我想要帶全家人來個台中一日遊,你可以當我的導遊嗎?



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由於朋友的孩子比艾琳的孩子還要來得小些,所以第一站艾琳帶著大家來到大小朋友都愛的科博館。

果然和艾琳想的一樣,因為科博館有太多好玩有趣的科學遊戲,孩子們玩得太開心,遲遲不肯走人。





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在科博館附近用完午餐,艾琳帶朋友來到想了許久,一直無法成行的秋紅谷。




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午後的秋風帶來些許涼意,秋天的秋紅谷,依舊美麗如昔,甚至還恣意的增添幾許秋天美麗的色彩。






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想不到許久沒來,秋紅谷的湖面上還多了幾隻美麗的黑天鵝。




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由於朋友已經環島玩了好幾天,今晚就要趕回高雄。

朋友:我想要買台中土產回去給我公公和婆婆吃,請問台中必買伴手禮是什麼?


認識朋友也已有10年之久,和艾琳一樣身為芋頭控的好友,艾琳推薦位於秋紅谷附近河南路上的阿聰師糕餅主意,店內的『芋頭酥』不僅僅是國宴指定點心,店內還有榮獲全國冠軍-金餅獎的『冠軍綠豆椪』。






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發跡於台中大甲的『阿聰師』,為了不讓大甲芋頭,供過於求,堅持就地取材,把在地的農特產品,用心的揉進每一塊餅裡,化為一顆顆充滿故事的『台中芋頭酥』。


身為大甲台灣芋頭酥之父、奶油餅創始人的『阿聰師』,不僅僅將大甲在地的芋頭,作成各式各樣的台中伴手禮,近期內更將國宴點心-芋頭酥再升級,作成和小芋頭惟妙惟肖的小芋仔,超可愛的,是送禮自用都兩相宜的台中伴手禮。





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阿聰師研發的小芋仔,一共有兩款,一款是爆漿奶黃的『流心內餡』,酥鬆的外皮,層層堆疊,裡頭包裹著綿密的芋頭、QQ的麻糬和奶黃醬,經過烤箱烤過的奶黃醬,流心的內餡,是時下年輕人的最愛,更榮獲台中市十大伴手禮和網路人氣獎。

另一款則是爆漿芋泥餡的『流芋』,烤過的芋頭流心內餡緩緩流下,加上濃醇芋香的口感,也榮獲了台中市十大伴手禮好禮標章。





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小核桃:媽麻~這個寫『芋蕃風順』的禮盒是什麼啊?

工作人員:這個『芋蕃風順』禮盒,不僅僅是芋頭控也是番薯控的最愛呢!





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和一帆風順有相同喻意的『芋蕃風順』禮盒,當成伴手禮,也有祝福的意思。

『芋蕃風順』禮盒除了有芋頭控愛不釋手的小芋仔外,還有蕃薯控最愛的蕃薯餅,超逼真的小芋仔和蕃薯餅,不只可愛,也很適合作為年節禮盒或是日常送禮。





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在阿聰師糕餅主意工作人員熱心的介紹後,身為芋頭控的艾琳怎能錯過每一個可以品嚐大甲芋頭的機會。




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蒨蒨:這個小芋仔和蕃薯餅,根本就像是小芋頭和蕃薯本人啊!也太像了吧~




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在朋友先行回高雄後,艾琳和孩子們打算在秋紅谷再玩一會兒,肚子有點小餓的孩子說:媽麻~我們可以吃『芋蕃風順』嗎?

艾琳:可以啊~這盒我們先吃,下次要回外公家時再買一盒給外公吃!




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追求自然的阿聰師,不添加對人體有害的食品添加物,只用在地的特色農產品和天然的色素來製作健康的糕餅。




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工作人員:這個『芋蕃風順』禮盒的芋頭和其他食材,因為含水量高,建議還沒吃完,可以先放在冷藏保存,要吃時,可以放在烤箱(170度),烤約3分鐘,會更美味喔!


艾琳拿出冷藏後的
『芋蕃風順』,稍稍退冰,雖然沒有放進烤箱烘烤,但小芋仔和蕃薯餅依舊好美味。




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喜歡吃芋頭的人,肯定對這外表看起來超可愛的小芋仔,完全沒有抗拒的能力!

大口咬下,那層層堆疊的酥香外皮,細緻而不油膩,滿滿的芋泥內餡吃起來不但不甜膩,那綿密細緻的口感,香甜的滋味,讓艾琳超驚豔,尤其是那白嫩麻糬,吃起來QQ軟軟的,搭配鹹香濃郁的流心奶黃醬,這麼好吃的『阿聰師的小芋仔』,果然徹底征服了艾琳的心!



根本就是地瓜本人的蕃薯餅,超逼真的模樣,擄掠了艾琳的心!


阿聰師的蕃薯餅,吃起來比一般的酥皮來得更為細膩,搭配著香甜的地瓜餡,和香醇濃郁的黑糖,這一紅、一黃、一黑的搭配,不只是視覺的饗宴,一口咬下,黑糖的甜香氣撲鼻而來,緊接著是香甜的地瓜餡,甜而不膩,好吃極了!





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阿聰師的糕餅主意 

台中河南店

電話: 04-2451 0199
地址:台中市西屯區河南路二段472-1號

營業時間:一~日9:00~22:00


大甲隨意館

電 話:(04) 2688-3677
地址:台中市大甲區文武路38號 
 
大甲廟后店
電 話:(04) 2688-1366
台中市大甲區鎮瀾街123號 

阿聰師芋頭文化館
電 話:(04) 2671-3077
地址:台中市大安區興安路168號 

高雄 新光三越左營店
電 話:07-3590338
地址:高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)

台北車站微風專櫃
電話:02-23312689
地址:台北市中正區北平西路3號1樓(南一門出口,忠孝西路)

 

粉 絲 團: https://www.facebook.com/tarocake/ 

官方網站: https://www.o-nongs.com.tw/


 

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