茂溢食品公司  起源於彰化


經營已有多年的歷史


過去本公司都以傳統模式經營


在當時已相當受到喜愛


但..


老闆的夢想   是想將美食分享於更多人


讓更多人可以享用到更方便.更快速 更好吃的美食料理


因此


已將傳統的模式  逐漸改革   逐漸創新


逐漸走向更多元的經營方式


因此  


逐漸的架構了網站


http://www.mouiee.com/

希望與每位客戶建立起更多的互動



 


 




試吃的這幾天剛好遇到大雨綿綿和超大颱風,

帶著小孩的alrena不方便出去覓食,

那麼就來個方便即食的桃木煙燻雞腿排吧!




冷凍的雞腿排可以放在冷凍約6個月,

隨時想加菜都很方便。









料理方式:


A.微波調理

1.先將此調理包上方剪個小洞

2.放置陶瓷盤上

3.放入微波爐中加熱約4分鐘後剪開即可食用
B.隔水加熱調理

1.先將鍋中水大火加熱滾開


2.無須打開包裝直接將調理包放入滾水中


3.待10分鐘後再將調理包撈起


4.剪開倒入盤中即可食用



原來想要做大廚也可以這麼容易,

不須要太多的技巧和事前太繁複的準備工作,

就可以輕輕鬆鬆享受美食。



alrena選擇使用隔水加熱桃木燻腿排,

就在水滾後竟然聞到一股好香好香的桃木味,

真的是快要等不及上桌品嚐這是什麼樣的美味了。



終於10分鐘到了,alrena打開包裝袋,

一股濃的化不開的雞腿香和桃木香撲鼻而來,

輕輕切開雞腿排,

滿溢的雞隻精華和美味瞬間流了出來,

粉嫩的肉色讓我驚呼連連,

薄如蟬翼的雞皮更增添了雞腿排的視覺享受。




 




 





原本不太愛吃肉的蒨蒨一連喀上2大塊雞腿肉,

原來是軟嫩到一個不行的雞腿排讓蒨蒨一口接一口,吃個不停。

咬下一口嘴中盡是滿溢的湯汁和桃木的芳香,

雖然是帶骨的雞腿排,

不過輕鬆一咬就可骨肉分離,

鮮嫩的雞腿肉再舀上一匙雞肉湯汁拌著飯,

一口接一口呼嚕呼嚕吃光光。


原來廚藝不精的alrena今天也可以化身為大廚,

來吧!辦桌有什麼問題!

alrena大廚預約專線:xx-xxxxxxxx



宜蘭純手工三星蔥肉餡餅





料理方式: 

1.少許的油放入鍋內以中小火加熱

2.將餡餅置入鍋內煎3~5分鐘.先讓單面微微赤焦


3.再翻面煎約相同時間

4.起鍋即可食用.  無需沾醬.  喜歡吃辣者可另沾辣醬


注意:  內餡有湯汁  食用時小心燙口


 






起鍋囉!

廚房飄出一陣又一陣的蔥餅香。






輕輕切開~

哇!(爸拔大叫~)

湯汁都流出來了,真是浪費。

瞧~它那翠綠的青蔥和瘦而不肥膩的豬肉搭配的真是天衣無縫啊!






小巧精緻的模樣真討喜,

小小孩也可以輕鬆吃上1~2個。


一口咬下,那香酥的餡餅皮加上豬肉和青蔥的鮮甜味頓時滿足了味蕾,

尤其是滿溢的湯汁更豐富了餡餅的鮮美滋味,

蔥香+餅香和肉香真可說是下午茶或是早餐的最佳選擇。














你也想要成為大廚嗎?
 



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    艾琳 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()