蒨蒨小核桃

10月份的假期超多，還沒放假，孩子們早早就規劃好假期的行程表。

小核桃早已邀約好一起打球的partner，到球場廝殺一整天，而蒨蒨則是希望媽媽陪她去逛逛許久未逛的逢甲商圈。

好久沒逛，什麼都想吃，什麼都想買，逛完逢甲美食商店街，準備去停車場時，艾琳在福星路上發現『台中超人氣伴手禮名店-2度C Ni Guo』。

蒨蒨：2度C 倪菓好吃嗎？

艾琳：這家2度C Ni Guo評價相當高，最有名的是純手作千層，也是來逢甲必買的『台中人氣千層蛋糕』，網路上超多人推薦，想必一定很好吃。






位於福星路上、逢甲美食商店街附近的『2度C  Ni Guo』倪菓幽靈手作千層蛋糕，總店是位於台中后里，目前有3家分店，分別是逢甲店、向上店和豐原店，門市的部分只限於外帶和宅配，無內用。







店面門口打造了一個類似花園的小場景，一旁還設有花圈鞦韆，可坐在上頭和2度C  Ni Guo倪菓幽靈一起拍照、打卡。

走進門市內裡頭，是以白色調為裝潢主體，雖然是以外帶和宅配為主的門市，卻暖心的為等待的顧客，放置了一張雙人沙發，提供顧客一個歇腳、稍作休息的等待空間。

乾淨明亮的蛋糕門市，白色系的設計空間，搭配大理石紋的蛋糕櫃，這樣簡約純白的裝潢，帶給人一種清新、舒適的氛圍，透明蛋糕櫃裡的千層蛋糕和戚風蛋糕，就像是寶石般耀眼，光是用看的，就覺得好療癒！











2度C Ni Guo手作千層蛋糕，門市販售：多種口味的千層蛋糕、戚風蛋糕、彌月蛋糕，后里總店則多了泡芙商品。

逢甲店主打純手工新鮮現做的千層，不添加防腐劑、色素、香料，堅持以純天然原料來製作甜點，店內主打多種口味的手作千層蛋糕，可以單片購買，也可以選擇4片綜合千層和綜合八吋千層。




 

甜蜜的千層蛋糕很適合當成下午茶點心，若是人數不多可以選擇綜合千層四入，可以選擇喜歡的口味組成綜合千層（以當天現有口味為準，每天現做口味詳見2度C  Ni  Guo粉絲專頁），還可以折$60元，若是朋友、家人生日或是party，可以選擇綜合八吋千層（需提前3~5天預定），可選擇挑口味或是不挑口味，挑口味，原價可再折$180元。





 

目前千層蛋糕一共有多達21種口味，每天新鮮手作，以當天粉絲專頁公告的口味為準，有些是季節限定的口味，想吃喜歡的、或是季節限定的口味，一定要隨時follow粉絲專頁喔！


彌月蛋糕是以輕乳酪和清香芋頭為主，孕婦可於產前或是產後一個月內申請彌月試吃，訂滿20盒彌月禮盒還能享有特別優惠折扣和加贈寶寶的彌月小卡喔！














艾琳到訪逢甲店的當天，千層蛋糕有6種口味可供選擇，有斑馬巧克力千層、伯爵紅茶千層、開心果千層、伯爵紅茶千層、開心果千層、清香芋頭千層和宇治抹茶千層。




















若是你和艾琳一樣忘了帶保冰袋，沒關係，店家都會免費附贈冰寶，也可以現場加購保冰袋。

由於2度C  Ni  Guo的蛋糕是為不添加人工防腐劑、色素、香料的純天然食材，賞味期是3天，如果可以，購買的當天盡可能吃完！







艾琳想要吃千層蛋糕，蒨蒨想要吃綜合水果戚風。

算了！小孩才做選擇，艾琳兩個都要，順便再來個『台中好吃蛋糕店開箱』。






十月份的假期太多，相對的，孩子也放超多天假，孩子在家的時間，艾琳要用甜點來撫慰崩潰的心靈！

逢甲千層蛋糕推薦-綜合千層（4入）：開心果千層、清香芋頭千層、百香果千層、斑馬巧克力千層。

逢甲下午茶推薦-綜合水果戚風（6吋）（此款也有8吋，因為是選用當季新鮮水果，6吋和8吋都需要提前3天前預定）






泡一壺紅茶，播上一首最喜歡的音樂，療癒下午茶即將開始！






台中甜點店分享

不同於其他高單價的千層，2度C  Ni  Guo的手作千層，是希望能帶給顧客平價又美味的千層蛋糕，除了堅持每天新鮮手作之外，以不添加防腐劑、香料和色素，使用純天然食材，讓顧客在享用美味甜點的同時，也能兼顧健康。


純手工製作的千層高達35層，搭配來自法國肥沃天然畜牧環境孕育出香醇可口的生乳品質-總統牌動物鮮奶油，打發後濃純芳香，口感馥郁。

如此用心挑選、手工製作的千層蛋糕，搭配絲滑柔順的內餡，層層堆疊出屬於甜蜜的幸福滋味！










西屯千層蛋糕推薦

開心果千層

聽工作人員說～開心果千層是店內的人氣千層，嚴選來自義大利94牌開心果醬，融入法國總統牌動物性鮮奶油，最後再撒上開心果碎粒。


純手工蛋皮一層一層堆疊，義大利94開心果醬搭配絲滑柔順的總統牌鮮奶油，成就了色澤漂亮的開心果綠，千層看起來濕潤且飽滿，聞起來還帶有堅果濃郁且豐富的香氣，手工製作的千層餅皮吃起來紮實，略帶Q彈，每一口都能感受到內餡濕潤細緻不膩口的口感，難怪當初新品一上市，立刻獨佔千層人氣王寶座！










台中手作千層推薦

斑馬巧克力千層

蒨蒨：不只名字取的酷，就連內餡都能那麼吸晴！

艾琳相信身為巧克力控的小核桃一定會喜歡這款千層蛋糕，果不其然，吃過後孩子幫“它”排在下次要買千層的名單第一位！

純手工蛋皮一層一層堆疊，先行抹上一層鮮奶油，在鮮奶油上再擠上一層由鮮奶油和巧克力調和的『甘納許巧克力』，如此一來，不僅是視覺，就連口感也跟著豐富了起來，咬一口，柔嫩Q彈的餅皮，吃起來超有層次感，搭配奶香和巧克力相融合的斑馬巧克力千層，微微苦甜的濃醇巧克力風味，柔滑順口不甜膩，成了孩子口中的NO.1。







百香果千層

蒨蒨吃一口：炎熱的夏天吃這款百香果千層，清爽、微酸甜口感，超適合夏天！

純手工餅皮，搭配剛剛好的鮮奶油和百香果果醬，吃起來微酸微甜，嘴裡滿是百香果的濃郁果香氣，這種酸甜交織的微妙口感，清爽且不甜膩，超適合在炎熱的下午午後吃上一片，輕鬆化解夏天帶來的暑氣。







逢甲彌月蛋糕推薦

清香芋頭千層

純手工製作的層層相疊餅皮，搭配來自大甲的芋頭，融合鮮奶油，每一口都吃得到真正芋頭的原始風味和芋頭香氣，細緻的芋泥、Q彈的餅皮，偶爾還能吃得到店家特地保留的小確幸～細小芋頭塊，相信和艾琳一樣身為芋頭控的人，一吃就圈粉，超適合當成彌月蛋糕！











綜合水果戚風（6吋）






身為水果控的人，絕不能錯過～『綜合水果戚風』，怎麼說呢？

偷偷告訴你，這款綜合水果戚風，除了上頭有滿滿的綠葡萄外，中間的夾層也都是滿滿的水果，而且保證一吃就圈粉！












一切開『綜合水果戚風』，中間的夾層不時傳來水果的香氣，原來裡頭還有秘密啊！

中間的夾層有當季新鮮水果：火龍果、新鮮香蕉、綠色奇異果，搭配芒果卡士達醬。

如果和艾琳一樣，不喜歡吃太多奶油的人，就可以選擇這款～表層的奶油餡是選用來自日本進口北海道十勝產的十勝奶霜，吃起來清爽綿密且奶香味十足。

這款台中高評價戚風蛋糕不僅食材超新鮮、多元、豐富，戚風蛋糕的海綿體，質地相當的輕盈、蓬鬆，而且吃起來柔軟且濕潤，搭配超新鮮的綜合水果，這麼美味究竟還有誰能抗拒，蒨蒨指定明年的生日蛋糕非“它”莫屬！










想不到在逢甲商圈不經意下遇到的『2度C  Ni Guo』手作千層，竟然就被圈粉了，價格相當平價，很適合當成生日蛋糕、彌月蛋糕、或是朋友、家人聚會的下午茶點心，當成伴手禮，也很合適。

使用新鮮原食材，不添加防腐劑、香料、色素，製作的手工千層，不僅超多口味而且美味可口，很適合喜歡追求健康的人，小小孩也很適合。

另外綜合水果戚風蛋糕，艾琳也超推，不過因為是使用當季新鮮水果，隨著季節替換，還有草莓和芒果口味，逛完逢甲夜市，別忘了順道到2度C  Ni Guo手工千層，用美味的千層蛋糕來療癒自己！

【向上店】