媽麻~我聞到有人在烤肉,好香喔!

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蒨蒨:媽麻~今年我們也來烤肉,好不好?

艾琳:烤肉很麻煩啦!我買路邊烤肉攤的烤肉給你吃,好嗎?



每到中秋節,烤肉活動似乎已經成了全民運動。



但是每每想到烤肉前必須先到市場大肆的採購烤肉的食材,

回家後除了必要的洗,切以外,肉品還要事先經過醃製,

等到真正要烤肉時,還要先將木炭烤到火紅,而一晚的烤肉過程,

除了忙和累以外,似乎真正享受烤肉的樂趣已經所剩無幾,

當烤完肉後的收拾善後,都足以讓艾琳大喊吃不消,

直覺不如帶著孩子到烤肉攤上買上幾串已經烤好的烤肉串來得輕鬆。



所以,艾琳已經忘了有幾年不曾和家人一起享受真正的烤肉樂趣了?




還好,今年頂善企業舉行夯伯回娘家及歡樂露營趣活動,

邀請艾琳一同加入快樂燒烤營。




在用完午餐後,

艾琳帶著孩子一同前往台中大坑山上的櫻花鳥森林,

參加頂善企業舉辦的烤肉活動。



櫻花鳥森林除了是大坑山上數一數二的露營區以外,

在冬天櫻花盛開的季節,還可以欣賞到大片的美麗櫻花林。



上來園區時,工作人員還贈送了一張小火車乘車券給艾琳。




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迷戀火車的小核桃開心地跳上小火車,等待工作人員發車。


艾琳雖然沒有坐上小火車,不過看孩子坐著小火車開心地穿過山洞,

現身在美麗的樹林時,滿足的笑容,

我確定的是孩子們的日後回憶應該是無價的。


 

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離頂善企業的燒烤交流時間近了,該回到集合地了。



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艾琳除了看到主辦單位準備的一包又一包乾淨又新鮮的食材外,

登場的就是今天最重要的主角-夯伯360度自動旋轉木炭燒烤萬用爐。



夯伯360度自動旋轉木炭燒烤萬用爐的優點:


1.不惜重本,使用不鏽鋼材質打造夯伯燒烤爐,

不止持久耐用,對於健康也沒有安全上的疑慮。


2.360度自動旋轉,讓食材更容易均勻受熱。


3.不論是烤全雞,全魚還是腰果,咖啡豆,一機就可以輕鬆搞定。


4.每一台皆附烤肉專用304不銹鋼叉。

5.夯伯的旋轉式燒烤模式,也能輕鬆烤出日式燒烤店的烤魚料理,

魚皮也不再離家出走了。


6.耐用好清洗的夯伯燒烤爐,重複使用,環保也愛地球。




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帶大夥兒都集合完畢後,這次舉辦夯伯回娘家活動的主辦人-鄭經理,

開始簡單地介紹夯伯360度自動旋轉木炭燒烤萬用爐的使用方法。




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過時的烤肉爐都是小小的,矮矮的,

必須都是蹲著烤或是自備小椅子坐著烤。


當然,輕鬆的烤肉才是一件愉快的事。

舒服的烤肉高度,讓烤肉不再是一件累人的事。

  

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除了介紹燒烤爐的組合方式以外,為讓烤肉更輕鬆,更愉快,

鄭經裡更仔細地介紹燒烤爐周邊的配件。


介紹了這麼久,會不會很難啊?




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啥米?

我還沒有聽仔細啊!

好吧!

就把死馬當成活馬醫。


準備好了,就開始囉~



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還好,艾琳帶了一個小幫手。

對於烤肉超有興趣的蒨蒨,我想她應該是全場最認真的學生了吧!


一打二的艾琳除了要安撫沒有睡午覺,

正在番番的小核桃,也要幫忙處理食材。


這種需要靠頭腦的事就交給你們年輕人了。




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想不到就靠蒨蒨和現場認識的大哥哥一家人,

輕鬆地就將夯伯燒烤爐組裝完畢。(艾琳超感動~)



夯伯360度自動旋轉木炭燒烤萬用爐是用酒精讓木炭快速的燒至火紅,

沒一會兒的工夫就可以將食材叉在燒烤爐周邊了。




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360度自動旋轉,讓烤肉變得更輕鬆,也不用擔心手忙腳亂了。

好的,我先去喝一口開水好了。(優雅)



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雖然食材會自動旋轉,不過,烤棉花糖時還是要隨側在右。

艾琳:小心,棉花糖要掉了。



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喂~你們是不是忘記加烤肉醬了?

鄭經裡說:夯伯360度自動旋轉木炭燒烤萬用爐,

會讓單純的食材變得更美味,


所以,不加烤肉醬也可以很好吃。






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艾琳:ㄟ~是不是忘記什麼了啊?對了,忘記烤肉了!

快~快將肉放上烤肉網上。

烤肉一定要烤肉,不然就不像烤肉了。(繞口令嗎?)



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一邊輕鬆享受美味烤肉的時候,也不用時時刻刻擔心香腸會烤焦,

因為我們有夯伯360度自動旋轉木炭燒烤萬用爐,香腸會自動旋轉。



只要在食材發出美味時,將它取下不繡鋼叉就可以享用美味的香腸了。




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瞧~

沒有加任何烤肉醬的牛小排也能烤出牛小排的美味色澤。

吃起來軟嫩沒有腥味的牛小排,好好吃ㄛ~



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就連鹽巴也沒有塗的蝦子,小核桃就吃了將近6~7隻了,

可見美味的程度就連孩子都曉得。




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將近有2公分左右的梅花肉,

經過主辦單位的簡單調味,烤起來竟然也很輕鬆。




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梅花肉的周圍的肉吃起來帶點脆脆的口感,肉質不腥羶,嚼起來超有口感。


尤其是夾進烤好的吐司裡,那種幸福的美味,只有吃過的人才了解。



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吃了那麼多肉,也要吃一點養生的食材。

來一根烤的鬆鬆軟軟,甜滋滋的地瓜,保證你吃完一根,還想再來一根。



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夜晚了,該收拾,收拾了。

不行,烤肉怎麼能錯過烤全雞。





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利用夯伯燒烤爐的烤全雞專用叉將全雞固定在燒烤爐上。


有了夯伯360度自動旋轉木炭燒烤萬用爐,不用再辛苦地守在烤肉爐旁。




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就這樣過了將近50分鐘後,一隻香噴噴,熱乎乎的烤全雞就烤好了。

有沒有好簡單啊?



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流口水了嗎?

這種美味你也可以輕鬆擁有!!



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頂善企業股份有限公司 (夯伯) 

 

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