【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



YA~終於考完國中教育會考了!

考完教育會考的當下,怎能馬上回家,當然是要帶著我們家姐姐去狂歡囉!


心疼蒨蒨補習和晚自習總是排滿每一天,在考完的當下,艾琳就是要帶著孩子去狂歡,釋放壓力。

前陣子總聽著蒨蒨唸著:好想去看電影!

沒問題~你的願望媽媽來幫你實現!

離會考學校最近的影城,就是台中火車站後方的『大魯閣新時代』,匆匆買了電影票,順便買了一些小點心給孩子止餓。

看完電影出來,已經是各家餐廳的用餐離峰時間,沒關係,拿出艾琳存了很久的口袋名單,老早就想到7樓吃超人氣的『KATZ  卡司韓藝料理』,店內全日供餐,隨時到都可以點餐,超方便!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


來自於韓國首爾的『卡司』,是道地的韓國流行美食,主打將五味(酸、甜、苦、辣、鹹)和五色(紅、黃、綠、黑、白)融入料理中,讓每一道菜餚都有著繽紛的色彩。


『  KATZ  卡司 韓藝料理』有韓國最流行的美食~像是韓式炸雞、韓國傳統料理、豆腐鍋、韓式石鍋拌飯......除此之外,也有單人、2人、4人和6人分享餐,任你選,是好友聚會、用餐的好選擇!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理

【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



『KATZ   大魯閣新時代店』的用餐環境超寬敞、舒適,餐廳內大都是以4人桌、6人桌和8人桌為主,門口旁還有一張可容納至少16個人的大餐桌,其中最令艾琳眼睛一亮的是側邊靠玻璃窗的座位區,讓人覺得彷彿來到了高級咖啡廳,坐在高腳椅上用餐,眼前整面落地的玻璃窗,彷彿就是一面風景,一邊用餐,一邊靜靜的看著人來人往,超愜意!



 




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理

【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



雖然用餐時間已經來到了下午茶時段,不過,『KATZ   卡司大魯閣新時代店』因為是全日供餐,所以餐廳內依舊有著不少的用餐人群。


翻開菜單的第一頁,裡頭的餐點每一道都是『卡司』的超人氣料理,可以選擇單點或是選擇個人套餐、2人分享餐、4人分享餐和6人分享餐。

由於艾琳帶了蒨蒨和小核桃,所以先點了一個『經典2人分享餐』,再加點了一個孩子都愛的『卡司蒸蛋』和人氣餐點-『韓式嫩豆腐湯麵』。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



小菜

點好餐後,工作人員送上了一份小菜,這份小菜是醃蘿蔔和涼拌海帶。

工作人員:這份小菜是免費的,吃完可以再續點。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



片狀的醃蘿蔔,吃起來甘甜多汁、帶點微微的酸甜,冰涼爽脆的口感,超解膩的,單吃還是搭配食物一起吃,都很很適合。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


涼拌海帶

加了洋蔥絲的涼拌海帶,吃起來清爽開胃,吃開了的孩子,竟然剩下的食物還未上桌前,就把『涼拌海帶』全都吃下肚了!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理






 

【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理




經典2人分享餐
 

⎪韓式炸雞(蒜香奶油鹹醬)

⎪蔥花辣炒豬包生菜

⎪捏飯糰

⎪石鍋烤肉拌飯

⎪韓國哈密瓜蘇打、韓國李子蘇打





 





蒜香奶油鹹醬炸雞(配薯片)



【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


韓式炸雞有多種口味可選擇,包括:原味、蒜香奶油鹹醬、韓式甜辣紅醬、起司醬和馬鈴薯辣燉雞。

孩子們不吃辣,所以艾琳選的是不辣的『蒜香奶油鹹醬』。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理




天啊!這韓式炸雞的外皮也太誘人了吧!

裹上蒜香奶油鹹醬的韓式炸雞,看起來超欠吃!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



 

夾起一塊『韓式炸雞』,這直逼小鮮肉等級的去骨雞腿肉,鮮嫩、不柴,搭配有奶油香和蒜香風味的鹹醬,特別的是淋了醬,竟然還保留了炸雞的酥脆口感,吃一支根本就不夠,真的是超涮嘴的,算了~減肥是明天的事啦!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


切成薄片狀的薯片,吃起來薄脆酥香,搭配韓式炸雞一起吃,超對味!



【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理





石鍋烤肉拌飯(牛肉)


才一上桌,艾琳就聽到石鍋發出滋滋作響的聲音,不時還飄出了鍋巴迷人的香氣。

白飯上鋪滿了超多份量的烤牛肉、紅蘿蔔絲、黃豆芽、菇類、韓式海苔、生菜和一顆半熟荷包蛋,蒨蒨早已忍不住想要大口吃!







【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



超大片的烤牛肉,不時散發出微微的牛肉香和因為碰到滾熱的石鍋,而散發出微微的焦香味,吃一口,艾琳才發現牛肉片的周圍吃起來有著微微的脆香味,超好吃的。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理

 




為了讓拌飯的滋味更加濃郁,蒨蒨用筷子將半熟荷包蛋的蛋黃攪開。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理




在一邊拌飯中,蒨蒨挖出了一片又一片的鍋巴,往嘴裡送,吃起來有著脆脆又帶點米香香氣口感的鍋巴,叫人忍不住一口接一口,欲罷不能!


看著孩子滿足的吃著有著滿滿豐富配料的石鍋拌飯,艾琳也忍不住挖上一口,金黃酥脆的鍋巴香氣,果然不是蓋的,不多加其他醬料的石鍋拌飯,吃起來清爽可口,大份量的石鍋烤肉拌飯,吃完絕對飽一整天!






【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理





捏飯糰

當工作人員端來這份『捏飯糰』時,孩子們興奮的問:我可以自己捏嗎?

當然可以啊!孩子自己捏,媽媽也樂得輕鬆。


看著這盆有白飯、韓式海苔、美乃滋和明太子的『捏飯糰』,孩子們老早就自動自發戴上手套,躍躍欲試!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


還好平常孩子們都有練習,一顆顆可愛又精巧的『捏飯糰』,就『捏』好了!

食材雖然簡單,但吃起來帶有淡淡鹹香口感的『捏飯糰』,竟然超受孩子們歡迎,不到5分鐘,就被孩子們秒殺了!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理





蔥花辣炒豬包生菜




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



看起來紅滋滋的『蔥花辣炒豬包生菜』,聞起來味道濃郁香辣,上頭還不手軟的放上大量的蔥花。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


拿起一旁看起來超新鮮,彷彿就像是從菜園裡現摘的生菜,放在掌心。

不客氣的夾起一大口份量的『蔥花辣炒豬包生菜』,學著韓劇中的女主角,大口放進嘴裡咀嚼。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



吃起來辣口、滑嫩的辣炒豬,搭配清爽的生菜,大口吃,超滿足!




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聽說這兩款蘇打汽水是韓國高人氣的碳酸汽水。


韓國李子蘇打(左)

瓶身是紅色的李子蘇打,喝起來香香甜甜的,有如糖果般帶點淡淡的甜香氣,可能是因為加了蘇打,卻意料之外的充滿清爽感,炎熱的夏天來上一口,哇!冰涼的口感,感覺暑氣全消了呢!


韓國哈密瓜蘇打(右)



黃綠色的瓶身,一打開瓶蓋,滿滿哈密瓜的香甜味,立刻蹦了出來,搭配蘇打,那清爽的沁涼感,果然很適合在這樣炎熱的夏天喝,一口哈密瓜蘇打,一口炸雞,超解膩,也超搭!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



卡司蒸蛋(原味)



【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



剛端上桌的『卡司蒸蛋』,還在冒著熱騰騰、白色的煙,加上膨的老高的蒸蛋,彷彿就像是一座等著噴發的『活火山』。

 




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



舀起一匙『卡司蒸蛋』,蛋香味迎面撲鼻而來,蒸蛋上的明太子超加分的,而膨膨的蒸蛋,根本就是『舒芙蕾』本人,吃起來蓬鬆、軟嫩,雖然燙口,但濃濃的蛋香味和明太子的鮮味,讓孩子們愛不釋口,一口接一口,根本就停不下來,才一會兒的工夫,艾琳和孩子們就把『卡司蒸蛋』K.O.了!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理




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韓式嫩豆腐湯麵


聽說這道『韓式嫩豆腐湯麵』是店裡的人氣料理。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



這道『韓式嫩豆腐湯麵』裡有嫩豆腐、海苔、牛肉、蔥花、泡菜和菇類,滿滿的豐富食材,搭配紅通通的香辣湯頭,喜辣的人,一定不能錯過這道料理。




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



圓圓的豆腐好可愛!



【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


這道『韓式嫩豆腐湯麵』可以選擇豬肉或是牛肉,艾琳選了牛肉!



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【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


吃了一塊好可愛的嫩豆腐,吃起來軟嫩的豆腐,吸滿了紅通通的香辣湯頭,一口吃,超夠味!

這碗裡還有吃起來軟嫩的牛肉、和有著微酸辣的泡菜,夾起麵條,放進嘴裡,滑溜順口的麵條,讓人忍不住吃個不停,這麼美味,難怪是店內的人氣料理!




【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理


【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



來大魯閣新時代,絕不能錯過~全日供餐的『KATZ  卡司  大魯閣新時代店』,艾琳超推,不論是韓國迷妹、看完電影肚子太餓,還是朋友聚餐,都很適合。


美味又平價的『KATZ  卡司』,是來自韓國首爾,道地的韓式傳統料理,讓艾琳和孩子們不用飛到韓國,也能吃到美味的韓式餐點,真的很幸福!





【新時代 韓式料理】KATZ 卡司 大魯閣新時代店⎪韓式料理



KATZ   卡司韓藝料理 (大魯閣新時代店)

電話:04-2228-7786

營業時間:週一~週日  11:00~22:00(全日供餐)

地址:台中市東區復興路四段186號7樓

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/KATZ.Life2/?locale=zh_TW

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