厚~這頓飯你們兩個是....不.....是.....吃太久了?!

(媽媽頭上的火山就快要爆發了!)


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這陣子天氣熱,孩子的胃口也似乎有點受到影響,

每一餐都吃得超久,超慢。


每次艾琳中午趕著要出門載下課的蒨蒨,

都要一再提醒小核桃:吃快點,不然來不及去載姊姊下課。

不論艾琳有多著急,小核桃就是無動於衷,

只有等到媽媽頭上的火山快要爆發了,

這小鬼才匆匆的舀了一大匙的飯菜往嘴裡塞。


千萬別說:孩子沒有出去跑跑吃不下,

就是因為出去跑了一個上午,太熱,太累,才沒胃口啊!

晚餐時刻,只見兩個孩子,

互看對方,就是偶爾才吃下一口飯。(胃口太差嗎?)


艾琳想破了頭,該煮些什麼料理,孩子才愛吃呢?


涼麵?炒飯?還是水餃?

對了,前陣子到大賣場看見擺在熟食區的漂亮壽司,

不如就帶著孩子一起來做壽司和手捲的夏日輕食。


【元本山】無調味對切海苔


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元本山是艾琳小時候最愛的海苔品牌,

直到長大後逛超市看到也會想起以前孩童時期對於元本山開心的回憶。

沒有調味的海苔,就不用擔心孩子會因此吃進太多的鈉,

就算是不論是包飯,包菜,還是單吃都很健康。



討厭看著孩子坐在餐桌上,

有一口沒一口地吃著艾琳大熱天飆著汗,辛苦為他們做的料理。


趁著連假,準備一些簡單的食材,帶孩子出外走走,順便到戶外野餐。
 

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擔心孩子在旅途中肚子餓,先包些壽司,帶在路上以防萬一。


天氣太熱,為了避免食材壞掉,艾琳這一次只有準備了幾樣簡單的材料。



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噹~噹~噹噹~

主角就是它~


元本山無調味海苔,它就是傳說中讓孩子乖乖吃飯、不挑食的法寶。



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為了讓孩子不挑食,艾琳偷偷準備了孩子說有很生味道的小黃瓜,

還有不像玉米的玉米筍,當然還有一般孩子都不愛的紅蘿蔔。


將小黃瓜,玉米筍和紅蘿蔔都切成條狀後,

將玉米筍和紅蘿蔔送進電鍋內炊熟。



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營養又健康的苜蓿芽。(雖然有時候就連大人也不愛!)


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沒有肉,就來一片有肉味的火腿片吧!


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鮮甜的鱘味棒,通常會在壽司裡頭扮演加分的重要角色。


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艾琳本來要準備玉子燒,不過,蒨蒨卻指定要醬油炒蛋,沒關係就隨她吧!


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孩子對於這一類的親子料理,愛的很。

媽媽我只要站在一旁稍稍指導一下,孩子也會做得很好。


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是不是?

是不是?

將所有的食材通通放在元本山無調味海苔上,

再擠上適量的美奶滋,就大致完成了。



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瞧~喜歡的,和不喜歡的食材,通通包在一起,看你要怎麼挑食?



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簡單做,輕鬆吃。

 

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尤其是讓孩子自己動手做,孩子會更開心的將它吃光光。


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吃完早餐後,以等一下就可以吃海苔為誘惑,

讓孩子走完3~5公里的大校園。


找到一處適合野餐的地點,鋪上野餐墊,孩子立刻動手包起手捲來。

蒨蒨:我好餓喔!


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艾琳:姊姊啊!什麼都要吃,

一定要將媽媽用心準備的食材通通都要包進去喔~

蒨蒨:好吧!那小黃瓜也要嗎?

艾琳:當然。


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別忘了,還有營養又健康的苜蓿芽,一定要通通都包進手捲裡頭。


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擠上少許的美奶滋,

就可以將孩子平常不愛吃的蔬菜都藏進好吃的元本山海苔裡。


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輕鬆一包,孩子吃起來開心,作為父母的艾琳再也不用死命地喊著:快吃。




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咬起來脆的不得了的元本山無調味海苔,

孩子一口接著一口吃個不停,還直嚷著:好~好~吃~喔!



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沒有經過任何調味的元本山海苔,就算愛吃海苔的孩子想要單吃也可以。

小核桃:海苔脆脆的,好好吃。我還要再吃一片!
  

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艾琳:是說你們已經單吃海苔好幾片了,

都快要沒有海苔可以包三角飯糰了。


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趁著孩子再將元本山無調味海苔吃完以前,

慫恿孩子為自己包一個好吃又可以媲美便利商店的三角飯糰。


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蒨蒨說:包三角飯糰,這有什麼難的,看我的。


先鋪上一層白飯在三角飯糰的模具內,

包進所有的蔬菜和食材,擠上適量的美奶滋。最後再鋪上一層白飯。
 

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將包好的三角飯糰由模具內倒扣到元本山無調味海苔上,

一個完美又健康的三角飯糰就完成了。



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廢話不多說,吃了再說。



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好吃~好吃。

想不到已經吃了一個手捲的蒨蒨,

沒5分鐘就將一個超大份量的三角飯糰吃個精光,還直嚷著還要再吃一個。


這時候,艾琳感動到眼淚都快要流出來了。

因為,這可能是孩子史上吃最快的一餐吧!

這麼快樂輕鬆的一餐,我想真的都要感謝元本山無調味海苔吧!



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蒨蒨:我要幫弟弟包一個好吃的手捲,

然後偷偷的幫他把不喜歡的蔬菜都包進裡面。



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蒨蒨:弟弟,我幫你包好手捲了,快來吃!

小核桃:我都快餓死了,還好我有先偷吃一些媽媽包的壽司。


吃起來脆的不得了的海苔,孩子超愛吃,一片接著一片地吃個沒完沒了。

而且沒有經過調味的元本山無調味海苔,就算孩子單吃,

艾琳也不用擔心孩子會吃進多餘的鈉含量。


這麼熱的夏天,有了元本山無調味海苔,

孩子說沒胃口時,我也不用再擔心了。

元本山海苔不論是包飯還是包菜,簡單吃,輕鬆吃,

艾琳只能開心的說:海苔真的是讓孩子乖乖吃飯不挑食的法寶啊!




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無調味對切海苔使用參考:https://goo.gl/jnPN4Y

「幸福の山-元本山」粉絲團:https://www.facebook.com/motomotoyama/


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