媽麻~你在煮什麼?好香喔!


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其實艾琳不喜歡烹飪,因為滿身的油煙讓我渾身覺得不舒服。


最重要的因素是因為黏 T T的小核桃總是無法自己一個人玩玩具,

總愛黏在媽麻身邊,然後甜膩膩的說:媽麻~我想要看你煮菜。


話說從挑菜,洗菜到四菜一湯,零零總總的時間計算起來,

少說也要一個小時。


不過艾琳最怕的是煎魚時亂噴的熱油會飛濺到小核桃身上。

更擔心的是炒菜時起的油煙會傷了孩子的肺。


艾琳的擔心不是沒有原因,

一篇篇的醫學報導在在的說明炒菜的油煙是引發煮婦肺癌的原因之一。


不過不是每一戶每一家都有抽油煙機的配備,

怎麼會因為炒菜的油煙引起肺癌一說呢?


根據調查顯示,

全台有超過5成的煮婦對於炒菜油煙
傷害可能導致肺癌卻渾然不知。





Westfalia威斯法-頂級酪梨油禮盒(原味+檸檬)

 

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來自於南非的Westfalia威斯法的頂級酪梨油

特選酪梨提取出的100%純酪梨油.

不含任何人工成分.不含膽固醇,

不但含有人體所需的Omega3,6及9必需脂肪酸,

且含有豐富的維生素 E和抗氧化劑.



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每一瓶(250ml)酪梨油需有20顆以上新鮮成熟的酪梨冷壓萃取出來的。




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酪梨油的冒煙點高達250度C  ,是所有油品耐高溫的首冠。

因此酪梨油適合煎,煮,炒,炸....等等的烹飪方式。



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Westfalia威斯法-頂級酪梨油禮盒(原味+檸檬)



南非是世界上前4大的酪梨產國,威斯法,

是南非歷史最久也是最大的酪梨農。


其酪梨的產量跟出口量占南非總量的70%以上。


除此之外,威斯法還擁有自己的農業研發中心,

它是世界上最大的私人亞熱帶農業研發中心。

所有威斯法種植的酪梨,全部採用最天然的栽種方式,

其中有多座農場更是擁有有機認證超過20年的有機種植,

所以能夠壓製出品質最優良的酪梨油。





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Westfalia威斯法-頂級酪梨油(原味)




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來自酪梨中最精華部分果肉萃取而成,不含膽固醇,

卻含有Omega3  ,6及9種必須脂肪酸。

含有豐富的維生素E和抗氧化劑,具有較高的耐熱性。




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對於有吃過酪梨卻沒用過酪梨油的艾琳而言,

最擔心的莫過於酪梨油會有像一般食用油(花生油)一樣,


炒出來的菜會有不搭的味道。


用慣了橄欖油炒菜,對於娘家媽媽請親戚特地壓榨了一瓶花生油要給艾琳使用,

濃濃的花生味固然很香,但是卻只侷限於適合炒青菜,不適合炸東西。


況且若是使用花生油來炸食物,抽油煙機會來不及吸收掉濃濃的油煙。

艾琳一度還想要戴口罩炒菜呢!


有了冒煙點高達250度C的Westfalia威斯法-頂級酪梨油,


耐高溫的特性,讓艾琳用起來真的好放心。




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利用冷壓萃取出來的頂級酪梨油,沒有生酪梨的氣味。



不愧是頂級的食用油,

黃澄澄的色調中看得出來沒有一絲絲的雜質混雜於其中。




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小核桃最近幾乎每天陪著姊姊到游泳學校,

艾琳為了犒賞他乖乖地,安靜地,看著姊姊學游泳。


今晚的菜色都是小核桃的最愛。





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一般青菜在接觸鍋子和食用油時幾乎都會因為大量的水氣而起大量的油煙。

想不到在丟入青花菜的瞬間,躲得老遠的艾琳嚇了一跳,

因為酪梨油和青花菜之間是相處的那麼和樂,沒有一絲絲的不悅。


厚~太神奇了!炒菜再也不用擔心會吸入過多的油煙了。





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許久沒吃炸雞塊了,今晚就放縱一下吧!





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艾琳超怕炸東西了,因為每次炸食物時,油都會噴的到處都是。


濃濃的油煙總是等不及抽油煙機,不耐煩地想要跑出去探險一下。


即使事後使用空氣清淨機,開放式的廚房總是默默地透露今晚的菜香味。

在蒨蒨拔下班後,還會知道今天我們吃了什麼晚餐!!


使用Westfalia威斯法-頂級酪梨油(原味),

令艾琳最興奮的是第一次發現炸雞塊竟然幾乎沒有油煙。


而且炸出來的幾塊色澤美妙極了!





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Westfalia威斯法-頂級酪梨油(檸檬)





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清香的Westfalia威斯法-頂級酪梨油(檸檬),最適合拿來做涼拌了。





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按照慣例,艾琳在打開Westfalia威斯法-頂級酪梨油(檸檬)時會先聞聞看。

打開瓶口,一陣陣清香的檸檬味撲鼻而來,

就像是親自壓榨的檸檬一樣好聞。



 


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清香的檸檬味最適合拿來炒蝦子了。





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不只在炒蝦子時,不時會傳出陣陣的檸檬香。

 

大口嚐海鮮時,新鮮的蝦子緊實的肉質透露著微酸的口感,超match的!




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平常吃下2隻肥美飽滿的蝦肉,對小核桃而言已經是極限了。


今晚的Westfalia威斯法-頂級酪梨油(檸檬)炒蝦子,

卻讓小核桃足足嗑掉了了4隻,


若不是艾琳阻止了它,不曉得他會不會想要將ㄧ整盤的蝦子都吃完呢?



愛吃鬼蒨蒨直喊:媽麻~今天的蝦子有檸檬味,真的好好吃喔!





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Westfalia威斯法-頂級酪梨油禮盒不管是自用還是送禮都很大方。


愛煮菜的家庭主婦雖然愛家人不過也要愛自己多一些,

選擇不起油煙的食用油,才是疼愛自己的肺部最佳的表現。


每次回娘家時,艾琳的媽媽都會煮上一大桌的好菜來滿足大夥兒的胃,

但是每次看到因為炒菜而起的超大油煙,都會為媽媽心疼不已。



雖然母親節已經過了,

但是艾琳想把炒菜不起油煙的Westfalia威斯法-頂級酪梨油禮盒送給媽媽。

媽媽~我要用Westfalia威斯法-頂級酪梨油禮盒來為你的健康把關。




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(1) 此為艾琳參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動:http://www.itry.com.tw

(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,

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    產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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