走~去逛街!

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前幾天朋友來訪,蒨蒨志願和老爺去高鐵接朋友,想不到一聽到媽媽要留在家準備午餐的小核桃說:太好了!這樣我就可以和媽媽兩個人在家,我好開心喔!

有了2個孩子之後,艾琳早已是分身乏術,沒上安親班的蒨蒨和小核桃,早已就是出門必備!

想不到聽到小核桃為了和媽媽兩個人單獨在家,似乎變成了一種不可能的任務,艾琳頓時覺得好心虛!

既然已經和小核桃過了一個愉快的偽獨生子半日行,那和弟弟分享了好幾年媽媽的愛的姊姊呢?

昨天老爺放假,艾琳決定帶蒨蒨來個偽獨生女台中半日遊!



經過溝通之後,艾琳帶著蒨蒨坐火車到台中火車站附近逛逛,因為天氣真的太熱,最後決定躲到後火車站的大魯閣新時代購物中心逛街。

早上早早就吃早餐的蒨蒨,才逛了一會兒就喊著~肚子好餓!



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眼尖的蒨蒨看到招牌上頭的舒芙蕾厚鬆餅,小聲的問:媽麻~這個看起來好像很好吃!我可以吃這個嗎?



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原來這家就是懷抱用一杯簡單的咖啡啟動世界的美好循環的理念開店,擁有超人氣咖啡廳的成真咖啡,台中除了審計店、東海JMall店外,現在在大魯閣新時代購物中心也開了分店,而逛街的當天剛好正在舉行開幕典禮,超熱鬧的!(PS.東海JMall店營業到七月底!)





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艾琳發現成真咖啡新時代店Come True coffee,是一個可360度透視的店面,潔淨的大片玻璃櫥窗內,工作人員正忙著沖煮咖啡、製作甜點,吧台上方則是用麻布袋做為裝飾,那樸質、天然、復古的氣息,讓咖啡廳瞬間充滿了文藝氣息的氛圍!



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艾琳和蒨蒨在成真咖啡的牆上發現一個超可愛的小訊息,聽店員說~每一家成真咖啡都有一面牆,記載著成真咖啡所在的經緯度。

  

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擁有超人氣咖啡廳的成真咖啡,咖啡生豆採直接貿易,讓產區農民有更好收入,更透過成真社會企業將獲利的50%捐助「水資源行動」,讓社會的關懷產生動力,除了成就了一杯好咖啡,也能讓世界更美好!



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現在為了慶祝成真台中3店開幕,只要加入成真電子會員,就有3大好禮免費拿!



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好康的還不只如此呢?!

8/31日前平日只要點2份彩虹飯,還可以免費換得一份舒芙蕾厚鬆餅,超划算的啦!

還有~還有~

凡點各類彩虹飯,即可抽一張夏日驚喜小卡,掃描QR code就可免費獲得小驚喜,艾琳偷偷問過店員,彩虹飯、創意薄餅、橙香冰咖啡都在小驚喜裡頭,多點還能多抽,手氣好的還能在成真咖啡白吃白喝呢!



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蒨蒨:媽麻~我們要點什麼?

艾琳:反正快中午了,就點個彩虹飯來吃吧!

蒨蒨:可我也好想吃舒芙蕾!

艾琳:好吧!今天的願望都讓你一次實現吧!



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上餐了!

愛吃魚的艾琳點了一份日式鹽烤漬鯖魚和台中限定的橙香冰咖啡和創意咖啡-茶染金栗。

蒨蒨則是點了一份海鹽蒸烤鮮中卷和熱情鋒芒舒芙蕾。



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看著滿桌的美食,肚子餓的咕嚕咕嚕叫的蒨蒨,心想為何媽麻上廁所還沒回來?




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蒨蒨:媽麻~你看,這道彩虹飯不愧叫做彩虹飯,繽紛的色彩不只漂亮,看起來好像好好吃!



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蒨蒨:我要開動了!


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蒨蒨點的這份海鹽蒸烤鮮中卷,除了層層疊起的繽紛彩虹飯以外,上頭的中卷看起來也超大隻,圍繞著彩虹飯的則是各式色彩繽紛的健康蔬食,艾琳細數了一下,有~漬蕃茄、地瓜泥、炒菇料、馬鈴薯、花椰菜、櫻桃蘿蔔、玉米筍、秋葵、彩椒、生菜.......(不數了!反正有超多健康蔬果~)




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艾琳發現,在炎炎夏日不想吃太多肉類的人,最適合來上一份營養又健康的海鮮料理!



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若是喜歡重口味的人,也可以淋上些許店家特製的海鮮醬一起享用!


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色彩繽紛的不只是有著多種色彩的健康蔬果,在超大隻中卷下頭的繽紛彩虹飯,也美得令人雀躍!

原來彩虹飯是用彰化冠軍米加上紅麴、紅藜麥和薑黃的天然色素做出來的,如此美麗的色彩,不只好吃、營養、也真的好健康!



舀上一口有著紅麴、紅藜麥和薑黃調配出來的彩虹飯,搭配上利用海鹽蒸烤的特大隻中卷,吃起來不只有Q彈有嚼勁,味道也超鮮美,,似乎為艾琳驅走了酷暑,帶來了屬於海灣的超潮超鮮甜的好滋味!

一口彩虹飯,一口健康蔬食,不但健康,繽紛的色彩概念,不只刺激的享用者的視覺,也適時的開發了味覺神經,如此美好又健康的一餐,讓飽餐一頓的蒨蒨臉上散發出無比幸福滿足的神情!




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愛吃魚的艾琳則是點了一份日式鹽烤漬鯖魚。



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吃起來肉質緊實,口感絕佳,脂質豐富的
鹽烤漬鯖魚,不止保留了魚肉的甜度,不死鹹的獨特香氣,讓艾琳即使不配飯也能獨自吃下一整份鹽漬鯖魚!


鹽漬鯖魚吃起來不只沒有魚腥味,而且肉質超軟嫩可口,鮮甜的好滋味,真的會讓人一吃就上癮呢!



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每天不喝上1~2杯咖啡的艾琳來到成真咖啡,怎能忘了點冠軍咖啡師沖煮的咖啡飲品,但今天艾琳卻反骨的想點一杯台中限定的橙香冰咖啡。


選用新鮮柳丁汁搭配成真專屬義式咖啡,調配出來的橙香咖啡,聞上一口,首發其衝的是帶點酸甜滋味的新鮮柳丁汁,然後才是咖啡微苦的香氣。


攪拌一下,再喝上一口,新鮮柳丁汁的香氣和淡淡的酸甜味,沖淡了咖啡些許苦澀的味道,再喝一口,柳丁汁酸甜的滋味中帶點咖啡的回甘,想不到竟然會是那麼match~那麼好喝!



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來成真咖啡,不僅要喝冠軍烘豆師的精品咖啡,由冠軍咖啡師「莊宏彰」獨創的花式咖啡也是必點的項目。

茶染金栗是成真咖啡裡面非常有特色的創意咖啡,也是台中限定的創意咖啡。



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這杯茶染金栗是由栗子與烏龍茶搭配而成的創意咖啡,當罩在上頭的蓋子一打開來,濃郁的烏龍茶的茶香隨之撲鼻而來,上頭的奶泡上則是點綴了令人眼睛為之一亮的金箔。



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稍稍充分攪拌後,就可以品嚐這由冠軍咖啡師一手設計的創意咖啡~茶染金栗。



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這杯冒煙的創意咖啡不只震撼了艾琳和蒨蒨的視覺感官,就連味覺感官也躍躍欲試。



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蒨蒨:好可惜,媽媽說我不能喝咖啡,不過,上頭的金箔我想吃!


瀰漫著烏龍茶香的咖啡,搭配上濃郁的奶香和綿密的栗子泥,少了咖啡的苦味,卻多了優雅的奶香味,喝上一口,滑順的咖啡和細緻的栗子泥在嘴裡交織出一首首輕快的圓舞曲,那美妙的口感是喝過就忘不了的絕妙滋味!




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人家說:女生有兩個胃,一個裝正餐,一個裝甜點。

而艾琳家的蒨蒨剛好是女生,也總是在正餐後喜歡來上一份甜點。


愛吃芒果的她點了一份季節限定的熱情鋒芒舒芙蕾。


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想不到吃了一份正餐的蒨蒨,在工作人員送上甜點的那一刻,可是笑開了花! 



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朋友說:舒芙蕾厚鬆餅是來成真咖啡必點的人氣甜點。


聞起來有著濃濃芒果香的熱情鋒芒舒芙蕾,吃起來蓬鬆的口感有如置身於雲朵般,搭配上愛⽂文芒果及鳳梨調成的鋒芒醬汁,那入口即化和香甜不膩的綿密口感,讓艾琳和蒨蒨一口接著一口,吃個不停!



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愛吃芒果的蒨蒨早已覬覦舒芙蕾厚鬆餅上頭的芒果花許久了!

超薄的芒果花,不只讓芒果吃起來口感超滑順,雖是配角的它,卻也讓舒芙蕾厚鬆餅增色不少!



吃過成真咖啡的餐點後艾琳才知道為何它會成為人氣咖啡館的原因了!


成真咖啡除了有創意咖啡冠軍的加持以外,咖啡的品質不只指選用精品等級,就連餐點不只清爽不油膩,也好健康,而創意甜點-舒芙蕾,更是成為席捲美食界的新風暴!





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成真咖啡(台中新時代店)

電話:04-2227-6696

營業時間:週一~週日   10:00~22:00

地址:台中市東區復興路四段186號1樓(大魯閣新時代購物中心1樓)

官網:https://www.cometrue-coffee.com  

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/
  


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