這陣子太忙，已經好一陣子沒回娘家，艾琳趁孩子去學校上課時，偷偷跑回家和爸媽約會。
艾琳發現這陣子爸媽太勞累，似乎老了不少，雖然只有短短的半天時間，但艾琳很珍惜和爸媽在一起的時光！
前陣子家中發生太多事，艾琳帶著爸媽到埤頭合興宮，拜媽祖、祈求平安。
記得小時候，每天過年爸媽都會帶著我們到合興宮拜拜，雖然平日不多人，但過年或是遇到大拜拜時，這裡可是香火鼎盛、人山人海，為來年祈福求好運，心裡著實踏實許多！
合興宮是埤頭和合興當地的心靈信仰，傳說第二次世界大戰時，美軍派轟炸機在合興宮附近，投射了將近有500磅的砲彈，聽說媽祖大顯神威，接住砲彈，放於地上不爆炸，救了當地的老百姓，所以又稱為『炸彈媽』，廟裡還有將砲彈殼放置於廟裡，作為歷史的見證。
參拜結束，艾琳決定讓辛苦的媽媽休廚一天，走～女兒帶著你們來個『早午餐約會』！
艾琳索性就將車子停放在合興宮的大型免費停車場，打算和媽媽牽手一起走路過去『A-bao埤頭彰水店』。
位於彰水路三段，離合興宮走路只要3分鐘的『A-bao埤頭彰水店』，是上次艾琳帶著老爸來吃過一次，印象很棒，所以這次艾琳依然選擇評價很高的『埤頭早餐』作為約會的秘密地點。
上次沒來過的媽媽說：這家好像咖啡廳喔，你確定這家有賣早午餐嗎？
艾琳：這家從5:20就開始營業，一直到下午一點，除了賣早餐外還賣早午餐。
環境舒適，乾淨衛生的『A-bao 埤頭彰水店』，餐點就在櫃台後的餐台上現點現做，衛生看得見，可以提前打電話訂餐，然後到現場自取，超方便！
櫃檯旁也有放置一些提前先做好的三明治、捲餅、漢堡.....等餐點，拿了就走，相當方便！
即日起只要消費滿$298元，只要再加$1元，或是以直購價$249元，就可以得到限量2026桌曆一本。
千萬別以為『限量桌曆』有什麼了不起，裡頭可是有超多餐點優惠，而且限買就現折喔！
走進『A-bao埤頭彰水店』，北歐輕工業風格裝潢、溫潤有質感的木頭餐桌，搭配溫暖色調的柔和燈光、綠色植物風格牆、有質感的沙發，自然而簡約，處處洋溢著讓人放鬆的療癒氛圍。
不同於外頭熱鬧的景象，這裡就像是一個安靜的早餐店，進來這裡就放慢腳步，靜靜的享受美好的早午餐。
喜歡綠色植物的艾琳超愛這區，上板的吊蘭直接掛牆，不僅造型優雅，還能淨化室內清新空氣，坐在這裡一邊吃早午餐，一邊工作，想必一定會文思泉湧吧！
嫩綠色的沙發區，有著寬廣的空間，舒適的環境，簡約的風格，很像是一個秘密基地，不管是家庭還是三五好友，在這裡一邊享用brunch、一邊開心聊天，也不怕有人打擾。
A-bao除了推出讓顧客省錢又吃飽飽外，還推出超澎湃的A-bao嚴選定食，只要點選套餐還送一杯$20元的飲品（也可以換喜歡喝的飲料再補差價）。
1.『馬克杯時間』：限平日9:00~13:00，消費嚴選定食，紅茶或咖啡可以免費無限續杯。
2.『週四定食日』：限定週四，消費嚴選定食，可享免費雞塊一份。
從5:20一直營業到13:00的『A-bao 埤頭彰水店』，菜單囊括了中式、西式早點和商業午餐。
『A-bao 埤頭彰水店』的餐點品項超多，有『A-bao嚴選套餐』、『美式狂想套餐』、『超酥系列超值自由配』、『商業午餐（私房炒麵套餐）』、『板燒漢堡』、『活力蛋餅』、『鮮果茶』、『厚片』、『法國土司』、『板燒土司』、『法式麵包』、『起酥堡』、『果醬系列』、『中式茶食』、『日式穀堡』、『蔬食卷餅』、『田園蔬果』和各式冷熱飲品。
在等待餐點的同時，老爸正在享受含飴弄孫的天倫之樂。
美式狂想嚴選套餐 𝟩
花醬厚牛培根起司蛋堡
冰咖啡
薯餅（單點）
剛看到這份『花醬厚牛培根起司蛋堡』，艾琳還單純的還以為裡頭有加入某種花打成的醬，未免也太浪漫了吧！
仔細的看了介紹才知道原來花醬是指『花生醬』啊！
艾琳心裡os.加了花生醬的漢堡，好吃嗎？
不糾結，吃吃看不就知道好不好吃了嗎？
『花醬厚牛培根起司蛋堡』裡有一份厚牛漢堡排、淋上滿到溢出來的花生醬、兩片超大的培根、一顆荷包蛋、爽脆高麗菜絲、超濃起司，一口咬下，超厚實的口感，害的艾琳差一點就要『ㄌㄠˋㄟ ㄏㄨㄞˊ』了。
裡頭超大片的厚牛漢堡排，吃起來不只厚實、鮮嫩多汁，一口咬下，入口後鹹鹹、甜甜、香香的花生醬，口感香醇綿密，和鬆軟的麵包和其他的餡料完美融合，每一口都超銷魂！
這層層堆疊的美味，大到艾琳雙手都快要握不住了，吃起來緊實有彈性的美味厚牛漢堡排，搭配遇熱融化的起司、花生醬和爽脆的高麗菜絲、軟嫩的荷包蛋，根本就是邪惡的化身啊！
美式狂想嚴選套餐8
7oz厚牛起司蛋堡
溫豆漿
天啊！這顆漢堡的漢堡排足足有7盎司耶，喜歡吃牛肉的小核桃一定會愛死了！
『7oz厚牛起司蛋堡』裡有雙層美味厚牛漢堡排、一顆超大荷包蛋、起司和爽脆的高麗菜絲，一口咬下，雙層厚牛漢堡排的口感紮實、鮮嫩多汁，好吃不膩口，吃完一個真的是超過癮！
說真的，真材實料的『7oz厚牛起司蛋堡』，還加上一杯$20元的飲品，才賣$129元，真的很適合大食量的人，像艾琳吃完一顆，直接飽到晚上！
和洋豬排炒麵套餐＋蛋
冰咖啡
這道『和洋豬排炒麵套餐』裡頭有炒麵和炸豬排，荷包蛋則是加點的，艾琳超愛吃這種Q彈的麵條。
炒得相當入味的麵條，搭配炸的酥香的豬排，一上桌沒多久就秒殺，好吃到讓人意猶未盡！
蘿蔔糕
兩面都煎得美美、恰恰的蘿蔔糕，外表金黃酥香，淋上醬油，外層吃起來酥香，內層吃起來軟嫩綿密，每一口都有蘿蔔糕的清甜，多層次的酥香口感，讓人忍不住一口接一口，即使不沾醬油，每一口也都酥香好吃！
特酥系列
鮪魚洋蔥蛋餅
不同於一般的蛋餅皮，『鮪魚洋蔥蛋餅』是採用有如蔥油餅般的蛋餅皮，煎的酥酥脆脆的口感，加上軟嫩的雞蛋，超多的洋蔥、和不手軟的加入超多料的鮪魚醬，每一口都是絕配，口口都是滿足！
吃了一口，艾琳心想：這家應該是艾琳心目中的NO.1，下次一定要帶喜歡吃『鮪魚洋蔥蛋餅』的蒨蒨來吃。
加入洋蔥絲和鮪魚醬，吃起來濃郁鹹香，搭配上頭有著畫龍點睛的超多洋蔥，讓鮪魚洋蔥蛋餅的口感更有層次、更耐吃，一口咬下，超飽嘴的『鮪魚洋蔥』餡料，讓人有著滿滿的幸福感，滿嘴的鹹香鮪魚，真的是太過癮了！
吃完早午餐，艾琳建議可以開車到附近的埤頭鄉農會和百寶村走走逛逛，順便買些埤頭農特產或是伴手禮回家。
在這種秋高氣爽的天氣，艾琳建議下次可以特地帶著你的腳踏車和全家人，一起來騎東螺溪自行車廊道，起點就位於溪湖糖廠，車道就在糖廠內伴著鐵道而行，車道旁有休憩平台，沿途還可以欣賞東螺溪沿岸的田園風景。
小時候艾琳最喜歡和哥哥、姊姊一起騎著腳踏車，在這裡比賽看誰騎的比較快，長大以後，才覺得這裡好美！
東螺溪沿岸種滿了台灣欒樹、木棉、榕樹、苦揀、阿勃勒......等約數十種的樹木，當樹木輪流開花、結果......沿途一大片黃色、紅色、綠色.......繽紛漂亮！
又或者可以沿著東螺溪散步，這條美的就像是宮崎駿電影裡的龍貓隧道，沿岸依季節不同都能欣賞到不同的美，愛大自然、愛花、愛風景、愛拍照的人，在這裡肯定會像艾琳一樣拍個不停吧！
這一條一望無際的大道就是木棉花道，每年的3~4月這裡開滿了火紅色的碩大木棉花，可惜花期很短（約兩週），喜歡木綿花的捧友，也歡迎您來這裡參加木棉花季，順遊彰化、埤頭、合興。
累了，就到附近的糖廠，吃冰、坐五分車、放風箏、玩樂、當然這裡還有販售好多伴手禮可以買回去送給朋友、家人。
回家前，記得到糖廠附近吃溪湖最有名的羊肉爐，這樣一整天的行程，包準讓小孩放電一整天，滿滿的伴手禮，就是對辛苦工作一個禮拜，最好的犒賞。
這裡還有好多好吃的餐廳、好玩的景點，下次再推薦！
A-bao 埤頭彰水店
電話：048922832
營業時間：05:20~13:00
地址：彰化縣埤頭鄉彰水路三段501號
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