媽麻~我們家的蜂蜜喝完了,要記得補貨喔!


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現在雖然才六月中旬,不過,天氣卻熱到嚇人,往往才見到太陽緩緩升起,帶著孩子到公園,走沒兩步,額頭上就沁出了豆大的汗珠,沒一會兒工夫,小核桃整頭的的頭髮,就像是剛剛洗過頭一樣濕。

孩子拿起水壺,沒一會兒就灌完一大杯足足有500c.c.的白開水。

小核桃:媽麻~水喝完了,不過,我還很口渴。

看見迎面而來的親子家庭,人手一杯手搖飲,小核桃:媽麻~我還很口渴,也想要喝飲料,可以嗎?

平常就很少給孩子喝飲料的艾琳,這時候當然也要藉機來個機會教育。

艾琳:小核桃~我知道,我也好熱,好渴,不過,飲料喝多了對身體不好,喝水對身體最好!



其實,艾琳知道孩子何嘗不是想要偶爾來點甜甜,並不是真正貪戀手搖飲品的美好。

走!回家媽媽泡蜂蜜水給你喝!

炎炎夏日,來一杯冰冰涼涼的蜂蜜水,不只輕鬆的征服了容易汗流浹背的小核桃,也征服了對吃相當有見解的姊姊。

【新竹蜂蜜推薦-50年的養蜂專家-愛蜂園】琥珀龍眼蜂蜜+金黃百花蜂蜜禮盒。炎熱的夏天就是要喝上一杯清涼、健康、有著香甜滋味的純天然蜂蜜水!(內有蜂蜜柚子果醬和蜂蜜漬檸檬的食譜!)


蒨蒨:媽麻~蜂蜜喝完了,要記得買喔!

上網一查,才發現愛蜂園的多樣蜂蜜產品,不只有更優惠的價格,在新竹也有自己養蜂場的愛蜂園,還推出了廣受親子團體和幼稚園團體歡迎的蜜蜂生態導覽,只要$150元(可上官網或是愛蜂園粉專預約,3歲以下免費,可全額抵消),不只可以近距離和可愛的小蜜蜂接觸,還能體驗自己採收天然蜂蜜的樂趣!


趁著疫情趨緩的同時,艾琳安排了一趟新竹一日遊,除了到南寮漁港走走逛逛、吃吃喝喝以外,最令孩子們心心戀戀的當然還是愛蜂園的蜜蜂生態體驗。




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傳承超過約50年的愛蜂園,除了新竹的養蜂場以外,約還有300多箱的蜂箱,每年都會從南端的高雄,稍稍的往北到台南、接著南投,逐一的把台灣最大的荔枝和龍眼產區走透透,只為了要採收品質最優良的天然蜂蜜。


50年養蜂專家-愛蜂園,憑著堅持為品質把關,不只通過SGS檢驗,更多次榮獲新竹縣和全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽,得到台灣蜂蜜頭等獎,讓家中有孩子愛喝蜂蜜的艾琳,安心了不少!




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因為來到現場比預約蜜蜂生態體驗的時間來的早些,趁BOSS還在做準備時,艾琳和孩子們先在店裡走走看看。




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愛蜂園為了回饋愛用客戶,不定時推出優惠專案,這次剛好適逢六月年中慶,在官網和門市,只要買第2件就有7折的折扣優惠。




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蒨蒨:媽麻~想不到蜂蜜的相關產品,竟然有這麼多種!


店內除了販售自產自銷的各種天然蜂蜜以外,還有蜂蜜芝麻醬、天然花粉、皇家蜂王乳、皇家乳蜂蜜、玫瑰(百花)蜂蜜醋和蜂蜜啤酒.......等多樣蜂蜜相關的伴手禮。




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令孩子們感到興趣的是這個小巧可愛的歡樂小禮物,孩子說:這個歡樂小禮物很適合拿來送給好朋友或是老師,不貴,而且收禮的人也不會感到有太大的壓力!



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在BOSS做好準備後,邀請有預約要蜜蜂生態體驗的艾琳一家人,走進店面後方的秘密通道。

原來為了推廣天然、健康又美味蜂產品的愛蜂園第三代,希望透過專業的蜜蜂生態導覽,除了讓大眾更瞭解蜜蜂的生態和知識以外,也希望藉由蜂蜜的生態來喚醒大家對環境的愛護和珍惜。



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在穿戴好護網後,BOSS在生態導覽前先來個行前解說和安全宣導。

由於今天在抵達生態體驗前,還下起了豪大雨,還好,在抵達愛蜂園後,雨停了。

BOSS:今天的氣候不佳,蜜蜂的心情會比較差些,不過,只要切記不要主動去招惹蜜蜂,相信它們也不會主動螫人,若是蜜蜂飛到身上,不要慌張,保持冷靜,只要請工作人員協助即可!




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在熟知蜜蜂不會主動攻擊人後,一旁原本有點小緊張的小核桃,神情似乎輕鬆了不少!

(原本站的超遠的小核桃,瞬間默默地移動了腳步,來到了蜂箱旁!)




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首先為了讓蜜蜂群保持鎮定,BOSS利用噴煙器用煙燻蜜蜂,如此一來,才能降低蜜蜂的攻擊性。



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在工作人員小心翼翼的取出蜂巢片後,艾琳看見蜂巢片上滿到不能再滿的蜜蜂群。

艾琳:小核桃~你一直退,是要退到哪裡去啊?

小核桃:我有一點怕怕的!

想不到號稱超大膽的小核桃,就連大人都會皮皮挫的兩層樓高高空探索體驗,二話不說,一馬當先,怎料會怕了這個身穿黃黑相間外衣的小可愛?!




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BOSS:我們養的這種蜂叫做義大利黃金蜂。

除了仔細的介紹蜂種以外,也介紹了工蜂、女王蜂、雄蜂的工作內容外,還提到工蜂的壽命只有30~50天,但是身為女王蜂,一生的壽命可長達5年之久。

BOSS:請問你們知道為什麼嗎?

在艾琳和孩子們搖頭表示不知道後,BOSS緊接著說:工蜂在出生後三天都只食用蜂王乳,但在3天過後,則是改以蜂蜜和花粉餵食,而女王蜂一生都只食用蜂王乳,通常壽命可達3~5年之久。




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來~來~來~你們有沒有看到這一塊,這一塊有點鵝黃色色澤,被封住的地方,裡頭全都是你們愛吃的蜂蜜喔!




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老爺:我可以拿拿看嗎?

BOSS:當然可以!



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老爺:蒨蒨~拿著!

第一次發現原來孩子也可以這麼勇敢,嘴裡雖說著:我有點怕!但雙手還是不自覺的從老爸那裡接過手來!

艾琳發現近距離和蜜蜂接觸,真的很酷,滿滿的一大群蜜蜂,似乎就像是被施了魔法一樣,集體乖乖地停在蜂巢片上,就等著主人發號施令。

蒨蒨:媽麻~這個噴煙器真的好厲害,我想如果維尼熊也有一個,就不會常常被蜜蜂追著跑了!



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小核桃:媽麻~可以吃蜂蜜了嗎?

BOSS:來~來~來,我請你們吃蜂蜜!


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拿了一塊切好的蜂蜜的小核桃:怎麼跟外面賣的蜂蜜不一樣?


原來小蜜蜂辛苦地從外頭採集花蜜後, 經過反覆釀造並不斷搧風降低水分, 最後吐蠟將蜂蜜蓋住,這就是成熟蜜。


成熟蜜的蜂蜜濃稠,色澤誘人,連同蜂蠟放進嘴裡,吃起來甘甜不膩口的蜂蜜,讓大家都齒頰留香,嚼著有如口香糖口感一樣的蜂蠟,有趣極了!




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如果你跟小核桃一樣,只是單吃一塊蜂蜜還不滿足?


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那麼,就來跟小核桃一起搖蜜吧!


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從蜂箱裡頭拿出來現場搖蜜,這樣的體驗真的很過癮也很特別,果不其然,小核桃三兩下的工夫,就幫一家人得到4罐有著金黃琥珀色澤的蜂蜜。

小核桃:媽麻~這個是我自己採收的蜂蜜,明天可以泡來喝嗎?不~~我捨不得喝!




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BOSS:捨不得喝沒關係,我請你們喝。



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BOSS:不過,要先答對問題才可以喝。弟弟你知道荔枝開花是幾月嗎?

小核桃:6月。

BOSS:答錯了!是3月~慘了!你不能喝(蜂蜜水)~



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BOSS:好啦!看你那麼想喝,就倒一杯給你啦!那姊姊你知道龍眼的花期是幾月嗎?

蒨蒨:4月。

BOSS:答對了!這一杯(蜂蜜水)給你!


愛喝蜂蜜水的艾琳怎能錯過養蜂專家的天然蜂蜜呢!夏天來一杯冰冰涼涼又帶有甜蜜好滋味的蜂蜜水,是一件超幸福的事。

聞起來有著特殊的花香味,喝起來甜蜜但不膩口,還帶有一絲絲微微的酸味,喉頭間那股濃郁的甜香味,久久不散,好喝到讓人想要續杯啊!

果不其然,小核桃接著說:好喝!再來一杯~(抱歉~這小鬼我先帶回家管教一下!)



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BOSS:你們喜歡喝醋嗎?

小核桃:不喜歡,因為喝起來酸酸的。

BOSS:喝喝看我們家的玫瑰蜂蜜醋



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聞起來不刺鼻的玫瑰蜂蜜醋,喝上一口,不只口感清甜,還帶有一股優雅的玫瑰香氣,順口極了,讓艾琳和孩子們對於醋的不喜感,完完全全的改觀了!

艾琳發現玫瑰蜂蜜醋真的很適合飯後來上一杯,冰鎮過後,那股微酸甜的清爽感,透著玫瑰花瓣的馨香,我想就算不是玫瑰控的人,也會為它深深著迷吧!




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BOSS:來~來~來~給你們一個更特別的!外面吃不到的~那就是........蜂王乳花粉蜜




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愛蜂園獨家調配,融合了蜂王乳、花粉和蜂蜜,成就了這罐有著高營養價值成分的蜂王乳花粉蜜。

吃起來微帶酸甜、且有一股花香味的蜂王乳花粉蜜,是對於想要用蜂王乳調理身體又不能接受蜂王乳味道的人,最佳的選擇。

蒨蒨:明天我要在吐司上抹上這個(蜂王乳花粉蜜),一定很好吃!




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BOSS:猜猜看,這個是什麼?

小核桃:我知道(舉手),是花粉,我上次有看過一隻小蜜蜂的腳上有這個。

BOSS:猜對了,來吃吃看,我們家的花粉和別人家的很不一樣喔!




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其實之前艾琳就在某個買蜂蜜的攤位上吃過花粉,吃起來苦苦的,還有一股微微的酸味,艾琳對它的觀感還真的不佳呢!

倒進嘴巴的花粉顆粒,細細咀嚼後,艾琳發現愛蜂園的花粉真得很不一樣。

咬破花粉後,嘴裡滿是優雅宜人的花香味,吃起來不甜,但吞下喉頭卻出現一股淡淡的甜味,著著實實的顛覆了我對花粉的看法!




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原本就有少年白的艾琳,對於BOSS拿出的蜂蜜芝麻拌醬,超感興趣!

蒨蒨+小核桃:好~好~吃~喔~

沒錯!吃起來有著濃濃芝麻和蜂蜜香氣的蜂蜜芝麻拌醬,的確很受到大夥兒的喜愛。

原本以為濃醇厚實的芝麻醬和甜甜的蜂蜜會有衝突,但吃上一口,才發現芝麻的香、蜂蜜的甜,織造出濃郁滑順的甜香味,不管是單吃還是當做抹醬,都是讓人一口就愛上的甜蜜組合。




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好客的BOSS,一轉身還從冰箱裡頭拿出讓艾琳家的孩子,眼睛都發亮的蜂蜜漬檸檬




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其實愛吃酸的蒨蒨,早已看著這盒蜂蜜漬檸檬很久,還偷偷地猛吞了好幾口口水呢!

吃了一片蜂蜜漬檸檬,不酸澀的檸檬,就算是不喜吃酸酸檸檬的小核桃,眉頭也不會皺一下!

艾琳:BOSS,我試了好多方法,但醃漬起來的檸檬總是出現孩子不喜歡的苦味,請問有特別的秘訣嗎?

BOSS:我是採用蜂箱旁自家栽種的萊姆和純蜂蜜製作的。

果然,專家就是專家,輕鬆的征服了一向都不敢吃檸檬的小核桃。




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因為相談甚歡,BOSS還請了艾琳和老爺一杯店內的招牌-玫瑰蜜釀咖啡



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這時只見BOSS將適量的玫瑰蜂蜜醋加進煮好的黑咖啡中,攪勻,就是一杯好喝的玫瑰蜜釀咖啡。


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想不到這樣奇特的組合,竟然碰撞出有美妙滋味的火花。

喝上一口玫瑰蜜釀咖啡,嘴裡不只有濃厚的咖啡香,裡頭更隱藏著一股淡淡的玫瑰花香,想不到原本會以為咖啡中會有一股醋的酸氣,但在玫瑰蜂蜜醋的加入後,艾琳發現咖啡的苦味不見了,換來的是濃純溫潤的咖啡香和玫瑰花香,順口極了,即使不加糖和奶精,也很合拍啊!


在體驗完畢後,BOSS:有任何關於蜂蜜的問題,都可以問我喔!

對於愛吃蜂蜜,但著實對於蜂蜜還真的是一知半解的艾琳,當然問了很多關於蜂蜜的問題。

包括:

1.怎麼分辨蜂蜜的真假?可以用哪些方法?

2.哪一種蜜比較好喝?

3.蜂蜜要放在室溫還是冰箱保存呢?

4.蜂蜜結晶就是品質不好嗎?

5.蜂蜜可以用熱水沖泡嗎?

我想這些問題是愛喝蜂蜜的消費者的疑問,應該也是大部分的人的疑問吧!

想知道答案嗎?

快趁著假日帶著孩子來一趟好玩又有趣的蜜蜂生態之旅,不只可以自己採收蜂蜜,還能學到更多關於蜜蜂的知識!



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現在只要填資料就有好禮大相送!

(偷偷告訴你,艾琳拿到的是只要在6/30前於官網下訂,就可以有$100元的折價優惠!)




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蒨蒨:媽麻!~買這個~


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蒨蒨+小核桃:拜託啦!(孩子~這種笑容,我會怕~)



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當然,孩子的願望,艾琳一次達成!

這次帶回家的有百花蜂蜜醋、天然荔枝蜂蜜*2、蜂王乳花粉蜜、天然花粉、蜂蜜蛋糕和4罐當天自己採收的天然蜂蜜。




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隔天的早餐當然就是孩子最期待的蜂蜜水配上蜂蜜蛋糕。

蒨蒨:媽麻~你看,這蜂蜜蛋糕的底下是花粉耶,一顆顆、甜甜的、好好吃喔!


這次艾琳在疫情趨緩的同時,安排的這趟親子旅遊雖然被大豪雨打斷行程,不過,還好早上的愛蜂園-生態體驗,讓艾琳和孩子們對於蜂蜜和蜜蜂有了更進一步的瞭解與認識。

想要體驗半日蜂農或是找尋新竹伴手禮,艾琳推薦新竹秘境-愛蜂園。


帶著孩子們或是家人來一趟寓教於樂的蜜蜂生態之旅,相信透過孩子們的親身體驗,了解蜜蜂對於維持生態系統和農業相當重要,而蜜蜂日漸消失的同時,將是人類的大災難。

5/20是總統就職日也是世界蜜蜂日,保護蜜蜂也就是等於保護我們自己的地球和環境!




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愛蜂園

電話:03-556-3939

營業時間:上午10:00開始營業

地址:新竹縣竹北市中正西路1117號

官網:https://www.ifengyuan.com.tw

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ify1969/

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