走~我們去鎮瀾宮拜拜!

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說實在的,艾琳並不是一個迷信於宗教信仰的人,但是偶爾也會在徬徨無助時,拜拜是不失為一個讓心靈有個寄託的方法。


偶爾有空時,艾琳會帶著家人們到附近的廟宇走走,感受那寧靜祥和的氣氛,人生中有許多瑣瑣碎碎的事物,有時候喧囂的生活過久了,來到這裡似乎感覺到心靈獲得片刻的平靜,在生活上找到在一個小小的寄託後,感覺又多了更多前進的力量!


當艾琳還沈醉在這片祥和寧靜的氛圍中,孩子們聲聲的呼喚打斷了艾琳的心靈沈澱時間。

蒨蒨:媽麻~我的肚子好餓喔!

看看手錶上的時間正落在10:50分,艾琳本想說:還沒11點耶!這麼早就肚子餓了啊!

想想也對,艾琳家的孩子們不論是要上課還是放假,最晚都會在7點左右起床,而今天的早餐吃白粥,正在成長中的孩子們,肚子彷彿都像是破了一個洞似的,怎麼都吃不飽?!



小核桃:媽麻~我們要吃什麼呢?

艾琳本想說.....廟附近就有很多小吃,我們去吃......


其實大甲鎮瀾宮,艾琳在婚前常和老爺一起來拜拜,也很喜歡周邊豐富熱鬧的小吃攤,但是今天帶著孩子們一起出遊,孩子們的腸胃有時候會因為吃了不乾淨的食物,狂拉肚子,所以不能到處亂吃。

那.....要吃什麼呢?該不會要孩子們忍著肚子餓,回到台中市才吃飯吧?!


對了!我們剛剛開到火車站附近,有看到一間離火車站和鎮瀾宮都不遠的剛開幕火鍋店,看起來很厲害,就去那吃好嗎?


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一走進京棧鍋物,沈穩且挑高的建築,加上善用木材作為裝潢建材的主體,不只觸感溫暖,那呈現出來的質感和氣氛,讓空間變得溫馨且迷人!

在等待工作人員帶位時,孩子們可以待在這間有著森林系動物的小房間玩樂!


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我們來訪的當天有京棧鍋物的慶開幕活動(四人同行,送一位媽媽免費吃火鍋!)

正在懊惱老爺沒放假(我們今天只有3人),不過也沒關係,即日起至5月底,只要打卡就送炸物拼盤,而且現場加入LINE@再送5選1優惠卷。




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點好餐後,就可以到到這個半自助式的餐檯,盡情地挑選自己喜歡的火鍋食材了!


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艾琳發現京棧鍋物的蔬菜吧,並不會因為是要加入火鍋中的,就使用較差的食材。


只選用當地小農當日新鮮直送的蔬菜,作為蔬菜火鍋吧的京棧鍋物,直接幫做媽媽的在食材方面做了第一道把關,著實讓艾琳和孩子們吃得安心!



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蔬菜吧的青菜超新鮮,種類也好多,有洋蔥、小黃瓜、番茄、袖珍菇、南瓜........


  

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而這一格是以葉菜類的青菜為主,包括:水蓮、高麗菜、芥藍菜、A菜、清杏菜..........



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想吃什麼,就夾什麼吧!


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吃火鍋,絕對不能少了丸類。

這裡的丸類也很熱鬧豐富,我想火鍋裡頭會加的火鍋料應該都到齊了吧!



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蒨蒨:這裡的火鍋料種類好多喔!我都想要吃,可以都夾一些嗎?

小核桃:我也要,我也要!




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京棧鍋物的沾醬有高達數十種,我想應該是艾琳吃過的火鍋店裡頭,種類最多的吧!


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果汁吧裡頭每天都有推出不一樣的現打果汁,而且是用新鮮的水果現打出來的,走一趟水果吧,新鮮水果看得到!


而水果吧前頭的檸檬水則是可以在喝完火鍋附贈的飲品後,免費無限暢飲。


  

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愛喝咖啡的艾琳一看到水果吧裡頭的咖啡廳專用咖啡機,咖啡癮馬上上身。

這還是艾琳第一次在火鍋店看到這麼專業的咖啡機,和艾琳一樣每天都要來一杯咖啡的,這時候,怎能錯過?!


 

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原本正在夾火鍋料的兩姐弟,看到這裡還藏有滿滿一櫃的冰淇淋,還一度忘了要夾火鍋料,趴在這裡討論起來待會兒要吃什麼口味的冰淇淋。




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蒨蒨:快來,我們的肉盤來了。

肉肉控的蒨蒨,點了一份美國安格斯黑牛肩小排。


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蒨蒨:媽麻~這杯奇異果汁,好好喝喔!


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聞起來有著濃濃奇異果香氣的奇異果汁,喝上一口,艾琳發現,這杯現打的奇異果汁裡頭不只有奇異果的香氣、喝起來還略帶著些許鳳梨的香氣,微酸微甜的新鮮現打奇異果汁,滿足了艾琳對健康的需求,也滿足了蒨蒨對新鮮果汁的愛好。



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愛吃海鮮的小核桃,媽媽我當然要為他點上一份會讓海鮮控都尖聲驚叫的八仙過海。



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滿滿一大份的八仙過海,有蝦蝦控最愛的白蝦和草蝦,還有吃火鍋決不能忘記的好朋友-蛤蠣,讓艾琳眼睛一亮、為之瘋狂的是那有著鮮豔橘紅色外表、有如藝術品般的鮭魚油花,還有.....還有....鯛魚、鮮蚵、小卷和扇貝。




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艾琳則是為自己點了一份鮮嫩無骨雞腿。


工作人員剛端上這道鮮嫩無骨雞腿時,艾琳下意識得聞了一下。

ㄣ ~沒有腥味,很好!

其實,對於每天都會上市場購買新鮮食材的艾琳,對於肉品,相對的,艾琳會以更嚴苛的角度去看待。


聞起來沒有腥臭味的鮮嫩無骨雞腿,份量超厚實,對於不小心衝到雞皮外頭的小鮮肉,那肉質堅實嫩滑得讓人想要偷摸一把,不是啦!是讓人口水直流啦!



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這份讓小核桃吃完一顆再續一顆,一顆接著一顆,差點忘了留給媽媽的是單點的綜合炸薯球。



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瞧~

小核桃那吃到面目猙獰的模樣,是因為炸薯球才上桌,還燒燙燙的,這小鬼說:好香喔!然後就大口吃了起來。

一直飄著地瓜香氣的雙色炸薯球,咬起來有著Q彈的口感,是孩子一顆接著一顆,吃個不停的小秘密。

艾琳:要留幾顆給我喔!


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白飯控的蒨蒨:吃火鍋就是要配白飯。

艾琳則是點了工作人員大力推薦的韓式泡麵。


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吃火鍋怕的是除了食材不新鮮以外,另一個讓艾琳卻步的是~吃完火鍋,嘴巴超口渴的!


有些店家為了省時、省工、省錢,在火鍋湯裡頭加了湯底粉,對於吃火鍋,單純只吃料不喝湯的艾琳而言,吃完火鍋,嘴巴都還是超渴的。


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偷嚐了一口蒨蒨點的G讚鮮湯和小核桃的南瓜鍋。

濃得不能再濃的新鮮南瓜湯底隨著火鍋的熱度,那南瓜的香氣和鮮甜的滋味,讓艾琳一度想將火鍋湯底當成南瓜濃湯來喝。

而G讚鮮湯,喝起來鮮甜不油膩,那爽口的程度,是單喝也很OK的。


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今日桌邊服務生-蒨蒨,準備來個桌邊LIVE秀。

蒨蒨:首先從我最愛的安格斯黑牛肩小排涮起。



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瞧~


有著大理石般完美油花的安格斯黑牛肩小排,在輕涮後,那粉嫩的肉質,看起來鮮美滑嫩,香氣四溢,不愧是京棧鍋物的人氣主餐。



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夾了2片給小核桃,想不到平時很少吃肉的他,竟然在吃完2片後,還要再吃。


第一次吃到京棧鍋物的安格斯黑牛肩小排,艾琳驚為天人,一入口就散發出誘人的甜味,吃起來肉質結實卻不失軟嫩,口感Q彈,尤其是那豐富的大理石油花,不但不油膩,還吃得到飽滿多汁的肉質,這樣的鮮甜味道,即使不沾上任何沾醬,也好好吃!



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在剛煮好蝦子的那一刻,小核桃躁動了!


小核桃:媽麻~我要吃蝦子。


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姊姊說:我比較辛苦,我要大隻的。(草蝦)

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體型和份量都超大的草蝦,吃起來肉質緊實有嚼勁,吃完滿嘴盡是鮮甜味。

體型比草蝦稍小些的白蝦,晶瑩亮透蝦體,煮熟後肉質吃起來鮮甜Q彈,令人回味無窮!

小核桃:媽麻~可以再吃一隻嗎?




    


緊接著要涮魚肉了!

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愛吃鮭魚的艾琳首選當然就是肉質呈現橘紅色色澤的鮭魚啊!


鮭魚的肉質吃起來豐腴滑順,尤其是剛涮起的那一刻,艾琳還聞得到鮭魚鮮魚香氣,撲鼻而來,帶油花的魚肉吃起來鮮嫩有彈性,吃下一口,彷彿吃下了大海的新鮮和美味。

艾琳:蒨蒨~鮭魚含有豐富的魚油,超好吃的,你要不要也來一片啊!


蒨蒨:當然要啊!


原本對於鯛魚不是很看好的艾琳,擔心會有土臭味,而不敢吃,想不到蒨蒨卻大力推薦它。

偷聞了一下剛涮好的鯛魚肉,艾琳才發現這裡的鯛魚沒有認知中的土臭味,反而吃起來肉質細緻鮮美,那鮮甜和鮮嫩的口感,立刻席捲了味蕾。

蒨蒨:媽麻~我還要再吃一片!



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這盤蛤蠣在艾琳家可是搶手貨呢!


新鮮飽滿的蛤蠣在純天然蔬菜湯底中緩緩張開,拿起一顆,那有著滿滿鮮甜味的蛤蠣,吃起來肉質不只豐滿而且有彈性,鮮甜的滋味讓人捨不得吃一顆就此打住。

小核桃:媽麻~姊姊吃的比較多!

這盤蛤蠣艾琳只吃到一顆,剩下的都被小核桃和蒨蒨搶食一空,可見這大海的滋味,是凡人無法擋的!

  

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吃起來甜味飽滿的小卷,那彈性十足的肥厚肉質和爽脆鮮甜口感,每一口都是鮮、甜、脆好滋味,難怪也攀升為京棧鍋物的人氣商品。



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肥美的鮮蚵,看的艾琳是口水直流呢!

輕涮過,依然肥美飽滿的鮮蚵,夾起一顆,放進嘴裡,咬下一口,水嫩的鮮蚵在嘴裡爆汁,那鮮甜無腥味的美妙滋味,彷彿就像是現撈一樣。

 


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來囉~來囉~


等待已久的鮮嫩無骨雞腿準備要登場了!



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鮮嫩無骨雞腿看起來就像是現宰的一樣新鮮,煮過的雞腿,腿肉吃起來厚實飽滿,肉質鮮嫩多汁又不失彈性,就連平常不吃雞皮的蒨蒨,都連雞皮吃得一點也不剩!

艾琳:你不是不吃雞皮嘛?不是說雞皮很噁心嗎?

蒨蒨:這塊無骨雞腿吃起來超嫩超好吃,就連雞皮一起吃下去,也不會覺得噁心,吃多了也不會覺得膩。



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在食材都煮完後,艾琳決定要將韓式泡麵放進已經煮了許多大海滋味的火鍋中。



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超大塊的韓式泡麵,差一點塞爆了火鍋的鍋子。




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小核桃:好了沒?還要多久?



    

對了!你不是超愛吃蛋的嗎?

再打一顆京棧鍋物特地從小農那裡新鮮直送的小農蛋吧!


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在打蛋時,艾琳還無感,不過,在小農蛋煮好上桌時,艾琳其實是有點嚇到的。

因為超愛吃蛋的艾琳和兩姐弟,從未看過煮過後,還會有那麼厚實樣子的蛋。
 


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咬上一口小農蛋,艾琳發現小農蛋不用加上任何的調味料,不但沒有蛋腥味,還有一股濃郁的蛋香味,吃起來較一般雞蛋有著更厚實口感的蛋白,蛋黃也不會因為煮久了,吃起來就比較乾,依然細緻綿密的小農蛋,在吃完後,保證會在日後的日子裡頭念念不忘。



為了避免自己日後思思念念!等等要來問一下店家,要去哪裡買小農蛋?




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吸取了火鍋湯頭和海鮮精華的韓式泡麵,吃上一口,保證捨不得停下筷子!

艾琳:小核桃~你剛剛不是說要吃韓式泡麵嘛?煮好了,要幫你盛一碗嗎?

小核桃:可.....是我吃太飽了,吃不下了,那我吃一條就好了!


想不到在小核桃說要只吃一條就好,在吃完一條後,還連拉了有近數十條之多進嘴裡。

艾琳:你不是只吃一條嗎?

小核桃:這麵.....好好吃喔!

一聽到弟弟說了這句話,就連吃太飽,肚子都鼓起來的蒨蒨,也不錯過這美味的韓式泡麵,硬是盛了一大碗。


第一次吃韓式泡麵的艾琳,發現這吸滿火鍋湯頭和海鮮精華的泡麵,吃起來Q彈有嚼勁,就算煮久了,依然好吃,是會讓人吃過就無法忘記的國民美食。

蒨蒨(嘴裡塞滿了麵):媽麻~也問一下這包韓式泡麵,哪裡有賣?



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吃完一整份火鍋,艾琳發現就算不喝水也不會覺得口渴!

有著滿滿蔬菜熬製的健康湯底,和超新鮮的海陸食材、蔬菜吧、飲料吧,是讓艾琳還會帶著家人和孩子回鍋的健康火鍋!

CP值超高的京棧鍋物,是吃過就忘不了的美味鍋物。


新鮮蔬果熬製的純天然湯底,涮上新鮮到無極限的超澎湃海鮮、安格斯黑牛肩小排、鮮嫩無骨雞腿,喝上一口新鮮現打的奇異果汁,大口吃肉,超滿足也好健康!

  


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京棧鍋物

電話:04-2688-4588

營業時間:11:00~22:00

店址:台中市大甲區大甲里中山路一段923號

官網:www.gzhan.com.tw/index.html

粉絲專頁:京棧鍋物


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