明天的早餐吃粥，好嗎？
冷冷的早晨，吃上一碗熱騰騰的白粥，對艾琳而言，是一種簡單的幸福。
記憶中上學前，艾琳的媽媽都會煮上一鍋暖心又暖胃的香甜地瓜粥，
雖然簡單樸實，但卻是媽媽對孩子和家人愛的表現。
現在，換我當媽媽了，
當然也希望孩子和家人一早都能帶著暖暖的心到學校（公司），
開啓美好的一天。
我，愛煮粥，有空時，會在瓦斯爐上慢火熬上一鍋濃稠綿密的清粥。
偶爾偷閒時，我會利用電鍋煮上一鍋昨晚留下來的剩飯煮成的紫米粥。
昨天是香甜地瓜粥。
今天是清粥。
明天煮排骨玉米粥。
那大後天是弟弟最愛的吻仔魚粥。
除了粥有不同的變化以外，配菜當然也會不同。
肉鬆。荷包蛋。醬油炒蛋。清炒蔬菜........都是配粥的好食材。
不過，有時候太晚睡，早上爬不起來做早餐時，還好有肉鬆頂著先。
所以，在艾琳家，肉鬆的地位可說是在一人之下，萬人之上呢！
廣信原味豬肉鬆
對於肉鬆的挑選，艾琳可一點兒都不馬虎。
太細的肉鬆，吃不到口感。
太粗的肉鬆，家中的孩子和老人嚼不動。
記得某次回娘家時，早餐吃到粗粗的豬肉鬆，
這時只見孩子將嚼過的肉鬆吐出來，雖然覺得浪費但也無可奈何！
廣信原味豬肉鬆
傳承數十年的北投老店，以傳統獨家技術特製而成，
憑著老板堅持⎡唯有自己敢吃的食品才敢賣給客人⎦的信念，
一路走來以新鮮好吃聞名，是在地令人懷念的好滋味。
以傳統手工烘培，熱炒新鮮的溫體豬肉，完整地保持住肉汁的原味。
瞧～
每一包裡都有許多是這樣一條一條的豬肉鬆。
拿在手上有豬肉條的手感，卻也有豬肉鬆鬆鬆細細的易碎感。
（這種說法可一點都不矛盾噢，不信？那你來拿拿看。）
這樣一整條忠於傳統，慢火熱炒的豬肉鬆，完整地保留豬肉的原汁原味。
艾琳體驗過待在熱又悶的廚房裡，小火慢炒豬肉，
有時候右手炒到手酸了換左手接著炒，等到左手累了再換右手。
這樣用心烘培出來的肉鬆沒有多餘的調味料，有的是更多了一份用心。
沒有多餘的調味料，用心炒出來的原味豬肉鬆，
不但適合小孩和老人食用，也不用擔心多餘的防腐劑會危害家人的健康。
豬肉鬆適合嘴饞時，偷吃。（誤）
配粥是最適合不過了。
今天的早餐是超健康的紫米粥配原味豬肉鬆。
雖說是豬肉炒出來的豬肉鬆，但吃起來卻沒有任何的豬腥味。
一條條的豬肉鬆，吃進嘴裡立刻被嘴中分泌的口水慢慢融化，
每一口吃起來好過癮好滿足。
不論是單吃還是配粥都好好吃。
不管是粥多還是肉鬆多，滿滿的一碗暖心又暖胃的早餐，
是一天活力的開始。
記得小時候，家中沒有多餘的零食，餓了，
來上一碗醬油拌飯或是肉鬆拌飯，那就是人間美味。
淋上些許肉燥的白飯上，擺上保留肉汁原味的肉鬆，
沒有大魚大肉，也能體驗到簡單的幸福。
喂～你不是吃完早餐了嗎？
就跟你說不要再偷吃了！你該準備去上學了。
蒨倩：好啦！那我去上學了！（隨手又拿了一撮肉鬆塞進嘴裡）
招牌蜜汁豬肉乾
同樣是以溫體豬肉製成的招牌蜜汁豬肉乾，是大人和小孩都愛的零嘴。
利用炭火慢火烘烤，不添加多餘的調味料和防腐劑，
為的是保留住豬肉的原汁原味。
聞起來有著淡淡甜味的蜜汁豬肉乾，上頭還有些炭火烘烤過的痕跡。
沒有多餘的調味料和防腐劑，艾琳就敢大膽讓孩子食用。
切的大小適中的蜜汁豬肉乾，更適合孩子的小手拿取食用。
厚薄適中的蜜汁豬肉乾，咬起來軟韌有嚼勁，
不會過於甜的蜜汁，讓吃過的人都吮指回味。
沒有多餘的調味料，就算吃多了也不會感到口乾舌躁。
一口接著一口，一片接著一片地吃個不停。
哎啊喂啊！怎麼只剩下幾片啊？我吃太多了嗎？
不過甜的蜜汁讓豬肉乾吃起來更加美味，嚼起來不但軟韌有嚼勁，
保留肉汁的肉乾讓人一口接一口，回味無窮。
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