【逢甲烤土司】88烤土司⎪離『逢甲立體停車場』走路只要3分鐘


前幾天和朋友聊天,才發現好久沒去逛逢甲了!

趁今年姐姐升高一前的暑假,帶孩子們去逛逛逢甲,順便帶姐姐去買些新衣服。

雖然逢甲離艾琳家不會很遠,不過,最近的氣溫幾乎都高達33ºC,開車前往似乎舒服多了,可周邊的停車費好貴!


聽朋友說:台中市政府交通局和民間企業合作,將原本位於西屯路的逢甲平面停車場改成『逢甲立體停車場』,除了增加停車位以外,停車費相對的也比逢甲商圈周邊的便宜多了,每個小時只要30元。

身為家庭主婦的艾琳,當然要精打細算。

從河南路轉進西屯路二段,過2個路口,從全聯轉進去便是『逢甲立體停車場』。





【逢甲烤土司】88烤土司⎪離『逢甲立體停車場』走路只要3分鐘


從『逢甲立體停車場』走到逢甲商圈,只有短短的10分鐘左右。

小核桃:媽麻~好香喔!我肚子好餓喔!

艾琳:對厚!差點忘了,你剛剛才上完籃球營,肚子應該很餓了吧!


從『逢甲立體停車場』過了2條街,才剛剛走到這間公益彩券的門口,肚子咕嚕咕嚕叫的小核桃立刻發現了這間『逢甲烤土司』。



【逢甲烤土司】88烤土司⎪離『逢甲立體停車場』走路只要3分鐘


位於西屯路二段『逢甲立體停車場』附近的『88烤土司』,開幕活動期間,全部口味一律$25元(原價$35元)。

白天在五星級飯店擔任甜點師傅的Boss,曾代表台灣參加烘焙比賽,一方面為了陪伴孩子,一方面為了與疫情過後的台灣人共體時艱,於是創立了五星銅板美食~『88烤土司』。


為了讓大家吃得安心,堅持使用來自每天現烤的新鮮白土司,搭配自行研發調製的『黃金奶油』抹醬,和各種新鮮製作的抹醬,是當作小朋友的下課點心最佳的選擇。




【逢甲烤土司】88烤土司⎪離『逢甲立體停車場』走路只要3分鐘


『88烤土司』目前一共有8種口味,有:『黃金奶油』、『朱古力』、『草莓族』、『藍色眼睛』、『大桔大利』、『好素來花生』、『椰來羞酥』、和『蒜泥有種』,還有一種隱藏版口味,是『台灣綠茶』。


每一種口味都是店家每天調製,最特別的是『黃金奶油』口味,則是Boss自行研發、不使用反式脂肪、使用多種奶油混合、自行研發調製的『黃金奶油』,相當受到顧客的歡迎。




【逢甲烤土司】88烤土司⎪離『逢甲立體停車場』走路只要3分鐘



【逢甲烤土司】88烤土司⎪離『逢甲立體停車場』走路只要3分鐘



『88烤土司』目前和附近的店家-『我杯茶』聯名合作,凡是買一份『88烤土司』,搭配一杯『我杯茶』,就有$10元的折價優惠。




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『我杯茶』一共有4種口味,有港式絲襪奶茶、紅茶、南投青茶和古早味冬瓜茶。

超愛喝奶茶的小核桃,對於『港式絲襪奶茶』情有獨鍾,不同於台灣,港式絲襪奶茶夏天喝來清爽不膩口,搭配『88烤土司』,根本就是絕配。

『南投青茶』聽說賣的最好,無糖口味的青茶,夏天喝來特別清爽解暑,搭配有著醇厚口味的吐司,超搭!

『我杯紅茶』,艾琳超愛,微甜爽口的口感,搭配『椰來羞酥』,根本就是神搭檔!

『古早味冬瓜茶』,有著淡淡的甜味,消暑解膩,不論搭配哪一種烤土司,都能配合到無縫接軌,



【逢甲烤土司】88烤土司⎪離『逢甲立體停車場』走路只要3分鐘


相當注重食安的艾琳,對於孩子吃進嘴裡的食物也相當重視。

Boss:雖然這是我的副業,但對於工作,我都是以嚴謹的態度來對待,『88烤土司』的攤子能這麼乾淨,是因為我在收攤後、或是休業日,都會盡可能地以飯店的高規格SOP來清潔。





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【逢甲烤土司】88烤土司⎪離『逢甲立體停車場』走路只要3分鐘


Boss:請問你們的吐司要『酥』一點,還是要『外酥內軟』?

超貼心的老闆,一個個詢問,希望能讓每位顧客都能吃得健康、吃的開心。




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超愛吃綠茶的蒨蒨,選了一份隱藏版的『台灣綠茶』。

現烤的吐司香氣,讓在場的眾人紛紛期待著自己選的那一份能快點吃到。



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台灣綠茶


吃了一口,蒨蒨立刻說:媽麻~這個口味好好吃喔!你吃吃看~




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其實這是艾琳第一次吃『台灣綠茶』抹醬,因為超特別,所以想要點來吃吃看。

當土司烤好後,抹上『台灣綠茶』的那一刻,碧綠色澤的綠茶,讓艾琳誤以為是抹茶,但仔細聞,『台彎綠茶』獨有的清新香氣,早已攻佔了嗅覺。


大口咬下,綠茶獨有的清爽茉莉花香,撲鼻而來,清香鮮甜的茶香味,就像是喝了一杯有飽足感的濃厚『綠茶』,搭配店家特製的『黃金奶油』,鹹鹹甜甜的滋味,一點也不膩口,加上蒨蒨指名要烤的『酥脆』些,酥脆輕盈的口感,就在談話間,不知不覺的就吃完了一份。




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朱古力


蒨蒨:我還想要吃一份『朱古力』,可以嗎?




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蒨蒨:這也抹得太厚了吧!



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在塗上抹醬時,Bossㄧ點兒也不手軟,根本就是『厚敷』啊!

有著濃郁滑順口感的『朱古力』,吃起來不甜膩,也不苦澀,搭配店家特製的『黃金奶油』抹醬,孩子超愛,艾琳發現只要再撒上幾顆杏仁粒,無疑就是飯店級的高級點心啊!




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黃金奶油


為了顧客能吃得安心、吃得健康,老闆堅持不使用反式脂肪,經過多次的製作和調和,老闆終於特製出有『黃金比例』的奶油抹醬,搭配烘烤後外酥內軟的新鮮吐司,奶油的香氣撲鼻而來,一口咬下,滿嘴都是『黃金奶油』香濃醇厚的奶香味!




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大桔大利


橘色半透明的『大桔大利』,美極了!



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本以為吃起來會有點微苦,幸好是艾琳多慮了。

吃起來帶有濃郁的柑橘甜香,不苦澀的『大桔大利』,搭配店家『特製黃金奶油』,和外酥內軟的新鮮吐司,一口咬下,因為老闆不手軟,抹了厚厚的抹醬,嘴角還殘留著甜蜜的『金桔醬』。


爽口、不膩口的口感,搭配香氣四溢、口感酥脆的烤土司,此刻艾琳的心裡想著:原來烤土司加上抹醬,這麼平凡的食物,竟然可以讓人一吃驚艷,原來銅板美食也能成為五星級享受。




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草莓族


小核桃超愛吃草莓口味。

厚厚的草莓抹醬,搭配酥香的新鮮吐司和『特製黃金奶油』抹醬,一口咬下,意想不到的甜蜜滋味和鹹香的口感完美融合,吃過一次,絕對會愛上這麼夢幻的美味組合。




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藍色眼睛


看著Boss迅速地把現烤的新鮮吐司,抹上一層厚厚的、像果凍般Q彈的藍莓果醬。

撲鼻而來的是藍莓甜蜜的果香味,一口咬下,真材實料藍莓果粒吃得到,搭配特製『黃金奶油』,濃郁的藍莓果香和不甜膩、鹹香的口感,每一口根本就是神級的美味享受啊!




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好素來花生


厚厚的花生醬,吃起來濃郁香醇,超過癮!

吃起來和市面上的花生醬有著不同香氣的『好素來花生』,香氣醇厚、口感綿密、絲綢般柔滑的口感,搭配『黃金奶油』,風味、香氣更上一層樓,鹹甜交織的特殊口感,更是讓人一口接一口,根本就停不下來。




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椰來羞酥


當『椰來羞酥』遞到艾琳面前時,超愛吃椰香奶香的艾琳,張大嘴巴,咬了一大口,清爽的椰絲、香濃奶香搭配鹹香的『黃金奶油』,即使吃多了也不會膩口。

這種平民美食,真的會讓人一吃上癮,滿滿的幸福感下午茶,讓艾琳一吃就忍不住想要回購!




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蒜泥有種


當Boss在剛烤好,熱熱的吐司上頭抹上『蒜泥有種』時,大夥兒異口同聲說:好香喔!

濃郁的香蒜醬,遇到特製『黃金奶油』,每一口是又脆、又香,濃郁的大蒜香氣,加上不鹹口的『蒜你有種』,根本就是大蒜控的最愛!





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想不到只是路過,就能品嚐到令人驚豔的五星級銅板美食。

為了孩子的童年,不想輕易錯過,一邊工作,一邊陪伴孩子,用自行研發特製的『黃金奶油』和多種自行調製的抹醬,加上親切的態度,收割了一大票死忠的『88烤土司』粉絲。


一邊和朋友、孩子們步行到逢甲商圈,一邊走、一邊享用簡單卻美味的『88烤土司』,五星級銅板美食是小朋友們下午茶首選。




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88烤土司

電話:0923-819-321

營業時間:週一~週六   16:00~22:00(週日休息)

地址:台中市西屯區西屯路二段258之24號(囍萊富彩券行前面騎樓)



 

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