每天忙碌的過日子，一轉眼才發現日子真的過得好快！
想起好像孩子才剛考完會考，才一轉眼，日子就像是長了腳一樣，悄悄的溜走了。
過了暑假就要準備要升上高二的蒨蒨，要開始選擇自己想要念的班群、科系，上了高二後，原本在同一班的同學，就要分別，趁期末評量前，蒨蒨的班導要孩子們選擇班遊的地點，在高一留下一個難忘的回憶。
經過舉手表決後，決定到市民廣場野餐，所以週五下課後，艾琳必須到勤美綠園道載小孩回家。
其實艾琳在孩子小時候也很常帶孩子來『勤美綠園道』、『市民廣場』野餐或是來這裡參加台中市爵士樂節。
位於勤美誠品前的市民廣場、草悟道、PARK2草悟廣場，附近集結了各式的主題餐廳、特色酒吧.....，平日就有不少逛街人潮，假日尤為熱鬧，尤其是勤美誠品綠園道前的市民廣場，經常有展覽、文創市集，大片的綠色草皮，更是狗狗的天堂，艾琳雖然不養寵物，不過，超喜歡看狗狗在草皮上恣意地奔跑的歡樂模樣。
孩子們的野餐結束後，艾琳順道載小核桃準備到市民廣場走走。
和班上同學的家長閒聊一番後，決定轉戰餐廳吃晚餐。
同學的家長也是吃貨，推薦一定要吃台中市民廣場美食-一鷺炭火燒鳥工房。
位於中興街的『一鷺炭火燒鳥工房 台中中興店』，離市民廣場走路只要2分鐘，開車前來可停在PARK2草悟廣場的大型停車場，餐廳旁也有路邊停車格，騎機車前來，可放在餐廳側邊的機車停車格。
營業到凌晨一點的『一鷺炭火燒鳥工房』，是一間有自己牧場的日式居酒屋，主打生食級的雞肉料理、南台灣的有機蔬菜、宜蘭的手工鮮釀啤酒，除此之外，還有宜蘭櫻桃鴨和豬肉燒烤、頂級牛肉和大海現流海鮮......品項相當豐富，搭配頂級的備長碳燒烤，輕鬆帶出食材的極致美味！
一入門暖色調的木質裝潢，輕柔的音樂，加上餐廳相當寬敞、舒適，用餐氛圍真的超棒，難怪同學的家長強力推薦。
『一鷺炭火燒鳥工房』其實也是市民廣場附近唯一一家『寵物友善餐廳』，帶毛小孩來勤美綠園道散散步後，也可以一起來餐廳享受用餐的樂趣。
寬敞、大器的『一鷺炭火燒鳥工房』，內用座位有可近距離欣賞到日料師傅料理秀的『板前位置』，一整排的『四人座位』、還有在吧台側邊包廂式『寵物友善座位』。
艾琳和小核桃超愛坐在『板前』位置，不僅可以近距離地欣賞日料師父料理時的細膩刀法和功夫，還可以和日料師傅暢聊日料的食材和料理手法，互動的樂趣，一頓日式料理下來，可說是享受了視覺、味覺和嗅覺的三重饗宴！
每天8:00~8:30舉行～究極猜拳王比賽，優勝者可得到一份『一鷺究極鹽烤特製料理』。
每個月都會選出一位啤酒王，每個月的啤酒王還可參選年度啤酒王的比賽，有機會可以得到優渥的獎金喔！
若是不知道要點選什麼料理，可以請教『一鷺炭火燒鳥工房』的工作人員，當然也可以選擇套餐式的料理。
『一鷺炭火燒鳥工房』每天幾乎都有不一樣的活動，像是週日到週四20:30後進場，每人限時兩個小時，海報上頭品項啤酒，$699元無限喝到飽！
每個月16日，是醉愛一鷺日，來店消費，再加＄300元，海報上10種酒精或是軟性飲料，1.5小時喝到飽！
除了寵物友善外，這裡也有專屬毛小孩的各式慶生套餐。
一鷺長紅雙人限定套餐
精選前菜：極品和風月見生牛肉
健康沙拉：碳烤鹹豬肉野菜沙拉
精選串物：雞菲力串（柚子胡椒醬）、雞腿肉串（鹽燒）、腰內肉串（鹽燒）、自家製雞肉丸串、低脂健康香草豬五花串
招牌主菜：漁港現流自家製午仔魚一夜干
美味逸品：招牌碳烤飯糰、碳烤北海道十勝明太子山藥、一鷺招牌南蠻唐揚炸雞
滿足主食：雞濃湯飯糰泡飯
餐後甜點：瑞士頂級霜淇淋
韓式泡菜（附贈小菜）
碳烤鹹豬肉野菜沙拉
滿滿一大盆沙拉裡有碳烤鹹豬肉、美生菜、黃紅彩椒、洋蔥、堅果、韓國芝麻葉、紫高麗菜.......超多份量的沙拉，不用擔心這一餐裡吃的纖維質份量不夠。
沙拉裡的碳烤鹹豬肉，吃起來有濃郁的碳烤味香氣，鹹香不死鹹，還保有豬肉的鮮甜口感，拌入美乃滋沙拉裡，超match，讓原本不喜歡吃生菜沙拉的小核桃，多吃了好多纖維質。
經典水果沙瓦（沙瓦系列皆可做無酒精口味）
檸檬海鹽沙瓦
粉紅葡萄柚沙瓦
巨峰葡萄沙瓦
乾杯！
祝姊姊即將開啟新的高二生活！
祝福弟弟在體育班能順心如意！
想不到艾琳和孩子們挑選的這幾杯無酒精水果沙瓦，都有濃郁的水果香氣，而且超好喝，少了酒精，喝得更安心！
Ps.喝酒不開車，開車不喝酒！未滿18歲，不喝酒！
Google評價足足有4.8顆星的『一鷺炭火燒鳥工房』，最多人推薦的是『必吃雞肉料理』。
原來『一鷺炭火燒鳥工房』有自己的牧場，是來自苗栗全天然素食飼養的健康放山雞，由於放山雞不打抗生素和生長激素，製作成生食級雞肉，也可安心吃！
嚴選來自台中頂級備長炭燒烤，串燒簡單調味，雞肉串燒一般都是燒烤到5~7分熟，若是想要吃全熟，可以先告知工作人員！
雞菲力串（柚子胡椒醬）
嚴選雞肉最細緻最柔軟的里肌部位，艾琳選擇的是柚子胡椒醬，吃起來沒有雞肉的腥味，咬一口，柚子的香氣和微微辣口的胡椒，完美平衡，在嘴裡慢慢的帶出雞肉的鮮甜滋味，軟嫩、細緻的口感，perfect~
雞腿肉串（鹽燒）
肉串的外頭是一層烤的焦香的外皮，一口咬下，沒有雞肉的腥味，淡淡木炭的香氣，搭配爽口彈牙的口感，超美味的！
腰內肉串（鹽燒）
鹽烤後的腰內肉串，香嫩多汁，沒有多餘的油膩感！
自家製雞肉丸串
烤出來的雞肉丸，表面閃著油亮的醬汁，狠狠的沾一大口濃郁的蛋黃汁液，一起入口，外層酥香、滑嫩、裡頭多汁Q彈的口感，讓人想要來上一口啤酒，哇！真的是太享受了！
低脂健康香草豬五花串（紫米酒釀）
沾上紫米酒釀的低脂健康香草豬五花串，沒有豬肉的腥味，多了一股紫蘇獨特的香氣，一口咬下，豬五花的油花和肉汁都超juicy的，彈牙的口感，搭配一口無酒精沙瓦，哇！超過癮的！
極品和風月見生牛肉
和牛級的生牛肉，搭配生蛋黃、蔥花、生洋蔥一起吃，濃郁的蛋黃汁液包裹著和牛等級的生牛肉，一口吃，竟然沒有一點生牛肉的腥味，蛋黃的濃郁和牛肉的鮮味，吃起來鮮嫩多汁，無比美味！
小核桃：這是我今天吃到最喜歡的NO.1
漁港現流自家製午仔魚一夜干
對於超愛吃魚的艾琳一家人而言，一鷺日式居酒屋的『午仔魚一夜干』可是烤得恰到好處呢！
端上桌香噴噴的午仔魚一夜干，擠上幾滴檸檬汁，一口下肚，午仔魚上肥而不膩的甜美油脂，搭配飽滿細緻的肉質和薄脆的魚皮，滿嘴都是幸福的滋味！
一鷺招牌南蠻唐揚炸雞
炸到呈現琥珀色澤的唐揚雞，雞皮吃起來脆香，整體吃起來帶有一股甜甜的醬香味，紮實不柴的口感，讓人一口接一口！
招牌碳烤飯糰
三角飯糰外圍烤的微微酥脆的口感，上頭鋪著一厚厚的明太子醬和海苔絲，鹹香的口感，不僅飽足感十足，也滿足了口腹之慾。
碳烤北海道十勝明太子山藥
厚切的山藥，有著爽脆的口感，不同於台灣的山藥，吃起來顯得更細緻鮮甜，搭配一層厚厚的明太子醬，當濃郁的明太子將遇上爽脆鮮甜、滑嫩的山藥，在嘴裡迸出完美的火花！
雞濃湯飯糰泡飯
雞湯是『一鷺』的招牌菜。
隨意在雞濃湯飯糰泡飯中加入海苔、蔥花和適量的芥末，攪拌後一起享用，吸收了雞濃湯的飯糰，成了孩子最愛的泡飯。
泡了雞濃湯的飯糰，軟而不爛，雞湯的香氣十足，就算單喝也很美味，很適合小孩和牙口不好的老人享用。
北緯45Eliubis瑞士頂級霜淇淋
吃起來奶香味十足還帶點細緻冰沙口感的『瑞士頂級冰淇淋』，有著香醇口感卻不膩口，吃起來相當滑順柔軟，一入口就在嘴中化開，好吃的讓人捨不得一次就吃完！
雖然是第一次吃『一鷺炭火燒鳥工房』，但雙人套餐點的串燒和餐點每一樣都新鮮好吃，尤其雞肉類的串燒，果然食材新鮮，簡單烤就很美味！
一鷺炭火燒鳥工房（台中中興店）
預約電話：0966-275-332
營業時間：週一～周日 18:00~01:00
地址：台中市西區中興街120號
官網：https://www.yakitori.com.tw/
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/IRUYAKITORI/
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