媽麻~等一下要去哪裡吃晚餐啊?


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心疼每天上課,辛苦了一個禮拜的孩子們,艾琳會盡可能在假日時帶他們出遊或是參觀博物館、藝文特區、美術館........培養多元又豐富的美感藝術,藉以建立孩子們的美感素養。

上週艾琳帶了孩子到台中太平的❮屯區藝文中心❯看展,當然除了看展以外,屯區藝文中心的戶外露天劇場也常舉辦精彩的表演,假日帶著孩子和家人來這裡走走,順便欣賞精彩的演出,不僅僅豐富了孩子的藝術和美感力,也能度過一個愉快的假日午后。





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玩了一整天,孩子們也肚子餓了,蒨蒨:媽麻~我肚子好餓喔!可以先去吃晚餐嗎?

艾琳:我們要回去我們家附近吃嗎?

蒨蒨:我現在超餓,可以在太平吃(晚餐)嗎?

由於艾琳鮮少在太平吃晚餐,以至於臨時不知道要吃什麼?

艾琳:對了!打電話問朋友(朋友是在地的太平人)!

朋友:你可以去離屯區藝文中心約5分鐘車程的【小林牛肉麵】吃啊!那裡的牛肉麵湯濃肉大塊,是在地的太平人都會常去光顧的麵店,對了,要早點去,不然滷味很常會被點光!對了,我之前有購買他們家的口碑券,裡頭有組合套餐,你們一家4口,可以購買小家庭(4人)套餐,超划算的,我把網址給你,你可以先上網購買,然後憑訂單編號前往【小林牛肉麵-太平店】消費。


線上專屬套餐限定優惠:https://www.smallling.com/bigsell





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驅車前往朋友大力推薦的❮太平美食-小林牛肉麵❯,果然離屯區藝文中心只要5分鐘車程。


聽朋友說這家【小林牛肉麵】也是國立勤益科技大學美食板上激推的❮勤益美食❯,而附近剛好就是孩子之前念著要艾琳帶著他們去走走逛逛的❮坪林森林公園❯、附近還有知名的國軍803醫院和太平國中。




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位於熱鬧太平中山路上的【小林牛肉麵】,聽朋友說這家是太平在地超過30年的老店了,只要是太平人一定都吃過這家牛肉麵(除了吃素的除外),除了口碑好,每到用餐時間人潮都是滿滿滿,太晚來,就要先在外頭等等了!





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一走進店裡,雖然不大,但是環境整理得相當整潔、乾淨,貼心的業者還在後方還多闢了一個兒童遊戲區,讓孩子在開心玩樂之餘,父母也可以安心用餐!




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蒨蒨:媽麻~快看,牆上寫著:來店打卡+分享   無限加湯加麵或是送小菜一碟!




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初來乍到的艾琳,當然偷偷的看了旁邊桌的顧客點了什麼?!

這桌有點水餃、牛肉麵、滷味......,隔壁那桌也點牛肉麵、水餃、滷味......ㄟ~離比較遠的那桌也點了一樣的.....!





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這是艾琳點的小家庭套餐。

小家庭套餐:445元(原價540元


牛肉麵、酸辣麵、陽春湯麵或是乾麵、水餃10顆、雙人豪華小菜(牛肚、豬舌、豬耳朵、海帶、素雞、大豆乾、五香干)⬅︎(闆娘說若是售完會以等值的滷味取代來搭配組合,其中一定有一份是肉類)。





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當天艾琳才6點左右入座,現場的座位就差不多快滿了!

除了大部分為小家庭聚餐以外,現場還有一大群應該是勤益大學的學生吧!



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牛肉麵      $130元

老闆說:這是本店的招牌,是以香辣湯頭為主的牛肉麵。

蒨蒨:哇!肉好多塊、而且每一塊都好大塊。




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蒨蒨:牛肉麵的靈魂就是牛肉,我當然要先嚐嚐看招牌牛肉麵的牛肉好不好吃啊?


吃起來微微帶點香辣口味的半筋半肉牛肉,入口口感新鮮軟嫩,帶有半筋的牛肉多了點Q彈的特殊口感。




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艾琳超愛吃這種半筋半肉的牛肉,在店家不加任何中藥熬煮14個小時後,牛肉的肉質吃起來軟嫩不塞牙,尤其是那燉得軟爛的牛筋,一下子就在嘴裡化開了,超好吃的,一種肉就吃得到兩種不同層次的口感,超幸福的!




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粗粗的手工麵條則是吸滿了濃郁的湯頭,吃起來雖然有點兒微微辣,但那超有韌性卻又Q彈的手工麵條,
在嘴裡調皮的溜過來溜過去,這樣的飽足飽腹感,難怪在還不到晚上6點,就吸引了許多死忠粉絲前來一飽口福!




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招牌的香辣湯頭,對於平日裡不吃辣的艾琳而言,是有點微微的小辣,但卻不影響它的美味。

牛肉的香氣加上店家精心調味的香辣湯頭,香氣十足,真的會讓人一喝就上癮!




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水餃  6元/顆



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艾琳偷瞄了隔壁,發現幾乎每桌都有點一份水餃,想必水餃一定很厲害吧!



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送來時發現水餃皮裡頭微微透出綠色,艾琳心想這肯定是韭菜水餃吧!

小核桃:我要吃!

因為小核桃對於韭菜水餃相當抗拒,所以艾琳只夾了5顆給小核桃。

當小核桃吃了一顆水餃後,直說:好吃!好吃!




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艾琳夾了一顆(水餃)送進嘴裡,才發現【小林牛肉麵】的水餃,不單單只有韭菜、豬肉,還有鮮甜的蔥花和老闆特調的餡料,吃起來不但沒有豬肉的腥味,鮮甜的韭菜和蔥花比例,讓水餃不但充滿了鮮甜的肉汁,一口咬下,滿嘴的飽滿餡料,薄透的水餃皮,讓即使沒沾醬料的水餃,也一下子就被孩子們KO了!




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超豪華的雙人滷味,艾琳細數了一下,裡頭有牛肚、豬舌、豬耳朵、海帶、素雞、大豆乾、五香干.....超夠味的滷汁,讓每一種滷味都好吃的即使肚子已經飽到天靈蓋,還是要將它們通通都吃光光!




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原本不吃豬耳朵和牛肚的小核桃,在媽媽的利誘下,吃下了一小塊,之後還嚷著還要再來一份!




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處理得相當乾淨的滷味,灑滿了細碎的蔥花,不管是吃起來脆脆的豬耳朵、軟爛入味的豬舌、還是滷得超夠味的大豆干、五香干.......每一樣都好吃的讓人意猶未盡!





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原本不喜穿素雞的艾琳,在吃了一塊後,發現切的厚實的素雞,不只有嚼感,隨著慢慢咀嚼,嘴裡不時還流出香甜的滷汁,超好吃的!




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蒨蒨:媽麻~老闆忘了在特製乾麵裡頭加肉燥了?

一問才知道原來這裡的特製乾麵是在地的古早味,是不加肉燥的。



特製乾麵     $60元




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飄香了30年的小林牛肉麵,其中最特別的是沒有加肉燥的在地古早味特製乾麵,輕輕攪拌後,手工麵條沾上了老闆的特調醬汁,吃起來帶點鹹鹹的香氣,卻有說不上來的好滋味,不油膩的特製乾麵吃起來清爽舒服,我想在酷熱的夏季裡,吃不下飯時,吃一碗老闆特調的古早味特製乾麵,少了熱量,多了一份傳承的古早味,清爽不油膩!





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酸辣麵    $70元




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聞起來微酸,沒有嗆辣味的酸辣麵,超適合在炎熱的夏天吃,微微的辣,微微的酸,超開胃!




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夾起一大口酸辣麵,裡頭有小白菜、黑木耳、紅蘿蔔絲、豆芽菜、蔥花、筍絲.......超多的料,加上吃起來Q彈有勁的手工麵條,有著微微的酸、微微的辣,這時候再來一杯店裡免費的冬瓜茶,一口酸辣麵、一口冬瓜茶,超滿足、超過癮!




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艾琳在現場還看見好多人點獅子頭麵,2大顆的獅子頭就這樣疊在超有份量的手工麵條上,看起來好像很好吃,答應了孩子下次來一定要點這道獅子頭麵。


不管是招牌牛肉麵、水餃還是滷味,艾琳都覺得相見恨晚,難怪是在地人激推的人氣牛肉麵店,下回再帶孩子來屯區藝文中心或是來拜訪太平老友時,一定會再來吃一回!




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小林牛肉麵(太平店)

電話:04-2393-3287

營業時間:

  • 星期一~星期五 11:00–14:30     17:00–20:00
  • 週日 11:00–20:00
  • 週六公休


地址:台中市太平區中山路二段501號

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/smalllin0731

線上限定優惠:https://www.smallling.com/bigsell


 

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