退冰一些，吃起來爽涼鮮甜的頂級貓山王榴槤，風味和層次更顯豐富，一口咬下，果肉厚實飽滿，果核小，清甜的果香味帶有一絲絲的奶香味，絲滑、柔軟的口感，滿嘴的榴槤香，在嘴中不停地環繞，讓人不經意一口接一口，欲罷不能！








不管是金枕頭榴槤還是貓山王榴槤，都有各自的擁護者，若是和艾琳一樣想和家人一起分享，或是有選擇障礙，兩種都選，準沒錯，因為愛上新鮮產地直送的鮮凍榴槤，絕不會讓榴槤控失望！












i3 Fresh    愛上新鮮

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