今年要送什麼中秋節禮盒?


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上個禮拜就有朋友問艾琳:今年有沒有特別的中秋節禮盒推薦?

從去年開始,艾琳就發覺身邊的朋友總是收到一大堆月餅,在這麼熱的夏天,孩子和家人都不愛,桌上囤積的月餅,都快要堆成一座塔了呢!



雖然已經過了立秋,不過,艾琳發現今年夏天的氣溫似乎比起去年還要來得炎熱。

艾琳發現今年的暑假假期,朋友似乎都一窩蜂地往山上跑,上回艾琳帶著孩子去新竹五峰山露營,夜裡只需要一台電風扇,吹走帳篷裡的悶熱,不過,半夜可是會被冷醒的呢!

無法每天都出門露營,艾琳只好帶著孩子往博物館和美術館等有冷氣的地方跑,偶爾還是會到公園跑跑,因為太陽太大,即使喝了一大壺白開水,孩子們還是喊著:好渴喔!

艾琳不喜歡孩子喝太多的飲料,但在夏天,艾琳喜歡讓孩子嚐些用蜂蜜調製的飲品,不只消暑,家人也能喝得安心!

去年夏天,艾琳瘋狂的愛上了朋友推薦的❮嘟嘟家蜂蜜❯,所以今年艾琳推薦朋友中秋節禮盒可以送營養價值高,用途多元、家中大小都喜歡的❮嘟嘟家優質蜂蜜❯。




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蜂蜜伴手禮盒推薦/蜂蜜送禮推薦:嘟嘟家蜂蜜-六角蜂蜜禮盒(野生草本蜂蜜/玉荷包蜂蜜/野生龍眼蜜)




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有著六角形蜂巢造型的嘟嘟家蜂蜜-六角蜂蜜禮盒,六角型的禮盒上有著花朵、蜜蜂和蜂巢的可愛圖案,黑色的手握提把,不只超有質感,少了禮袋,真的很環保!




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打開六角蜂蜜禮盒,裡頭有三罐來自台灣蜂農手採天然的純正蜂蜜,不只通過SGS檢驗合格,還通過清真認證,更有多項品質保證:不含人工糖、不含香料、不含防腐劑的純淨蜂蜜


❮嘟嘟家蜂蜜❯是一家小農生產的蜂蜜,除了有產品溯源履歷,還有對於衛生和包裝材料有嚴格品管的清真認證。



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蒨蒨:優質蜂蜜怎麼選?嘟嘟家蜂蜜評價高嗎?

有鑒於之前買到的蜂蜜都水水的,所以艾琳理所當然地把❮嘟嘟家蜂蜜❯,也拿來仔細觀察一番。

艾琳才發現❮嘟嘟家蜂蜜❯,不但沒有水水的,上頭還有一顆顆好像泡泡一樣的東西,Google一查才知道原來檢查是否為純蜜,有幾種方法:


1.顏色濃厚不透明。
2.蜂蜜的表層有一層泡泡。
3.用舌尖嚐嚐看有無花香味,若有,則是純蜜。



問了店家才知道,原來❮嘟嘟家蜂蜜❯的蜂蜜是當蜜蜂採蜜後,存入蜂巢,會自然分泌出酵素,讓花蜜自然發酵成為蜂蜜,而在發酵過程中,蜂蜜的水份會減量到安全含量,這種含有酵素的蜂蜜,稱為❮完熟蜂蜜❯,而❮嘟嘟家蜂蜜❯則是屬於這種❮完熟蜂蜜❯!




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現在的蜂蜜以假亂真的太多了,技術也很厲害,不過,要經過農糧署列管的國產蜂產品之產品溯源履歷,才是台灣天然純蜜。




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野生草本蜂蜜

來自台灣濱海地帶野生草本植物(咸豐草、水丁香、合歡、鳥臼、紫薇、田菁、絲瓜)的純淨蜜源,由蜂農手工採收,經過10天以上的發酵期,累積了豐富酵素和天然葡萄糖。

嚐起來帶有花果香氣和清新味道的野生草本蜂蜜,適合搭配水果類或是精力湯......




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玉荷包蜂蜜

艾琳超愛吃玉荷包,但市面上鮮少有玉荷包蜂蜜(玉荷包蜂蜜在室溫下,容易結晶,常被誤以為是假蜜)。

來自台灣山林的玉荷包樹,尾韻帶有花香味和特殊木質香味。

適合搭配沖泡飲品、豆漿或是塗抹在吐司上。




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野生龍眼蜜

來自台灣山林的龍眼樹,龍眼樹的開花期在每年的5~6月,花蜜的香氣濃郁,甜度也很高。

適合搭配沖泡飲品一起享用或是塗抹在吐司、鬆餅上。



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夏天,容易口乾舌燥,飲料中的糖分也容易造成身體的負擔,為了孩子,艾琳利用了❮嘟嘟家蜂蜜❯-野生草本蜂蜜/野生龍眼蜜和玉荷包蜂蜜調製了多種蜂蜜飲品,就是要陪伴孩子們一起度過這個炎炎夏日。

小核桃:嘟嘟家蜂蜜好吃嗎?


艾琳:等等泡給你喝就知道了!

野生草本蜜、野生龍眼蜜和玉荷包花蜜,最佳的飲用方式,就是用開水泡成一杯健康又解渴的蜂蜜檸檬水,夏天來一杯,真的是超享受的!




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蜂蜜食譜/蜂蜜簡單料理



夏季水果氣泡蜂蜜

準備材料:

1.野生草本蜂蜜
2.季節水果(喜歡什麼水果就加什麼,切成小方塊狀)
3.氣泡水
4.冰塊
5.薄荷



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製作步驟:

1.把喜歡的季節水果切成小方塊狀,再放入薄荷。
2.倒入野生草本蜂蜜。
3.放進冰塊。
4.最後再倒入氣泡水到九分滿即完成。




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蜂蜜檸檬

準備材料:

1.嘟嘟家玉荷包蜂蜜
2.檸檬片
3.冷開水
4.冰塊




 

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製作步驟:

1.先將檸檬切片放入杯中。
2.加進嘟嘟家玉荷包蜂蜜。
3.加入冷開水和冰塊攪勻。
4.放上一片檸檬片做裝飾,即完成。




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野生龍眼蜜,最佳的飲用方式,就是用開水泡成一杯健康又解渴的蜂蜜冰,夏天來一杯,真的是超享受的!


蜂蜜冰

準備材料:

1.野生龍眼蜜
2.白開水
3.冰塊





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製作步驟:

1.將嘟嘟家野生龍眼蜜和白開水調勻。
2.再加入冰塊即可完成一杯解渴又香甜好喝的蜂蜜冰。




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孩子放假在家,除了要張羅三餐,還要準備小點心,不過,在這麼煩躁的夏天,說真的,吃起來容易口乾舌燥的月餅或是餅乾,就連艾琳都要考慮再三。

放假在家的孩子整天都喊著:媽麻~我可以吃一顆糖果嗎?


之前艾琳在親子天下看見了一篇文章~糖果中的精製糖、人工添加物、色素和香料,容易造成孩子情緒上的失控。

為了讓孩子們偶爾也能吃點甜甜,艾琳就用嘟嘟家蜂蜜簡單料理,製作一樣甜蜜蜜的小點心,給愛吃糖的小鬼們!



(蜂蜜)蜜地瓜

準備材料:

1.地瓜.......1斤
2.砂糖......200g
3.麥芽糖.......1大匙
4.白開水......300g
5.嘟嘟家蜂蜜-野生龍眼蜜.........2大匙




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製作步驟:

1.先將地瓜削皮、切塊備用。
2.將砂糖倒入鍋中,炒到砂糖融化。



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3.待砂糖融化後,加入白開水。



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4.中火煮滾後轉中小火慢煮,偶而翻動一下地瓜即可。





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5.待水份稍微蒸發,糖水煮成稍微濃稠的糖蜜,地瓜外層開始變得半透明即可(大約費時40~60分鐘)。





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6.加入一大匙麥芽糖。



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7.先加入一湯匙蜂蜜。



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8.最後再追加一大匙野生龍眼蜜,瞧!好吃又不膩口的蜜地瓜就完成了!




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之前艾琳都會在風景區買上一大盒的蜜地瓜,回家慢慢享用,可有些賣蜜地瓜的攤販,蜜地瓜太過Q硬,有些吃起來則是太膩口,並不是每次都能吃到好吃的蜜地瓜。

這次艾琳回娘家拿到的栗子地瓜,鬆軟細緻的口感,吃到地瓜的朋友,可是人人都稱讚,這次用栗子地瓜和嘟嘟家蜂蜜製作的蜜地瓜,那甜蜜不膩口的幸福滋味,可是一出爐就秒殺呢!







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現在的孩子喝慣了市售的飲料,普遍都不喜歡喝無味的白開水。

為孩子自製健康的天然飲料,不只好喝,而且對身體不會造成太多的負擔。


炎熱的夏天,就是要來一杯嘟嘟家蜂蜜的蜂蜜冰。

解渴的同時,也能享受健康,今年中秋,吃膩了月餅,不如送嘟嘟家蜂蜜,甜蜜蜜的優質蜂蜜,誰不愛呢?!

台北蜂蜜推薦/好吃蜂蜜推薦-嘟嘟家蜂蜜




 



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嘟嘟家蜂蜜

電話:0966-391-018

營業時間:週一~週五   9:00~17:00    週六、週日:休息

地址:台北市信義區吳興街220巷59弄1號1樓

官網:嘟嘟家蜂蜜

粉絲專頁:嘟嘟家優質好蜂蜜

 

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