媽麻~到了沒?我的肚子好餓喔!

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上週六孩子們的學校因為整修工程才告一段落,期待很久的運動會終於來臨了!

週六為了運動會,早早就起床的艾琳和孩子們,就在運動會宣告落幕的那一晚,累到一直昏睡到快中午才起床。

蒨蒨:媽麻~我們週一補課,要去哪裡玩啊?

艾琳:其實,媽媽早就訂好飯店,準備帶你們去HAPPY,順便輕鬆一下!



車子才駛上高速公路,孩子就喊著:到了沒?肚子好餓喔!

老爺本來想將車子停在收費站,下車吃飯,不過,被艾琳阻止了。


艾琳每次到收費站時都會想起去年的暑假,帶孩子們南下遊玩,為了不浪費時間,就在接近中午時,順道到收費站吃飯,想不到卻大踩雷,付了錢卻因為食物太難吃,而走人!


但為了避免孩子因為肚子太餓,而大爆走,艾琳當然還是得下車,買些食物讓他們墊墊胃。

艾琳:忍耐一下,等一下就到飯店了。

不過,號稱為大胃王的蒨蒨,早已忍不住抱怨:媽麻~我還是好餓喔!



就在快到煙波大飯店前,艾琳在路邊發現了一棟超特別的建築物,招牌上寫著~媽媽魚安心超市/百味釜精緻鍋物。

艾琳立刻上網Google了這間鄰近新竹煙波大飯店和青草湖附近的百味釜精緻鍋物。


走~媽媽帶你們去吃火鍋!




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原來這家百味釜精緻鍋物,是媽媽魚安心超市的新創火鍋店。

早已有多年歷史的媽媽魚安心超市,是一家擁有自己船隊,以新鮮、美味、健康為訴求的安心超市。




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媽媽魚安心超市販售魚貨和海鮮品項,皆有通過食品安全認證和重金屬檢驗。



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一進到媽媽魚安心超市,明亮寬敞的大空間,少了傳統魚市場的吵雜聲和叫賣聲,一排排整齊的冷藏和冷凍櫃,裡頭盡是擺滿了各式各樣的海鮮食材。


不管是一般市井小民餐桌上吃的平價海鮮,亦或是讓市井小民張大眼睛和嘴巴,驚呼:好高級的海鮮啊~這裡通通都有。




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艾琳發現這裡的食材,應有盡有。

以海鮮新鮮直送起家的媽媽魚安心超市,在這裡只要想得到的海鮮食材,當然都有,不過,貼心的超市還販售著來自新竹產地直送的蔬菜和水果。


愛打如意算盤的艾琳心想,這樣一來,明天回家前,還可以來一趟,買些食材和新竹當地直送的蔬菜回家,就不用再跑一趟市場了,真的是超方便的!



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小核桃:肚子好餓,我們可以去吃火鍋了嗎?


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電梯直達2樓,就是百味釜精緻鍋物。

在台中,艾琳不愛帶孩子們去吃火鍋,原因不外乎,擁擠的空間和座位,讓艾琳真的很擔心好動的孩子會一個不小心..........

但是在百味釜,艾琳看見溫馨寬敞的大空間,真的很適合聚餐。

雖然已經過了中午才用餐,不過,現場還有超多人在用餐,友善的大空間,是家庭和朋友聚餐的好去處。



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餐廳旁有著大片的落地窗,一邊看著窗外綠油油的景色,一邊吃著精緻又豐盛的火鍋,真的是一大享受啊!



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愛吃魚的孩子,來到這裡就有如如魚得水般,開心不已!

而最近迷上吃干貝和龍膽石斑的蒨蒨,點了一份深海龍王鍋

號稱屬虎,無肉不歡的老爺,點了一份御路松阪鍋

(老爺說那松阪豬肉做成的玫瑰花,可以當成明年的情人節禮物,送給艾琳。)☚想要這樣就打發我,沒這麼容易!




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即日起至12/31,只要在百味釜的粉絲專頁按讚分享,就有好禮二選一,這麼好康,還等什麼?



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孩子就是孩子,想當然爾,一定是選可樂啊~

(艾琳:可我想要選媽媽魚手工製作的原味貢丸啊~)



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百味釜精緻鍋物有大骨高湯和蔬菜高湯兩種湯底,可任選其一。

老爺選了大骨湯頭,聞起來帶點微微的大骨香氣,不混濁的湯底,正適合想要養生的老爺。

蒨蒨選了蔬菜湯頭,清爽無雜質的蔬菜高湯,聞起來帶有淡淡的蔬菜甜。



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等到火鍋料上桌,艾琳發現百味釜的火鍋菜盤,超豐富的,彷彿把土裏長得和海裡撈的,通通都端上桌了。

蒨蒨:媽麻~我們來數一下,這一盤有多少食材,好嗎?

單單上頭看見的,就有玉米筍、青江菜、生香菇、鴻喜菇、秀珍菇、金針菇、絲瓜、南瓜、山藥、紅蘿蔔、牛番茄、高麗菜、黑木耳、冬瓜、芋頭。天啊!單單只細數了蔬菜,就有高達15種。

豐盛的菜盤不只有蔬菜,還有一隻超大隻的媽媽魚草蝦、媽媽魚純手工製作的手工香菇貢丸、手工魚餃、手工蛋餃、手工燕絞,還有凍豆腐。


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還有漂浮在火鍋上頭的豆之味泡芙(三角形的)。

天啊!滿滿高達22種新鮮食材的豐盛菜盤,艾琳發現吃上這麼一鍋,不僅僅吃的到美味,也吃得到好多的健康!



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工作人員說:我們這裡的海鮮,都是媽媽魚的頂級新鮮又安全的高級魚貨,而且還有經過食品安全認證和重金屬檢驗,為的是讓顧客能吃得更安心!



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蒨蒨點的深海龍王鍋,有海鱺魚、龍膽石斑、珍珠鮑魚和讓大家為之瘋狂的超大顆日本生食級大干貝。



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天啊!

這是玫瑰花嗎?

仔細一瞧,艾琳才發現原來這是御路松阪鍋的松阪豬肉。

美成這樣,真像是一朵可以吃的藝術品!



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瞧~那雪白色的漂亮油花紋路,叫人如何不拜倒她的石榴裙下啊~~



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超愛吃牛肉的蒨蒨,怎能錯過~凹媽媽的機會~

蒨蒨:媽麻~老師說:無肉令人瘦!我可以再單點一盤牛肉嗎?

艾琳:好吧!看在你正在~發育~的階段,點吧!


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艾琳還單點了一份工作人員推薦的媽媽魚純手工製作的花枝丸。



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煮火鍋了!

下~下~下~下好離手!

  

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滿滿一大桌的火鍋料,讓愛吃的蒨蒨,一掃週六沒能得到大隊接力第一名榮譽的陰霾。



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超大片的澳洲牛肉,還沒下鍋,就讓孩子們猛吞口水。

蒨蒨:媽麻~我可以下牛肉了嗎?好想吃喔~

 

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輕輕涮一下牛肉,單單沾一下醬油,就好吃得不得了!

澳洲牛肉是媽媽魚用心挑選的澳洲榖飼牛,沒有過多的脂肪,吃起來不但不油膩,而且肉質細緻,鮮嫩多汁,愛吃肉也懂得吃的孩子們,開心的一片一片下,一口接著一口地吃著,臉上盡是洋溢著滿足的笑容!



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讓孩子們覬覦很久的北海道生食級干貝,只要輕輕涮一下,就可以吃了。



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有著乳白色色澤,肉質肥厚的北海道生食級超大干貝,吃起來帶有淡淡的海味,鮮甜飽滿的肥厚肉質,純粹的鮮甜味和Q彈的口感,吃過之後,才知道什麼叫頂級啊!



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只要輕輕燙一下,就可以享用的龍膽石斑,魚皮的部分帶有濃濃的膠質口感,魚肉吃起來則是肉質超細緻,鮮甜清香且軟嫩,入口即化的口感,好吃極了!



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其實這道海鱺魚,艾琳的媽媽常煮,台語叫做海雷啊!

不同於龍膽石斑的軟嫩口感,海鱺魚因為是洄游的魚類,所以它的肉質是屬於較有彈性的。


海鱺魚的魚皮吃起來膠質豐厚,肉質超鮮美Q彈。

小核桃:媽麻~我再也吃不下了!

艾琳:你不是說你再也吃不下,怎麼還在吃海鱺魚啊?

小核桃:它很好吃,不吃完,就太可惜了!


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來了!來了!

美的就像是一朵花的松阪豬,稍稍清燙後,就可以享用了!


清燙過後的松阪豬,聞不到豬肉的腥味,反而有著一股誘人的脂香,吃起來口感是嫩中帶脆,是吃過就讓人欲罷不能的頂級食材啊!



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目前榮升為老饕等級的小核桃,超愛吃松阪豬肉。


小核桃:媽麻~可不可以再給我一片松阪豬啊?



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單單沾上些許醬油,就很美味的松阪豬,讓平常總要喊著:快點吃!的小核桃,大口大口的扒光一碗飯。

(天啊!松阪豬的魅力也太大了吧!)


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超大顆的媽媽魚手工花枝丸,讓艾琳好期待。



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下鍋了!


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咬上一口剛起鍋的媽媽魚手工花枝丸,碩大豐厚的花枝丸,讓小核桃無法一口咬定。


一口咬下,滿滿花枝的鮮甜味,溢滿整個嘴裡,而花枝丸裡面包著飽滿結實的花枝肉,保留了花枝的鮮甜口感,吃完一顆,真的是紮實而又滿足。




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因為忙著孩子們的運動會,而早已忘了週六是冬至,該煮一鍋湯圓來吃吃。

還好,百味釜的五行湯圓桂花釀,讓孩子忘了冬至沒有吃到湯圓的遺憾。


百味釜的五行湯圓,顏色超美的,工作人員說:我們的五行湯圓是純手工製作有:紅麴、抹茶、竹炭、山藥和原味的口味。


吃起來Q軟,帶點桂花甜蜜香氣的五行湯圓,不只顏色漂亮,在冷冷的冬天吃來,著實有幸福的感覺!


  

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媽媽魚出產的銀耳蓮子,喝起來帶有淡淡的甜味,滿滿的銀耳和蓮子,不甜膩,是愛美的女性超方便的美容聖品。



當準備要回家時,蒨蒨突然說:媽麻~你看這杯紅茶拿鐵,底下有好多奇怪的東西?

艾琳:我去問一下工作人員!

一問之下才知道原來甜點裡頭的台茶18號紅茶拿鐵,是百味釜當天現場利用紅玉紅茶沖泡,加上鮮奶,難怪喝起來就是特別好喝!




每次吃完火鍋,艾琳都覺得口乾舌燥,這就是艾琳不愛在外頭吃的火鍋的原因!

但是吃完一整個百味釜精緻火鍋,不只不會覺得口乾舌燥,反而是覺得鮮甜可口,吃完真的是大滿足啊!

豐富的菜盤和媽媽魚自家嚴選頂級鮮美的海鮮料,難怪一開幕就立刻成為網路上超多媽媽推薦的親子餐廳。

百味釜樓下的媽媽魚安心超市更是每樣食材都有安心保證,而且還可以請百味釜開鍋就可以代客處理,現點現吃,一整個超貼心!而且吃完,還可以買回家自己煮真的好方便!



更多的優惠:

1.在百味釜消費即贈媽媽魚指定商品85折優惠券                                                           

2.打卡送貢丸跟可樂(2選1)

3.每週五粉絲專頁抽獎   




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百味釜精緻鍋物

電話:03-5204179

店址:新竹市明湖路959號


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