媽麻~我的肚子快要餓死了!


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今年蒨蒨的暑假作業,就是和同學一起組隊報名獎金獵人的獨立研究報告。

除了要採訪建國市場自治會的副會長以外,還要將自行剪接的微電影上傳到YOUTOBE頻道,才算是投稿成功!

由於孩子們是第一次參加這樣的大型競賽,對於活動的規則亦或是影片的剪接技巧,都還是處在不成熟的階段,當然,在一切靠自己摸索,互相討論,成就的種子正在一點一滴的萌芽中!


再一次又一次的接送中,最令艾琳感動的是~孩子們要在上完七堂課後,還要聚在一起討論如何將影片剪接到最精彩,小小的臉龐雖帶著倦意,但卻依舊努力著。


聽到孩子們肚子餓的咕嚕咕嚕叫,艾琳才意識到時間已經很晚了,雖然剛剛已經稍稍吃過小點心,但做著這麼燒腦的工作,也難怪孩子們會肚子餓了!


在工作告一段落後,艾琳:走~回家了!

在回家的路途中,蒨蒨才緩緩的說:我~快~要~餓~死~了~

艾琳原本想要趕回家做菜,但在孩子們的你一聲、我一聲~快要餓死了,只好放棄煮飯,改成先帶孩子去吃晚餐。




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一邊騎車一邊想著:該帶孩子去哪裡吃飯呢?

停在北屯路和進化路口,等紅綠燈時,艾琳抬頭一瞥,恰好看見在北屯進化圓環路口的這家【石饕低卡餐盒坊】,人來人往,生意似乎還蠻不錯的!




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停下機車往店裡一瞧,門口貼著全新菜單的DM。



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在這裡使用振興三倍券購買店家指定的餐盒,也會有更優惠的價錢。



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走進店裡一問才知道【石饕低卡餐盒坊-北屯進化店】,是一家希望將食材原味呈現,以最接近天然和健康的方式,顛覆消費者對於低卡便當的認知,不論是健身族、瘦身族還是想要均衡飲食的人,都能輕鬆的享受健康、清爽、美味且無負擔的低卡便當。




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更貼心地推出了~只要在9/15~10/31活動期間,加購黃金泡菜和冷泡茶組合只要$20元。



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櫃台工作人員:若是需要購餐,要到店外的點餐機進行操作點購的動作喔!



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蒨蒨:媽麻~這裡也有販售素食低卡便當,那我同學也可以來吃囉!

小核桃:這個上面有寫1的是什麼意思?

艾琳:應該是店裡販售第一名的便當吧!

小核桃:那我要點第一名的魚雞雙拼!



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因為艾琳家吃得很清爽,所以,艾琳要求工作人員在主食上不加辣和不灑胡椒。

在點完餐後,艾琳發現雖然現場有3~5個等餐的消費者,但【石饕低卡餐盒坊】出餐速度依然迅速。




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店內環境寬敞、舒適、明亮,裡頭擺了幾張內用桌和長邊桌,很適合上班族在這裡慢慢享受悠閒的午、晚餐!

艾琳發現【石饕低卡餐盒坊-北屯進化店】不只出餐速度快,擺盤也很美!






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這是肚子很餓的蒨蒨點的雙主菜餐盒-❮暴龍力士❯   $200元。




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這份❮暴龍力士❯裡頭有三種主餐,包括:蒜味雞胸、秘製雞腿和滷牛肉,一次點餐可說是三個願望一次滿足。

有時候太餓、或是食量較大的人,就很適合選擇❮暴龍力士❯雙主菜餐盒。




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❮秘製雞腿❯

聽工作人員說❮秘製雞腿❯是銷售排行榜裡的TOP3。

不同於市面上油炸的雞腿,石饕的❮秘製烤雞腿❯是刷上獨家特製的秘製醬汁,採用蒸烤箱濕烤,大口咬下秘製烤雞腿,鹹香軟嫩的烤雞腿,吃起來不但過癮,少了油炸的油膩感,多了更多的清爽感,讓正在成長中的孩子,也能攝取到豐富的蛋白質營養。




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❮滷牛肉❯

看起來很厚實的滷牛肉,聞起來雖香氣十足,但第一觀感會以為牛肉很韌,不好入口,在號稱有大門牙的蒨蒨咬了一口後,蒨蒨說:媽麻~這個牛肉吃起來很軟嫩,也滷得很夠味,好吃~你要不要來一塊?


吃起來超厚實的滷牛肉,一整個超乎艾琳的想像,軟嫩的程度幾乎可跟專業的牛肉麵店可比擬,一口咬下,口味沒有牛肉麵店的厚重,單純只有品質超優的牛肉和淡淡的調味,就很好吃!




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❮蒜味雞胸❯

招牌的水嫩雞胸只用簡單的調味和真空低溫烹調的方式,不但沒有多餘的熱量,嫩的不得了的雞胸肉,不只美味,更是運動健身族或是想要調整體態的人,舒肥餐是最佳的首選!




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蒨蒨:媽麻~這裡頭有我最愛的糖心蛋耶!開心!




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本來以為這是紫米飯,可發現吃起來卻多了種Q彈的口感,遠遠比紫米飯還要來得好吃多了!



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一問工作人員才得知,這是老闆特別為容易因為吃了紫米而消化不良的消費者改換成吃了不容易脹氣的黑米,價錢較貴些,但卻很值得!


吃起來有著軟Q軟Q口感的黑米混白米,比起烹煮起來帶著軟爛口感的紫米,多了嚼勁,也多了更多對人體有益的花青素。

因為太餓,不到20分鐘的時間,就嗑完一整個❮暴龍力士❯雙主菜餐盒的蒨蒨,讓媽媽我很擔心。

艾琳:蒨蒨~你的肚子會不會脹脹的,不舒服!

蒨蒨:不會耶!吃完一整個便當,飽得很滿足,肚子也不會覺得不舒服,身體反而很輕鬆也很有飽足感!




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平常根本吃不了一個便當的小核桃,執意說因為太香,他也想要自己一個人吃一份低卡便當。




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小核桃點的是雙主菜餐盒-❮魚雞雙拼❯     $190元



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工作人員:這個❮香煎鐵板鮮魚❯是店內最暢銷的餐盒(TOP1),剛好只剩下一份了。




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用鐵板煎出來的鮮魚,吃起來果然就不一樣!

一口咬下,鮮魚那金黃酥香的外皮,和軟嫩鮮甜的魚肉,好吃到小核桃都捨不得分姊姊了!

蒨蒨:弟弟~再給我一些魚肉啦!

小核桃:我剛剛已經給你一些了,都快要不夠吃了!




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這一份是艾琳點的私房個人餐盒-❮炙烤松阪豬❯    $130元



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其實平常艾琳幾乎很少吃豬肉,不外乎就是因為豬肉獨有的腥味,讓艾琳無法忍受!


只有淡淡的調味,吃起來不油膩的松阪豬,清爽爽脆,帶點微鹹的香氣和口感,即使是單吃也不會覺得有負擔!



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艾琳忍不住細數了一下,枸杞絲瓜、清燙高麗菜、清燙小白菜和甜豆,總共有4樣的蔬菜耶!

餐盒裡有豐富的蛋白質、大量的蔬菜和吃完不容易脹氣的黑米,這樣100分的北區美食,真的讓身為台中人的艾琳,覺得太幸福了!





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對了!

黃金泡菜+冷泡茶=20元

這樣好康,不搶就太對不起自己了!




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微辣、還保留了高麗菜甜味的黃金泡菜,不論是當成多一樣配菜,或是單吃都好滿足~




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飯後來上一瓶杉林高山金萱或是杉林高山茶,幸福指數飆到最高點!




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想要吃的低卡又健康的【台中美食/台中便當】,艾琳推薦【石饕低卡餐盒坊-北屯進化店】。

誰說低卡便當不好吃?少油、少鹽、低卡,裡頭還放了滿滿的4種蔬菜,更用心的採用吃了不怕脹氣又有滿滿花青素的黑米,飽足感十足,是健身、想要均衡飲食,100分的選擇!





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石饕低卡餐盒坊-北屯進化店

電話:04-2237-3120

營業時間:11:00-14:00   17:00-20:00  (周日公休)

地址:台中市北屯區北屯路30-3號

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