媽麻~我今天喝了好多水,可是還是覺得好渴喔!


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最近台中的天氣真的是讓艾琳摸不透,一大早出門時迎面而來的寒風,冷的讓人直打寒顫,但是一到中午時分,卻是熱得讓人想要打開電風扇,驅走一室的熱氣。

最近孩子放學回家,就會偷偷跑到廚房對艾琳說:媽麻~我們今天有上體育課喔!

其實下一句艾琳早就猜到,孩子會說:媽麻~我好渴喔!可以喝飲料嗎?

說真的,艾琳知道在教室裡待了一整天的孩子,不外乎就是想要喝點有味道,或是有點甜甜口味的飲料罷了!


不是媽媽我狠心不讓孩子喝飲料,而是孩子的過敏真的太嚴重,醫師也說過:過敏其實就是一種免疫系統的發炎反應,過高的糖分會讓身體慢性發炎,所以吃太多糖,就會讓皮膚紅、腫、熱、癢,或是變得對過敏原特別敏感。


孩子就是孩子,雖然平常很少喝飲料,但是孩子一旦嘗過甜蜜的飲料滋味,似乎就很......難.........回........頭..........了。



艾琳不喜歡孩子喝太多的飲料,但在夏天,艾琳喜歡讓孩子嚐些用蜂蜜調製的飲品,不只消暑,家人也能喝得安心!

今年艾琳瘋狂的愛上了朋友推薦的尋蜜趣-南部經典蜂蜜,喝過之後,才發現原來台灣南部在地的好蜜,在艾琳家可是有如八點檔中的女主角一樣受歡迎呢!





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尋蜜趣秉持著養蜂人用心去聆聽蜜蜂發出的各種訊息,仔細的觀察蜜蜂的生態和環境的變化,不過度採蜜,讓蜜蜂和大自然共生,才能成就這一罐罐來自於南部經典好蜜!



小核桃:媽麻~怎樣才算是好蜜?

蒨蒨(舉手):品質一定要純。

沒錯!

相信每一個消費者一定都是希望能喝到真正有純度保證的真正蜂蜜。

不過,蒨蒨~你知道蜂蜜的製造及過程會有許多汙染,包括:農藥汙染,重金屬汙染.............(有那麼多汙染啊!真可怕~)

別擔心,尋蜜趣擁有多項品質認證,包括:HACCP認證、ISO2200認證、清真產品認證,並委託第三方公證實驗室協助檢驗,SGS檢驗合格、無毒物或是農藥殘留,為的是給消費者更多更安心的蜂蜜產品。






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人家說:送禮就是要送到心坎裡!

天然、健康無負擔的尋蜜趣-南部經典好蜜,真的很適合當成伴手禮或是年節禮盒,送給親朋好友。




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夏天,容易口乾舌燥,飲料中的糖分也容易造成身體的負擔,為了孩子,艾琳利用了尋蜜趣-南部經典好蜜,調製了多種蜂蜜飲品,就是要陪伴孩子們一起度過這個炎炎夏日。


 

尋蜜趣-南部經典好蜜

南部高山野淬蜜:來自屏東高山的野淬蜜,在2016年榮獲無添加美食獎評鑑最高榮譽三顆星,有著金黃色澤,聞起來有著淡雅百花清香。

南部荔枝花蜜採集來自於南部玉荷包荔枝區,帶有淺琥珀色色澤的荔枝花蜜,聞起來香氣清新自然。

南部龍眼花蜜:採自高雄大岡山的龍眼花蜜,帶有漂亮的深琥珀色、入口滑順,有著濃郁香氣、甜度高的蜂蜜,的確很適合泡成一壺香味醇厚,甜美的蜂蜜茶。




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這樣輕鬆地為自己和家人調配一杯對健康無負擔,又能喝到甜蜜好滋味,你說,還有哪個孩子要被媽媽大喊:你今天怎麼都沒喝水?

聞起來有著淡雅百花香氣的南部高山野淬蜜,清甜中帶點微微果酸的口感。

帶有玉荷包香氣的南部荔枝花蜜,喝起來有著清甜不膩口的口感。

南部龍眼花蜜,有著濃烈的龍眼香氣,口感溫潤滑順,喝起來甜蜜蜜。




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蜂蜜水果麥片



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孩子放假在家,艾琳當然也要開始張羅三餐,不過,一大早起床,說真的,腸胃都還沒清醒,大魚大肉孩子真的也吃不下吧!

那麼就來道蜂蜜水果麥片,清清孩子的腸胃,也讓每天為了孩子三餐疲於奔命的廚娘落的輕鬆些吧!


蜂蜜水果麥片

食材:

1.尋蜜趣-南部高山野淬蜜

2.麥片

3.喜歡的水果

4.牛奶或是豆漿


製作步驟:

1.首先先把水果洗淨、切成片狀。

2.將水果、麥片一層一層的鋪陳排列。

3.倒入牛奶或是豆漿。

4.在上頭淋上適量的尋蜜趣-南部高山野淬蜜,就可以開吃了!




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蜂蜜漬檸檬



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平常,艾琳會購買新鮮的檸檬,待清洗後,來個練手臂運動(搾汁)。

再將新鮮的檸檬汁倒進裝冰塊的冷凍盤裡,做出一塊又一塊方方正正的酸溜溜檸檬冰塊。

忙碌的週一早上,只要取出一塊檸檬冰塊丟進水杯,再加入適量的蜂蜜,就成了夏天最健康的清涼飲料。


超喜歡檸檬香氣的艾琳,今天就要來用簡單的食材來自製夏天最消暑又好喝的蜂蜜漬檸檬。

去年才喝掉一整大罐的蜂蜜漬檸檬,那甜蜜的好滋味,一想起來口水就忍不住快流了出來。


這麼好喝又健康的天然飲料,今年夏天怎能輕易錯過!!


會不會很難啊?

當然不會,簡單最適合炎熱的夏天,因為太難會太辛苦,也會流太多汗,這麼熱的夏天,當然就是要做起來簡單又要輕鬆。




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蜂蜜漬檸檬


食材:

1.萊姆

2.尋蜜趣-南部荔枝花蜜






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製作步驟:

1.首先先將萊姆洗淨,待外皮乾燥(不帶水)。

2.再將檸檬切成薄片(越薄越好)。

3.切成薄片後的萊姆,記得一定要將籽取出來。(因為檸檬籽會在製造過程中釋放出苦味)

4.再將切好的萊姆薄片,層層疊疊擺放到乾淨無水氣(有水氣會發霉)的玻璃盒裡。

5.來了!來了!重點來了!為了喝的健康,一定要選用尋蜜趣的南部荔枝花蜜。

6.不用客氣,這麼健康無負擔的無添加蜂蜜,全.....都.......倒.......進.....去....是的,全都倒進去(淹過萊姆片)。



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倒進蜂蜜的萊姆,聞起來真的好香,不只有著萊姆的香,現在還多了一股幸福的甜。

好了!剛剛做好的蜂蜜漬檸檬送進冰箱,好好的冷藏3天。


在這等待的3天中,每天將蜂蜜漬檸檬拿出來搖晃一下,確定每一片檸檬片確實都浸泡在蜂蜜中。



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當漫長的3天來臨時,最期待的就是愛喝甜甜蜂蜜的孩子了。


在熱到快中暑的午后,泡一杯沁涼的蜂蜜檸檬水,享受著甜蜜的自製飲品帶來的幸福好時光,應該就是人生的小確幸吧!




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當冰冰涼涼的蜂蜜漬檸檬入喉後,蜂蜜中微微的荔枝花香,夾雜著檸檬的清香,回甘的幸福,令人久久不能忘懷。

艾琳不喜歡孩子喝過多市面上販售的清涼飲料,一罐懶人媽媽也可以輕鬆做的蜂蜜漬檸檬,不只可以讓孩子喝的天然而且又很健康。


 




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蜂蜜鬆餅



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在不用上課的假日午後,和孩子們來個下午茶約會吧!

為自己和孩子準備一份蜂蜜鬆餅,淋上尋蜜趣-南部龍眼花蜜,聞著蜜香和鬆餅的奶香,和平日裡忙碌的孩子,坐在窗邊,悠閒的享受這份幸福的親子下午茶!




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平日裡,大人和孩子都容易因為忙碌的生活,導致攝取過少的水果,假日就是要好好的補足身體所需的營養。

蜂蜜鬆餅

食材:

1.尋蜜趣-南部龍眼花蜜

2.鬆餅

3.各式各樣的水果



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製作步驟:

1.首先先把水果洗淨、切成喜歡的形狀。

2.在鬆餅上頭淋上適量的尋蜜趣-南部龍眼花蜜,就可以和孩子們來一場屬於親子之間的甜蜜下午茶約會!




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雖然孩子鮮少喝飲料和手搖飲,但每每聽到同學說:他去喝了某一家的XXX紅茶、什麼加了金箔超好喝,價錢直逼百元的貴桑桑手搖飲料,在孩子的耳裡聽來,超羨慕,但孩子就是孩子,哪管喝多了飲料會不健康,他還是想喝。

現在的孩子喝慣了市售的飲料,普遍都不喜歡喝無味的白開水。

為孩子自製健康的天然飲料,不只好喝,而且對身體不會造成太多的負擔。


炎熱的夏天,就是要來一杯尋蜜趣的南部經典好蜜。

蜂蜜漬檸檬,不只可以冰冰的喝,也可以在女性生理期時溫溫的喝,蜜上一罐,炎熱的天氣,就不用再讓孩子喝空有熱量的含糖飲料了!

和孩子們一起動手做親子早餐、下午茶,藉此增加和孩子之間的互動和親暱感!

 


 

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尋蜜趣(統香蜂蜜有限公司)

電話:07-32222127

地址:高雄市三民區重慶街67號

官網:https://honeyinformosa.com.tw

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