媽麻~天氣好熱喔!可以吃冰嗎?


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不知道是不是只有艾琳家的孩子超怕熱,往往都還邁入酷熱的夏季,孩子們就直喊著好熱~好熱~


在疫情尚未大爆發的4月底,艾琳在中午時分接到小核桃後,會順道到學校周邊的超市買些日常用品,再回家,哪知小核桃才走進超市,一股腦兒竟逕自走到冷凍櫃前,停了下來。

小核桃:媽麻~好想吃冰喔!可以買嗎?

看著孩子無辜的眼神和表情,艾琳又何嘗不心疼,可每每想到去年放縱孩子吃了一碗剉冰,而狂拉了一下午的肚子,這時孩子不但沒有消到暑,反而傷害了身體。


其實艾琳在每回購買冰品前,總會刻意看過市售冰品(雪糕、冰沙、冰淇淋......)的營養成分,大部分的冰品糖分和脂肪含量都相當驚人,光是一支冰淇淋,熱量幾乎都超過150大卡,等同將近有3/4碗飯的熱量,有些冰品為了更吸引人,大都會加入香料、色素和人工添加物,若是孩子常吃這類的冰品,不但熱量容易超標,吃進的色素、香料和人工添加物也容易造成身體的負擔。


記得某次帶孩子去看過敏,醫師就曾提到過:若是可以,盡可能不讓孩子吃到容易造成身體有過敏反應的色素、香料和人工添加物,就可以減少身體的過敏和不適反應。





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但若是一昧的禁止孩子吃冰淇淋,那麼孩子肯定會覺得越是得不到的,越是覺得好,所以要給孩子一個練習自控能力,和適時的教導孩子學習看營養成分,因為適量的冰淇淋並不是洪水猛獸,只要不過量、盡可能選擇低熱量和減少成分裡頭的人工添加物和色素,那麼偶爾適時的滿足孩子口腹之慾,其實也不為過吧!



蒨蒨:上次我們去法雅-文心店,吃早午餐時,店裡不是有販售義式冰淇淋嗎?我還帶了一張他們家的義式冰淇淋的DM回來。

上網搜尋了法雅-文心店,果不其然真有孩子說的義式冰淇淋,而且還是台中人氣冰品。


法雅手工義式冰淇淋嚴選台灣在地食材,除了不使用人工色素和香料以外,更以天然水果作為基底,讓消費者在享受吃冰的樂趣以外,還能吃得到新鮮的水果。





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艾琳家雖然離法雅文心店不遠,雖說疫情已趨緩,但卻尚未解除警報,此時,宅配冰淇淋成了艾琳宅在家幸福的小確幸。


蒨蒨:我想吃OREO、巧克力、芒果、百香果........

小核桃:我想吃巧克力、草莓、香草.........

既然每種冰淇淋看起來都好好吃,那就當作是犒賞孩子和媽媽一起辛苦防疫的小小獎品吧!


法雅-8入手工義式冰淇淋禮盒

口味有:OREO、芒果、香草、巧克力、草莓、甜杏鳳梨、抹茶、百香果。




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法雅除了遵循義式冰淇淋的傳統做法外(乳脂肪控制在5~8%左右),更喜歡用在地農產創作獨家甜點,堅持選擇台灣在地新鮮水果為基底,減少糖分的添加且不添加人工色素、香料和添加物,如此真材實料的義式冰淇淋,每一口都是天然水果的單純好滋味,也讓喜歡吃冰的孩子不但吃得健康且無負擔。


小核桃:媽麻~現在不是草莓的季節,怎麼會有草莓冰淇淋啊?

艾琳:法雅會把不是當季的水果,以急速冷凍的方式來保留水果的原本的味道,所以夏天也能吃得到草莓冰淇淋。


熱帶百香果義式冰淇淋



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才一打開冰淇淋的蓋子,百香果酸酸甜甜的味道就撲鼻而來,果然,這種有著濃郁香氣的水果,想必是凡人也無法擋吧!

這時只見蒨蒨和小核桃都爭相搶著要吃百香果口味(艾琳也很想要吃啊!)。

蒨蒨:弟弟~那裏有你最喜歡的草莓冰淇淋喔!




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這時只見戰略成功的蒨蒨,趕緊挖一大口百香果冰淇淋放進嘴裡。

每一口吃起來不但有著百香果濃郁的果香味,那微微甜、微微酸、甜而不膩的清爽滋味,和綿密滑順的口感,在炎熱的夏天吃來,特別消暑解渴,就連平日不大喜歡吃冰淇淋的艾琳,也和孩子們一起愛上那有著清爽口感的義式冰淇淋。




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幸福草莓義式冰淇淋




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草莓控,絕不能錯過有著超粉嫩色系的草莓冰淇淋。

不同於市面上美式口味的草莓冰淇淋,法雅的草莓冰淇淋是嚴選來自於大湖高山上的草莓,聞起來有著天然草莓的酸氣和香氣,偶然間還吃得到草莓的細碎果肉和一顆顆的小種子,那絲滑爽口的口感,保證一吃就愛上!




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炎熱的夏天,在飯後來上一球草莓冰淇淋,在品嚐冰淇淋的當下,就是幸福的滋味!




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原本吃飯都要吃很久的小核桃,為了在午餐飯後能吃上一杯義式冰淇淋,不但不用媽媽一直催促,也能快速自行吃完午餐。

吃完午餐的兩個小鬼,立刻聚集在冰箱的冷凍庫前:媽麻~可以吃一杯冰淇淋嗎?




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熱情芒果義式冰淇淋



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夏天就是要吃芒果!

直接吃芒果固然好吃,但做成芒果冰淇淋似乎讓酷熱的夏天,消暑了許多!




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第一次吃到法雅的芒果冰淇淋,艾琳才發現原來好吃的芒果冰淇淋,也可以是這麼美味!

每一口都吃得到愛文芒果滿滿的濃郁香氣,帶點冰沙口感的冰淇淋,有著芒果的自然果酸香氣,那香甜爽口、不甜膩的口感,只要嚐一口,幾乎每個人都會愛上它!




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甜杏鳳梨義式冰淇淋



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這個相當特別的口味,是法雅獨家研發製作的義式冰淇淋。

蒨蒨:聞起來有鳳梨的香氣,也有杏仁的味道。


其實這種口味的冰淇淋真的很少見,艾琳也是第一次吃這種特別的口味,心底當然也急著想知道~究竟甜杏和鳳梨會碰撞出什麼火花呢?

略帶微黃色色澤的甜杏鳳梨冰淇淋,才一入口,嘴裡立刻感受到鳳梨的香甜氣味,偶爾嘴裡還吃得到些許細碎的鳳梨果肉,而在鳳梨準備悄悄地從嘴裡退場時,微微的、有著清香味道的甜杏仁香氣,悄然現身,就連不喜歡吃杏仁的艾琳,也不經意愛上這種帶有爽口、輕甜口感的夏日風味冰淇淋。




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經典香草義式冰淇淋


香草冰淇淋應該是冰淇淋界的基本款吧!




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艾琳原本以為香草冰淇淋吃起來應該都一樣吧!


有著和牛奶冰淇淋一樣色澤的香草冰淇淋,是以優雅的香甜香草為基底,加入香草籽和牛奶的香草冰淇淋,多了一股與眾不同的香醇多層次口感,含在嘴裡一下子就輕鬆的被唾液化開了,那清爽、柔軟且有如絲質般的柔順口感,真的讓艾琳超驚豔的。


清甜爽口、香醇、不膩口的經典香草義式冰淇淋,反而成了禮盒裡最受歡迎的人氣冰品




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巧酥OREO義式冰淇淋

這款應該是艾琳家不論是大人還是小孩都愛的冰淇淋吧!



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經典香草冰淇淋加上大人和小孩都愛的OREO餅乾,香甜的香草冰淇淋和巧克力餅乾交織在一起,我想應該沒有人可以抗拒它那獨特的魅力吧!




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法雅以經典香草冰淇淋為基底,利用手工緩慢攪拌的方式輕輕拌入巧酥OREO,不只可以完整保留餅乾的脆口口感,還能均勻的拌入,讓消費者吃到的每一口都能吃得到滿滿的巧酥OREO。




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當蒨蒨拿到巧酥OREO冰淇淋,小核桃:姊姊~可以分我一球嗎?

蒨蒨:可以,那我來挖!(原來隨口就輕易答應的蒨蒨另有陰謀,那就是挖給弟弟的冰淇淋超小球!)




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原本以為這是一款重口味的冰淇淋,想不到吃起來不過甜、不膩口的OREO冰淇淋,不時還能吃到脆脆的餅乾口感,香草的香甜味、巧克力的香氣、脆口的餅乾,在嘴裡交織出甜蜜幸福的滋味。




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濃情巧克力義式冰淇淋




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聞起來帶點微苦,屬於大人口味的濃情巧克力,是艾琳的最愛!

濃情巧克力義式冰淇淋是選用與法國頂級巧克力有著相同等級的特選72%苦甜巧克力,加上高比例的香純牛奶,製作而成。

一入口,不同於只有膩死人、沒有任何巧克力香氣的巧克力冰淇淋,法雅的這款濃情巧克力,手工製作,一入口,高貴迷人的巧克力香氣,立即襲捲整個口腔,那綿密細緻和絲滑柔順的口感,是身為巧克力控絕不能錯過的療癒甜點。




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玄米抹茶義式冰淇淋

喜歡抹茶的抹茶控,決不能錯過這款玄米抹茶義式冰淇淋。




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採用台灣道地的抹茶粉,製作出帶有微苦甜口味的抹茶冰淇淋。

剛入口,濃郁的抹茶香氣,在鼻息和口腔之間不斷的游移著,在抹茶之後,跳脫出淡淡的玄米香氣,不過濃的爽口感,優雅的抹茶香,一直停留在嘴裡久久不散。


苦中帶甜的抹茶冰淇淋,嚐一口,趕走了酷熱的暑氣,帶來有抹茶香氣的清爽感。




法雅使用台灣在地食材,手工製作,不使用人工香料、色素和添加物,為了讓消費者吃得更健康,將冰淇淋的糖度降到最佳的甜度,以水果為基底的冰淇淋,嘴裡彷彿吃得到當季最新鮮、自然的水果,清爽不膩口,又能保有冰淇淋絲滑柔順的口感,是艾琳和孩子們炎炎夏日,消暑解饞的新法寶!


台中冰品推薦-法雅手工義式冰淇淋禮盒。




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台中文心店

法雅官網義式冰淇淋:https://fayalife.com.tw/gelato

法雅粉專:https://www.facebook.com/fayastore03/

電話:04-2291-5669

營業時間:週一~週日    10:00~20:30

地址:台中市文心路三段357號

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