媽麻~今天可以晚一點睡嗎?


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七月底蒨蒨的國中暑輔才剛結束(為期一個月),為了讓孩子輕鬆一下,艾琳帶孩子到圖書館借了好幾部漫威英雄和玩命關頭系列的DVD。

今年準備要升國二的蒨蒨,雖然功課還不是很重,可每天早早就起床上學,孩子永遠處於睡不飽的狀態,為了讓孩子徹底放鬆身心,8月開始沒有鬧鐘、沒有時間表,讓孩子偶爾在家耍廢!

蒨蒨:媽麻~我今天想要看玩命關頭,可以晚一點睡嗎?

雖然看完整部電影已經超過11點,不過,偶爾為之,有何不可?

想不到看完電影的當下,孩子竟然說:媽麻~我肚子好餓喔~有什麼可以吃的?


前一陣子因為要接送孩子上下課還要帶小核桃到公園跑跑,忙得沒有時間上市場買菜,打開冰箱和食物櫃果然都空空如也,看著孩子因為早早就吃飯的份上,本想到路口買雞排,可一想到這麼晚了還吃雞排,青春期的孩子明天臉上肯定會冒出痘痘,就打消這個念頭。

蒨蒨:我們的吃貨同學說~漢口路那家狂一鍋是宵夜餐廳,很值得去吃!




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臨時想吃宵夜,到狂一鍋台中漢口店就對了!


全台最大火鍋集團-樂多多集團旗下爆紅名店-狂一鍋,繼台中精武東店深受好評後,台中插旗第二家~狂一鍋台中漢口店。


肉多多火鍋新品牌-狂一鍋台中漢口店,就位於漢口路三信公園附近,一旁的漢口立體停車場,雖無特約,但停車很方便,不會開車也沒關係,坐捷運到文心櫻花站下,走路到狂一鍋,也只要15分鐘左右。


小核桃:怎麼那麼晚了,還那麼多排隊的人啊?

好久沒吃宵夜的艾琳,一進狂一鍋,才發現門口除了有排隊人潮之外,就連裡頭也幾乎座無虛席。

開放式的用餐環境,不只明亮、寬敞,自助吧的走道動線規劃也很流暢、不擁擠,除了門口的四人桌以外,也有隔間設計的用餐隱密座位區,後方還有吧台式的座位區。




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由北部一路插旗到台中漢口店的台式火鍋-狂一鍋,是肉多多火鍋新品牌,也是排隊宵夜名店,也是夜貓子首選!


營業到凌晨一點的樂多多新品牌-狂一鍋(營業時間依各門店公告為主),是台人從台灣人日常愛吃的經典美食、夜市小吃、家鄉味,以玩鍋物的方式將經典台菜經過研發、測試、多次微調後,做出不失道地,又能品嚐出台味的台式火鍋湯品,憑著多款獨門湯頭、專人桌邊爆炒、特色又豐富的餐點,受到廣大年輕人的喜好,在短短一年中,狂一鍋已經有13家店面了!





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為了讓消費者吃得更安心,門口標示著店裡的肉品來源。




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在坐定座位後,工作人員拿來菜單。

菜單上有11款台式爆炒湯底,在研發團隊求新求變下,除了原有的多款獨家口味外,近期內新推出市場唯一的火焰香辣鍋,是嗜辣的人絕不能錯過的超狂湯底。


不用擔心價位太高,最低從$299元起,就有美味的爆炒沙茶石頭鍋(梅花豬肉盤),爽吃蔬食自助吧、飲料和霜淇淋吃到飽,超划算!


這樣的台式火鍋從中午一直瀰漫到深夜,半夜肚子突然餓了或是夜貓子不吃宵夜就會睡不著,深夜狂一鍋絕對是夜貓子首選!




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點餐方式是使用手機掃QR code的方式,不用和櫃台人員或是工作人員接觸,在後疫情的時代,真的是方便又令人安心!


工作人員:你有加入樂多多APP會員嗎?只要加入樂多多APP會員就有超多優惠,除了有入會禮和積分禮之外(只要是樂多多全品牌集團,都可使用喔!),樂多多會員限定宵夜時段(22:00~00:00)開鍋用餐(宵夜活動只到8/31),就送一盤活力梅花豬(150g)和一份軟嫩雞腿(150g)。



不只如此,7月開始有更多的FUN暑假好康禮,“7/1~8/31”公開分享狂一鍋的FB粉絲專頁置頂貼文,就可以獲得活力梅花豬或是軟嫩雞腿,二選一的好康活動!


🔥開學季~九月來狂一鍋還有更優惠的活動!


☞ 9/1~10/31只要在狂一鍋內用並錄下″爆炒鍋″的影片,公開分享FB/IG,就可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬,二選一喔!





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除了有獨家湯底外,狂一鍋還提供蔬食自助吧無限吃,還有各式各樣的蔬菜和超多豐富的火鍋料,想吃什麼都可以自己夾!

多達20~30種超新鮮的蔬菜、菇類、和中式、日式火鍋料,應有盡有,不用擔心會被夾光,隨時都有工作人員忙著補貨,送上最青的蔬食和火鍋料!




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蔬食自助吧裡最搶眼的就屬這道虱目魚漿,拿起一旁的冰淇淋勺,自己DIY出有自己特色的虱目魚丸。




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這裡沒有太多餘的火鍋沾醬,狂一鍋裡只有最對味、人稱黃金比例的私房配方。

試試看,不一定你會從此愛上這款來自深夜狂一鍋的私房配方!




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台式火鍋-狂一鍋,台味正流行,飲料當然也要一起台,小時候辦桌上必放的芭樂汁、酸梅汁、楊桃汁.....這樣的古早味,這裡通通都有,不喜歡喝甜的,這裡也有無糖綠茶可以選擇,想念古早味的或是從未喝過古早味的90後小朋友,一定要嚐嚐台式飲料的迷人之處!

蒨蒨:媽麻~芭樂汁和楊桃汁都超好喝的,你小時候好幸福喔!


在飲料機旁還有一台可以自行DIY的霜淇淋機,特別的是每次用餐的霜淇淋口味都會隨時變化,
今天霜淇淋機提供的是艾琳小時候最愛吃的綠豆沙牛奶風味的霜淇淋。




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艾琳選的火焰香辣鍋+經典和牛。

工作人員送來的除了有蔥段、蒜末、麻辣豆腐、米酒外,還有這碗聞起來有濃濃花椒香氣的特製秘傳麻辣醬。



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蒨蒨選的是蒜香蛤蜊生氣鍋+海鮮三品(蛤蜊、鯛魚、當天沒有花枝,用白蝦代替)




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工作人員先將鍋底的油,加熱到最適的爆炒溫度(70度)。



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當油溫到達最完美的爆炒溫度時,精彩的專人桌邊爆炒秀就要開始囉~

快拉椅子坐好,保證精采絕倫喔~



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當蔥段、蒜末和狂一鍋特製麻辣醬充分爆炒後,工作人員:我要點火了!要小心喔~

還沒回過神的艾琳,先是愣了一下,此時只看見鍋中竄起一陣熊熊烈火。

此時空氣中,充斥著米酒和特製麻辣醬的香氣,超香的!艾琳第一次看著帶著火焰的麻辣鍋,真的是太特別了!

這時艾琳聽到隔壁桌的顧客說:好香喔!我們也點和那桌一樣有火焰的鍋底吧!







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最後等待米酒中的酒精燒盡,再倒入狂一鍋超人氣的麻辣鴨血和特製的秘傳麻辣湯底,就完成了這鍋超精彩、又令人目不轉睛的專人桌邊爆炒。



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天啊!

這鍋經過濃濃火焰成就的火焰香辣鍋,色澤不只變得更為艷紅,麻辣鍋的香味也升了好幾級,喝上一口剛剛爆炒的火焰香辣鍋,嘴裡充滿了濃濃的花椒香氣,湯底口感溫潤、麻而不辣、層次超豐富的,尤其是湯底那吸滿湯汁的滑嫩鴨血,不只香辣過癮,飽嘴的幸福感油然而生!




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緊接著是爆炒蒜香蛤蜊生氣鍋的好戲登場了,千萬不要走開喔~



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平日超愛吃蛤蜊的小核桃,對於蛤蜊的品質可是很挑的!

偷聞了工作人員端來的蛤蜊,小核桃:媽麻~這蛤蜊聞起來很新鮮耶!

是啊!愛吃蛤蜊的小核桃,都成精了,稍稍聞起來味道不新鮮的蛤蜊,這小鬼可是不吃的呢!




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當工作人員將蒜末和蛤蜊一起爆炒後,緩緩嗆入米酒後,那濃郁的蒜香和蛤蜊的鮮味香氣,加上米酒的香氣,濃濃的海鮮香氣撲鼻而來,早已讓愛吃蛤蜊的孩子們蠢蠢欲動!



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工作人員:蓋上鍋蓋,靜待40秒就可以享用蒜香蛤蜊生氣鍋了。



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早已等不及的孩子們,在工作人員掀開鍋蓋的那一刻,拿起了筷子,想要一嚐這美味的蒜香蛤蜊生氣鍋。



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蒨蒨:媽麻~這鍋的蛤蜊吃起來不只新鮮,也很鮮甜喔!

艾琳:等等~別再吃了,再吃這鍋就沒有蛤蜊了。



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蛤蜊雖然個頭不大,但吃起來肉質超新鮮、甜美,喝上一口加了獨家的高湯湯底,鮮美的讓人忍不住偷偷的盛了一碗。

火鍋上頭超多蒜末的蒜香蛤蜊鍋,是平日裡艾琳和孩子們就很愛喝的湯底,蛤蜊的鮮甜滋味配上大蒜釋放的蒜香,清爽不油膩,湯頭喝起來帶點微微的鹹鮮味,喝上一口,不只自然鮮甜,而且營養滿分!




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滿滿的一桌獨家研發超狂台式湯底,加上蔬食自助吧吃到飽,還有超多豐富火鍋料,飲料、霜淇淋吃到飽。

別忘了,加入樂多多會員APP,就可以獲得入會好禮二選一,活力梅花豬或是軟嫩雞腿哦~




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千萬別以為送的,品質就不好。

瞧~這看起超新鮮的活力梅花豬和鮮嫩雞腿,感覺就好美味!



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開動囉!



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經典和牛

超大片的和牛肉,細緻的油花,鮮紅色的美麗花紋,輕輕涮幾片,一口咬下,豐富鮮香的油脂和紮實多汁的口感,才一會兒的功夫,就被艾琳和孩子們KO了。




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蒨蒨:這......經典和牛會不會太大片了?!



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瞧!

這經典和牛上漂亮的雪花,讓人忍不住嚥了口口水!



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即使是經過烹煮,和牛肉看起來依然很有份量。

一口咬下,滿嘴的豐富脂香,加上紮實多汁的口感,即使不沾任何醬料,依然讓人足以神魂顛倒,為之瘋狂!




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海鮮三品(蛤蜊、鯛魚、剛好沒花枝,改用白蝦代替)



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看著上桌的肥美海鮮,澎湃十足的海鮮三品,不管是海鮮的新鮮度還是刀功,這份海鮮三品擺在桌上,就像是藝術品一樣,讓人捨不得品嚐!




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切的超大片的鯛魚,吃起鮮嫩甜美,吃完一片小核桃頻問:媽麻~我可以再吃一片嗎?

蒨蒨:我也想要再吃一片。



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海鮮三品裡的白蝦雖然不大,可吃起來果然夠新鮮,肉質超Q,還帶點蒜香味,好吃極了!

孩子一隻接著一隻,想不到裡頭的5隻蝦子一下子就被艾琳和孩子KO了!





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無骨鮮雞腿(150g)

這份是加入樂多多APP會員後,在宵夜時段(22:00~00:00)開鍋用餐送的。

平日裡吃火鍋不太吃雞肉的艾琳,想不到這份送的無骨鮮雞腿,不但沒有令人不舒服的味道,煮熟吃起來也好軟嫩,就連孩子們都頻頻讚賞呢!



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活力梅花豬(150g)

別說送的肉質就不好,這份活力梅花豬的肉質軟嫩,吃起來沒有豬肉的腥味,也不會太油膩,超好吃的!




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附餐艾琳選的是台南在地的關廟刀削麵。



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波浪狀的寬麵條,煮出來的樣子超可愛,吸飽了火鍋精華湯汁的刀削麵,就像是可愛的蕾絲髮帶,不只咬勁十足、Q彈的口感讓肚子已經飽到天靈蓋的蒨蒨,還是堅持要吃上一大碗才滿足!





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今日的霜淇淋的口味,也好台!

第一次發現竟然有綠豆沙牛奶口味的霜淇淋。




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艾琳小時候超愛喝綠豆沙牛奶,用綠豆打成綠豆沙,加入奶味十足的牛奶,那帶點奶香味的綠豆沙,喝上一杯,總讓人暑氣全消。

做成霜淇淋的綠豆沙牛奶霜淇淋,綿密細緻、加上帶點清新的口感,不只艾琳喜歡,就連孩子們也都好愛!



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這裡有台味正流行的火鍋湯底,深夜肚子餓,或是忙到半夜不知道要去哪裡吃宵夜,來台味瀰漫到深夜的狂一鍋,就對了,蔬食自助吧、飲料、霜淇淋吃到飽,帶著滿滿的幸福感,夢周公去~

火鍋推薦-台式火鍋   狂一鍋。



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狂一鍋-台中漢口店

電話:04-2315-7888

營業時間:

週一~週五   11:30~15:00     17:00~01:00

週六、週日    11:30~01:00

地址:台中市西屯區漢口路二段221號1樓

粉絲專頁:狂一鍋   新台式火鍋

停車場:漢口立體停車場(無特約)

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