蒨蒨小核桃

媽麻～堅果不是都有皮嗎？為什麼腰果要脫皮？







前陣子，超愛問問題的小核桃：媽麻～堅果不是都有皮嗎？為什麼腰果要脫皮？

有時候，孩子問的問題很無厘頭，但有的時候，還真的有那幾分道理呢！

對厚～為什麼腰果要脫皮？

帶皮不好吃嗎？


花生仁、開心果、核桃、杏仁.......都有帶皮，唯獨腰果有帶皮，卻要去皮！




天生反感的艾琳，偏偏要親口嚐嚐帶皮腰果是什麼滋味！！









艾琳經由朋友推薦原為辦公室團購零食的【The Four】鹽烤帶皮腰果，不只是上班族嘴饞零食，也是辦公室健康小零嘴。









貼心的【The Four】擔心腰果在送到消費者手裡的這段期間，沒有添加防腐劑的大自然美味，會一點一滴的隨著運送過程變得不及當初剛包裝第一時刻的美味！

利用真空抽走了90%的空氣，就是希望消費能隨時嚐到大自然新鮮的滋味！










【The Four】為了讓消費者吃到健康100分的大腰果，不用油炸方式來料理帶皮腰果。

利用薄鹽鹽烤帶皮大腰果，帶出堅果濃郁的香氣，保留了堅果的自然原味，如此健康的腰果難怪被稱為辦公室健康小零嘴。









當艾琳打開【The Four】鹽烤帶皮腰果時，一旁的小核桃：媽麻～那是什麼東西，好香喔！

艾琳：這來自越南的是帶皮腰果，真的好香耶，你要不要聞聞看？

小核桃：這個腰果有皮？我還是第一次看到！不過，有皮真的比沒皮的還要香呢！！








當艾琳拿起一顆【The Four】鹽烤帶皮腰果放進嘴裡咀嚼，才發現原來帶皮的腰果香氣這麼濃郁，口感不只爽口清脆，而且一整包腰果裡，幾乎每一顆越南腰果的皮都是完整的。

吃過第一顆帶皮腰果，真的會讓人想要再吃一顆的衝動。

天啊！吃過一次帶皮腰果，真的回不去吃無皮腰果了！







艾琳小時候最喜歡下雨天。

因為下雨天，務農的爸爸不用到田裡工作，總會精心的炒上一大鍋❮鹽炒花生❯，待滿間房子都是花生的香氣時，我們這幾個蘿蔔頭就會圍繞在父親的腳邊，趁父親不注意時，偷偷得從鍋裡拿出一顆❮鹽炒花生❯，偷偷的、快速地放進嘴裡。

鹹香飽滿的帶皮花生仁，香氣十足，吃起來不只清脆爽口，那層花生仁的外皮帶點鹹香氣和花生香，總捨不得將它輕易褪去，尤其是連皮一起吃，真是讓人涮嘴到停不下來呢！







我想帶皮腰果和帶皮花生應該有異曲同工之妙吧！








每一顆吃起來鹹香酥脆的【The Four】鹽烤帶皮腰果，不僅僅是碩大而已，每一顆都飽滿結實，口感紮實酥脆。








這麼健康自然的【The Four】鹽烤帶皮腰果，艾琳除了單吃、配茶吃、也喜歡將它加進牛奶裡，用果汁機打成腰果奶，有時候忙得沒空吃早餐時，一杯營養又健康的❮帶皮腰果奶❯在家就可以DIY，真的是超方便的！


下午孩子下課後，將帶皮大腰果加入優格或是水果盤裡，當成零食吃，讓孩子也能輕鬆吃得到健康100分的養生腰果。







夏天吃不下飯時，來一碗綜合蔬菜堅果涼麵，簡單吃，也能吃得到營養和健康。


❮綜合蔬菜堅果涼麵❯







食材：帶皮大腰果、火腿絲、小黃瓜絲、蛋絲、花椰菜、胡蘿蔔絲、甜椒、蒟蒻小卷、涼麵。







作法：

1.將火腿、小黃瓜、紅蘿蔔、炒熟的蛋、甜椒等食材都切成絲。

2.花椰菜燙熟。

3.將1和2食材依序擺在涼麵上，再放上蒟蒻小卷，最後再放上適量的帶皮腰果。

4.淋上適量的日式涼麵醬汁，就完成了！














❮吻仔魚腰果蛋炒飯❯







食材：吻仔魚、帶皮腰果、蛋、白飯。

做法：

1.先將雞蛋炒成散蛋。

2.吻仔魚、散蛋和白飯炒成蛋炒飯。

3.拿一個碗，先將帶皮腰果鋪在碗底，再放進已經炒好的蛋炒飯，倒扣在盤子上。

4.一碗夏季最清涼退火的大胡瓜湯、一碗簡單卻又營養健康的吻仔魚腰果蛋炒飯，不奢華，卻是幸福的家鄉味。







花點小心思，為一同共進晚餐的孩子，捏出有可愛米妮形狀的吻仔魚堅果炒飯。

相信孩子會一口一口，將小幸福吃光光。









好吃又養生的The Four帶皮腰果評價超高，不只超適合當成零食，也很適合拿來送禮。







The  Four

電話：0981-625-190

營業時間：週一～週五   9:00~17:00

地址：台中市南區工學路155巷18號

官網：https://thefourtw.waca.tw/contact

粉專：https://www.facebook.com/thefourtw/