蒨蒨小核桃

好～那我們就約在柚一鍋-大雅店。





過年前艾琳正巧聯絡上久未聯絡的朋友，趁疫情尚趨穩定時約朋友一起用餐，順便聊聊天。

由於朋友家的孩子比艾琳家的還要小，所以就由住在大雅的朋友挑選合適的餐廳。

朋友：我還記得你喜歡吃火鍋，我挑了一間大雅超人氣火鍋店，裡頭將近有25種左右的鍋物可以選擇，最便宜的鍋物也只要$160元，白飯、冰品、爆米花、自助吧更是無限量供應，CP值超高！


說真的，艾琳雖然住在台中，但對於離台中不遠的大雅，還真不是很熟！

位於大雅民生路和神林路口的柚一鍋，店門口備有免費的機車和汽車專用的停車場，不用擔心停車的問題，聽住在大雅當地的朋友說這家柚一鍋，是當地平日和假日都超夯的鍋物店。







寬廣明亮的座位區，有2人、4人、或是這種8人座的長條寬敞沙發區，一人一鍋，不會覺得太擁擠！

門口一進來，實名制、量體溫、消毒酒精一應俱全，確實做到政府規定的防疫措施。







一進門就看見整排的自助吧，這裡的自助吧除了白飯、各式各樣的飲料、咖啡、經典蔥油拌飯、明治冰淇淋通通都採用無限量供應，聽朋友說柚一鍋的爆米花，因為太好吃，常常被掃購一空，而一旁季節限定的胖胖霜淇淋，在IG上可是超熱門的打卡人氣霜淇淋。






蒨蒨：我等一下一定要自己做一支超胖的胖胖霜淇淋！









餐後來一球美味的明治冰淇淋，是大人和小孩飯後最療癒的甜點。






本想飯後再來一大碗爆米花，但卻又擔心等一下吃太慢，爆米花會被掃購一空，與其在餐桌旁擔心，不如趁現在幫孩子裝好裝滿。






一打開爆米花機的門，一股甜滋滋的香氣撲鼻而來，裡頭除了有金黃亮澤的奶油口味爆米花，還有充滿少女心的草莓口味爆米花，熱呼呼的爆米花，香氣四溢，光聞就令人口水直流，舀上一大盆有著香甜氣息的爆米花，是等待上餐前最美好的甜蜜時光！







自助吧上的火鍋沾醬，一點兒也不馬虎，為了滿足各種口味的老饕，有著超過十幾種以上的醬料，想吃清淡的就簡單的調味，想吃辣的，也不用擔心，這裡通通都有，配合不同口味的火鍋，也很百搭！






一旁還有免費的轉盤瘋狂送！

1.打卡送-Google評價5顆星星，並附照片&臉書標記柚一鍋大雅店，放上照片標記兩位好友，即贈輪盤一次（每桌限一次）。

2.集點送-集滿點數12點，即贈輪盤一次。

3.壽星送-當日出示身分證，符合當日壽星即贈輪盤一次。







菜單上多達25種平價鍋物，最便宜的鍋物也只要$160元，還能白飯、飲料、爆米花、明治冰淇淋、胖胖霜淇淋......超多自助吧吃到飽，艾琳心想這麼便宜，老闆果然佛心來著的，像蒨蒨這麼愛吃肉的，貼心的柚一鍋也推出了，只要+40元，就可享肉片加量的服務，愛吃肉肉的朋友，想吃肉也可以趁機吃個過癮！







喜歡喝牛奶的蒨蒨怎能錯過柚一鍋的主廚首選推薦-元氣牛奶鍋    







本來以為像這種平價鍋物，裡頭的內容物應該只有一點點，但一上桌後，艾琳發現這鍋元氣牛奶鍋，除了有厚實的牛肉片以外，高麗菜、青江菜、金針菇、豆皮、豆腐、油條、黑木耳、火鍋料.......一樣也不少外，疊的滿滿一鍋的元氣牛奶鍋，在加熱後，不時地飄出香醇的奶香味。







原來柚一鍋的新鮮蔬果都是和當地小農合作，嚴選天然無殘留農藥，無化學肥料、產地直送，就是要消費者吃得安心，也能吃得健康無負擔。






蒜香蛤蜊鍋  






每次上市場，小核桃總不忘交代艾琳～媽麻～記得買蛤蜊喔！

滿滿一大盆的蛤蠣，在物價上漲的當下，竟然還可以在柚一鍋享用滿滿的一大盆蛤蠣，超划算的，若是覺得還不過癮，只要多加40元，就可以享用加量的蛤蜊。








火鍋上頭超多蒜末的蒜香蛤蜊鍋，是平日裡艾琳和孩子們就很愛喝的湯頭，冬天喝來不只暖心又暖胃，湯頭清澈的蒜香蛤蜊，鮮甜的原味，喝起來更是清爽不油膩，單純的海鮮味，喝上一口，就有滿滿的幸福感！







丟進一大鍋的新鮮蛤蜊，煮了將近10分鐘左右，蛤蜊的鮮甜滋味配上大蒜釋放的蒜香，湯頭喝起來帶點微微的鹹鮮味，不只自然鮮甜，而且營養滿分！







艾琳點的則是柚一鍋經典鍋物-日式味增鍋  






其實艾琳家真的很愛喝味噌湯，但總煮不出和日本料理店一樣有著甘醇味美的日噌鍋。

喝起來香氣濃郁、不會過鹹的日式味噌湯頭，加上蔬菜的鮮甜味、豬肉和柴魚的香氣，喝上一口，那溫潤甘美的鮮甜味，果然跟火鍋超速配，滿滿的一鍋超豐富的火鍋食材，簡單卻很美味！







菜單上的海鮮拼盤太誘人，愛吃海鮮的孩子們撒嬌的多點了一份綜合海鮮拼盤，裡頭有4隻鮮蝦、3片大鯛魚肉、和6顆胖胖蛤蜊。







看著上桌的肥美海鮮，看起來超新鮮，澎湃十足的綜合海鮮拼盤，竟然只要再加價100元就可以吃到，對於愛吃海鮮的艾琳家，總能錯過這難得的機會。














為了滿足孩子的胃，艾琳多點了鑫鑫腸和起司蝦棒，柚一鍋的單點火鍋料，一份只要30元，三樣也只要80元，份量之多看得出店家的誠意十足。










開胃前菜-滷鴨血






聽朋友說：柚一鍋的滷鴨血，是最多人加點的、也是最經典的特色滷味。






朋友說：柚一鍋的滷鴨血是產自台灣的鴨血，乾淨又衛生。

吃完火鍋，雖然肚子已經飽到天靈蓋，但嘴巴還是饞得很，這時候可以加點一份最多人加點的滷鴨血，滷得超夠味的滷鴨血，軟嫩又入味，不只可以單吃，也可以放進火鍋裡，讓火鍋的湯頭更豐富多層次，喜歡單吃的艾琳不自覺一口接一口，超涮嘴的！







瞧！

這滿滿一桌的平價鍋物，可是讓艾琳和孩子們吃到飽到一餐可抵兩餐呢！






開動了！！






愛吃肉的蒨蒨當然先從鮮嫩牛下手，在奶香味十足的元氣牛奶鍋中稍稍涮幾下，聞起來有著香醇奶香味的牛肉，吃起來滑嫩順口，想不到加入各種海鮮食材和蔬菜的牛奶鍋，不論是涮肉片還是煮海鮮，都好合！








加點綜合海鮮拼盤裡的蝦子，吃起來果然夠新鮮，肉質超Q，還帶點牛奶的甜香氣，好吃極了！孩子一隻接著一隻，想不到裡頭的4隻蝦子一下子就被艾琳和孩子KO了！







吃起來帶點QQ口感的起司蝦棒，咬一口，裡頭的濃香起司不小心就會爆出來，鹹香Q彈的口感真的會叫人一吃就不小心愛上！







飯後，怎能錯過無限量供應的明治冰淇淋，不管是香草遊樂園、草莓甜心、薄荷巧克力、夏日鮮芒果還是荔枝白玉冰淇淋，都要來上一球，才過癮！







最後還要以一支DIY完美的網美IG打卡胖胖霜淇淋作為這一餐的完美END！

蒨蒨：本來想要做出一支超完美的胖胖霜淇淋，但........形狀好像有點怪怪的！

小核桃：沒關係啦！霜淇淋機上不是寫著：我很醜，但是我很溫柔！好吃最重要啦！



今年年前雖然疫情還未明朗化，但艾琳開心的是～在年前和多年未見的好友見上一面，也和好友一同享用了柚一鍋大雅店，CP值超高的平價火鍋，多達25種特色經典湯頭，自助吧不管是飲料、白飯、爆米花、蔥油拌飯、明治冰淇淋還是胖胖霜淇淋，都是無限量供應，重點是還.......不用收服務費，難怪從艾琳一進店裡到用完餐，都是滿滿的人潮！









柚一鍋-大雅店

預約電話：04-2569-1679

營業時間：週一～週日  11:00~21:00

地址：台中市大雅區民生路一段361號

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