【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食


八月初帶著孩子坐火車到新竹一日小旅行,參觀了新竹火車站附近的東城門和護城河親子公園,中午還吃到了好吃的燒烤,開心的度過了半日的小旅行行程。


 

下午和朋友約好一起去喝咖啡,住在竹北的朋友,開車載艾琳和孩子到他強力推薦的知名網紅店-Cozy coffee 可集咖啡喝咖啡聊是非,許久不見,話匣子一開,怎麼也停不了。


和朋友聊到平日裡都喜歡煮海鮮料理,有空就會去漁港買海鮮,朋友說這附近有一家很有名的『竹北冷凍海鮮專賣店』,裡頭有著滿滿的冷凍高級海鮮、和優良肉品,乾淨衛生,很適合小家庭、大家族採買海鮮和肉品的好去處!




【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食



位於竹北勝利八街的『賀覓抵家』,就在知名網紅店-可集咖啡、生生kapi的附近,周邊有大型停車場、路邊也有收費停車格,停車相當方便。


小核桃:媽麻~這家店叫做『賀覓抵家』,究竟是什麼意思?

姐姐:你的台語應該要再加強,『賀覓抵家』的意思是說~好東西都在這裡!




【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食



小核桃:媽麻~這間有賣鮮奶冰淇淋耶!可以吃嗎?

朋友:我上次來買冷凍海鮮,剛好也吃了一支老闆特調的海鹽鮮奶冰淇淋,牛奶味超濃郁,加了海鹽,吃起來清爽不膩口,超好吃的!




【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食




小核桃選擇了沒有甜筒的『海鹽鮮奶冰淇淋』,而蒨蒨則是選了有甜筒的『海鹽鮮奶冰淇淋』。

吃起來略帶微微海鹽鹹味的鮮奶冰淇淋,想不到吃起來竟然不會覺得奇怪,反而還蠻好吃的,帶點鹹甜、細緻口感的濃郁鮮奶冰淇淋,吃起來清爽不膩口,綿綿的口感讓人一口接一口!





【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食



位於竹北的『賀覓抵家』,合作股東已有將近40年的水產貿易經驗,北、中、南也都有大型的冷凍水產廠房,相對的,顧客就能買到比市價還要更新鮮便宜的各式冷凍海鮮。


『美味來自於最原始的風味』是竹北海鮮超市『賀覓抵家』的品牌理念,冷凍海鮮都是漁船捕到漁獲後,經由急速冷凍處理,低溫保存,保留了食材最原始的美味。


有鑒於現代人喜歡吃原形食物,『賀覓抵家』提供了最新鮮的海鮮、牛肉、雞肉和豬肉....等食材,希望不用過多的調味,就能呈現食物最原始的美味!



 

 

【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食



『賀覓抵家』,在一樓和二樓規劃了顧客可供休憩的座位區,電視牆上播放著食材的最佳料理方式,還貼心地為隔壁小兒科等候叫號的消費者,同步播放等候的號碼,不用擔心在購物的同時已經過號了。




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冷凍櫃裡擺放著滿滿的海鮮和肉品,每一種肉品都是獨立真空包裝,買回家若是還沒料理,就可以放進冷凍庫裡,等到要料理時,只要拿到冷藏室退冰即可!


即使是手拙的主婦也不用擔心不會料理,因為『竹北高級肉品門市』超貼心的闆娘已經將每種冷凍食品,都仔細地貼出料理方式和食譜,只要照著步驟做,相信每個人都能做出一道道美味的料理。




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『竹北精緻肉舖』直立冷凍櫃裡擺滿了各式獨立小包裝和大包裝的冷凍牛肉、豬肉、雞肉、和冷凍海鮮,是適合小家庭和小家庭採買的好去處。





 

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選自來自優良牛肉肉品的美福肉品,包裝外都有肉品的生產履歷和序號,也都通過藥物檢驗。

豬肉則是選用金農興生技團隊和三所國立大學教授,專業團隊研發之獨創技術飼養的『香草豬』,是國宴特選台灣頂級豬肉。

雞肉則是使用來自『淨安農場』,通過SGS、各項藥物、和毒素零檢出認證。




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【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食



超愛吃海鮮的艾琳細數了一下,鮭魚、鯖魚、花枝、小卷、魚下巴、淡菜、鮑魚、虱目魚肚、日本生食級干貝、圓鱈、大比目魚、土魠魚、秋刀魚、現流魚、魷魚圈、魷魚串、阿根廷大魷魚、日本帆立貝、熟白蝦、鮭魚卵......每種魚種都有超多種品項,滿滿的冷凍海鮮、肉品,超好逛!





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蒨蒨:媽麻~你看這種蝦,好大喔!

一旁的工作人員:這個是『手臂蝦』,跟手臂差不多大喔,它的肉質相當緊實,也相當鮮甜,解凍後直接燒烤,灑點海鹽就相當好吃!




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艾琳:我們要不要買這盒『蒸煮活白蝦』,看起來好像很好吃!

工作人員:這盒活白蝦,是撈捕上岸後,立刻蒸煮然後低溫冷凍,肉質吃起來緊實鮮嫩,顧客的評價很高!



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帝王蟹

聽工作人員說:這盒整整一大隻的北海道帝王蟹,價格高貴不貴,很多人都會先預購,買來當作中秋烤肉食材。




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工作人員:我們的2樓有休息室,可以上去坐坐。

貼心的『賀覓抵家』為顧客開闢了一個溫馨、可愛的休息室,媽媽在一樓選購海鮮肉品時,爸爸和孩子可以先在這裡休息、玩樂。

而在一樓購買的冰淇淋和咖啡,也可以選擇在這裡靜靜的享受輕鬆的氛圍。

聽工作人員說:我們的2樓開放給顧客舉辦活動包場或是進行會議活動,之前有客人在2樓舉辦抓周包場活動,孩子們都玩得很開心。




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2樓也有一些可以簡單料理的料理包,利用氣炸或是油炸,就可以變成孩子的下午茶小點心。




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蒨蒨&小核桃:這個、這個、還有這個......看起來好像都很好吃!



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當艾琳和孩子正在選購海鮮和肉品時,工作人員抱著一大箱箱子說:這箱筍子,是顧客團購的,聽顧客說~這種筍子,相當甜脆好吃!





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來『賀覓抵家』,別忘了讓孩子推推闆娘為小幫手準備的~可愛購物車,提前為暖男生成做準備。

這位有著陽光般帥氣笑容的男孩,就是艾琳家的帥氣小暖男。




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當天回家,已經很晚了,艾琳將購買的冷凍海鮮,通通都冰到冷凍庫。



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父親節前一天,艾琳將馬來西亞冷凍熟白蝦/冷凍小干貝/Premium鮭魚切片/阿根廷魷魚串/比目魚切片,通通都從冷凍庫拿出來,放進冷藏庫保鮮退冰。



想起工作人員之前提醒『馬來西亞冷凍熟白蝦』,建議料理前先以流水解凍退冰,千萬不要放冷藏緩慢退冰,不然會影響肉質的口感。





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馬來西亞冷凍熟白蝦




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冷凍小干貝



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Premium鮭魚切片



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比目魚切片



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阿根廷魷魚串





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艾琳家原本就喜歡吃原形食物,所以儘可能將食材用最簡單的烹調方式,保留食物原本的營養,吃起來就很健康。

艾琳家可以一天不吃肉,但不能一天沒有青菜,搭配海鮮,清燙後的蔬菜,加點鹽巴,就很脆甜可口。



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瞧!

這滿滿的一桌父親節海鮮大餐,是不是心意滿滿啊!




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這盤『馬來西亞冷凍熟白蝦』,不用做任何烹調,只要在料理前用流水退冰後就可直接食用。




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艾琳發現剝殼後的白蝦,不只色澤鮮艷,體型也沒有因為剝殼後變小。

熟白蝦吃起來肉質緊實Q彈,鮮甜美味,感覺就像是剛剛川燙好的一樣新鮮、美味~





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不喜歡讓家人吃太多奶油,艾琳用少許食用油簡單煎煮後的『冷凍小干貝』,搭配用刨刀刨出來的玫瑰花,超受家人的歡迎。

煎煮後帶點微焦黃色澤的小干貝,一口一個,剛剛好,吃起來肉質彈牙緊實,味道濃郁鮮甜、多汁,一上桌,不到5分鐘就被艾琳一家人秒殺了!




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這盤清燙的『阿根廷魷魚串』,沾上一旁的柚子烤肉醬,超搭!

這款買回來時,內臟已經清理乾淨,叉上一支長長的烤肉串籤,很適合拿來當作中秋的烤肉食材,料理起來相當方便。

清燙後的『阿根廷魷魚串』,吃起來肉質鮮甜、Q彈有嚼勁,沾上一旁的柚子烤肉醬,有烤肉的香氣,吃起來清爽不膩,脆甜美味。




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超愛吃鮭魚的小核桃,指定要買『Premium鮭魚切片』,現煎的鮭魚,搭配季節時蔬,頗有異國風情。

煎過的『Premium鮭魚切片』色澤橙紅,肉質肥厚、柔軟,脂肪豐腴香甜,孩子們最喜歡用鮭魚肉來拌飯,鮭魚油脂滲入熱熱的白米飯,搭配香甜不油膩的魚肉,平日裡都要吃很久的小核桃,三兩下就將這碗『鮭魚拌飯』吃光光了!





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每每想不到要煮什麼菜的時候,艾琳就會買一片『大比目魚切片』,簡單的『樹子蒸鱈魚』就超下飯。

吃起來雪白滑嫩的『樹子蒸鱈魚』,入口即化,加入醬汁拌飯,鹹鹹甜甜的口感,超下飯!




【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食




走一趟『新竹賀覓抵家門市』,乾淨舒適的空間,逛起來真的好舒服!

尤其是有問題請教工作人員時, 不論是店長還是服務人員,都很親切地講解商品,店內除了販售冷凍海鮮外,還有滿滿的優質肉品,是一間很好逛的『新竹頂級食材超市』。





【竹北冷凍超市推薦】賀覓抵家⎪40年水產貿易經驗,嚴選優良食



賀覓抵家

電話:03-6685753

營業時間:10:00~19:00

竹北高級海鮮哪裡買:新竹縣竹北市八街二段109號

官網:https://www.holdme-dijia.com

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/holdmedijia

IG:  https://www.instagram.com/holdme_dijia/

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