媽麻~晚餐煮好了嗎?我肚子好餓喔~


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果然是夏天!


就算是站著不動,都覺的好熱。

何況是要在沒有空調和風扇的小空間內,迅速的煮出三菜一湯。



艾琳每次都在煮完晚餐之後,鬆了一大口氣,

別以為煮完之後就可以來個大吃特吃了。


相反的,因為太熱了,艾琳在煮完飯後,根本不想要吃任何食物。


朋友說:蛤?這麼熱的天氣我根本都不想要煮,

可是每天吃外面都不知道要吃什麼了?



即使天氣再熱,艾琳希望孩子能餐餐吃到健康的食物,

所以,盡可能自己煮。


不過,我也希望能小小的偷懶一下唄!




史家庄-方便廚房。




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史家庄-清燉牛肉湯+特級花枝丸。




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這款史家庄-清燉牛肉湯不只可以單喝,

還可以加入麵條煮出大師級的清燉牛肉麵。



冬天吃火鍋食,也可以加入各式火鍋料,

煮成一鍋有豐富配料的豪華牛肉火鍋。




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由於清燉牛肉湯是屬於濃縮湯頭,

只要加入1500~1800c.c.的清水和喜好的蔬菜一起熬煮,


就可以輕鬆地煮出一鍋美味的牛肉湯了!




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艾琳相當推薦這道清燉牛肉湯。

之前艾琳曾經吃過某家經過美食節目報導的牛肉麵店家,

因為本身不喜歡吃重口味的牛肉麵,


故點了一碗清燉牛肉麵,聞起來很香,不過,入口卻有一股牛騷味,

因為怕浪費,艾琳還忍耐的吃了幾口,但腥味實在太重,只好放棄。

所以,每次只要友人點了清燉牛肉麵,艾琳都閃的好遠,好遠。

 


不過,史家庄-清燉牛肉湯聞起來沒有任何的腥味,

烹煮過程還不時地冒出美味的香味,


艾琳家的大人和小鬼都藉機要和艾琳說話而跑到廚房,

偷看究竟是煮了什麼好料,怎麼那麼香?




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艾琳發現清燉牛肉湯的湯裡頭,每一塊牛肉都好大塊,為數也不少。

在每個人都添了一碗後,想不到還可以來個第二碗。



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店家採用澳洲的牛腩肉,是帶有油花,肉,筋的完美組合,

受熱後肉和油花會融為一體,


牛肉吃起來不只軟嫩,還入口即化呢!


蒨蒨說:媽麻~這家的牛肉吃起來好軟,好嫩,而且還不會塞牙縫,好好吃喔!!




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對於美食,有點小機車的蒨蒨拔,

喝了一口清燉牛肉湯後,直說這家的湯頭真的好好喝。



湯頭不但濃郁而且沒有牛肉的腥味,尤其是加入紅蘿蔔後,

湯頭喝起來更清甜更好喝了!





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不用在大熱天辛苦的跑到傳統市場購買新鮮的牛肉,更不用費心地熬煮5~6小時,

加入切塊的紅蘿蔔和白蘿蔔,只要10分鐘,簡單,快速,方便,美味馬上上桌。



還可以依照家人的喜好,將史家庄的清燉牛肉湯烹調出更多樣的美味輕鬆上桌。


史家庄的清燉牛肉湯除了可以當成湯品享用以外,

還可以加入麵條,煮出大師級的美味牛肉麵。







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史家庄-特級花枝丸。




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這款特級花枝丸是採用新鮮肥美的花枝和添加獨特的祕方製成的,

是一道完全沒有添加防腐劑的安心食品。



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白泡泡,幼密密的特級花枝丸是由新鮮的肥美花枝去皮後絞碎製成的花枝漿。



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夏天,家庭主婦偶爾想要小小的偷懶一下,不想煮飯時,

煮一道熱呼呼的火鍋料理配上冷得要命的冷氣。


這是艾琳生活上的小確幸。

的確,火鍋幾乎是人人都愛的一道料理了吧!

夏天,簡單煮,大人輕鬆,孩子也樂得開心。




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偷偷放入火鍋裡的特級花枝丸,也許是因為它那白胖,水嫩的外表特別顯眼,

不一會兒的功夫就被家人一一的發現了。



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咬下一口花枝丸,軟嫩卻不軟爛,吸滿湯汁的花枝丸在嘴中不時蹦出鮮美湯汁,

而且超大顆的特級花枝丸,每一口幾乎都會咬到超大塊的新鮮花枝塊,

這麼新鮮,肥美,Q嫩的幸福美味,味蕾可說是大大的滿足啊!



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艾琳偶爾會想起澎湖的花枝丸,不自覺的悄悄的吞了一大口口水。


今天,艾琳想要和家人一起來回憶過往的美味。



油炸特級花枝丸

 

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除了魚以外,小核桃至今還未嘗過任何有海鮮的食物。



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甚是挑食的小核桃,想不到對這史家庄-特級花枝丸特別鍾愛,還連吃了2顆。

 

 



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蒨蒨:媽麻~這個花枝丸怎麼這麼好吃啊!冰箱裡還有嗎?

艾琳:盤子裡還有好幾顆啊!

蒨蒨:因為太好吃了,我明天還想再吃,可以嗎?






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炸過的和煮火鍋的花枝丸吃起來口感有大大的不同。

油炸的特級花枝丸就算不加任何調味料,吃起來也好好吃。



花枝漿中加了滿滿的花枝塊的特級花枝丸,咬起來Q彈的口感,

夾雜著新鮮肥美的花枝塊,每一口都吃得到新鮮,美味,

這種彈牙的美妙滋味,讓我久久不能忘懷!






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(1) 此為艾琳參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動:http://www.itry.com.tw

(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,

    產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;

    產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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