媽麻~開學的第一個禮拜天是我的生日耶!


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艾琳原本一個月至少會回一次娘家,因為疫情嚴峻,擔心老爸爸、媽媽和家中的孕婦,尚未開打疫苗,抵抗力較弱,遲遲不敢回家。
放暑假在家的蒨蒨和小核桃,每天都在問:媽麻~我們什麼時候可以回外公家?
整整三個月,小核桃每天都在等,何時可以和外公去抓獨角仙?
整整三個月,蒨蒨每天都在想,何時可以吃到外婆煮的飯?

等到老人家兩劑疫苗都打好了,艾琳也正好接種了一劑AZ疫苗,不過,這時已經來到了孩子正要開學的時間,還好疫情已經逐漸趨緩,但卻已經錯過要慶祝父親節的日子。
沒關係!
趁開學前一週,孩子的功課還不是很繁重的時候,全家一起慶祝這遲來ㄧ個月的父親節,當然也順便幫九月生日的蒨蒨和小核桃慶祝生日。
爸爸~父親節快樂!
我最愛的寶貝們~13歲、9歲生日快樂!



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今年因為疫情被迫待在家將近三個月,聽見孩子們感嘆的說:哎!這個暑假就要這樣過去了。
看著孩子落寞的神情,艾琳決定送給孩子們一個有別於以往只有吃蛋糕和送生日禮物的普通生日,想必這個大大的生日驚喜也會成為孩子和家人們一輩子難忘的回憶!
艾琳決定要在孩子生日前,帶上全家人和爸媽,來個兩天一夜的親子小旅行,也順便放自己和媽媽一天特休(休廚),好好的放鬆ㄧ下。
艾琳的父親對於大自然和花木,有一分難以割捨的特殊情感,所以,父親在我們小的時候,常會帶著我們騎著野狼125,跑遍南投風景區,為的是讓我們能多多親近大自然!
擔心群聚感染,艾琳選擇了離東埔溫泉和彩虹瀑布不遠,臺大實驗林與蟬說團隊合作的蟬說:和社山林  Chanshuo Forestville 進行一趟森林浴和自然生態洗禮。


蟬說:和社山林  Chanshuo Forestville
在穿越建造在河床上,壯觀的和社橋後,來到了南投信義鄉隸屬於臺大實驗林管轄營林區之一的和社山林教育園區。
隱身於高聳山林間的蟬說:和社山林,古典氛圍的外觀和高大雄偉的羅馬柱,都讓這座建築物瀰漫著濃濃的異國風情,屋外擁有大片的闊葉樹林和針葉樹林,偶爾的蟲鳴鳥叫聲,走在在這被大自然包圍的園區,艾琳似乎更能感受到心靈的平靜。


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從遠處望去,建築和大自然和諧共生,走進山林之間,總讓人不自覺的想要放慢腳步,大口呼吸山裡的芬多精,靜靜的欣賞山林間優美的風景。


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今晚我們入住超美、超夢幻的玻璃樓房。

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原本打算要和爸媽住在同一間,不過,可惜的是這棟玻璃樓房沒有六人房,還好艾琳有提前預約,爸媽的房間就在正對門。


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這棟玻璃樓房是2層樓的木屋建築,一樓還有一間超寬敞的交誼廳。

一進入交誼廳映入眼簾的,不論是木屋的四周、天花板還是木桌椅,全都是採用園區內(臺大實驗林)的台灣衫搭建而成的。

坐在這裡聊天、喝茶,聞到的滿是迷人的濃郁台灣衫香氣,讓人好放鬆!


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這棟有著二層樓高的玻璃樓房,是臺大實驗林,疏伐後,利用砍下來的台灣衫原生種搭建而成,因台灣衫具有特殊的香氣,整棟木屋建築更具耐腐朽性、耐候性及抗蟻性....等天然優勢。



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一進到房間,蒨蒨立刻說:哇!房間有木頭香耶!我好喜歡喔!


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不只是孩子喜歡房間裡有著木頭的香氣,一整片由原木鋪成的木質地板,讓超愛赤腳走在木質地板的艾琳,立刻脫去了束縛雙腳已久的球鞋。

孩子也和艾琳一樣,超愛赤腳走在木質有著木頭香氣的木地板,尤愛那木質地板帶來溫潤舒適的觸感,是跟都市裡磁磚鋪成的地板,完全有著不同的腳感,舒適宜人的舒服感,若不是上頭的床太舒適,孩子們就要一直躺在木質地板上滾來滾去了呢!


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離晚餐用餐還有一小段的空檔,艾琳不想孩子們因為電視而錯過了探訪大自然的機會,索性將孩子從床上挖起來,拖著他們和外公、外婆一起來趟森林探訪之旅!


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孩子們和外公比賽看誰先走到樓下,跟著孩子們從木屋的另一頭下樓梯的艾琳,赫然發現樓梯的這一頭,是一大片的玻璃窗。
天啊!這也太夢幻了,簡直就是森林裡的童話小屋啊!
置身於森林中,開放式的玻璃外觀,在黃昏時刻,屋外翠綠的森林景觀一覽無遺,可惜的是今天的陽光不賞臉,無法看見光影穿透玻璃窗,帶來的那份感動。


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下了樓梯,站在滿是翠綠林木環繞的玻璃樓房,屋內點亮的溫暖光源,彷彿成了高掛在星空中的點點螢光,就像是仙境裡的玻璃小坊,幽靜的空間,偶爾傳來的鳥鳴聲,清脆悅耳,就像是為這個幽靜的森林帶來了最自然的樂符。
翠綠的林木,舒服的鳥鳴聲,彷彿身體裡的壓力,瞬間都被釋放了,難怪有人說大自然有療癒的力量。


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走在有著豐富自然景觀的園區,雖然目前還在防疫新生活中,在外還必須戴著口罩,不過,我就是要大口森呼吸,盡情地享受芬多精為身體帶來的天然芳香療法。

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在這裡,真的會讓人不知不覺放慢腳步,悠閒的散步在林間,臺大實驗林的原生種樹木,每一顆都像是在這裡住了好幾百年,高聳參天的樹木,讓喜歡林木的爸爸開心極了,忍不住當起了森林的導覽員,介紹起這裡的每一棵樹木,而一旁的孩子,正開心地找起了夏初時從地底下爬出的蟬,羽化後的蟬蛻。

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在翠綠的林間,爾然發現的一抹黃,讓孩子們驚艷到一個不行,艾琳心想:該不會是它們偷偷先換上了媽媽為秋天特地買的新衣,因為太美,捨不得褪去。

那金黃亮麗的一抹黃,為單調的夏天,帶來了一絲絲的涼爽氣息,也為視覺帶來了無限的感動!

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就在要回到教育中心前的這一片寬廣的林地,站在這裡,往遠處望去,遼闊的視野,一望無際的美妙山景和腳下的小市集,盡收眼底,隨著頭頂樹木,吹來的襲襲涼風,舒服極了!

好想在這裡擺上一桌一椅,泡上一杯咖啡,就算發呆一整個下午,也是簡單的幸福!


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玩了一整個下午,天色有點暗了,穿過小徑,走回民宿裡休息片刻。


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艾琳:走~我們要去和社食堂用餐了!



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疫情雖稍稍緩和了些,但蟬說團隊依然絲毫不鬆懈,在晚餐時刻安排了梅花座,讓身為消費者的我們,既能吃得盡興,也能得安心!


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蒨蒨:哇!餐點好美喔,想必一定很好吃!
小核桃:媽麻~這是日式料理嗎?
一旁剛好在排餐的工作人員說:不是喔!這是長崎特色桌袱料理!


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桌袱料理?

艾琳立刻用手機Google了一下,原來桌袱料理是因為江戶時代的長崎,對外開放了貿易,日本對於中國的貿易限定在長崎這個港口,這裡也居住了相當多的中國人,當時的清朝人便將中國傳統的圓桌宴席,融合了中、西、日式料理等特色,形成了長崎特有圍著圓桌吃飯的桌袱料理。


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桌袱料理的特色就是一大群人圍坐在一張大餐桌,開心地一起享用美味的餐點。
艾琳一驚,這樣只有家人之間的用餐形式,不就是從疫情爆發以來,艾琳和孩子們三個月以來夢寐以求的用餐形式嗎?
這麼簡單的願望,期待了三個月,還好和社山林幫艾琳和家人們實現了這個心願。


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就在艾琳準備開吃時,小核桃:媽麻~你猜猜看,在筷子底下的東西是什麼?
大辣辣的艾琳一心只有注意到這桌既精美又華麗的桌袱料理,心裡還在思考著該先從哪一道菜開始吃呢!誰會注意到筷子底下是什麼?
好吧!那就隨便回答吧!
艾琳:是.....筷架,放筷子的。
小核桃:你答錯了,是花生,是可以吃的花生。
不假思索地的艾琳立刻拿起假裝是筷架的花生,定睛一看,心想,還真的是可以吃的花生,蟬說團隊還真有創意啊!


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艾琳超愛這道主食-蒲燒鰻野菇炊飯,吃起來軟嫩而不軟爛的蒲燒鰻魚,肉質細緻滑嫩還帶點鮮甜口感,搭配一顆顆橘紅色晶瑩剔透的鮭魚卵,一口咬下,滿嘴都是鮮甜的海味,在炎熱很容易沒有食慾的的夏季吃來,特別消暑,還能帶來滿滿的元氣!

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蒨蒨:媽麻~這是什麼豆子啊?

艾琳:這是樹豆勇士湯。樹豆是布農族人(為南投縣分佈最多的原住民)的傳統作物,相傳只要把樹豆和獵到的肉一起煮,吃完後,就能恢復元氣和活力,所以過去布農族人也會把樹豆勇士湯稱之為勇士湯。
小核桃:媽麻!那我把樹豆勇士湯,喝光光,變成小勇士!


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看著這一道道餐點豐富、華麗且精緻的桌袱料理,就連承裝食物容器,每一道食物都包含了主人家的用心,不管是視覺或是味覺上,都是一道道藝術和美食相互結合的絕美饗宴。


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當艾琳和家人享用完美味的餐點,準備要離席時,工作人員即時端來這一道超美的夢幻甜點-烏龍蜜果提拉米蘇。
一口吃下帶有烏龍茶香氣的蜜漬蘋果,鬆軟綿密,冰涼入口,為這夏日的華麗宴席料理,劃下了完美的句點。


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當用餐結束,孩子還不想這麼就回到房間,艾琳索幸就帶著家人們到一樓的交誼廳聊聊天,喝喝茶。


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好久沒有這麼放鬆的艾琳一家人,捨不得這麼早睡,聊了一晚的天,就在晨曦破曉之時,帶著濃濃的睡意進入的夢鄉。
在一夜的休憩過後,艾琳和家人們早早就養足了精神,準備來一趟早晨的微森林漫步。


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當走到園區入口處時,剛好遇到散步回來的爸媽,早早就寢的外公外婆,早已習慣在黎明破曉之時就起床運動。

外公:我們剛剛去走了一趟陳有蘭溪旁的紅色拱橋,雖然沒有水,但風景很美,你們也去走走吧!



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原來這座座落於信義鄉的紅色拱橋,是台21線轉進東埔溫泉必經的和社橋。

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聽說桃芝颱風將老舊的和社橋一夕之間沖毀,現今的這座和社橋是重新興建,新建的和社橋是利用鋼骨材質建造,外貌就像是一座紅色大彩虹,是東埔居民對外交通相當重要的聯絡道。

其實這座陳有蘭溪在艾琳小時候相當有名(小時候只要有颱風的到來,就有新聞報導,陳有蘭溪受到溪水的暴漲,沖毀了橋墩。)站在和社橋,一眼望去,雖然目前是旱季,但兩岸的高聳峻山,群峰環繞,風景秀麗,在陽光尚未露面以前,氣溫舒適宜人,遼闊的視野,心情似乎也隨之舒坦許多!

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蒨蒨:媽麻~我肚子好餓喔!
艾琳:那我們回民宿吧!應該差不多可以吃早餐了!
和社食堂旁的針葉林高聳參天,當早晨的陽光從樹叢間撒落時,那金黃色的光影幻化,形成了一道道令人目眩神迷的光彩,投映在孩子可愛的臉龐上。


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佇立在參天樹林間的森林小屋,可愛的就像是一棟童話小屋,屋旁種滿了色彩繽紛的花朵,蝴蝶在花叢不停地穿梭,那翩翩起舞的曼妙身影,美得令人心醉神迷!


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當艾琳還沈醉在夢想的童話屋時,孩子的呼喊聲,一聲聲劃破了艾琳的幻想。
小核桃:媽麻~可以吃早餐了!我剛剛去偷偷看過了,今天的早餐很豐富喔!


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微涼的初秋早晨,蟬說團隊為我們準備了有中西合併的桌袱早餐。


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當中式的地瓜粥遇上西式的巧克力麵包,中西合併的桌袱料理,讓我們全家人有更多的選擇和滿足感!

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美味的料理,搭配愉快的心情,一家人圍坐在一起吃早餐,那種幸福溫馨的感覺,都快要滿到從我的心底溢了出來。

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座落於森林裡的玻璃樓房,幽靜的舒適環境,超適合週間生活在都市水泥叢林的都市人,園區內種滿了高聳參天的闊葉林和針葉林,也很適合喜歡健行散步的人,遠離都市塵囂,環抱青山綠水,來一趟森林浴洗禮。

一泊二食的南投森林系民宿,豐富華麗的的長崎特色桌袱料理,保證讓喜愛美食的人,吃過就忘不了!


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蟬說:和社山林  Chanshuo Forestville
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