媽麻～今天晚上吃火鍋好嗎？
從11月開始，孩子們就不斷地問艾琳：媽麻～今天晚上可不可以吃火鍋啊？
可......台中的天氣，11月的氣溫還高達28~31度，吃火鍋似乎有點太over了！
看著孩子們期望的眼神，艾琳只好撇頭不忍看：等12月，天氣有點冷，再吃，好嗎？
好不容易讓孩子盼到了12月，但是孩子學校一連串的戶外教學，忙的艾琳一度忘了和孩子們約定的事！
就在這幾天天氣稍稍轉冷，孩子又問：晚上可以吃火鍋嗎？
這次艾琳已經不忍再拒絕孩子了：好啊！不過，今天可能有點忙，我要看趕不趕得上，去市場購買？！
通常艾琳都會在接孩子下課前，前往傳統市場購買當天的晚餐食材，不過，有時到了市場，不是攤販休息，就是時間有點趕（小核桃的公立幼兒園超早下課），有時候不是漏了這個，就是忘了那個。
和孩子們約定的事，一再順延，媽媽我都快要變成一個～說話不算話的人～了！
艾琳：不行～答應孩子們的事，一定要做到！
對了！找忙碌媽媽的好朋友-網路，不過，買火鍋料應該要哪個購物網站呢？
不如搜尋看看，最近這陣子愛上的樂天市場，有沒有優良的火鍋料店家？
【樂天市場Ｘ家適海鮮】暖冬龍膽石斑鍋物組（龍膽石斑/日本北海道干貝/馬來無毒白蝦/馬來無毒草蝦/印尼透抽）
艾琳家的孩子們愛吃魚，勝過愛吃肉，對於蝦子，更是來者不拒。
不過，家適海鮮的海鮮新鮮嗎？
對了，看看評價就知道了。
太好了！評價還蠻高的，那就訂這一家吧！
艾琳本想選擇單一食材訂購，不過在12月份只要訂購暖冬龍膽石斑鍋物組，就送整整一盒馬來草蝦（24尾）。
暖冬龍膽石斑鍋物組裡頭有魚、貝、蝦、魷，都是家人們的最愛，還送一大盒草蝦，不買就太對不起自己了！
份量超足（300g)的龍膽石斑，是愛吃魚的艾琳的最愛！
吃貨蒨蒨睜大了雙眼：這......不是干.......貝嗎？
真不愧稱你為最狂吃貨，一眼就認出這是來自於日本北海道的生食級干貝。
小核桃：這...白蝦，也太大隻了吧！
艾琳：每一隻白蝦真的都很大隻耶！而且一整盒足足有600g，份量真的很足耶！
來自馬來西亞的SGS無毒草蝦，讓艾琳放心讓家人們安心食用。
超大隻的透抽是來自於印尼的A級貨。
別羨慕我～
現在到12月底前只要購買家適海鮮的暖冬龍膽石斑鍋物組，就會跟艾琳一樣，免費得到整整一大盒（24尾）的馬來無毒草蝦。
我想愛吃蝦的小核桃，看見有這麼多蝦子，一定會瘋狂的尖叫吧！
退冰後，只要將海鮮朋友們稍稍用清水清洗，就可以準備上桌烹煮了！
蒨蒨：媽麻～這個來自於日本北海道的干貝，看起來好大顆，一定很好吃！
沒錯！
算你厲害，這個來自於日本北海道的生食級干貝，肉色潔白細緻，聞起來不但沒有無腥味，還帶有一點淡淡的清香。
蒨蒨：這....叫做龍膽石斑魚嗎？我沒吃過耶！
艾琳：說真的，其實媽媽我也沒吃過！不過，這塊的確是龍膽石斑魚，龍膽石斑是石斑魚中體型最大的，所以一般人稱它作石斑魚之王，聽說他的肉質極為鮮美，通常大都作為高級宴會的食材。
稍稍用清水清洗過後的龍膽石斑，聞起來幾乎沒有什麼腥味，肉質細緻，但是上頭黑白相間的魚皮卻帶點韌性！
蒨蒨：媽麻～龍膽石斑的魚皮，切起來那麼韌，煮起來會不會太硬，咬不動啊？！
艾琳：等等煮完，我們就會知道了啊！
有經過SGS認證的馬來SGS無毒白蝦，解凍後，就像是剛剛才上傳統市場購買回來的一樣新鮮，而且都超大隻的～
由於艾琳家的孩子們都是屬於易過敏體質，對於需要隨時處於超新鮮狀態的蝦子，艾琳需要好好幫孩子把關，至於新鮮度就要靠家適海鮮替我們來把關了！
買蝦子一定要先看蝦子的外表：
1.蝦子外觀必須完整........合格
2.在還沒烹煮之前，聞起來要沒有異味.....合格
3.蝦子的頭部，肉眼看起來沒有黑黑的.....合格
解凍切片後的印尼透抽，真的就像是像才剛上傳統市場買回來的一模一樣，看起來超新鮮的，而且才切一隻，感覺份量超足。
買暖冬龍膽石斑鍋物組就免費附贈的馬來無毒草蝦（一直到12月底），滿滿的一盒（24尾），超有誠意！
不過，蝦子一定要有～青～，才可以！
聞起來沒有異味的無毒草蝦，當然也有經過SGS認證，艾琳才敢放心讓家人安心食用。
蒨蒨：媽麻～還要多久才可以開始煮火鍋啊？
艾琳：就快好了，等爸爸回來就可以開始煮了！
蒨蒨：我有聽到爸爸的車子聲，YA~爸爸回來了！
下～下～下～下好離手！
冬天就是要吃鍋，一家人圍在一起，吃著滿滿的一鍋超澎湃的暖冬龍膽石斑鍋，就是滿足！
史上最狂吃貨，當然是對來自日本的北海道干貝最有興趣！
生食級的日本干貝，煮太久就可惜了，稍稍下鍋燙一下，就可以輕鬆享受頂級干貝的美味口感。
軟嫩還帶有淡淡清香的日本干貝，即使是單吃，沒有沾醬，那自然香甜的口感，是吃完後讓人瞬間感到幸福的美妙滋味！
小核桃：媽麻～我還可以再吃一顆嗎？
艾琳：當然可以，一包有十顆，你還可以再吃一顆！
切成後約2公分的龍膽石斑，也是稍稍一下鍋約1～2分鐘左右，就可以撈起來吃了。
吃起來沒有腥味的龍膽石斑，肉質吃起來超細緻Q彈，一入口沒多久就化開在嘴裡，原本沒吃過還擔心魚皮煮完也會和還沒煮一樣韌韌的，想不到煮好之後的魚皮，竟然呈現QQ的透明感，吃起來就像是在吃果凍一樣，清甜的好滋味，真的會叫人一塊接著一塊，吃個不停呢！
小核桃：我要吃蝦子！
小核桃：不管是白蝦還是草蝦，我都愛，都給我來一份！
煮好負責剝蝦子的艾琳，就是在看蝦子夠不夠新鮮。
剝起來沒有肉身分離，也沒有粉粉的肉質，就代表這蝦子夠新鮮。
超新鮮的馬來白蝦，肉質吃起來肥厚Q彈，還帶有些許甜味，新鮮度十足，難怪小核桃吃完一隻，立刻接著將一大盤的將白蝦快速消滅，可見有多好吃了！
剝起來後略嫌小隻的馬來無毒草蝦，細緻的蝦肉，吃起來超清甜，不用多加任何調味就很好吃！
之前有回心血來潮，買了一隻透抽回家，雖然也只是清燙，不過，韌性十足的透抽，家人都不愛，也是艾琳很少買透抽的原因。
想不到吃了一口透抽的蒨蒨，秉持著～好甲道相報～的精神，直喊著：這透抽的肉，好好吃喔～
稍稍燙過，就可以食用的透抽，吃起來肉質清甜軟Q，口感不會太韌，也不會軟趴趴的，是孩子們和家人一起重新愛上透抽的原因。
年底到了，犒賞一下，辛苦的自己和辛苦了一年的家人，吃好一些，因為值得！
冷冷的天氣，就是要和家人們圍在一起吃火鍋！
不用上髒髒臭臭的傳統市場，也不用提著大包小包，就能煮上一鍋這麼澎湃、奢華的暖冬龍膽石斑鍋，真的是家庭主婦的福音。
有了家適海鮮，想吃什麼火鍋，輕鬆點一點，就可以輕鬆宅配到家，真的很方便，從現在起艾琳要從蓬頭垢面的家庭主婦，變身成優雅的家庭主婦！
暖冬龍膽石斑鍋物組 https://pse.is/BUKYG
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