媽麻～今天中午可以吃飯嗎？
上週疫情持續升溫，教育部為了降低群聚感染的風險，宣布從上週起全國各級學校停止到校上課，改為居家線上學習。
疫情期間，家人和孩子宅在家一整天，艾琳除了要協助孩子們的線上學習外，還要忙著煮三餐，有時候忙的頭腦都快打結了！
蒨蒨：媽麻～你忘了洗米煮飯了？！
雖然偶爾忙中有錯，不過，總不能叫孩子單單只吃菜吧！
蒨蒨：我還是想吃飯！（蒨蒨是艾琳家名副其實的～飯桶～）
還好艾琳在疫情升溫前就有直覺要先將家中的糧食準備起來，否則在這時若還外出購買，不就會更容易造成群聚感染的風險嗎？！
在疫情升溫前，艾琳跑了一趟大賣場，剛好瞧見南僑的業務正在推廣南僑的商品，除了購買艾琳原本就有在用的南僑水晶肥皂外，還多選購了超好吃的讚岐烏龍麵。
業務：我看你的推車裡有買白米，很重吧！我建議妳不妨上南僑官網選購南僑的膳纖熟飯，不僅可以宅配到家，還可以放在常溫保存一年，若是停水時也不用怕，因為膳纖熟飯本身不用洗、不用加水，只要微波1.5分鐘，就可以美味即時上桌，超方便的！
回家後艾琳立即上網，才發現南僑膳纖熟飯的品項超多，而且每個品項都是由專業營養師調配，也是第一家榮獲健康食品認證的健康米飯。
年紀漸長的艾琳愛吃白米飯，但總是會擔心吃過多的碳水化合物，會發胖，所以選購了含有頂級大麥和燕麥的低GI健康雙麥飯。
原本一天只需要煮2餐，防疫期間孩子和家人都宅在家，不多囤貨一些，哪夠吃啊！
小核桃：媽麻～真的可以放在室溫一年，都不會壞嗎？沒有添加防腐劑嗎？
家人的健康全然操控在家庭主婦的手中，艾琳速速進入膳纖熟飯的官網看個仔細，原來膳纖熟飯能夠在室溫存放一年，除了全程在無塵無菌的環境下製成，更重要的是在米飯煮好時，立即使用瞬間高溫高壓殺菌，讓膳纖熟飯變成100%無菌米飯，最後，再使用日本進口特殊包材，100%密封保存，這樣的種種專業製程技術下，即使不用添加防腐劑，也能存放在室溫一年之久！
吸引艾琳選購這款南僑-膳纖熟飯 健康雙麥飯的原因，就是因為健康雙麥飯，選用的是為頂級大麥，熱量硬是比白米飯還要來得更低，而每一盒的蛋白質含量卻足足有一杯牛奶之多，最重要的是裡頭還有一般上班族都補充不足的膳食纖維，比白米飯多了6.3倍，也就是相當於半顆高麗菜之多，對於喜歡吃白飯勝過喜歡吃麵食的艾琳一家人而言，同樣是吃飯，為何不選擇低GI，又有高飽足感的健康雙麥飯！
蒨蒨：媽麻～ 健康雙麥飯裡頭有一個❮𝝱-聚葡萄糖纖維❯，那是什麼？
還好艾琳是食品營養學系畢業的，才不至於被孩子問倒，𝝱-聚葡萄糖纖維(beta-glucan) 是一種由D-葡萄糖單糖體聚合而成的多醣體，是為燕麥胚乳中最主要的營養成分，也就是我們熟悉的膳食纖維的一種，而且還是可溶性膳食纖維。
明明孩子只是坐在電腦前，聽著老師遠距線上教學，就連下課也懶得起來動一動，怎麼還沒到中午，肚子就餓了啊？！
好吧！等我一分半，就有熱騰騰的健康雙麥飯，美味上桌。
喜歡用微波爐的人，只要將健康雙麥飯的耐熱封膜，撕到虛線處，再放進微波爐加熱1.5分鐘，享受健康就是這麼容易。
如果家中沒有微波爐的人，也可以使用電鍋蒸煮，不過記住使用電鍋加熱，不用撕封膜，只要將健康雙麥飯放在盤子上，然後加進1/2杯水，只要電鍋按鍵跳起來，就可以輕鬆享用美味雙麥飯。
喜歡用蒸籠的，也可以試著用蒸籠來蒸煮。
防疫期間，除了多洗手、沒事少出門以外，艾琳盡可能利用原形食物來增強孩子自身的免疫力。
由於艾琳家的老爸爸是一位自給自足的農夫，所以每每回娘家，艾琳總會帶回整車的有機蔬菜。
今天在家簡單吃，不變的是老爸爸的愛心蔬菜，唯一改變的是艾琳將白米飯改成更健康的南僑-膳纖熟飯 健康雙麥飯。
稟告皇上：若是線上課程告一段落，就可以來吃飯囉～
蒨蒨：哇！還冒著熱氣的雙麥飯，看起來好像很好吃呢！
本以為這樣的米飯，會有一點乾乾的，想不到健康雙麥飯，竟然就像是剛煮出來的一樣，聞起來超香的！
號稱用腦過度的蒨蒨，早已等不及要開吃了！
輕輕用筷子夾起健康雙麥飯，麥香和米香，立即撲鼻而來！
開飯囉～
吃上一口南僑-膳纖熟飯 健康雙麥飯，蒨蒨：吃起來好香，也很Q彈，真的好吃，不過，媽麻你有發現這盒健康雙麥飯吃起來有點酸酸的味道，該不會是.........？
原來南僑為了健康訴求，營養配方再升級，每一盒飯都添加了豐富的穀物纖維，吃起來有著類似日本醋飯的微酸感，超開胃的。
對於正在成長中，隨時處在❮與餓的距離❯的蒨蒨而言，含有頂級大麥、珍貴燕麥穀粒和台灣冠軍米完美比例的健康雙麥飯，只要吃上一盒，就有超高的飽足感，即使是中午吃飽飯後到晚餐時間，即使沒有吃點心，也不太會餓！
由於健康雙麥飯含有頂級大麥和珍貴燕麥穀粒，吃起來超有咬感，一改蒨蒨平日裡吃飯容易狼吞虎嚥的壞習慣，粒粒分明的雙麥飯，吃起來比一般白米飯來的更Q彈，對於平日裡不喜歡吃大麥和燕麥的孩子，接受度也相當高！
為了防範疫情，艾琳當然也不敢帶著孩子們趴趴走，一整天幾乎都在家的青少年，肚子裡頭的胃似乎就像是破了洞似的，整天喊著肚子餓。
身為家庭主婦，當然也有煮到不知道要煮什麼的時候，不過，當艾琳沒有任何想法或是台中市停水的的日子，就會煮上一大鍋的咖哩飯，那是孩子們的最愛，怎麼吃都吃不膩！
咖哩飯
材料：
1.雞胸肉........1斤
2.馬鈴薯......3顆
3.紅蘿蔔......1根
4.洋蔥......1顆
6.咖哩塊.......1份
作法：
1.首先先把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥洗淨，切成適當大小。
2.在鍋裡倒入適量的油，再將雞胸肉炒至微焦色。
3.分別放進切成適量大小的洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯，翻炒至蔬菜半熟透。
4.倒入水淹過食材，蓋上鍋蓋，煮約25分鐘。
5.用筷子戳一下食材，若是可穿透則食材完全熟透，此時便可加入咖哩塊。
6.將咖哩塊煮至完全溶解，即完成了孩子們最愛的咖哩飯。
不煮飯或是忙到忘了煮飯的日子，有了健康雙麥飯，依然可以吃得到健康和美味。
艾琳和孩子覺得咖哩和健康雙麥飯超合的，濃稠的咖哩醬，甜美的有機蔬菜，再來碗健康雙麥飯，不只孩子們吃得開心，不煮飯的日子，多了更多的時間陪伴孩子，當然也讓我們的親子關係，更緊密了些！
疫情升溫，應該如何吃得健康又安心呢？
全民防疫，在家吃在安全！
南僑-膳纖熟飯 健康雙麥飯，只要微波1.5分鐘，就能隨時隨地享受就像剛煮出來的飯，一樣美味！
隨時準備起來，就不用擔心出門購物，會有群聚的危險了！
防疫在家，也能輕鬆享受健康和美食，超幸福的！
南僑 膳纖熟飯
電話：02-6619-3681
營業時間：09:00~17:00
官網：https://www.omefun.com.tw/
南僑-膳纖熟飯 健康雙麥飯：https://www.omefun.com.tw/events/aa020003
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