媽麻~我和弟弟的生日快要到了,可以去麵包店挑蛋糕嗎?


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由於蒨蒨和小核桃都是同為九月出生的孩子 ,

所以艾琳通常都會帶他們一同前往麵包店選購生日蛋糕。


艾琳:好了沒?你們要選哪一個啊?

常常一站就是10幾分鐘,兩個人還選不定生日蛋糕的樣式。

蒨蒨:每年都是差不多的,都沒有新的樣式,都吃膩了。




好的!為了替今年表現還不錯的姊姊表揚,

媽麻就替你訂購一個和往年與眾不同的生日蛋糕。





【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕(6吋)




剛收到生日蛋糕時,精美的蛋糕和讓艾琳超期待,

忍不住想要拉開那漂亮的蝴蝶結,一睹它那迷人的風采。



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可愛的外盒圖案,的確讓生日蛋糕加分了不少。


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原本艷陽高照的上午,就在吃完午餐之後,天空開始烏雲密佈。

蒨蒨:怎麼辦?好像快要下大雨了,如果下大雨,阿姨他們就不能來了啊!

果然就跟預期的一樣,天空開始下起滂沱大雨。



一週前就和孩子們約定要一起來慶祝的阿姨和孩子們,

由於無法在頻頻打雷的午后帶著孩子騎乘機車前往,

臨時來電告知無法前來時,艾琳的眼中看到了蒨蒨失落的表情。


蒨蒨:真的很討厭ㄋㄟ~為什麼偏偏這時候下起大雨了?



由於艾琳早已和飯店預約了一趟高雄之旅,必須在隔天就準時出發。


艾琳:沒辦法了,因為我們明天就要去住飯店了,只好自己慶祝了。


祝你們生日快樂~祝你們生日快樂~





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艾琳替蒨蒨挑選的這個生日蛋糕,

是【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕。





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這個凡尼莎後花園的樣式超美,剛拆開包裝時,

艾琳和蒨蒨驚訝到嘴巴都差一點就閉不起來了。


哇!這個蛋糕好美喔!美的就像是一座小花園。



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是的!

就像是一座盛開的玫瑰花園,

每一朵玫瑰都真切的就像從畫裡面跳了出來似的。




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有如盛開的玫瑰花園般,撲鼻而來的是令人陶醉的陣陣桂花香。



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【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕的想法,

是因繪畫設計出身的Vanessa 希望用最新鮮最天然的食材,

做出讓人吃了嘴角會露出微笑的甜點,

利用老家後院中的四季都飄香的天香台閣四季桂,歷時6個小時才完工,

有如美麗圖畫般,讓收到這份禮物的人,

都能享受這份視覺與味覺都兼具的奢華饗宴。




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等不到好朋友及親友們的祝福,就由媽媽來為你們祝福。

就在唱完生日快樂歌後,小核桃忍不住滴下了一滴口水。

好的。姊姊就讓你代表切蛋糕吧!

就在下刀前,蒨蒨說:我不敢切啦!這個生日蛋糕太漂亮了,我捨不得。





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相信只要當了媽媽,就會像艾琳一樣,希望給孩子的一切都是最天然的。


Vanessa 也是,堅持不添加防腐劑,人工添加劑,人工化學香精,

及不使用氫化油,用作給家人品嚐的心情來做這份甜點。




一切開,艾琳看到的是桂花慕斯包覆的滿滿糖漬黃金栗子。



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有別於傳統的奶油花,凡內莎加入了蓬鬆的蛋白,

讓奶油霜不膩口也更輕盈。



利用覆盆子果泥來調色調味的奶油霜花,

不止豐富了玫瑰花的色澤也讓奶油霜花常起來更加健康及可口。


撲鼻而來的陣陣桂花香氣,一度還讓艾琳以為是花園飄過來的桂花香。





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玫瑰花一旁的綠葉,是用抹茶做成的,淡淡的抹茶香,

讓美麗的後花園不只是視覺上,

就連嗅覺也都享受了一場繽紛的完美交響曲。




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蒨蒨:我要紅色的玫瑰花。

小核桃:我要粉紅色的玫瑰花。

好的。小的知道了。一切依你~



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有如美麗的後花園的【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕,

就在傳來陣陣撲鼻的桂花香中享受這一場視覺和味覺兼具的饗宴。





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香甜柔軟的香草戚風蛋糕夾著一層又一層甜卻不膩口的桂花慕斯,

嘴裡不時嚼到鬆軟的糖漬黃金栗子,此時無聲勝有聲。


孩子們靜靜的享受著這甜蜜的誘惑。



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讓艾琳大力稱讚的是這美麗的玫瑰花,鬆軟不甜膩,

在未退冰以前就像吃冰淇淋一樣好吃。


不過,即使退冰了,覆盆子口味的玫瑰花,

吃起來也不會有傳統奶油花一樣令人有做噁感。



愛上奶油花的小核桃還一連吃了兩朵呢!




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蛋糕體周圍的手指餅乾,吃起來鬆軟香甜不膩口,孩子好愛。



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隨著生日蛋糕贈送的巧克力茱帝絲餅乾,

聞得到陣陣的巧克力香,吃起來不膩口,艾琳也好愛。





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不只好吃,也好漂亮的生日蛋糕,讓蒨蒨深深的著迷。

蒨蒨:明年的生日,還可以訂這麼漂亮的生日蛋糕嗎?


有如玫瑰花盛開的後花園生日蛋糕,不止外型漂亮有如一座玫瑰花園,

從沒吃過的桂花慕斯和糖漬黃金栗子內餡,

周圍鬆綿可口的手指餅乾,讓美麗的花園不只在嗅覺上就連視覺上,

都讓人有如收到禮物一般,驚喜,讚嘆,幸福,享受。



孩子們,祝你們生日快樂,愛妳們的媽麻。



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