媽媽~我愛妳!


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艾琳在育兒工作這條路上,已經走過了11年,雖非新手媽媽,但從照顧幼兒到孩子上學,一路走來,發現在照顧孩子的每個不同階段,都有其辛苦之處。

朋友說:孩子已經長大了,不像幼兒一樣,需要把屎把尿,應該會比較好照顧了吧!

這句話在艾琳耳裡聽來格外想不舒服。

我想若非養過2個以上孩子的家長,應該不懂孩子為何每天總得拌嘴、打小報告,甚至是打打鬧鬧。

類單親媽媽的辛苦,唯有經歷過,才知箇中辛苦之處,每當夜深人靜想起這一路走來的點點滴滴時,尤其想掉眼淚!



雖然育兒工作有苦有淚,但有時也會在孩子身上發現甜蜜之處。


最近小核桃頻頻說:媽麻~我要愛你一輩子,一直到我老摳摳為止,我都還會再愛你!

天啊!如此天真又令人感到安慰的話語,頓時之間,似乎覺得一切的辛勞,都將隨風飄散的無影無蹤了吧!



艾琳雖然只有2個孩子,就覺得辛苦,真的很難想像生養5個小孩的爸媽,這一路走來,育兒的壓力應該是艾琳的2倍或是3倍之多吧!

生養過孩子以後,才能真正的感念父母的偉大。


每年的母親節,艾琳都會藉故買上1個蛋糕和一份媽媽最愛的水果,陪伴她一起度過這個甜蜜的母親節。

近年來,艾琳聽到數位育兒專家說:育兒之路,別給自己太多壓力,因為媽媽不是超人,在照顧孩子和家人的同時,也應該努力照顧好自己,對自己好一點。




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去年,等著家人為艾琳一年的辛苦送上母親節的慶祝蛋糕。

今年,艾琳不讓家人討好自己,決定自己送自己一個母親節蛋糕。


礙於今年疫情的關係,艾琳和家人商量不去餐館慶祝,可還是希望送給媽媽一個獨一無二的回憶。

那就送一個媽媽一個難忘的母親節蛋糕驚喜吧!


去年,艾琳提前上樂天市場預購的母親節蛋糕,大受家人們的歡迎,今年艾琳在樂天發現【 樂天市場2020母親節蛋糕風雲榜】
https://www.rakuten.com.tw/event/food/food200401/,貼心地列出了多家蘋果日報、痞客邦評比的冠、亞軍和十大夢幻蛋糕,指定店家提前預購,甚至還有滿$499還有可抵50元的優惠。




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艾琳為自己選了這一款2020蘋果日報母親節蛋糕評比第一名、2020痞客邦十大夢幻蛋糕。

這麼厲害!究竟是哪一家啊?

不賣關子,那就是~~



【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋)https://reurl.cc/d0eZOD

🍰母親節蛋糕優惠-4/26前預購85折。

電話:02-8797-8993

地址:台北市內湖區瑞湖街178巷15號


【樂天市場/亞尼克】https://www.rakuten.com.tw/shop/yannick




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蒨蒨:媽麻~你為什麼會選這個蛋糕?



艾琳會選擇【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋)原因,除了因為它是2020蘋果日報母親節蛋糕評比第一名以外,不同於其他的款蛋糕,有著火紅色色澤的緋紅,就像是一束美麗的火紅玫瑰,正為它自己的人生,努力的綻放出最美麗的那時刻,美麗如它,怎不叫人心動?



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【亞尼克果子工房】不僅僅是辦公室團購甜點也是團購美食的人氣王。

朋友口中對於亞尼克的生乳捲尤其讚賞,除了口味有超多選擇外,那甜而不膩的幸福口感,更是令人想要一再回購的主要原因啊!


母親節蛋糕,艾琳犒賞自己,也犒賞愛自己的家人。

怎麼說呢?


艾琳喜歡【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋)那美麗優雅的外表,而裡頭藏的是孩子們的最愛-巧克力,這樣一來,既可以是自己專屬的母親節蛋糕,也滿足了孩子愛吃的口味,一舉兩得!




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外表雖然是火紅色的【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋),但噴砂霧化有如紅絲絨的細緻外觀,兼具了內斂與外放的極致品味,那令人驚豔的美,隱約又帶點優雅的迷人氣質。



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艾琳發現蛋糕上頭妝點的是有如珍珠般高貴氣質的金珠脆餅,點綴在紅絲絨般的蛋糕上,像極了每個女孩都想要擁有的美麗珠寶盒。



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這樣美麗的珠寶盒,讓人想要靜靜的欣賞屬於它的優雅、它的美!

蒨蒨:媽麻~可以吃了嗎?


果然,有了孩子以後,這樣靜靜的欣賞,成了最奢侈的事。



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切下蛋糕的那一刻,艾琳發現這蛋糕有著令人讚嘆的輕盈、滑順的觸感,切開一看,才知道原來【亞尼克菓子工房】緋紅(6吋)在美麗的外表下,還有層層堆疊的奢華內在。

裡頭包括有:巧克力奶霜、巧克力慕斯、巧克力泡芙蛋糕、覆盆莓果餡和巧克力酥餅。



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吃起來香氣馥郁的巧克力奶霜和巧克力慕斯,絲滑綿密的輕柔口感,在口中巧妙的化開,搭配巧克力泡芙蛋糕和巧克力酥餅,那多層次的巧克力口感,遇上酸甜口味的覆盆莓果餡,為蛋糕增添了豐富的口感,嘴裡盡是滿滿的幸福感。


微苦的巧克力口味,是屬於輕熟女的口味,美味清爽不膩口的巧克力,還真叫人欲罷不能啊!




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多層次豐富的巧克力口感和微酸甜的覆盆莓果餡,讓身為巧克力控的蒨蒨愛極了!



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艾琳為正在養生的媽媽選擇的是減糖不減美味的減糖芋頭塔。




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【UMAI手作甜點】純香芋頭塔(7吋) https://reurl.cc/R4OM86

🍰母親節蛋糕優惠-滿$499元折50元。(2020.04.01~2020.05.03)

電話:0937-622-111

地址:高雄市小港區明芳街59號


【樂天市場/UMAI手作甜點】  https://www.rakuten.com.tw/shop/umai



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輕輕的將【UMAI手作甜點】純香芋頭塔(7吋)從盒中取出,艾琳發現這蛋糕美的就像是一朵有著芋頭香氣的向日葵。



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小核桃:媽麻~這家蛋糕的店名怎麼唸?


艾琳:UMAI手作甜點,是日文發音的~歐麥~,好吃的意思。



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嚴選新鮮食材,搭配【UMAI手作甜點】,自製減糖的芋泥塔,一切開立刻聞到濃濃的芋頭香,仔細一瞧,芋泥餡中竟然有一大塊的純芋頭,這叫身為芋頭控的小核桃,則能不為它著迷?!



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咬上一口,濃郁奶香和芋頭交織而成的純香芋頭塔,香軟濃郁的芋泥餡,搭配清爽的芋泥卡士達,加上底層超酥脆的塔皮,超級ㄕㄨㄚˋ嘴,是愛吃芋頭的人肯定無法抗拒的迷人魅力!難怪能成為辦公室團購甜點和團購美食人氣王!


減糖不減美味的【UMAI手作甜點】,讓不喜歡吃太甜的媽媽,足足吃了2大塊呢!




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小核桃:我也是芋頭控!不過,不好吃的芋頭塔,我可是不吃的呢!


小核桃愛極了吃起來有著清爽綿密口感的純香芋頭塔,隱約之中還吃得到一整塊的純芋頭,減糖後的蛋糕依然有著濃濃的芋頭香,不過,迷人的是即使多吃了一塊也不會覺得有罪惡感。



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今年艾琳家多了個成員,加上孩子們,零零總總加起來,少說也有將近20個成員,勢必要多買一個,才能讓大夥兒都能吃得開心且盡興!



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艾琳選擇了2020蘋果日報評比起司第三名、2019蘋果日報母親節蛋糕評比第三名的【食感旅程  Palatability  法式手工烘焙】。



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【食感旅程  Palatability  法式手工烘焙】絲綢乳酪蛋糕 (6吋)  https://reurl.cc/mnZ17l

🍰母親節蛋糕優惠-滿$499元,免運。(2020.04.01~2020.05.03)

電話:02-8287-3036

地址:新北市萬里區魚澳44號



【樂天市場/食感旅程  Palatability】https://www.rakuten.com.tw/shop/palatability




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食感旅程  Palatability   法式手工烘焙對於原料、食材的堅持和嚴選,不僅僅成為辦公室團購甜點,也是團購美食的人氣店家。



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【食感旅程  Palatability  法式手工烘焙】絲綢乳酪蛋糕 (6吋),再度榮獲20202蘋果日報評比母親節蛋糕第三名。



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才一打開絲綢乳酪蛋糕的外盒,艾琳就聞到濃郁的起司香氣,原來這款絲綢乳酪蛋糕,是為重乳酪蛋糕。



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食感旅程法式手工烘焙,嚴選各地頂級食材,包括:來自日本,顆粒細緻,保濕性高的日本小提琴麵粉、為歐洲第一品牌的法國鐵塔奶油、口感香濃滑順的法國可可貝芮巧克力、台東有機無毒玫瑰.............等,更用心製造出平價卻相當於貴婦等級的甜點。



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吃起來有酥脆,帶點牛奶甜甜香氣口感的塔皮,孩子們超愛,即使肚子已經飽到一個不行了,依然堅持要把酥酥脆脆的塔皮吃個精光,一點也不剩~



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艾琳發現絲綢乳酪蛋糕的造型雖簡單,畫龍點睛的是上頭吃起來帶點檸檬香氣的可愛擠花,別懷疑,擠花上頭還真的是一小片金箔呢!



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原本以為起司蛋糕的塔皮會很乾,但吃過絲綢乳酪蛋糕後,艾琳發現這個吃起來酥酥脆脆,還帶點牛奶甜甜香氣的塔皮,顛覆了全家人對它的看法。

之前吃過重乳酪蛋糕的孩子們,嫌重乳酪蛋糕吃起來一下子就膩了,本來都還不吃呢!

在舅舅、大哥哥....的你一句,我一句言談中,聽到大家對絲綢乳酪的好評價,竟然主動吃要吃一片。



食感旅程自製的牛奶酥餅,搭配香濃重乳酪蛋糕,口味出奇的超搭,就算吃多了也不會讓人覺得膩。




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吃起來也著濃郁起司香氣的重乳酪蛋糕,吃起來軟嫩滑順,口感有點類似硬一點點的布丁,才一舀進嘴裡的絲綢乳酪,一會兒就隨著口水慢慢融化,最後滑進了喉嚨,在齒頰間,乳酪的香氣久久不散。


食感旅程在配方中多加了來自於屏東的有機檸檬,讓原本濃郁奶香的重乳酪蛋糕吃起來完全不膩口,多了清爽層次口感!

簡單卻不失優雅的造型,濃郁乳酪香氣,結合綿密口感 .經典中的經典,我想這應該是喜好乳酪者的最愛吧!



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艾琳自從上了樂天市場預購每年的母親節蛋糕,從此就深深的愛上了。

樂天市場嚴選和多家媒體評比最好吃的母親節蛋糕合作,推出只要提前預購,即使不出門也能宅配到家,超方便的。


現在還有【 樂天市場2020母親節蛋糕風雲榜】
https://www.rakuten.com.tw/event/food/food200401/,不只有各家媒體評比得獎蛋糕,還有寵愛媽咪必買款和網友私藏名單,不必傷透腦筋還在觀望要買什麼蛋糕討媽咪歡心,只要輕鬆點選,就能和最愛的媽咪穿得美美的待在家中,享受一個寵愛媽咪也寵愛自己的母親節蛋糕!



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