【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃




隨著國中教育會考的倒數,艾琳家的蒨蒨雖然沒有100%的把握,但準備了2年,好歹也有7~8成的信心,考試,雖然最重要的是實力和努力,但『考運』也很重要,為了祈求考試好運,也為了穩定孩子的心,艾琳決定帶蒨蒨到廟裡走一趟。


去哪裡拜拜呢?要拜什麼呢?

考試,當然就是要拜掌管考試的『文昌帝君』,剛好艾琳住家附近就有一座中台灣最著名的『北屯文昌廟』。

艾琳準備了蒨蒨的准考證影本、考試時要用的文具、『包粽』(取其諧音:包中)和礦泉水(文思泉湧),祈求孩子當天有好考運,當然也希望能金榜題名。


說真的,艾琳和家人原本就很喜歡吃粽子,今年艾琳還沒等到艾琳媽包粽子的時間,選擇了人氣宅配肉粽,也是網路評價相當高的『良金牧場   XO醬牛肉霸王粽禮盒』 。





【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃



『良金牧場   XO醬牛肉霸王粽禮盒』 裡頭一共有6顆粽子,每一顆粽子足足就有240g重,禮盒上印有龍舟圖案,長且窄的禮盒,加上色彩斑斕的龍舟,就像是端午節划龍舟的感覺,相對於即將到來的節日,可說是相當應景,端午送禮也相當大氣!





【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃



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位於台中北屯的『文昌廟』,已有100多年的歷史,同時也是『國家第三級寺廟古蹟』。





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記得每年只要是『考季』來臨,超靈驗的文昌廟前總有眾多信徒來此參拜,祈求『金榜題名』,所以文昌廟可以說是台中市最熱門的觀光廟宇。





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為了避免人潮洶湧,艾琳在會考前幾天就先到文昌廟參拜,造型相當吸晴的『良金牧場   XO醬牛肉霸王粽禮盒』 ,當然也搏得在場考生和家長們的注目禮。







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如果你和艾琳一樣,不喜歡吃豬肉或是討厭豬肉腥臭味的人,那麼就應該嚐嚐包有金門酒糟牛肉塊,100%來自金門的『良金牧場   XO醬牛肉霸王粽禮盒』。
 






【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃




良金牧場   XO醬牛肉霸王粽禮盒



位於金門的良金牧場,當初是為了消化釀造高粱酒產生的酒糟而飼養牛隻,當然『良金牧場』也是金門唯一在地的養殖牧場。

在『良金牧場』,這裡的牛隻都是100%吃酒糟長大的金門牛,由於酒糟含有豐富的蛋白質和多種微量元素,所以『良金牧場』的酒糟牛肉除了肉質細緻、油脂分布均勻外,更沒有令人不悅的『腥味』!







【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃

 



每顆足足都有240g的『  XO醬牛肉霸王粽禮盒』 ,除了適合當成考生參拜文昌帝君時的供品外,端午佳節到來,包了全台唯一使用金門當日現宰溫體酒糟牛肉製作,含酒糟牛肉條及酒糟牛肚,搭配鮮香的XO干貝醬、整朵的台灣香菇、花菇、甘甜的栗子..........超多豐富的配料,超澎湃,這樣一顆集海陸雙美味的霸王粽,真的很適合作為端午佳節伴手禮!





【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃


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艾琳超愛吃『蒸粽子』,尤愛蒸粽子時飄出的粽葉香,滿滿清香撲鼻而來,還有那蒸完有如現包,軟糯Q彈的粽子口感,真的是叫人吮指回味啊!




【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃



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打開蒸好,粽香四溢的『良金牧場   XO醬牛肉霸王粽』,站在一旁等待著享受這人氣滿分『海陸雙享粽』的小核桃,不經意喊出了一聲『哇』!


這.........根本是一半以上都是配料啊!

外露的大塊酒糟牛肉、酒糟牛肚、整朵的台灣香菇、花菇、搭配整顆的栗子、XO干貝醬和粒粒分明的糯米,根本就是國宴級的奢華享受啊!




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輕輕的用筷子撥開這顆霸王粽,除了有酒糟牛肉塊、牛肚、台灣香菇、栗子,還有花菇、蝦米、魷魚、XO干貝醬.......滿滿的豐富配料,搭配迷人的粽葉香,大顆飽滿的『XO醬牛肉霸王粽』,每個用料都是道地實在,送禮自用兩相宜!




【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃


金門酒糟牛肉塊

超大塊的酒糟牛肉塊,一顆裡頭不只只有一塊,大器的將酒糟牛肉塊放進嘴裡,仔細咀嚼,肉質軟嫩鮮甜外還帶有一股淡淡的酒糟香氣,清爽不油膩的口感,吃完果然讓人回味無窮!




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台灣香菇

整朵的台灣香菇,吸飽了特製的滷汁,吃起來香氣迷人,超飽嘴的口感酸乎讓人意猶未盡,沒關係,旁邊還有一朵花菇,濃厚的菇香,叫人不愛都難!




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栗子

超大顆的栗子,吃起來不乾,口感綿軟香甜,好吃的叫人忍不住偷偷用筷子翻攪了一番,看還有沒有遺漏的好吃栗子。




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酒糟牛肚

大塊的牛肚,吃起來不但沒有腥味,調味過的牛肚鹹淡適中,口感還相當軟嫩好吃~~




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就連中午放學(已經吃過午餐)後回家坐在書桌前寫作業的小核桃,也敵不過粽香四溢的『XO醬牛肉霸王粽』魅力,嚷嚷著也要媽媽幫他蒸一顆。




【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃


小核桃也學艾琳一樣,用手托著一整顆的『XO干貝醬牛肉霸王粽』,大口吃。

一口咬下,糯米飯吃起來軟糯中帶著Q彈口感,夾雜著粽葉的淡淡清香,搭配超大塊的金門牛肉塊,肉香四溢,吃起來相當過癮、滿足。

台灣香菇和花菇的香氣,搭配吃起來軟綿甘甜的碩大栗子、牛肚、鮮香的XO干貝醬,不僅食材相當豐富、澎湃,整體香氣足,加上吃起來不油膩的口感,才剛吃完營養午餐的小核桃,竟然能夠一個人再吃完一整顆的霸王粽。

艾琳:良金牧場肉粽好吃嗎?

小核桃:來自金門的粽子,果然好吃~





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粽子雖然好吃,但吃多了總會膩,放在冷凍庫太久,也會吸收冰箱味,影響風味。

艾琳家有一個大絕招,可以讓孩子幫忙消滅端午節的粽子。

那就是將吃不完的粽子,煎成『酥脆鍋巴』

1.首先先把冷凍庫的粽子移到冷藏庫退冰。

2.放進電鍋裡蒸熟、放涼。



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3.將粽子用刀子切成小塊狀。

4.鍋子裡倒進少許油,小火,一邊煎一邊將粽子壓平,煎到兩面都有點『恰恰』,就可以盛盤了。

5.將粽子裡的豐富食材,放在『酥脆鍋巴』上,再削一顆奇異果擺盤,誰會猜得出來這是吃不完的粽子。

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瞧~這兩面煎到有點『恰恰』的粽子,是不是像極了『酥脆鍋巴』!




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這.......『酥脆可口』的模樣,誰能拒絕啊!

晚上補習回家的蒨蒨,餓壞了,送上一份精緻的『酥脆鍋巴』宵夜,想不到竟被中午才吃過一顆『霸王粽』的小核桃看見,嚷嚷著也要吃。




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聽著孩子嘴裡不斷傳出『ㄎㄠ    ㄎㄠ』的酥脆聲,煎的恰恰的,吃起來酥酥香香的『酥脆鍋巴』,果然超受孩子們的喜愛。

蒨蒨:就像是『煎糯米腸』一樣香,但也像是『鍋巴』一樣酥脆的口感,好吃~




【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃


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【宅配牛肉肉粽推薦】良金牧場    XO醬牛肉霸王粽禮盒⎪吃


【宅配牛肉肉粽推薦/牛肉肉粽禮盒推薦】吃酒糟長大的金門酒糟牛肉粽,搭配鮮香XO干貝醬、牛肚、整朵的台灣香菇、花菇、栗子.....和迷人的粽葉香,奢華海陸雙享,每一口都超滿足!送禮自用兩相宜!




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良金牧場

電話:082-335886

營業時間:週一~週日     08:00~17:30

官網:https://www.liangjinfarm.com(XO醬肉粽哪裡買/牛肉粽哪裡買?)

FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/liangjinfarm

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