八月初，艾琳的朋友生了一個獅子座寶寶！
趁朋友從醫院轉到產後護理中心，艾琳帶著孩子們去拜訪生完BABY的阿姨。
蒨蒨：媽麻～這間坐月子中心，就像渡假中心，好高級喔！
生完這胎就準備封肚的朋友，砸下積蓄，打算在這間有如飯店式管理的產後護理中心，做滿一個月的月子！
在一個上午的哈拉後，為了讓產後的媽媽多休息，艾琳決定帶孩子先行離開去吃午餐。
朋友：對面的那家『奉湯』，不只有賣好喝的養生湯品，還有賣港式蒸飯、甜湯.....，都很好吃喔，你可以去吃吃看！
走出月子中心，走過北區太原路綠園道，就是朋友推薦的湯品專賣品牌-奉湯。
位於台中北區綠園道的『奉湯』，是一間湯品專賣品牌，主打奉上一碗功夫好湯，每一碗湯品都是經過3個小時以上的燉煮，喝起來濃厚，但味道卻不會過重！
BOSS本身雖然不是香港人，但曾在粵式餐廳服務多年，跟著港廚，學的一手燉湯的好手藝，身為家庭主婦，當然希望家人也都能吃得健康無負擔！
礙於現代人過於忙碌，沒有時間燉湯，『奉湯』也有冷凍燉湯宅配，在家就能輕鬆享受美味的養生湯品和消暑甜湯。
『奉湯』目前只有午餐時間有營業，從春天開始開賣的四種『蒸飯套餐』，都有各自喜好的擁護者。
喜歡吃港式臘味蘿蔔糕，『奉湯』也有，煎的恰恰的『港式臘味蘿蔔糕』，搭配店家特製的辣椒醬，也超多人喜愛！
目前內用有11種之多的養生燉湯，BOSS也會依照季節和食材的生長，親自到市場挑選當季食材，燉煮出『季節限定版』的養生湯品。
店裡的各式甜湯，也可以冷凍宅配，在家輕鬆享受貴婦下午茶。
餐廳內以大量木質家具作為擺飾，一走進室內，就有一種溫馨、溫暖的感覺。
明亮、舒適的空間，讓人有一種回到家的溫馨感。
牆上收納著各種養生湯品和甜湯的基本食材，想不到，看起來舒服的收納，也是一種生活美學！
艾琳點了鯖魚肉餅蒸飯、臘味蘿蔔糕、秘製拌麵～三份主餐。
蘋果紅棗雞湯、竹笙淮山蓮子雞白湯～2樣養生湯品。
還有菊花蓮子銀耳甜湯。
鯖魚肉餅蒸飯
工作人員：等一下要吃蒸飯的時候，把旁邊的港式煲仔汁淋在蒸飯上，就可以享用蒸飯套餐了。
當艾琳將煲仔汁淋在鯖魚肉餅和蒸飯上時，聞到一股撲鼻的飯香，粒粒分明的白飯，立刻變成了一鍋色、香、味十足的美味港式煲仔飯。
用湯匙挖起一勺鯖魚肉餅，吃一口，肉餅中隱約聞到鯖魚的鮮味，吃起來帶點鹹甜口感、細緻柔嫩的鯖魚肉餅還夾著馬蹄的脆、鯖魚的鮮，每一口都是軟嫩、鮮甜又好吃！
沒有麻煩的魚刺，只有鮮甜柔嫩的鯖魚肉餅，搭配淋有煲仔汁粒粒分明的蒸飯，一口吃，果然讓愛吃飯的蒨蒨，一口接一口，好吃到停不下來！
每一樣蒸飯套餐都有附贈3樣小菜，都是闆娘每天一大早到市場採購當季新鮮蔬菜製作的。
百香果盛產的夏季，闆娘把當季蔬菜加入百香果釀製，炎熱的夏天吃來酸甜可口，不膩口，就算單吃也好好吃！
每日的蒸飯套餐例湯，也是闆娘到市場挑選當季新鮮蔬菜燉煮的湯品。
蘋果紅棗雞湯
輕輕撈起一匙，這盅蘋果紅棗雞湯的配料超豐富的，有：蘋果、核桃、紅棗、雞肉和排骨....。
蘋果和紅棗一起燉煮，蘋果的自然鮮甜，紅棗的清香，讓這盅湯品喝起來湯頭滋味甜美，再吃一口軟嫩化口的雞肉和排骨，讓喜歡喝湯的艾琳，頓時覺得超幸福，不用費心地站在瓦斯爐旁燉煮4個小時，也能喝到一碗有功夫的養生湯品。
竹笙淮山蓮子雞白湯
這碗有放傘姑娘之稱的竹笙、雞腿肉、雪白菇、排骨、蓮子、淮山、枸杞、紅棗、老薑、白胡椒、蔥.....等多樣食材，費時4小時燉煮出來的湯品，呈現濃郁且帶著乳白湯色，喝一口，滿滿的膠質口感，感覺這幾天的疲累，都被這碗乳白色的『竹笙淮山蓮子雞白湯』療癒了！
不只是乳白色的湯頭好喝，就連雞腿肉和排骨，吃起來也是軟嫩不柴，沒一會兒的功夫就被艾琳吃光光了！
秘製拌麵
原本以為帶點醬油色，上頭只有幾許蔥花點綴的『秘製拌麵』，看似普通，想不到就在艾琳將『秘製拌麵』拌勻的同時，一股特別的香氣，撲鼻而來。
原來這是闆娘研發多時，原本只是自己食用，想不到就在推出這道單品後，受到大眾的歡迎，帶點鹹甜口味的『秘製拌麵』，Q彈的口感，著實讓艾琳驚艷了好一會兒，喚來孩子吃一口，想不到這道原來不入孩子眼的『秘製拌麵』，一下子就被蒨蒨K.O了。
臘味蘿蔔糕
煎的有點恰恰口感的金黃『臘味蘿蔔糕』，香氣十足，吸引了原本就很愛吃蘿蔔糕的小核桃。
一旁的辣椒醬是闆娘特製的，喜愛吃蘿蔔糕的人，一定要試試！
肉眼就可見的臘腸丁，讓『臘味蘿蔔糕』比台式蘿蔔糕多了一股鹹香味，煎的金黃微焦的蘿蔔糕，吃起來有著外酥內嫩的細緻口感，讓喜歡吃蘿蔔糕的小核桃頻頻說：好吃～好吃！
菊花蓮子銀耳甜湯
這碗裡有超大朵的杭菊、還有蓮子、銀耳、紅棗和枸杞。
碗裡滿滿的豐富好料，喝起來清甜不膩，盛開的美麗的杭菊、蓮子、銀耳，搭配冰糖，費時燉煮，就連老人家也很方便食用，吃起來不但帶有菊花的清香，軟綿的蓮子和滑順的銀耳，順口又清爽，滿滿的好氣色食材，夏天喝來消暑又養生。
讓艾琳和蒨蒨頻頻讚不絕口的甜湯，怎能不多外帶另外2種現場還沒喝過的甜湯：玫瑰桃膠銀耳甜湯和桂花雪梨銀耳。
冷凍的甜湯，想要冰冰的吃，只要放在冷藏庫等待完全退冰，喝起來冰涼又消暑。
冬天，也可以放進微波爐裡加熱或是放進電鍋裡加熱，熱熱的喝，暖心又暖胃。
玫瑰桃膠銀耳甜湯
這碗帶點美麗橘紅色澤的『玫瑰桃膠銀耳甜湯』，裡頭有整朵的玫瑰花、桃膠、銀耳、紅棗、枸杞、桂圓和冰糖，這碗有著滿滿養顏美容食材的甜湯，怎能不好好的品嚐一番！
聞起來有玫瑰花淡淡香氣的『玫瑰桃膠銀耳甜湯』，喝一口，被譽為平民燕窩的桃膠，吃起來軟綿Q彈，桂圓的清甜、滑順的銀耳，搭配養生的紅棗、枸杞，這一碗絕對是愛美女性最愛的點心。
桂花雪梨銀耳
加入了有清香味道的桂花、甘甜的雪梨、有滿滿膠質的銀耳，這碗『桂花雪梨銀耳』也是艾琳夏天必喝的消暑甜湯。
燉的軟嫩的雪梨，超適合沒有牙口的老人家當成下午茶，在沒有桂花飄香的季節，還能吃上一碗有桂花甜甜香氣的甜品，真的是超幸福的！
艾琳喜歡喝湯，不論是養生湯品還是消暑甜品，都愛，不過，有時候天氣熱就會懶的煮湯，還好有『奉湯』，費時又用心的燉湯，還能冷凍宅配，在家就能享用一碗功夫好湯，冬天喝來，更是暖心暖胃，超幸福的！
奉湯
電話：04-2233-1098
營業時間：週一～週五 11:00~17:30（週六、週日 休息）
地址：台中市北區太原路二段198號
官網：奉湯-湯品專賣
粉絲專頁：奉湯
留言列表
