去年去新竹竹北找朋友時，好友知道艾琳家都是海鮮控，帶了艾琳來到了『賀覓抵家』海鮮門市。
位於竹北的『賀覓抵家』，合作股東已有將近40年的水產貿易經驗，北、中、南也都有大型的冷凍水產廠房，相對的，顧客就能買到比市價還要更新鮮便宜的各式冷凍海鮮。
『賀覓抵家』的原意～好東西都在這裡！
『美味來自於最原始的風味』是竹北海鮮超市『賀覓抵家』的品牌理念，冷凍海鮮都是漁船捕到漁獲後，經由急速冷凍處理，低溫保存，保留了食材最原始的美味。
有鑒於現代人喜歡吃原形食物，『賀覓抵家』提供了最新鮮的海鮮、牛肉、雞肉和豬肉....等食材，希望不用過多的調味，就能呈現食物最原始的美味！
『賀覓抵家』，在一樓和二樓規劃了顧客可供休憩的座位區，冷凍櫃裡擺放著滿滿的海鮮和肉品，每一種肉品都是獨立真空包裝，買回家若是還沒料理，就可以放進冷凍庫裡，等到要料理時，只要拿到冷藏室退冰即可！
即使是手拙的主婦也不用擔心不會料理，因為『竹北高級肉品門市』超貼心的闆娘已經將每種冷凍食品，都仔細地貼出料理方式和食譜，只要照著步驟做，相信每個人都能做出一道道美味的料理。
自從吃過『賀覓抵家』的冷凍海鮮，艾琳和家人就再也忘不了『賀覓抵家』的高級生鮮食材，還好『賀覓抵家』就有線上海鮮訂購平台，如果你跟艾琳一樣非常重視食材的新鮮度、更是愛吃海鮮的海鮮控、喜歡從網路選購高級食材，選擇『賀覓抵家』線下實體門市，它不只是一個冷凍倉儲，而是有在營業的高級食材超市，隨時找的到人，安心有保障。
年後太忙碌，有時候沒時間到市場買海鮮，有時候太晚去市場了，總買不到符合自己需求的海鮮，亦或是品質太差的，還好『賀覓抵家』的線上海鮮超市解救了艾琳，只要動手點一點，不用出門，高級海鮮食材立馬宅配送到家！
加入『賀覓抵家』的LINE社群（賀覓抵家）裡，艾琳發現不僅會有店內的第一手優惠資訊，而且社群裡的大家會在上面交流料理技巧、冷凍海鮮料理分享、日常料理食譜，這樣一起交流、一起享受料理技藝的切磋，真的很有趣！
有時候，朋友開玩笑說：你要辦桌啊！不然怎麼買那麼多海鮮？
NO~NO~NO~愛吃海鮮，這樣只是艾琳家的日常喔！！
賀覓抵家海鮮開箱：
Premium級鮭魚切片
每隔一個禮拜，若是艾琳家沒有出現鮭魚的身影，小核桃就會頻頻暗示：媽麻～好想吃鮭魚喔！明天可以煮『鮭魚菇菇炊飯』嗎？
自從艾琳在『賀覓抵家』LINE社群看過一位網友分享『鮭魚菇菇炊飯』，煮過後，獲得全家人的一致好評，從此『鮭魚菇菇炊飯』成了艾琳家的招牌菜單！
鮭魚菇菇炊飯
食材：
1.白米......（當天依自家人需要洗幾杯，白米：水＝1：1 )
2.Premium級鮭魚切片......一片
3.雪白菇、鴻禧菇.......各一包（若沒有，可以用新鮮香菇代替）
4.蔥.......適量
5.玉米筍.......3~5根
6.醬油........10c.c.
7.鹽巴.......1g
做法：
1.先把賀覓抵家的Premium級鮭魚切片洗淨，煎熟。
2.洗淨白米，白米和水＝1：1
3.切掉雪白菇和鴻喜菇的底部，用清水洗淨。
4.用手掰成一小撮，放入剛剛煎完Premium級鮭魚切片的油中炒香。
5.將炒香的菇菇放入洗淨的白米上。
6.將Premium級鮭魚切片得魚刺剔除，一併放進飯鍋中。
7.淋入醬油和灑上鹽巴。
8.按下炊飯鍵，等待飯鍋跳起，即可將飯鍋內的食材通通拌勻，盛起！
瞧！這鍋子底下的鍋巴，吃起來脆脆香香的，是孩子們的最愛！
賀覓抵家評價：
自從買過一次『賀覓抵家』的Premium級鮭魚切片，艾琳家大大小小從此就愛上了，不僅僅是一片的Premium級鮭魚切片比市面上販售的鮭魚切片，來得更大片、更肥厚，煎香後，魚肉吃起來細緻鮮甜、多汁不柴，剛剛好的油脂，不會太油膩，每一口都超滿足！
小干貝
『賀覓抵家』的小干貝，不僅吃起來超鮮甜，價格也超親民，自從上次買過後，孩子竟然就念念不忘！
退冰後，乳白色的小干貝，聞起來沒有腥味，不論是煎香還是和別的料理一起煎、煮、炒、炸，都會讓這道菜立馬升級，變成高級料理，所以成為艾琳家冷凍庫必備食材之一！
干貝炒時蔬
食材：
1.小干貝......一包
2.甜豆
3.玉米筍
4.紅蘿蔔
5.太白粉......一小撮
6.鹽巴.....適量
做法：
1.在小干貝上灑上些許太白粉、鹽巴，用手搓柔均勻，放置10分鐘等待醃入味。
2.將醃好的小干貝，以小火煎1~2分鐘。
3.將甜豆、玉米筍和紅蘿蔔下鍋炒熟，最後加入小干貝，快炒後即可出鍋。
每每餐桌上出現這道『干貝炒時蔬』，當天艾琳都不用喊孩子～快吃，只有自己快吃才是王道，因為孩子就會以秋風掃落葉的姿態，將這道菜迅速清盤。
『賀覓抵家』的小干貝，size雖然不大，但吃起來Q嫩彈牙的小干貝，味道特別鮮甜多汁，艾琳發現不論炒什麼蔬菜，都特別鮮甜，每一口都能感受道大害的鮮甜滋味！
帶殼熟凍海瓜子
艾琳家附近的市場，不論是販售蛤蜊還是海鮮的攤子，總排著一長串的人潮，等著購買最新鮮的漁貨。
自從不小心買過一次『賀覓抵家』的帶殼熟凍海瓜子，想吃時，只要點一點線上海鮮超市，不用排隊，不用出門，高級生鮮食材網購宅配到家，超方便！
由於『賀覓抵家』的帶殼熟凍海瓜子，是採用捕撈後急速冷凍封裝，退冰後，乳白色的湯汁，就是海瓜子的湯汁，不用倒掉，解凍就是即食品，超適合野餐或是露營時，當成下酒菜！
艾琳家超愛吃九層塔炒海瓜子。
九層塔炒海瓜子
食材：
1.帶殼熟凍海瓜子
2.九層塔.........一大把
做法：
1.洗淨九層塔，潤鍋後下鍋。
2.再將帶殼熟凍海瓜子拆開，下鍋，快炒2~3分鐘後即可起鍋。
每一顆海瓜子的肉質吃起來都超飽滿、鮮甜多汁，而且也不會死鹹，解凍後就可即食，不論是露營還是當成冰箱冷凍庫常備，都超方便！
挪威鯖魚片
鯖魚富含豐富的DHA，而且魚刺不多，在艾琳家的餐桌上可說是常備軍之一。
香煎鯖魚
孩子超愛吃香煎鯖魚，偶爾花園裡的香水檸檬收成時，孩子最愛擠上幾滴檸檬汁，配著白飯，一口下肚，鯖魚上肥而不膩的油脂，搭配飽滿細緻的肉質和薄脆的鯖魚皮，滿嘴都是幸福的滋味！
魷魚串2XL
艾琳本想在魷魚上塗滿烤肉醬，做成一道燒烤魷魚串，可這串魷魚串就和小核桃的手臂差不多長，艾琳擔心孩子吃多了就吃不下飯了！
來自南大西洋海域的阿根廷魷魚，味道肯定比市面上一般的魷魚還要來的鮮美，為了不浪費這大海的滋味，艾琳就來做一道簡單又超下飯的『果香醬炒魷魚』。
果香醬炒魷魚
食材：
1.魷魚串......一串
2.水果燒肉醬......20c.c.
3.蔥花......適量
做法：
1.將魷魚洗淨後，切花後切成塊備用。
2.將魷魚淋上水果燒肉醬，醃上15分鐘備用。
3.潤鍋後，連同醬汁一起倒入鍋中快炒，加入適量的清水一同燜煮約3分鐘，即可盛起上桌！
吃起來就像是剛剛去市場買回家的魷魚串，肉質緊實，鮮嫩彈牙，尤其是魷魚腳的部分，超有口感，魷魚串雖然僅僅只有一隻魷魚，卻有著超大份的份量，一頓下來，每個人都吃得超過癮！
賀覓抵家線上購買心得：
千萬別以為艾琳這頓下來，一定要超過千元，NO~NO~NO~偷偷告訴你，這樣一大桌新鮮又超澎湃的海鮮大餐，800元還有找呢！（有沒有好便宜啊！）
如果你和艾琳家一樣都是海鮮控，上海鮮超市、自己在家煮，不僅口味符合家人的期待，也省了荷包（剩下的偷偷藏起來當做私房錢！！）
海鮮宅配首推品牌-賀覓抵家
電話：03-6685753
營業時間：週一～週六 11:00~19:00
地址：新竹縣竹北市勝利八街二段109號
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