【宅配美食/鹿港伴手禮】鹿港人氣名店-阿振肉包。上樂天市場，不用排隊、群聚，也能輕鬆買到鹿港排隊美食！ @ 蒨蒨小核桃

好想吃上次我們去鹿港買的阿振肉包喔～～

六月，中南部的疫情一直處於高原期，無限期地停課，雖然三餐都必須要開伙，但卻省下了每日上下課的一小時接送時間，寫完功課的下課時間，艾琳有更多的時間和孩子們聊聊天，說穿了，這或許是疫情下，多賺到的親密時光！

三句不離吃的蒨蒨，只要一閒下來，就會想到哪裡有好吃的！

艾琳：我等一下要上市場，要買什麼當早餐？

身為主婦，最怕的是無米之炊，除此之外，就是已經不知道三餐要煮什麼了！

蒨蒨：好想吃上次我們去鹿港逛街時，排隊排好久的阿振肉包，裡頭那滿滿的肉汁，天啊～真令人想念！

疫情緊張，家中有小孩的艾琳當然也不敢大意，假日除了偶爾帶孩子到大公園跑跑，曬曬太陽之外，哪兒也不敢去，何況是要去買鹿港排隊美食。

看著孩子失望的眼神，艾琳心軟了，上網搜尋阿振肉包才發現樂天市場Rakuten就有販售，不用在大熱天排隊、群聚，開幕慶滿$1000元還能享有免運，超多優惠組合，滿足像艾琳這樣喜歡將包子當做早餐或是下午茶的家庭主婦！

線上教學還要持續將近兩週的時間，艾琳當然要買好買滿。

艾琳選擇了店長最愛組合（30入），裡頭除了有最熱賣的原味肉包（10顆）和翡翠肉包（10顆）以外，還有新品～芋頭饅頭（5顆）和起司饅頭（5顆）。

有兩百年歷史的阿振肉包，也是鹿港最早期的包子饅頭店，老闆鄭永豐如今已是第八代的傳人了，聽說還因為太好吃，吸引日本人小林來拜師學藝，還被美國華爾街日報美食作家評選為台灣七大百年美食名店。

娘家在彰化的艾琳，某日在朋友的相約下，一遊鹿港，當然也跟著排隊人潮等著購買鹿港伴手禮。

帶著孩子一遊鹿港時，當然也要帶著孩子和家人一嚐這現蒸、現做、現賣的鹿港美食。

外地人都只知道阿振肉包很有名，可一訪鹿港當地人才知道原來阿振肉包的掌門人-鄭永豐老闆，由於是一代傳一代，深信唯有一流的食材，才能做出一流的肉包，堅持使用頂級、新鮮的食材，不添加防腐劑，用心製作出最美味的阿振肉包。

從5月中旬到現在，線上教學已經持續了整整一個多月了，正在發育的國中生，每每到下午3點下課，就會躺在沙發上喊著：好餓喔～

這幾天，艾琳已經不知道要買什麼給孩子當下午點心，剛好宅配到家的阿振肉包，應了急！

雖然還沒放到蒸籠蒸，但這每一層都佈滿了起司的起司饅頭，和這每一層都塞滿了芋頭條的芋頭饅頭，一旁的孩子嚷嚷著：可以蒸幾個來吃嗎？

是啊！這麼真材實料又美味的阿振肉包，說真的，一個人吃一個根本就不夠，一定要多蒸幾個才行！

對於忙碌的上班族媽媽或是像艾琳這樣想省事的家庭主婦，只要將肉包或是饅頭放進蒸籠裡，然後隔水加熱，一頓簡易的早餐就是這麼容易。

想要更省事，也可以放進電鍋裡，隔水加熱，在趕著刷牙洗臉的當下，當電鍋開關跳起來的哪一刻，早餐就完成了！

不必站在瓦斯爐前吸油煙，更不用到早餐店排隊等早餐，一份簡單又美味的早餐，開啟了幾單卻美好的早晨！

雖然中午吃的超飽，不過，那蒸包子的過程中，艾琳家充滿了包子和饅頭的香氣，早已讓正在線上上課的孩子們，快要按耐不住了！

每隔5分鐘就問一次：媽麻～包子蒸好了嗎？可以吃了嗎？我快要餓死了（天啊！是有沒有哪麽誇張啊～）！

當包子、饅頭出爐的哪一刻，掀開鍋蓋，不誇張，那肉包和芋頭饅頭的香氣，讓孩子亂了手腳，不知該選擇佈滿了起司的起司饅頭，還是要選擇味道超香的原味肉包？

蒨蒨：小孩才做選擇，我兩個都要！（你不也是小孩嗎？）

小核桃先拿了一顆❮原味肉包❯。

怕燙的小核桃，為了讓肉包快點涼，先行掰開肉包，想不到裡頭有著滿滿的鮮肉湯汁，咬一口原味肉包，麵皮帶點甜甜的香氣，Q彈有嚼勁，包有香菇的豬肉餡，雖然精瘦，但卻不柴，當飽滿又鮮甜的肉包一入口，不油膩的口感，讓小核桃還喊著要再吃一顆。

有時候太晚睡，起床時已經過了早餐時間，為了讓孩子更有飽足感，艾琳除了準備阿振肉包以外，還會多準備各式水果和養生地瓜，和孩子們一起度過美好的早午餐時間。

今天小核桃選擇了昨日沒下手的❮翡翠肉包❯。

一掰開，同樣有著滿滿鮮甜肉汁的翡翠肉包，不只保有豬肉餡的香氣，還多了蔥的香氣，多了翠綠的青蔥，口感更顯得鮮甜美味。

原本擔心近來物價上漲，餡料會縮水，可阿振肉包真的是真材實料，滿滿的內餡，每一口都吃得到豬肉餡和青蔥mix的融合感，喜歡翡翠肉包的人，一定會愛上這令人驚豔的幸福感！

看著熱騰騰的起司饅頭，那有如瀑布般傾瀉而下的起司，蒨蒨忍不住拿了一顆❮起司饅頭❯。

大口咬下，麵皮細緻且柔軟，咀嚼之間還有一股淡淡的牛奶香氣，隨著熱氣從饅頭裡慢慢竄出，濃厚的起司也跟著從外皮緩緩流出，鹹香美味的起司饅頭，每咬一口，都吃得到香醇的牛奶香和濃厚的美味起司，喜歡起司的大小朋友千萬別錯過這種打破傳統饅頭，融合懷舊、又帶有創新的好滋味！

有著滿滿牛奶和香濃起司的起司饅頭，超適合給正在成長中的孩子，當成下午點心享用。

配上一杯優酪乳，放上平日裡忙碌的生活，鮮少補充的水果，在孩子努力複習功課的同時，用美味的下午點心，幫他加加油！

當熱騰騰的包子、饅頭出爐時，艾琳早已鎖定有著真材實料的❮芋頭饅頭❯了。

瞧！這每一圈都佈滿了一絲絲有著美妙身材的芋頭饅頭，出爐的芋頭香氣，絕對會讓芋頭控陷入瘋狂中。

超愛吃芋頭的艾琳，當然也超愛這有著滿滿芋頭絲的芋頭饅頭。

沒有色素，只有滿滿的芋頭本人，不甜膩的芋頭香，吃得到麵皮的Q彈口感和芋頭本身的香甜味，低甜順口，像艾琳一樣喜歡吃養生食物的人，一定會愛上這簡單，卻美味可口的芋頭饅頭。