媽麻~是月餅耶!


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前幾天和孩子到麵包店預購慶祝蒨蒨和小核桃9月份生日的蛋糕時,

發現架上出現了小巧可愛的中秋月餅。



艾琳家的兩姐弟生日都距離中秋節不遠,

所以每次慶祝完生日後就要開始著手物色送親朋好友的中秋禮盒。




在台灣賞月,烤肉,吃月餅,撥柚子是傳統習俗之一。


艾琳每年都會為了送中秋月餅傷透腦筋,

但是今年我很早就決定中秋月餅的人選了。



自從參加過台中豐原-百年餅舖寶泉甘味手造所的手作糕點DIY以後,

就深深的愛上了它們家的小月餅。

台中糕餅DIY手作-寶泉甘味手造所。百年老店,幸福DIY體驗。 



今年中秋當然也要將自己喜歡的寶泉中秋禮盒送給最愛的朋友。






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送禮當然要送到心坎裡,最好的朋友當然要送澎湃又有質感的中秋月餅。

秉持傳承自日本以心製餅精神的寶泉食品,


不只研發出更多風靡百年的經典小月餅,除了榮獲大台中十大伴手禮外,

門市更是越是到中秋越是大排長龍。




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吃膩了傳統的的月餅嗎?


這時候就要來份有日式風味和菓子之稱的寶泉食品-花語寶盒禮盒。



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一打開寶泉的花語寶盒禮盒,孩子一聲聲的哇!哇!哇!驚呼連連。


原來不只盒子精緻又有質感,就連裡頭的月餅也都是寶泉門市的熱買款。



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這款寶泉的檸檬蛋糕是艾琳和孩子的最愛。




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最愛的當然要分享給最愛的人,

不同於傳統月餅的檸檬蛋糕當然也可以是伴手禮的新選擇。





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和真正的檸檬有著相同大小SIZE的檸檬餅蛋糕,

除了小巧可愛以外,美味更是一級棒。




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艾琳超愛這種一個的包裝,不只出門方便帶著走,也不會因為受潮而走味。



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黃澄澄的檸檬餅蛋糕模樣煞是可愛。

別~捨不得吃,因為這款檸檬蛋糕超適合在炎熱的夏天吃。


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首先先在吃之前,先將整盒的檸檬蛋糕放進冰箱冷藏。


對~別懷疑,一定要大膽地將它放進冰箱冷藏。





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在熱的吃不下點心,而又有點肚子餓時,

檸檬餅蛋糕剛好適合當孩子的下午茶點心。



有時候當艾琳睡的太晚時,剛好可以給孩子當成早餐,一顆一個,剛剛好。



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冰的涼涼的寶泉檸檬蛋糕,一口咬下,有點脆脆,

涼涼的的巧克力還帶點淡淡的微酸檸檬味,

搭配著口感紮實又綿密的海綿蛋糕體不只爽口,

也悄悄的趕走了夏天的黏膩感。





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提到寶泉,當然不能忘記的就是它的日式月餅系列,

因為如果沒有吃過寶泉的小月餅,千萬別說你吃過月餅!




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三個一組的花采餅,取其諧音-發財餅,有祝福的意思。



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小巧可愛的花采餅,優雅的姿態讓人捨不得一口咬下。


悠閒的午後,備好一壺花茶,

準備來慢慢地品嚐這有著日式優雅姿態的花采餅。



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拿在手裡,小心翼翼地湊近鼻頭一聞,花采餅飄出一股好聞的淡淡杏仁香。


輕輕咬下,嘴裡滿是杏仁香和蛋黃香,

一瞧才發現原來花采餅裡頭藏著滿滿的玄機!



一口咬下,一大塊Q彈的杏仁麻糬和新鮮的蛋黃讓人好滿足,

尤其是特製的豆沙吃起來軟綿細緻,

配上杏仁麻糬和新鮮的蛋黃一點兒都不衝突,

反而是舌尖更能感受到滿滿杏仁香的優雅風味。



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曾獲得日本菓子大賽-日本天皇賞的御丹波,更可稱為寶泉的極品。



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切開御丹波,艾琳發現有著小巧可愛外表的御丹波,

裡頭卻是藏著滿滿的大顆紅豆和一大塊進口生乳酪。



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咬下一口,細膩綿密的日本乳酪豆沙包覆著滿滿的一整顆蜜紅豆顆粒,

嘴中滿是煮得鬆軟綿密的紅豆香氣和進口生乳酪的柔順口感,

細細品嘗後,不甜膩的紅豆和生乳酪交融著,嘴中盡是滿足和無限回味。




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精緻包裝外表的黑糖地瓜燒,有著和菓子的靈魂。


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打開黑糖地瓜燒,艾琳忍不住驚呼~這~也太可愛了吧!


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聞起來有著滿滿黑糖和地瓜甜甜香氣的地瓜燒,

在艾琳家是第一個被秒殺的。



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切開黑糖地瓜燒,有如一個未爆發的火山口,

多層次的內餡讓孩子直喊著:可以吃了嗎?我好想吃喔~



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咬下一口,黑糖伴隨著蜜地瓜餡的淡淡香氣,交融著,

化開後僅剩著黑糖麻糬的香氣和口感,這麼多層次的內餡,

不僅吃得到北海道牛奶製成的蜜地瓜餡,還有Q彈香甜的黑糖麻糬,

幸福感油然而生,難怪是艾琳家第一個被秒殺的月餅。




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說到寶泉月餅,當然不能忘記撐起寶泉一片天的原創招牌商品-小月餅。



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話說1976年由第三代的寶泉傳人將傳統月餅改良,創意研發後誕生,

之後連續五年榮獲食品金牌獎的寶泉鎮店之寶-小月餅。




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看似白白胖胖的小月餅,讓人想要一口嚐盡它的美妙滋味。



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千萬別小看它的魅力,因為簡單的外表通常都是最不簡單的。




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一口咬下多層次的雪花酥皮,包裹著頂級日本進口的白鳳豆沙,

口感綿密細膩,吃起來不但不甜膩,

而且入口即化的口感讓人直喊:好~好~吃喔~



抹抹嘴巴旁的月餅屑,心理不斷的想著:真的,簡單卻能這麼好吃,

難怪他的魅力,就連不喜歡吃月餅的蒨蒨拔,也會愛上它。



人家說:送禮就要送到心坎裡。

一點兒也沒錯,好吃才能真心想要送給最重要的朋友。


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