水果,水果,我要吃水果!


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每每到菜市場一趟,艾琳家買的最頻繁的也是最大量的就是水果。


即使一餐不吃飯也沒關係的艾琳,獨獨就是不能忘記吃水果。

蒨蒨似乎也遺傳到和艾琳一樣超愛吃水果。

而夏天一定要買的水果除了西瓜以外,就屬水梨吃起來最清涼爽口了。



歐映葡萄莊園-五號熊的五號梨



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歐映五號熊的五號梨是為吉園圃認證的台灣安全蔬果。

 

 

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瞧~為了讓大家分享到產地最優質的高接梨,

以產地直銷的概念設計出比一般外盒更堅硬更能保護嬌嫩的五號熊五號梨。




以臺灣黑熊和五號梨的概念為主題設計出的手提紙盒,不僅實用,


也能保護五號梨在運送的過程避免碰撞而受傷,如此貼心用心,

為的就是要讓更多人吃到爽脆,清甜,多汁的五號梨。




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這麼可愛的外盒包裝,

讓艾琳想要親眼瞧瞧能受到如此禮遇的五號梨的廬山真面目?



厚~這.......水梨,也......太......肥美碩大了吧!(驚嚇狀)


分量十足的水梨拿在手上沈甸甸的,艾琳覺得都快要無法一手掌握了呢!




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為什麼取名叫做五號熊?


原產於雪壩山脈的五號梨,在春秋之季常見臺灣黑熊在此活動,

臺灣黑熊是瀕臨絕種的保育類動物,

而臺灣黑熊胸前的V型斑紋更是獨有的特徵。



V在羅馬數字上代表的就是5,

這個符號正是造物者賦予台灣黑熊獨有的印記,

與生俱來、獨特且無可抹滅的編號,所以我們稱之為「五號熊」。



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五號梨為亞洲梨品系之新興梨,花苞進口自日本,

成熟的果皮為青褐色,套袋後呈黃褐色、果形大、果點較粗、

果肉細膩、水分特多、清脆、甜度高(約11~13%)。




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果農和中興大學教授合作研發出有機液肥來灌溉,寵愛五號梨。


完全不使用生長激素,等待自然熟成180天的五號梨,

怎麼能不讓人想要立馬一親她的芳澤?




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外皮呈現黃褐色的五號梨,看起來就覺得相當可口。

不過,這不是新興梨嗎?

這外皮上的果點也太粗了吧?



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靠著技術的研發,將原先的果肉粗,

有酸氣的本土種高接梨的枝條上嫁接上日本的水梨花苞。


而果點較粗正是五號梨的特色,

其肥美碩大的果實卻有驚人的甜度(11~13%)。



 
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艾琳選的是8入裝的五號梨,每一顆足足就有525~560g 。

蒨蒨說:媽麻~這水梨好重喔!我的一隻手都快要拿不動了。


就是啊!每一顆水梨的個頭都很碩大,

我想應該和蒨蒨的臉差不多快要一樣大了吧!



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等不及將五號梨的黃褐色外衣褪去,


孩子們直嚷著:媽麻~這水梨看起來一定很好吃,可以吃了嗎?





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握在手中的五號梨個頭太肥美碩大,

艾琳的手頓時覺得:哇!也太大了吧!我.....真的無法一手掌握啊!



削去了水梨的外皮,清香的果肉頓時露出了真面目。

不只是艾琳的手中,就連砧板上和桌上滿滿都是甜甜的水梨汁液。

白皙細緻的果肉,傳出陣陣的清甜果香,

艾琳耳中似乎傳來一聲聲:快~吃我~的軟語呢喃話語。




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艾琳最怕的是切好的水梨若是不快點吃完就會變的黃黃的,酸酸澀澀的。

但是,五號梨在過了1~2個小時後,

不但不會變得黃黃的,而口感依然爽口,清脆。




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大口咬下,清脆的聲響一直在耳邊迴盪,

滿滿清甜的水梨汁液瞬間讓夏日乾渴的喉嚨瞬間都甦醒了過來。


白皙細緻的果肉,每一口咬下都是滿滿的幸福,滿滿的感動。





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吃了一口水梨,蒨蒨說:媽麻~這梨子好甜,水分好多,真的好好吃喔!

在說這句話的同時,一手雖然還握著一片水梨,

另一隻手卻已伸手去拿盤子裡的另一片梨子。


 

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在享受香甜,多汁的五號梨時,

艾琳還沈醉在種滿水梨有滿園果園香的世界裡。


咬了一口水梨,

嘴巴旁還泛著些許甜甜水梨汁液的蒨蒨說:媽麻~這是我吃過最好吃的水梨了。



怎麼有果農可以種出這麼好吃的水梨啊?


艾琳:寶貝,這是歐映葡萄莊園與苗栗卓蘭果農合作推出的五號熊五號梨,

不僅日照充足,日夜溫差大。


還有著高山潔淨水源灌溉的種種條件下,

才能孕育出碩大肥美,香甜多汁的五號梨。


 

   
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夏日的午後,艾琳削了一顆五號梨,水果盤裡飄飄陣陣的清甜果香。

就連平常不喜歡吃水果的小核桃,也被五號梨的自然果香所吸引。

擔心不好吃所以只咬了一小口水梨的小核桃,

慢慢地抬起頭來跟艾琳說:媽麻~我等一下還要再吃一片喔!




這水梨深得小核桃的心,因為艾琳知道孩子果然最懂得吃最好吃的食物。




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除了單吃水梨的吃法,夏天的喉嚨很容易乾渴,

但是艾琳不喜歡孩子喝太多飲料。


來一壺養生的桂圓紅棗梨子茶,自然,簡單,重點是孩子也超愛。


材料有:

1.五號熊的五號梨(一顆)

2.桂圓(少許)

3.紅棗(一大把)

4.枸杞(少許)

5.冰糖(適量)



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1.首先將紅棗泡發,洗淨。

2.將水梨削去外皮,然後切成一片片。

3.再將所有材料丟進鍋內,煮至滾沸,冰糖溶化即可食用。



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當夏天太熱,孩子吵著要喝飲料食,艾琳就會煮上一鍋桂圓紅棗梨子茶。

冰涼的口感,不只好喝,還可以消暑解熱。



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前幾天重感冒的艾琳,喉嚨因為有痰,

講話講到一半想咳卻咳不出來,真的很不舒服。


對了!冰箱還有五號梨。

就拿來蒸水梨吧!


材料:

1.五號熊的五號梨。

2.冰糖或是紅冰糖。



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1.將五號梨洗淨,對切。

2.挖去中間的芯及籽。

3.填入和洞口一樣高的冰糖(或是紅冰糖)。

4.送入電鍋中蒸至冰糖溶化即可。




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和著冰糖融化的湯汁,利用湯匙一起舀下來吃。

如果不敢吃太軟爛的口感,可以不用蒸的太熟。



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雖然蒸梨子不難吃,不過,艾琳還是喜歡吃梨子最天然的口感。


早上還咳不出來的痰,在艾琳吃了半顆蒸梨子後,

濃濃的痰就輕鬆地從喉嚨裡清了出來。

喉嚨不癢癢的感覺真好,又可以大聲講話了,不,是輕鬆講話啦!



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夏天除了果汁以外,艾琳最喜歡拿水果當成孩子們的下午點心。


炎熱的午后,最適合將冰在冰箱冰的冰冰涼涼的五號梨,

作為孩子消暑解渴最天然的食物。


聞著陣陣來自雪霸山脈一年一期五號熊的五號梨有著屬於大自然的自然果香,

細緻白皙的果肉,一口咬下,清甜,爽口,


幸福甜美的汁液讓人滿足的笑了!




幸福,原來那麼容易滿足。

明年,艾琳家還想要享受這幸福的美味,因為........我才不會忘記你呢!!




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