媽麻~看書會讓人肚子很快就餓了耶!

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這週是蒨蒨學校的期末考週,原本上課就有認真聽講的蒨蒨,即使回家,只是看個10分鐘,因為每次都會考得還不錯,媽媽我通常都會得過且過,放他一馬,遊戲去!

但自從這個學期開始,因為台中的霾害太嚴重,即使已經點了眼科開的眼藥水,雙眼還是不停地眨啊眨,而頻繁的眨眼讓孩子無法在課堂上專心聽講,從小考的成績一落千丈,就可以略知一二。

為了避免期末成績考得不理想,艾琳帶著孩子到圖書館看書,和孩子約定,至少要用功一個上午,下午才能帶他去放風。

蒨蒨:媽麻~我看太久的書了,肚子好餓喔!

艾琳:好吧!也已經接近中午了,那你們要吃什麼?

蒨蒨:現在是冬天,吃火鍋最舒服了!


艾琳心想~現在才月初,花太多的錢在吃的上面,到月底就口袋空空了,何況下個月是過年,還要包給長輩和孩子們紅包,應該要省點用。

為了不讓孩子們失望,艾琳左思右想,終於想到之前蒨蒨幼稚園的媽媽朋友,介紹的一家平價小火鍋。



全福鍋亭-個人精緻鴛鴦鍋


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收拾好書本,坐上摩托車,火速載著孩子們來到了太平店的全福鍋亭。


明亮乾淨且有著大空間的全福鍋亭,逆轉了艾琳對於平價小火鍋的不好印象。
  

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雖然沒有像大餐廳一樣有著美麗裝潢的全福鍋亭,但在簡約的空間裡,卻保持著一進門就令人感到舒服自在的簡潔乾淨風。



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這裡的個人小火鍋,是採用個人鴛鴦鍋的方式食用,湯底更有高達11種的選擇。

蒨蒨:一定要選2種湯底嘛?還是可以都選一樣的?


工作人員:當然可以只選一種啊!不過,由於我們的湯底都是廚師當天現熬4個小時的美味湯頭,除了不添加色素和味精外,每種湯底都是健康.天然.新鮮和美味並存著,也就是希望讓消費找喝到更多不同的美味湯底。


原本想要只選一樣湯底的艾琳,最後選擇了昆布和帕瑪森牛奶,兩種湯底。


  

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全福鍋亭的火鍋真的很平價,最便宜的健康梅花豬只要$138元,喜歡吃海鮮的也沒問題,最便宜的小三鮮盛拚也只要$188元,天冷想吃火鍋,就不用擔心會瘦了荷包!

蒨蒨:我要吃牛肉!

小核桃:我要吃海鮮!

原本還煩腦,點牛肉加上點海鮮,一餐下來,肯定也要不少錢!

還好全福鍋亭體貼想吃火鍋的消費者,現在只要點一份任何肉類,再加點一份海鮮,均一優惠$368元。

身為家庭主婦的艾琳當然要精打細算一下!

好!帶我掐指一算~ㄣ~真的很划算,那就點一份海陸組合吧!



選好湯底和主食後,就可以去添飯了。

這裡的白飯、飲料和冰淇淋都是無限量供應的,可以自由取用!


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哇!上桌了!可以煮了!



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自從有了孩子以後,艾琳很少外食,如有外出用餐,當然也相當重視孩子的食安問題。

艾琳除了用眼睛目視食材是否新鮮以外,對於店家端出的食材衛生與否,也會一一檢視。

艾琳:ㄣ~蔡喜得相當乾淨,OK~沒問題,可以下鍋了!



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小巧精緻的菜盤,食材相當新鮮也相當乾淨,重點是小小的一盤,食材卻相當豐富。

  

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菜盤內除了有新鮮的蔬菜和菇類以外,還有蝦子、蛤蠣、火鍋料和老油條。

啥米?

火鍋菜盤裡怎麼會有老油條呢?

經過工作人員解釋,艾琳才明白,原來老油條涮火鍋,是老饕的吃法!



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小核桃:媽麻~這一片起司,是要給我吃的嗎?

蒨蒨:當然不是啊!那是要放進牛奶鍋裡頭的!


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蒨蒨選的這份培根牛,呈現淡淡的粉紅色,油花分部均勻,油質含量豐富,看起來感覺好可口啊~~



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蒨蒨:我要涮培根牛來吃囉~


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小核桃:看起來好像很好吃,我也要一片。


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聞起來有淡淡清香的培根牛,讓人好想吃一口!


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有著粉紅色色澤,油脂分布均勻的培根牛,輕涮後牛肉的香氣撲鼻而來,入口感受那肉汁在口中爆發,軟嫩滑順的好滋味,讓人一口就愛上!



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吃完牛肉還不過癮,再來一盤鮮味十足的鮮蟹深海盛拚,才能滿足孩子飢餓的胃!



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小核桃:哇!哇!哇!



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沒錯!讓小核桃大叫的兇手就是這位主角-三點蟹。

喜歡吃三點蟹的人不用擔心不會要怎麼吃,因為全福鍋亭的廚師已經幫忙處理好了,只要下鍋去煮到螃蟹的腳變紅了,再煮個10分鐘左右,就可以吃了!


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這個超大的生蠔,讓人一眼就看到它,愛吃生蠔的老饕又怎能錯過生蠔那肥美鮮嫩的好滋味!!
  

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超大隻的阿根廷紅蝦,是愛吃蝦子的小核桃的最愛!

這一盤鮮蟹深海盛拚除了三點蟹、生蠔、蛤蠣、阿根廷紅蝦之外,還有鮑魚角和一整尾的中卷。


下~下~下~下好離手!

再一下下就有好吃的海鮮可以吃囉~


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艾琳正在培訓的大廚-阿蒨師:來喔!來喔!煮好了,可以來吃囉~



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拿起夾起,全都撈~撈~撈起來!

  

準備好了,要一起大快朵頤了嗎? 
  

  
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小核桃:媽麻~這是什麼螃蟹?

艾琳:這隻螃蟹叫做三點蟹,它的甲殼上有三點鑲白邊的紫紅色斑點,所以叫做三點蟹。



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其實愛吃海鮮的艾琳一家人的體質,很容易對於不新鮮海鮮過敏。

在三點蟹還未下鍋烹煮時,艾琳會先聞聞看是否有異味或是藥水的味道,然後再請孩子拉拉看螃蟹的螯是否有斷裂的情形發生,以免吃了不新鮮的海鮮而造成嚴重的過敏現象。


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三點蟹吃起來肉質Q彈,味道鮮甜,雖然不算大隻,但蟹肉相當飽滿,真的超滿足!

孩子第一次吃到自己煮的三點蟹,執意要自己吃大螯的部分。

細緻的螃蟹肉,鮮甜的滋味,讓孩子們都讚譽有加,直喊著:下次來~還要點三點蟹。



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下火鍋煮完也依然超大隻的阿根廷天使紅蝦,吃起來就像是現撈的一樣,肉質相當Q彈,也很肥美鮮甜。

小核桃:媽麻~天使紅蝦,好好吃喔!



來自大海味道,超大size的阿根廷天使紅蝦,嘴裡有說不完的鮮甜感,吃完一隻超滿足!



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超大隻的中卷,只是稍稍煮過,肉質肥厚的中卷,吃起來Q彈肥美,尤其是那觸手的部分,吃起來相當具有咬勁,是艾琳的最愛!


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超大顆的生蠔,洗過牛奶浴後,新鮮肥美的生蠔一口吸進嘴裡,滋味鮮美,鮮嫩多汁,吃過之後,艾琳這才發現,為什麼有許多饕客會愛上它的原因了!

  

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小核桃:媽麻~我很棒,可以吃冰淇淋嗎?


艾琳:乖乖吃飯的孩子當然可以吃冰淇淋啊!
  

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蒨蒨:媽麻~這裡的火鍋好好吃,冰淇淋也好好吃!下次再來好嗎?


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艾琳和孩子們超愛吃火鍋,只要是食材新鮮,簡單煮就很好吃,尤其是有時候下班突然嘴饞想吃或是來不及約人時,一人一鍋,剛剛好!

全福鍋亭的個人鴛鴦鍋,一人一鍋,份量剛剛好,就算只有一個人吃,也好自在!



明亮整潔的全福鍋亭,有11種店家精心熬煮的湯底,多種選擇,真的很方便,尤其是有時候小資女不想花大錢亦或是單身,但也想要在外享受吃火鍋的樂趣,不但不用辛苦的洗菜,也不用上賣場備料,就可以吃到2種好喝的湯底,和滿滿的新鮮食材,CP值真的超高!




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全福鍋亭-台中總店

電話:0970-004-393

營業時間:

周二~週五
 

早上11:30-14:00 下午5:00-晚上9:00

周六周日 

早上11:30-晚上9:00

店址:台中市太平區振福路697號

粉絲專頁:https://www.facebook.com/quanfuguoting/


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