媽麻~我們今天上了一堂⟪茶道⟫課程,下次換我幫外公泡茶!!


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為了因應108年課綱,孩子的國小因此多了插花、茶道、窯燒、園藝、程式設計.....等等特殊的學習課程。

每天孩子回家的第一件課就是分享在學校上(玩)了什麼課程,學到了什麼..........這也是艾琳每天最期待的時刻。


蒨蒨:媽麻~今天學校教了⟪茶道⟫,我才知道為什麼喝一杯茶要那麼多步驟了!以後去外公家,可以和外公一起泡茶了!


艾琳的爸爸喜歡在早餐過後,或是下午茶時間,泡一壺最愛的台灣茶,放上1~2樣孩子們喜歡吃的餅乾,招呼著大家坐在一起喝茶、聊天。

蒨蒨看著大人喝著外公用心沏出一杯杯清香的好茶,供大人們品茗,其實孩子對於這樣的中華傳統文化,有著很大的興趣。


剛好父親節將至,艾琳不讓孩子專美於前,提早準備了一款使用台灣在地農,精挑細選的台灣精品茶禮盒,包裝設計簡約又不失優雅,送禮體面又大方的【日沐茶食】享茶食禮盒。





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蒨蒨:這個日沐茶食-享茶食禮盒,好美喔!而且拿來當成收納盒,也很棒!


大理石紋上蓋搭配著清新薄荷綠底盒,優雅別緻的精美包裝,不只適合當成年節禮盒,也很適合當伴手禮送禮。


加厚的茶葉禮盒,超有質感,即便享用完裡頭的茶葉和蔬果脆片,也很適合拿來當成美美的收納盒。




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日沐茶食-享茶食禮盒,不只質感好,裡頭不論是茶葉還是天然蔬果脆片,都可以依照收禮的人喜好,客製化搭配。


為了精選出台灣百分百精品茶,日沐茶食走訪台灣各處茶園,依季節氣候,精選出當季台灣經典好茶,目前有鐵觀音、包種茶、烏龍茶和紅玉紅茶,可作選擇。





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有時候年節送禮或是中秋節,艾琳會選擇父親喝茶喜歡搭配的中式糕餅禮盒。

但在父親節這個特別的節日裡,艾琳想到的是已有年紀的父親,在喝茶的同時,應該搭配得較為清爽、對身體更沒負擔的小點心。




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之前艾琳收過朋友送的蔬果脆片,一入口油膩感直衝腦門,吃完一片,不只嘴巴油膩,雙手油膩,就連肚子頓時也覺得油膩了起來。

這樣充滿油膩感的蔬果脆片,最後當然是被打入冷宮,不再提起。


為了父親的健康,艾琳當然要先行品嚐一番。




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艾琳的爸爸超喜歡鐵觀音。

在這個即將到來的父親節,艾琳選了以⟪焙香正欉鐵觀音⟫為主的茶葉禮盒。





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日沐茶食和在地的台灣優質茶農合作,精選出秋、冬兩季⟪木柵鐵觀音比賽⟫脫穎而出的正欉鐵觀音,以中烘焙的製程,使得鐵觀音的茶質成熟渾厚,特別耐泡。




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焙香正欉鐵觀音不論是冷泡還是熱泡都很合適。

貼心的禮盒內還附有熱泡流程的DM,可供參考。




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隨性的艾琳,喜歡隨意地抓取一小匙茶葉,泡一壺有屬於自己獨特口味的鐵觀音茶,悠閒和孩子東南地北的亂聊。



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煮上一壺溫度高達100度的熱開水,在淋上茶葉後,看著沈睡中的茶葉在熱水的澆灌下,逐漸的甦醒過來,一瞬間,淡淡的花香味撲鼻而來。


拿起一杯清亮的琥珀色茶湯,輕啜一口,入喉那獨特且濃郁略帶熟果香與果酸味,不只喉韻回甘,那迷人的茶香味,果真叫人回味無窮啊!





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喝茶怎能不配小點心?

已有年紀的老父親,不能吃太重鹹,喝茶的小點心,當然要挑選不添加色素、香精和防腐劑的天然蔬果脆片。



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日沐茶食的天然蔬果脆片不只嚴選來自於台灣優質蔬、果農生產的農作物,屬於外銷歐美規格的天然脆片,還通過ISO22000、 HACCP以及KOSHER猶太認證。




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禮盒內除了原本配置的2包天然蔬果脆片以外,艾琳還加購了日沐茶食另外出產的2款脆片,好讓父親在喝茶的同時,有更多的小點心可搭配。




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香甜蘋果脆片



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蒨蒨:這也太像是真的蘋果了,就連蘋果皮的顏色都好漂亮!




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有著漂亮果皮顏色的香甜蘋果脆片,是日沐茶食用特殊的低溫油炸方式烘焙,不止保留了蘋果的清甜香氣,就連膳食纖維和營養成分都一一保留了。

拿起一片香甜蘋果脆片,咬上一口,輕盈脆口的蘋果脆片,吃起來不但不油膩,還保留著和新鮮蘋果一樣的香甜滋味,原本新鮮蘋果會削去的蘋果皮和蘋果芯,在烘焙後,讓蘋果的滋味更加濃郁、吃起來卻更爽口、涮嘴。




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綜合水果脆片

小核桃:我來看看有什麼水果?蘋果、楊桃、哈密瓜、鳳梨、香蕉,一共有5種水果。

艾琳超愛綜合水果脆片,喜歡吃哪一種就拿哪一種,吃久了也不會膩,還可以吃到多種水果的香甜滋味。




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在這包水果脆片裡,艾琳超愛楊桃和哈密瓜。

楊桃脆片


拿起一片長得像派大星的楊桃脆片,咬一口,酥脆的清爽口感伴隨而來的是濃郁香甜的楊桃甜蜜滋味,是艾琳心目中的第一名。




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鳳梨脆片

輕盈又清爽的鳳梨脆片,其實也在我的排行榜內,那甜蜜的鳳梨香氣,是夏天獨有的幸福口感。



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哈密瓜脆片

第一次吃到哈密瓜脆片,竟然就這樣不小心愛上它了。

清爽的哈密瓜香氣,在還沒吃之前,就悄悄的誘惑著艾琳。

口感較一般水果硬脆些的哈密瓜脆片,獨特的哈密瓜香,是吃完嘴裡依舊想念的味道。




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香蕉脆片

一口一個,小巧的香蕉脆片,預告了屬於南國島嶼的熱帶氛圍。

香甜卻不膩口的香蕉脆片,讓炎熱的夏天,似乎也變得可愛多了!



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養生香菇脆片



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單純以海鹽和棕櫚油調味烘焙而成的養生香菇脆片,不僅拿起來雙手不油膩,就連嘴巴也不會覺得膩口不舒服。



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蒨蒨:每一個都是一個完整的香菇耶!

沒錯!

養生香菇脆片是嚴選來自於台灣當地優質的香菇,採用特殊低溫油炸方式烘焙製成,不止保留了完整的香菇香氣,也保留了香菇的營養。



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就讓愛香菇的蒨蒨來為大家鑑定一下香菇的品質吧!

蒨蒨:吃完香菇脆片,嘴巴竟然有香菇的香氣耶!


每一朵都是完整的優質香菇,吃起來酥脆爽口,不膩口的清爽感,真的會讓人一口接著一口吃個不停呢!


原本不愛吃香菇的小核桃,每次吃香菇雞時,總會挑掉碗裡的香菇,想不到竟然會愛上日沐茶食的養生香菇脆片。

喝上一口鐵觀音,配上一朵可愛的香菇,嘴裡的茶葉和香菇香氣久久不散,輕鬆的在嘴裡畫出了一個幸福的氛圍!





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綜合蔬菜條




 

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小核桃:哇!盤底好熱鬧喔!

綜合蔬菜條裡頭有敏豆、胡蘿蔔、紫地瓜、地瓜、芋頭,一共有5種蔬菜條。




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嚴選台灣優質5色蔬菜條,以特殊低溫油炸方式烘焙製成,除了海鹽和棕櫚油以外,其他成份都不加,不止保留了蔬菜的膳食纖維和營養之外,淡淡的海鹽添加讓蔬菜條鹹香脆口,尤其是讓不愛吃蔬菜的孩子都能一口接著一口,吃個不停。




 

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除了敏豆和胡蘿蔔口感較為脆口以外,紫地瓜、地瓜和芋頭做成的蔬菜條,口感較為硬脆,不過,孩子可愛的很呢!

淡淡的鹹香口味,吃完後不會覺得口乾舌燥,讓原本不愛吃敏豆的小核桃,一吃就愛上,真的很神奇!






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喝上一口孩子親自為自己泡的一壺茶,即使沒有加糖,似乎也覺得甜滋滋的。




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喝上一口有熟果香氣的焙香正欉鐵觀音,拿起一片日沐茶食嚴選的天然蔬果脆片,就算是夏日炎炎,艾琳也能感受到好茶帶來的回甘生津,喝好茶,就是生命最美好的時刻!




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炎炎夏日,有時不想要喝熱茶,那麼就來個鐵觀音冷泡茶吧!



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首先先找一個瓶子,在瓶底鋪滿一層茶葉,注滿開水後,鎖緊蓋子,靜置冰箱4小時左右,即可享用清涼解渴的冷泡茶。




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週末的前一晚,艾琳會先泡好冷泡茶,待隔天出遊,即可隨時帶出門,享受清涼又解渴的好茶!




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習慣喝咖啡的我們,有多久沒有靜下心來,好好的享受泡茶、品茗的時光?


放慢腳步,什麼禮物都比不上~在父親節前夕,泡上一壺好茶,準備一份⟪日沐茶食⟫清爽無負擔的天然蔬果脆片,和好久沒見面的父親,聊天地,話日常,讓我們一起細細品味這無可取代的親情!





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日沐茶食

電話:02-2794-2186

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