快點～我們今天不是約了朋友一起去新都生態公園玩嗎？
前陣子，突然想起一位和蒨蒨幼兒園時期的同學，心想：這麼久沒見面了，不知道他們好嗎？是不是該約一個時間，見見面？
不如剛好趁著期中考過後，一起帶著孩子們到附近的公園放放風。
趁著秋高氣爽的好天氣，艾琳和蒨蒨同學的媽媽約好，要一起帶著孩子去新都生態公園放風箏。
看著孩子們恣意奔跑在有著濃濃青草香的草皮上，望著後方的風箏緩緩上升，開心地叫著、呼喊著。
有時和同儕一起蹲在地上，看著地上的螞蟻大軍，猜想著它們互碰觸角，似乎正在傳達著：快去～那裡有一塊小朋友遺落，好大塊的餅乾，快去搬！！
累了！隨地坐下亦或是躺下，悠閒的看著一會兒飄遠又飄近的白雲，有如魔術師一樣，變化萬千！
蒨蒨：媽麻～我好餓喔！可以去吃飯了嗎？
蒨蒨同學的媽麻：你們喜歡吃日式拉麵嘛？我帶你們去吃一間大坑人氣拉麵。
艾琳：那間大坑人氣拉麵，會不會很遠啊？
住在這附近的同學媽媽：同拉麵景賢店，就在離新都生態公園約3~5分鐘的路程而已。想當初剛開幕時，我們來都要排隊排很久，真的是一間超人氣的拉麵店。
同拉麵就位在新都生態公園和情人橋的附近，在一整排新興大樓林立的街道上，擁有日式氛圍的日式拉麵店，真的是超醒目的。
艾琳：這一間同拉麵，我之前在台中市也有看到耶！
同學媽媽：沒錯！這一間拉麵店，在台中市也有好幾間分店，更是台中北屯美食，由於他們都開到很晚，所以又被稱為大坑人氣深夜食堂，也可以說是很有日式風格的台中宵夜！
才開店沒多久，穿著日式拉麵師傅服裝的店員，就忙碌的穿梭在吧台前，烹煮著美味餐點。
蒨蒨：小丸子的爸爸下班後都要坐在吧台前，吃一碗拉麵才回家。
艾琳：沒錯耶！坐在這裡吃拉麵真的很有fu~
不過，怕熱的孩子選擇裡頭有冷氣的座位。
一旁開放櫃架上陳列著排放整齊的餐具，可供自行取用。
還貼心的提供了免費的冰麥茶和冰水。
在同拉麵，酷的是菜單不是只有一種。
在這裡還提供了可客製化的拉麵，不管是湯頭、醬汁的鹹度、麵的種類、是否需要添加蔥花.......全都接受客製化。
蒨蒨：這種客製化的感覺，真的很像是花輪（櫻桃小丸子的同學）家裡的大廚，喜歡什麼樣口味的拉麵，只要交代一聲，都可以吃到自己愛吃的口味！
艾琳：沒錯喔！你這樣形容還真貼切！
在一番玩樂後立刻化身為大胃王的蒨蒨，通常自己一個人吃一碗拉麵，對他而言，根本就是小case。
招牌同拉麵（細麵）$230元
客製化拉麵（烏龍麵） $250元
同煎餃 $59元/5顆
日式手工煎餃 $79元/5顆
炸里肌豬排 $135元
這一碗是艾琳點的招牌同拉麵。
艾琳發現隔壁桌的也點了這一碗招牌同拉麵，我想，這應該是同拉麵裡的人氣王吧！
艾琳發現一碗能讓魂牽夢縈的拉麵，它的靈魂是來自於湯頭。
在還沒吃麵之前，艾琳習慣先喝一口拉麵的湯頭。
艾琳發現乳白色的湯頭有著豐富的油脂，而豚骨湯頭喝起來濃郁帶有一股香甜的味道，不會膩的湯頭讓艾琳多喝了好幾口！
艾琳選的是細麵。
吃起來軟硬適中的拉麵，吸附了豚骨湯裡豐富的油脂，滑順Q彈的口感，讓人忍不住吃完，就急忙趕緊夾了了第二口，那滑溜順滑的麵條，真的會讓人捨不得放下筷子！
招牌同拉麵裡頭附有2片超大片的五花叉燒和2片體型和五花叉燒不相上下的梅花叉燒。
不喜歡吃肥肉的小核桃：看起來胖胖的肉我不喜歡。
太好了，孩子不喜歡，那我只好全包了（假裝委屈～）
原本以為五花叉燒會太油，但經過炙燒的五花叉燒，炙燒香氣十足。
厚薄適中的五花叉燒，即使一整片放進嘴裡，也不會覺得肥膩，反而有一種入口即化的爽快感！
就連不喜歡吃肥肉的蒨蒨，都愛上了這樣油脂豐富、入口即化的口感。
至於梅花叉燒，一樣是使用炙燒方式處理，超大塊的梅花叉燒，吃起來不止鮮嫩多汁也超過癮！
吃起來有著半熟美味口感的糖心蛋，是孩子們吃完還想再點的美味小點。
一口咬下半熟的蛋黃香味溢滿口中，軟嫩的蛋白，真的是讓人無法輕易抗拒它的魅力啊！
泡在湯汁裡頭的筍干，吸飽了美味的湯汁和肉脂的香氣，脆脆的口感，加上筍干獨有的香氣和酸味，雖然它不是這碗拉麵真正的主角，但是卻是加分不少的配角。
還有木耳，天啊！這碗招牌同拉麵的配料也太豐富了吧～
超有主見的蒨蒨，早已不是媽媽眼中那個長不大的小女孩了。
蒨蒨：我不要吃和別人一樣的，給我來點不一樣的。
艾琳：OK~那就給你來一份客製化拉麵，想吃什麼配料、什麼湯頭、哪一種麵、要不要加蔥花......這一碗拉麵都隨你喜歡，自由選擇。
不喜歡湯頭太鹹的蒨蒨，選擇了醬汁較清淡些的豚骨拉麵。
少了油脂，讓這碗特製化拉麵的湯頭，喝起來更清爽，也更香甜。
吸附了豚骨香甜湯汁的讚岐烏龍麵，吃起來軟Q帶勁，清爽滑溜的口感，讓人不自覺地愛上了這幸福的口感！
其實，進這幾年來，艾琳也崇尚養生，能在外頭吃到自己所期望的客製化拉麵，其實是一件非常感動的事。
從湯頭口味、濃淡、麵體、佐料，全由你自己來客製化，喜歡濃些、味道重些;喜歡清爽些、味道淡些;不喜歡加蔥花........亦或是喜歡加超多蔥花.......這樣任性，也都無妨！
說真的，有時候出去吃飯，怕老闆認為我們太機車，這個不要、那個也不要，有時候想說又不敢說的心情，在同拉麵，一切都是合理的，那種心情，就像是有一位能理解我的好朋友，特地為我烹調的幸福餐點！
艾琳幫不喜歡吃麵的小核桃點了一份日式手工煎餃。
一上桌，小核桃瘋狂了：媽麻～這個煎餃上頭有一層脆脆的？
艾琳：寶貝～這一層像是冰塊剛要結霜的裂痕，叫做❮冰花❯，而這個叫做冰花煎餃。
雖然日式手工煎餃的個頭小巧了些，但餃子邊有著如窗戶上結的漂亮冰花，看起來美極了！
咬上一口剛送上桌，還有些微燙的日式手工煎餃，皮薄餡多，尤其是那酥脆的外皮，搭上那吃起來清脆爽甜的高麗菜和豬肉餡，每一口都吃得到超guicy的口感，即使不沾醬油，也會讓人一口接一口！
正在成長的小核桃，吃一份日式手工煎餃當然不夠，再點一份同煎餃來滿足正在發育的孩子！
底下煎的有些微微焦脆的同煎餃，看起來真的好迷人！
蒨蒨：地迪，你要小心它會噴汁喔！
咬上一口同煎餃的酥脆外皮，小心翼翼，卻還是不小心噴汁了呢！
有別於日式手工煎餃的同煎餃，有如水餃般小巧玲瓏的同煎餃，餡料超飽滿，一口咬下，那種滿足，是會讓人覺得是幸福的！
超愛吃豬排的艾琳，看到菜單上頭有炸里肌豬排，怎麼也不想錯過！
看起來酥脆到一個不行的炸里肌豬排，還真會讓人瘋狂！
艾琳：小核桃～你吃吃看，這個豬排超嫩的。
對於不喜歡咬太硬食物的小核桃而言，這種厚度的豬排根本就不是他的菜！
在媽媽的勉強下，咬了一口炸里肌豬排的小核桃：媽麻～你沒騙我，真的很嫩耶！
外頭吃起來酥酥脆脆的炸里肌豬排，裡頭將近有超過1公分左右的豬排，吃起來沒有太多的纖維，軟嫩多汁的口感，好吃極了！
帶有濃濃日式風格的同拉麵，不論是招牌同拉麵，還是可客製化的拉麵，豚骨湯頭濃厚香甜，五花叉燒和梅花叉燒一次滿足；更有吃起來酥、薄、脆的日式手工煎餃，都是到大坑不可錯過的人氣美食！
同拉麵景賢店
電話：04-2437-7652
營業時間：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00
地址：台中市北屯區景賢路240號
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