
記得小時候,艾琳最喜歡的節日,不是過年,而是中秋節。
住在鄉下的艾琳,最喜歡飯後和全家人移駕到家門口的廣場,鄉下的夜晚,微風徐徐吹來,爸爸泡茶、媽媽忙著剝柚子,平日裡很少吃月餅的孩子,就能趁這時候一邊吃柚子、月餅,一邊學著和大人抬頭賞月,和小夥伴們聊聊是否看見了『吳剛伐樹』還是『月兔正在搗藥』!
這樣的童年雖不富有,但卻是艾琳一輩子幸福的回憶!
長大以後,雖然覺得中秋節好像已經變成烤肉節,不過,艾琳依然喜歡和孩子分享中秋節吃月餅和柚子的樂趣和儀式感!
中秋節就是要吃月餅啊!
對於喜歡吃月餅的艾琳而言,中秋節真是個可以光明正大吃月餅的節日啊!
艾琳愛吃月餅,當然也會將喜歡吃的月餅也一起買來送給親人和好友!
這幾年艾琳發現,送給親朋好友的漢坊餅藝,好評不斷,雖然說中秋不一定要送月餅,但身邊不乏有更多的長輩,還是喜歡收到月餅,他們說:這樣才有中秋的感覺,熱量太高,無所謂啦!反正一年才吃一次!
雖說如此,不過,艾琳總是希望身邊的長輩能永遠健健康康啊!
每年艾琳都會幫長輩或是朋友挑選熱銷的伴手禮,不過,自從發現送給親朋好友的『漢坊食品』,除了也是熱銷伴手禮外,用料也很實在,加上堅持自製餡餅餅皮,用心製作出低油、低鹽、低糖的中秋月餅,也堅持不添加防腐劑和人工香精,為最愛的人慎選健康又美味的中秋禮盒,就是成就了艾琳最美好的心意!
漢坊餅藝-臻饌中秋禮盒(鳳梨酥、蛋黃酥(綠豆沙)、招牌金沙小月、夏威夷豆堅果塔)
禮盒,是心意也是面子!
漢坊餅藝不只有過年禮盒,傳承70年匠心手作的經典美味,當然要延伸到台灣人也非常重視的中秋節,今年中秋節,艾琳當然希望好友和親人也能吃到最美味的中秋節禮盒!
有時候,人還真是矛盾啊!
想送給朋友看起來體面大方的中秋節禮盒,不過,惦惦荷包,又不想花大錢,這時候可真傷腦筋了!
漢坊餅藝-臻饌中秋禮盒的紫色包裝搭配高質感的金色禮盒,真的好貴氣,還真滿足了艾琳不想花大錢,卻也能讓好友和家人,感受到艾琳的用心!






鳳梨酥

金色包裝的鳳梨酥看起來相當有質感,一打開包裝,濃厚的奶香味撲鼻而來,著實讓人食指大動!

咬下一口,酥香的奶香外皮,夾雜著一絲絲有著酸酸甜甜口感的鳳梨餡,一入口,有著微酸微甜口感的鳳梨酥,竟然就這樣慢慢的融化在艾琳的嘴裡,果香味十足,柔滑不乾澀的軟綿鳳梨酥,就算不配上一口茶,也不會噎口,這麼好吃的鳳梨酥,讓艾琳好驚喜!
原來有著晶瑩剔透的鳳梨內餡,是來自高品質的台灣鳳梨,再以黃金比例融合冬瓜醬,慢慢地提煉出鳳梨的天然美味,讓鳳梨內餡不同於一般市面上鬆軟甜膩的鳳梨餡,而是呈現不甜膩,還帶著綿密、軟Q的幸福口感!

蛋黃酥推薦
蛋黃酥(綠豆沙)

艾琳發現漢坊食品的蛋黃酥,足足大手筆的包了一大顆的有機紅土鴨蛋黃,一口咬下,每一口都吃得到鹹香軟Q的特製鹹蛋黃,真的好過癮!

咬上一大口蛋黃酥,不同於坊間的蛋黃酥是包入紅豆沙餡,漢坊餅藝的蛋黃酥是使用店裡最招牌的綠豆沙內餡,略帶鹹香軟Q的蛋黃,是特選的有機紅土鴨蛋黃,吃起來不僅不甜膩中還帶著綠豆獨有的淡淡清香和鬆軟口感,即使是單吃而不配上茶,也不噎口!
吃起來不過於甜膩的蛋黃酥,不只大人喜歡,就連愛吃甜食的小人也很賞臉呢!
金黃色色澤外表的蛋黃酥,吃起來層次分明的金黃餅皮,包裹著鹹香軟Q的蛋黃和鬆軟綿密的綠豆沙餡,不甜膩的口感,讓人吃完一顆,忍不住伸手還想再來一顆。

招牌金沙小月

白白胖胖外表的漢坊金沙小月,別看它不起眼,其實它是漢坊食品的招牌商品呢!

咬上一口,艾琳才驚覺這個有著夢幻名字的金沙小月,嫩白如雪的餅皮不只吃起來層次分明,而且入口綿密爽口,單純的白豆沙和綠豆沙混合的招牌內餡,有著細緻綿密的口感,在嘴裡更有入口即化的幸福感!
金沙小月是漢坊食品最具招牌的特色月餅,不論是冷藏、冷凍、常溫吃,口感都別具特色!

夏威夷豆堅果塔

『夏威夷豆堅果塔』是選用有果乾皇后之稱的夏威夷豆,每一顆都碩大飽滿。
咬下一口,酥脆香濃帶點甜甜的派皮,最算單吃也好好吃。
第二口終於吃到夢寐以求的夏威夷豆了。
簡單的麥芽糖調味,吃得到夏威夷豆最原始的味道,也滿足了現代人養生的美味法則。
碩大飽滿的夏威夷豆包覆著甜而不膩的純正麥芽糖,加上香濃酥脆的派皮,兩者結合的輕盈口感,是最簡單的美味。


夏威夷豆搭配上酥脆香濃的派皮,每一口都是滿足,每一口都是幸福的好滋味。
月圓人團圓,泡壺好茶,配上傳承70年,一口接一口不停口的經典美味,讓人不禁大喊~中秋節就是要吃月餅啊!
這樣多樣化的禮盒,不止是企業送禮首選,也是中秋節禮盒或是伴手禮的最佳選擇。
中秋送禮不知道要選什麼禮盒嗎?
這麼適合當成中秋伴手禮盒的漢坊餅藝-臻饌中秋禮盒,除了留一盒自己吃以外,當然也要分享給艾琳的家人和好友!

漢坊餅藝
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